擂椒皮蛋
刘大爷吃着糯米饭站起来, 声音含糊地说：“给我也加一份！”
他急得很，生怕说慢一步就吃不上，然而这样还是晚了。
“等等啊刘爷爷, 我再去炸一锅。”剩下的鸡柳全给吴德跟周明昊包上，幸好叶从溪想着鸡柳条腌好可以放在冰箱随时拿出来吃，所以做了不少, 现在就把冰箱的鸡柳条也拿出来炸吧, 她到时候再另外腌一点。
周明昊跟吴德握着糯米饭, 立刻狼吞虎咽地吃起来。
外面那层糯米已经很香了，里面的料也包得满满的, 每一口下去都能吃到料。
土豆丝, 酸萝卜，海带丝, 花生，脆哨，腊肠, 还有鸡柳条……
给人香迷糊, 鸡柳条酥脆鲜辣，吃到最后, 糯米饭尾段的鸡柳条外面酥壳稍微软化些，但更加入味了, 吃起来又是一种完全不同的口感, 真是说不清到底是开始的更好吃，还是现在的更好吃, 反正都想吃。
所以第二锅鸡柳条炸出来时, 吃饱的两人又打包一份, 按照加了份鸡柳的价格给了钱。
“留着晚上吃。”
这次的鸡柳条出锅后, 先给刘大爷包了一个。
“刘爷爷，您就吃两口就好，可别吃太多，糯米不好消化。”叶从溪提醒他。
“好好好。”刘大爷应声接过来，眼睛却直勾勾盯着糯米饭，那神情分明没有将叶从溪的话听入耳中。
他刚刚已经吃过一个糯米饭，肚子是饱的，再次闻见糯米饭的香味后，又有了饿意，连吃好几口，显然还要继续吃下去的模样。
叶从溪不得不提醒一句：“刘爷爷，我回头问张阿婆，如果你因为吃太多糯米撑得不舒服，以后就再也不卖吃的给你。”
叶大翔端着第三锅炸好的鸡柳出来：“对啊，刘老头，到时候你就看着我们吃，馋得你流口水。”
最后，刘大爷只能气呼呼地收起糯米饭：“好吧好吧，我留着回去给老婆子吃。”
叶从溪这才满意点点头，不过也不知道张阿婆喜不喜欢，毕竟这都是小孩子爱吃的东西，她也只是看徐晓佳学习压力大，做来哄哄她的，没想到那么受欢迎，进来的好几个顾客都点了糯米饭，还要了一份炸鸡柳。
有些让包在糯米饭里，有些就直接用签子插着吃，特意让多撒了辣椒粉，酥香爆汁的鸡柳条在嘴里吃着，像燃一把又香又辣的火，过瘾得很。
周明昊跟吴德拿着糯米饭回学校。
他们一路上都在商量着要怎么藏起来，但这种好东西，怎么可能藏得住，进屋没一会儿，就被禽兽室友发现。
要不是两人发现及时，连手里这一半都没能剩下。
周明昊吃着抢救下来的半份糯米饭，这可是他想要留着晚上吃的啊，可惜现在晚餐没着落了，他当机立断：“我们再去买一份！得赶紧。”
他溪姐的手艺他是知道的，就没有人能抵挡住，这鸡柳条又备得不多，现在不赶紧去，晚了就买不上了。
四人飞速下楼，周明昊也是边吃边跑，来到老地方就准备翻墙出去，结果被保安发现，喊住他们：“干嘛呢干嘛呢？”
原先他们住宿生在周末可以出门，但后来有个学生出了点事，又变得更加严格起来，出去要提前打申请，私自出去肯定是不允许的，保安跟巡逻老师没抓到还好，抓到就麻烦。
好在食堂改造后，学校的饭菜都好吃，也没有引起什么民愤。
“叔，我们想出去吃东西，求您高抬贵手吧！”吴德赶紧讨好求饶。
保安一脸刚正不阿：“那不行，干嘛要出去吃啊，现在学校的饭菜不是挺好的嘛？”
尤其是那个卤味饭，有一次他孩子过来看他，带小孩去吃了一顿卤味饭，这臭小子忽然改了性子，也不去玩游戏机，在学习上非常上劲，说是想要考到这个高中，天天吃卤味饭。
“是好吃，但外面还有更好吃的啊，叔，你闻一闻。”周明昊将最后几口糯米饭递给保安看。
“别别别，我不——”保安摆摆手，剩下的话戛然而止，他看了看那糯米饭，喉咙控制不住滑动一下，他沉默几秒。
保安放弃原则：“我，我就当没看见，你们快点回来。”
“唉，好嘞。”周明昊等人一喜。
“等等！”保安又喊住他们，轻咳两声，“给我也买一个，回头给你们钱。”
“明白明白。”周明昊他们笑嘻嘻地翻墙出去，正好把最后一锅炸鸡柳全包了，还给保安又带了一个。
吃饱喝足后，两个室友都在复习，毕竟马上要期末了，周明昊跟吴德看了看，也跟着拿起书，不过吧，看是看不懂了，主要是图个氛围。
期末的时间过得非常快。
叶从溪知道徐晓佳要考二十名，对她的监督力度也加强了，一有空就翻些题让她做。
徐晓佳刚开始有点坚持不住，但想到妈妈说的，考进二十名就能给她买相机，于是咬咬牙继续做题。
不仅在学校做，在家也做，不会的题就留着问溪姐。
叶从溪看着她眼下挂着的黑眼圈，也有点心疼：“我腌的那些皮蛋可以吃了，晚上我准备做辣椒擂皮蛋，你要不要去我家吃啊？”
徐晓佳眼睛顿时亮起来，跟枯巴的小草瞬间活了一样：“要要要！”
下午放学，叶从溪坐着徐爸的车回家，徐爸拿了工地的盒饭就走，临走前看向女儿的目光满眼羡慕。
唉，要是他再年轻个二十多岁，跟小叶老板当同学就好了。
徐晓佳还不知道她爸竟然有了这种想法，她看着叶从溪从罐子里掏出一个灰色的东西。
乍一看像石头，其实是裹着草木灰的鸭蛋，将蛋壳上面的碎灰抖下来，露出暗青色的纹路。
剥开蛋壳后，里面的皮蛋颜色是晶莹剔透的暗灰色，像一块半透明的玉，摸着滑溜溜的。
徐晓佳还想到了果冻，她帮着叶从溪将剩下的皮蛋剥开，忍不住闻了闻，没有生蛋的腥气，反而有种不知道什么味，很特别，很上头。
“是碱味吧。”叶从溪把拍碎的青椒放到烧热的锅里。
徐晓佳：“溪姐，没下油！”在她的认知里，炒菜都是要先下油的。
叶从溪将锅铲将青椒往下压了压，青椒贴着锅底的那一面在小火的煎烤下发出滋滋声音，表皮逐渐泛出虎皮状的焦黄色：“这个还没那么快下油。”
青椒两面都煎出火气，再从锅边淋入油，加上蒜末小米辣还有豆豉炒香，最后撒上一把添香的辣椒粉，添上用生抽醋盐白糖等调成的料汁，霸道的香气一下就冒起，带着让人完全无法抵抗的架势。
叶大翔在卤锅旁边都被吸引了。
另一个锅也烧开，叶从溪把蒸过又切开的皮蛋放进去，流心的皮蛋被热个十多秒，在高温下透出更浓的香味。
这两锅味道一直交织传出，梁小兰他们干活时心思都控制不住被勾进厨房。
隔壁准备点餐的顾客也往里看：“你们小叶老板这是又在做什么吃的？”
梁小兰用力擦着桌子，她也心痒痒的：“不知道啊，好像是在做之前腌的皮蛋吧？”
皮蛋也是小叶老板腌的？
那顾客本来想来一个全家福卤味饭，现在就先点了几个鸭爪过过瘾，这肚子要留着，看看小叶老板会不会上新菜。
如果不上，那，那他就哭！
把他馋哭了，还能不负责？
厨房里，叶从溪把皮蛋还有炒好的辣椒拌在一起，像小孩子过家家玩泥巴一样捣碎捣均匀。
擂就是反复捶打研磨的意思。
这就是擂椒皮蛋这个菜名的来历。
通过反复的捣弄让两种食材完美融合，才会碰出别样的风味。
做好的擂椒皮蛋卖相虽然不怎么样，但味道着实不错，叶从溪先让最近的徐晓佳尝了一口。
徐晓佳瞪大眼睛，有句话瞬间就要脱口而出，但她嘴里还含着东西，等把美味吞进肚子，她终于有机会说话：“缺一点点就完美了，缺了米饭！”
擂椒皮蛋太好吃了，看着黏糊，但吃进嘴里一点都不腻，混着焦香辣味的皮蛋辣椒在嘴里翻动，给她香得脸色逐渐红润，一扫学习带来的疲倦。
叶从溪换了个勺子，给她爸妈也投喂一口。
其他人也都尝了尝。
几乎得出同样的结论——好吃！想跟米饭搭着吃！
叶从溪笑着说：“留点我们关门吃。”
剩下的就先挂出去卖，菜单写着数量有限，先到先得。
一直在等擂椒皮蛋的那位顾客开心得不行，这叫啥，这就叫来得早不如来得巧！
他赶紧点了一份擂椒皮蛋加米饭。
他刚坐下来，外面又走进来一位顾客。
来人正是那天叶从溪旅游遇见的安老板。
安老板走进店里，职业病发作，先去看人流，果然跟她想的一样，座无虚席。
这种座无虚席，跟她那农家乐的座无虚席还不一样，她那基本是一次性顾客，主要是跟景区合作拉来的人，基本都是只来一次，不会来第二次了。
因为没什么可以留住客人的。
而这店里，一看就都是回头客，跟在她身后的顾客进店就往卤味台去，动作熟练得很。
叶从溪帮着林秋娇记菜单，准备多来几个擂椒皮蛋，她就进去炒，刚抬头，看见安老板，认出对方。
安老板比她先一步开口：“小同学，我来尝尝你们家的好东西，有什么推荐的吗？”
“擂椒皮蛋要不要试试？就是用那天买的鸭蛋做的。”叶从溪笑着推荐。
鸭蛋……
安老板听见这两个字，手抖了下，瞬间想起前段时间天天吃鸭蛋的恐惧。
第82章 82
擂椒皮蛋（2）
当时一时心软买回来的鸭蛋卖不出去, 只能自己吃，而且鸭蛋不如鸡蛋香，做出来总容易有一股腥味, 她是吃怕了。
如果换做别家店，听见吃鸭蛋她肯定扭头就走。
但想到那天吃过叶从溪做的大盘鸡，她咬咬牙：“行, 给我来一份擂椒皮蛋, 再来一碗米粉, 这卤菜是自己拿的吗？”
“对了，想要吃什么直接挑, 称重给钱再帮你凉拌。”
安老板转身就去选卤味, 荤素都来点，凉拌好了混成一大碗, 米饭也是拿了碗自己添的，她一手端一个，找个角落坐下来, 周围也已经坐满人。
安老板再次感慨叶氏饭馆生意好, 紧接着拿起筷子开动。
每一样卤菜都让她赞不绝口，也不知道是怎么调的味, 怎么就那么香。
就算鸭蛋不好吃，就是这卤味, 这一趟来得也值了。
叶从溪进厨房做擂椒皮蛋, 一道接着一道往外出，一些有自己固定菜品的、不怎么看菜单的老顾客闻见这香味, 知道店里上新品, 纷纷都要来一份。
安老板看着这黏黏糊糊黑黑乎乎的卖相, 不知道为什么, 分明有点糟糕的样子，但她却莫名觉得会很好吃。
或许是因为香味？
夹起一筷子热腾腾的青椒，煎出焦香的青椒被捶打之后变得软绵绵的，周围裹满皮蛋碎，散发着油亮的光泽。
安老板张嘴，吃下去后，青椒皮蛋的烟火锅气在唇齿之间弥漫，随后皮蛋独有的绵密醇香接踵而来，伴随着佐料的咸香爽辣，让人吃着十分过瘾，又因为还加了一点醋的缘故，虽然吃不出醋味了，但明显解了腻味，香得停不下来。
味蕾被这样的味道冲剂得要爆炸，安老板连忙扒拉一口米饭，米粒卷走多余的咸辣，嘴里只剩绵长的余味：“小同学，你这是把鸭蛋做成皮蛋啦？”
“对，咸蛋也做了点，不过还要过段时间才能开。”等咸蛋腌好了，早上熬一锅粥，配着皮蛋，再来点自己腌的辣椒酸豆角，一顿早餐就解决了。
“你弄的这皮蛋也好吃，比我在外面买的香多了。”安老板觉得这皮蛋无论怎么做都好吃，煮粥凉拌都可以，而且也简单。
想到这里，安老板忽然眼睛一亮，她问叶从溪：“小同学，你腌的皮蛋卖不卖？”
“你要几个？我给你拿吧。”叶从溪想到旅游那天，安老板请他们班喝了汽水，那卖点皮蛋给她也行。
“我不要几个，我想要至少几百个。”安老板说。
他们的农家乐现在就靠跟景区合作拉客赚钱，这种模式留不住回头客，其实如果能一直合作也还好，但景区的经理最近要的抽成越来越高。
还有其他同村的人也想学着他们的弄农家乐赚钱。
等同村人的农家乐也搞起来，这经理有了多的选择，估计更加狮子大开口。
安老板想着防患于未然，总得来些他们家有，别人家没有的好东西，将口碑打出去，就算以后不跟那经理合作，来景区的游客也能选择他们家。
安老板起初是想要卤味的，但仔细一想，他们做的是让游客自己动手的农家乐，卤味香是香，但不太符合他们农家乐，倒不如弄点皮蛋回去。
好的食材，只要不瞎折腾，做出来的东西都好吃。
而且他们自家人也想吃。
这腌成皮蛋的鸭蛋，可比纯鸭蛋香。
叶从溪听她说要几百个：“安老板，我是想要赚你这笔钱，但我可没有那么多个鸭蛋。”
安老板：“上回那个给你送鸭蛋的小姑娘，她那应该有鸭蛋，听说她是去村里助农的，鸭蛋收成还可以，但销路打不开，再不卖出去，村民的鸭蛋都烂手里。”
说起这个，安老板就忍不住惋惜。
她以前家养鸡，养的时候怕鸡出事死了，养大了鸡下了鸡蛋又怕卖不出去。
养殖户就是这样，都不容易，可惜她也帮不了。
叶从溪想起来了：“她好像还给我留了电话号码，这样吧，我出去打个电话问问。”
擂椒皮蛋的做法简单，她爸忙得过来，今天反响很好，她准备加在常驻菜单上，所以也需要多点皮蛋。
叶从溪从柜子里翻出那个字条，拿了两块钱，走去王逗逗家里。
王建成店里有座机，可以让顾客打电话，还贴心地放了一个本子跟一根笔在旁边，让顾客可以记东西。
叶从溪按照字条上的号码拨过去。
此时，西城村。
养殖户们直接闹到村委办公地，囔囔着要个说法。
“村长，当初可是你说的，什么国家派下来帮我们的，什么带着我们一起赚钱，这都多久了，鸭蛋下了一筐又一筐，钱呢？钱在哪？”
“唉，我就知道我这个人没有赚钱的命，我亲戚家都拆迁了，就我们这远，这一点风声都没有，这种命怎么可能赚得到钱。”
“村长，我是相信你，相信小魏同志他们，我投了七八百进去，整整五个多月，天没亮就起来，人都没吃饭，先伺候鸭子吃了，就这么干下来，一毛都没见着，鸭毛倒是一大堆。”
“我也是，我投了五百多，小魏同志，我不要什么赚的钱了，我就要回我这五百多，你就还我五百就好。”
……
于广鑫皱了皱眉：“叔，这钱又不是我们收的，怎么还你？我们哪里来的钱。”
“那就是你们的问题啊，你们让我们养鸭生鸭蛋，现在又卖不去，还说要带我们赚钱，亏钱还差不多！”
于广鑫跟村民们直接吵起来：“你以为我们想这样，你以为我们轻松？供销社那边原先说好要收，现在却出尔反尔将价格压那么低，我们有什么办法？”
供销社的刘老板，用超出收购配额做借口，想要将价格压低，这才让他们陷入如今的困境。
眼看着于广鑫马上要跟村民们吵出来，继续这样下去，还会让情况恶化。
“阿叔，对不起，我知道你的心情……”魏丽莹赶紧拉住于广鑫，眼神恳切坚定，“鸭蛋卖不出去我们确实也有责任，你们放心，我把话放在这里了，我跟小于挨家挨户去跑、去卖，也得把这些鸭蛋卖出去，把你们的血汗钱给挣回来，希望你们能再给我一点时间，我砸锅卖铁自己贴钱，都会给你们把钱补上的！”
周边没有，就去远一点的地方，还可以去先前那个涌头镇，对，去那里看看，那两家店还要不要鸭蛋！
于广鑫觉得魏丽莹疯了，不是，至于那么拼命吗？为了评级？
魏丽莹出面，村民逐渐冷静了点。
“小魏同志，你话你也不是第一次说了，结果呢……唉。”
“是啊小魏同志，我们知道你人好，你辛苦，但事实就是我们还是没拿到钱啊！”
就在这时，办公室里有人出来喊了声。
“小魏同志，找你的！说是要买鸭蛋！”
买鸭蛋？
村民们都好奇看过去。
魏丽莹也是一愣，反应过来后赶紧过去接过电话。
叶从溪的声音从那边传来：“你好，我是叶氏饭馆的。”
魏丽莹一下想起来了：“对，是我。”
叶从溪说：“我想要一百五十斤鸭蛋。”
一百五十斤鸭蛋？
魏丽莹在心里飞速换算，那就是两千多个。
村里参与养鸭子的村民大概有三十多户，都是些闲在家里没活干的，一户通常是养二三十只鸭子，目前已经产了几千颗蛋，前面她东拉一点西拉一点，卖出去些给散户，不过都抵不上叶从溪要的这一笔。
两千多个鸭蛋卖出去，可以暂时缓解他们的燃眉之急。
“可以可以！”魏丽莹连忙说，“还是涌头镇那边吗？什么时候需要，我们可以立刻送过去的。”
“明天下午六点左右可以吗？”这时候叶从溪已经放学在家，正好可以看看鸭蛋质量，虽然是第二次合作，但要的量比较大，还是谨慎一点比较好。
“好的好的。”
挂断电话后，叶从溪走回店里，跟安老板说皮蛋这件事可以成。
“那好啊，我要不要先交定金之类的，不过我今天没带那么多钱，我明天过来一趟。”安老板盘算着是明天早上来还是下午来了，正好没有学校秋游的，没那么忙。
叶从溪摆摆手：“没事，皮蛋腌好至少半个月，你到时候再来就行。”
她也不怕安老板不来，就算她不买，剩下的皮蛋咸蛋，她也能卖出去，这就是手艺好的底气。
要腌那么多鸭蛋，光靠店里的人可不够，而且大家忙活一整天，也要休息的。
叶从溪打算再招人，招临时工。
她找来硬纸片，把胖嘟嘟的警长从柜台上抱开，在柜台上写招聘信息。
写好后，她让她妈去找胶水，往墙上一贴，叶从溪拍了拍，给它压牢固了，跟林秋娇说：“腌好之后，留些我们自己用，剩下的都卖出去。”
“好！”如果换做刚开始，林秋娇知道叶从溪买两千多个鸭蛋，肯定慌张。
但现在她可不怕。
她甚至觉得，两千多个都不够卖的。
刘大爷吃饱喝足，打包一份带给张阿婆，他看见门口的招牌信息，摸了摸下巴：“小溪，你这个招人有没有年龄限制啊？”
叶从溪：“没有，效率够高就行。”
刘大爷：“那这个临时员工，有没有什么福利啊？”
叶从溪看出他的小心思：“刘大爷，您想来吗？”
“对啊。”刘大爷觉得这个腌鸭蛋，他是真的可以，毕竟他再馋，也不可能腌鸭蛋的时候把鸭蛋吃了。
叶从溪笑着问：“那您想要什么福利？”
第83章 83
汤泡饭＋猪油渣
刘大爷听叶从溪这问话, 心想，唉哟那可太多了。
叶大翔那家伙，不止一次在他面前嘚瑟他女儿在家里给他做过什么好吃的。
每次都把他馋得不行。
“这临时工, 包餐吗？”刘大爷带着期盼。
“包一餐。”临时工也是等他们晚上关了门再来腌鸭蛋的，正好晚餐可以一起吃。
刘大爷又问：“那临时工能在店里提前买点腌好的鸭蛋吗？”他怕太多人买，抢不过。
叶从溪没想到刘大爷打的是这个主意, 她哭笑不得：“可以啊。”
刘大爷开心：“那我到时候要买咸蛋！”
皮蛋不能直接吃, 但腌好的咸鸭蛋可以直接吃啊, 叶氏饭馆没有早餐，他可以买来当早餐。
刘大爷又说：“你这要是没有年龄限制, 我就把我老婆子也喊来。”
叶从溪点头：“可以, 只要手脚勤快就行。”
年纪大的人反而干惯这种活儿反而利索些。
刘大爷拿着打包好擂椒皮蛋还有米饭快步走回家里。
张阿婆喜欢吃店里的饭菜，但店里太多人, 她不爱人多的环境，所以都是让刘大爷打包回来，她把小院门一开, 就坐在院子里, 搬了一张竹桌，看着前面的芭蕉树跟河涌慢慢叹。
刘大爷顺道就帮她打开饭盒：“今天也是有辣椒的, 你别说，辣椒这东西越吃越上瘾。”
刘大爷跟张阿婆活了那么多年, 吃的辣都没有这段时间吃的多。
小溪那孩子的妈妈是蜀地人, 或许遗传了爱吃辣的基因，做的菜里有不少辣菜, 他们跟着吃, 这吃辣的能力也锻炼出来。
“是啊, 之前那个糯米饭里面刷的辣椒油也好吃。”张阿婆说起这个, 舌根一酸，可惜现在店里没有糯米饭，她只能赶紧开吃老头子打包回来的盒饭解馋。
张阿婆先前没见过擂椒皮蛋，看着这卖相，刚吃还有点犹豫，尝过一口后，伸筷子的频率就变高了，最后干脆把米饭和辣椒皮蛋混在一起，每一颗大米都包裹上滋味浓郁的辣椒皮蛋。
刘大爷把腌鸭蛋的事跟张阿婆说，张阿婆听说是关了门没人的时候去腌，也答应：“行。”
刘大爷站起来：“我去问问老牛，他去不去。”
包一餐呢，还能买腌好的皮蛋呢。
这叫啥？
这就叫肥水不流外人田！
牛大爷一听还有这种好事，当场就答应，刘大爷折回去跟叶从溪说了这事。
三个人也够了，叶从溪就把刚贴上去招牌启示又给撕下来。
翌日。
城西村。
中午吃完饭。
魏丽莹跟着于广鑫还有村长找来的几个人正把装好的鸡蛋往三轮车上搬。
这年头的物流还没那么发达，他们村子条件也有限，只能到处借来三轮车送过去。
于广鑫此时还有点恍惚，魏丽莹说这次一口气要两千多个鸭蛋的顾客就是之前碰上的那个学生。
他先前还觉得不靠谱，魏丽莹当时能把那几筐鸭蛋卖出去，他已经觉得稀奇了，没想到这次居然还要这么多。
“你还愣着干嘛？快点帮忙抬吧，”魏丽莹催促，“小心点别磕着，等下就出发，六点应该能到的。”
她去过一遍，认识路，这次还是她带路。
魏丽莹等人来到叶氏饭馆时，店里坐满人。
魏丽莹看着卤味台上摆满的卤货，第一反应是这趟可算让她赶上了，待会得买点来吃！
叶从溪也注意到门口的动静，合上手里的练习册，起身走出去，顺便让刀疤一将院子里那个秤抬出来。
这个秤特别大，都可以用来称人。
秤刚放到外面的地上，看热闹的警长贱嗖嗖地跳上去，叶从溪顺手滑动秤上面的游砣，看了一眼，笑着把十二斤重的大肥猫抱起来，摸了摸它软绵绵的小肚腩：“警长，你该减肥了。”
警长叫得那叫一个激动昂扬：“啊↘↗啊~”
不要！
鸭蛋一波一波往上称重，林秋娇在旁边记着，叶从溪看鸭蛋的质量，都挺好的。
称完的鸭蛋往后厨搬。
有顾客好奇问：“小叶老板，你买的这些鸭蛋腌好后，能散卖吗？”
叶从溪点头：“还有剩的话会拿出来卖的。”
“能不能先订？我想要先订二十个！”
“我要三十个！哦不，四十个，给我姐家也送点。”
……
你一言我一句的，让魏丽莹等人感觉这两千多个鸭蛋根本不够分啊，羡慕，太羡慕了。
不过真的不够分也挺好。
叶从溪赶紧出声：“先不预订啦，等做好再看吧。”
大家闻言，也只好先转身去买卤味。
魏丽莹看着卤味台站满人，生怕被人夹完，赶紧先去买一份，等凉拌的时候看见菜单上面的擂椒皮蛋，猜测这小同学应该是把他们的鸭蛋腌成皮蛋，于是她也要了一份。
等买完回来，村长已经收好鸭蛋钱，他激动地说：“小同学，谢谢你呀，你这次收了我们这些鸭蛋，可帮了我们大忙。”
“不用谢我，是你们的鸭蛋好。”叶从溪笑了笑。
魏丽莹想起个事，她回到三轮车上，把上面的白萝卜拎下来：“小同学，这是我们自己种的白萝卜，给你尝尝味道。”
“这太不好意思了。”叶从溪看这萝卜也不少，一整袋呢。
魏丽莹不顾叶从溪拒绝，赶紧先拿进厨房：“萝卜不值钱，还希望你别嫌弃，以后你还需要鸭蛋，就找我。”
叶从溪点点头：“好。”
魏丽莹出门后，又去了曹明德他们那，问要不要鸭蛋。
曹明德他们做的是辣椒炒鸭蛋，虽然他们手艺不如叶从溪，但好歹干了十多年饮食，炒出来的鸭蛋不腥，挺多顾客夸赞鸭蛋新鲜的，所以这次又拿了点。
“下次叶氏饭馆在你们这买了什么，你们都给我留点。”
“行。”
这点量跟叶从溪要的比起来微不足道，不过能卖一点是一点，魏丽莹他们也很开心了。
回到村里，天色已黑，魏丽莹将擂椒皮蛋拿去热一热，又把卤味摆出来，请村长他们过来吃饭。
一开始看这卖相，村长他们都以为是魏丽莹自己做的。
虽然看着有点那啥，但还是给魏丽莹面子，都尝了尝，这一尝，眼里纷纷都透出惊艳的光。
“小魏同志，你手艺可以啊。”
魏丽莹可不敢居功：“这哪里是我做的，这是叶氏饭馆店里卖的，他们收鸭蛋应该就是做这个。”
“所以这皮蛋是咱们的鸭蛋腌的？可真好吃。”
“难怪他们生意这么好，真的太香了。”
“卤味也好吃，这卤娃娃菜好入味，还有没有饭？再给我来一碗？”
“没有啦。”
“今天怎么那么少饭？”
“唉，你这家伙，不是说最近没胃口，让我少煮点别浪费米吗？”
“……”那我也不知道会有那么好吃的菜啊！
……
叶从溪那边，她去菜市场买了干鱿鱼跟排骨，用砂锅摆在蜂窝煤炉上炖一锅白萝卜鱿鱼排骨汤。
熬出来的汤味道鲜美，汤色清亮，排骨的脂肪还有骨髓都炖透了，汤底带着奶白色，萝卜块也是泛着透明光泽，五毫米左右宽的鱿鱼丝蜷缩其中。
叶从溪舀了舀，热气携着鲜香弥漫开，她加上一把香菜跟盐。
晚饭时间，大家围在一起，都先来了碗汤。
“白萝卜炖汤真的好鲜啊。”林秋娇一口气喝完一碗。
叶从溪眼角微弯地笑着点点头，冬吃萝卜夏吃姜还是很有道理的，现在这种十多二十度的天来一碗温热的汤，喝得人很舒服。
毛仔跟梁小兰已经开始喝第二碗。
鱿鱼醇厚的鲜味跟排骨的肉香融合在一起，萝卜也吸收了这两者的精华，味道清甜但不寡淡。
真是怎么喝都喝不够。
林秋娇煮了米饭，梁小兰又想要吃饭，又还想要喝汤，最后干脆将米饭泡在汤里，用勺子舀起的米粒周围都是汤水，但米饭本本身软而不烂，呼噜一大口，香得不行。
吃完一块酥烂的排骨，梁小兰又夹起一筷子猪油渣。
叶从溪明天想做辣萝卜包，所以今天炼了点猪油出来，猪油渣撒上辣椒粉，边缘微卷起，金黄色的表面遍布一层薄薄的艳红辣椒粉。
汤泡饭是香润清甜，而猪油渣是焦香酥脆的，油渣本身的咸香跟油脂香配着汤泡饭一起吃，别提多美味。
叶从溪还做了炸虾跟凉拌黄瓜，黄瓜爽脆开胃，炸虾裹面糊的缘故，看起来圆圆的，咬开外壳，里面热乎乎，虾肉弹嫩，满口酥香鲜美。
毛仔学着梁小兰的模样做了汤泡饭，又将小料台里剩下的那一点点酸豆角都刮下来配着吃。
这一顿啥味的东西都有，酥脆的，酸爽的，鲜甜的，香辣的，吃得那叫一个热闹。
梁小兰满足地打了个饱嗝：“香！”
因为想做萝卜包，第二天叶从溪起得早，一家四口来到店里。
叶大翔去把白萝卜刮成丝。
这段时间，也把叶大翔练出来了，不用女儿吩咐他也知道，这白萝卜丝要加点盐杀杀水，不然做出来的包子没味道，而且包子皮会直接被水浸烂。
叶从溪揉好面团等发酵。
叶大翔将白萝卜丝流淌出来的汁水倒掉，叶从溪就接过手来，锅里倒入昨天炸好的猪油，加热后把萝卜丝放下去翻炒，将萝卜的水汽和生腥气炒干，加生抽，蚝油，辣椒粉还有十三香等下午调味，最后撒上一把葱花提味。
萝卜丝被炒得柔韧香浓，泛着鲜亮的油润色泽，等放凉后，就包起来，放在锅上蒸。
蒸熟的萝卜丝包顶端那个褶皱出流着深色红油，淌在白软软的包子皮上，单看这卖相，就没人能拒绝！
第84章 84
萝卜丝包
叶从溪赶着去学校, 用夹子哐哐哐往袋子里装包子，包子的热气瞬间将白色透明袋覆出一层雾气：“妈，我去学校啦, 你们要吃包子直接拿就好，下面一笼还有的。”
“好。”林秋娇快手快脚将今天要煮的大米都先给泡上，然后迅速往厨房走。
包子包子, 香喷喷的包子, 她来啦！
叶从溪坐上孙天宝的三轮车, 孙天宝他们也装了萝卜丝包。
甚至都不怕烫，直接捡起一个就往嘴里塞。
今天温度又降了点, 尤其这个点太阳还没出来, 尚且灰蒙的天色让冷意更重，路上的人都裹紧领口。
孙天宝骑着车, 风是朝他脸上刮的，往日能冻得面瘫了似，下了车还得缓好久才能缓过来, 而现在嘴里咬着一个萝卜丝包。
刚蒸好的萝卜丝包外皮被酱汁浸透, 吃到里面的馅料滋味更重了，咸香里透着辣味, 萝卜丝是软的，但嚼着还有几分劲道, 和猪油一起炒过, 又配上那么香的调味料，口感变得香浓又富有层次。
孙天宝嘴巴大力张动, 连带着整张脸都活动起来, 这么一搞, 冷风再怎么迎面来, 那脸上依旧是热乎乎的。
等嘴里的料都吞下去，满嘴都还是香味。
“溪姐，你可坐好了，我要骑快了。”孙天宝想赶紧回到学校，把剩下的包子吃了。
“行。”三轮车上放了一把小板凳，叶从溪稳稳当当坐在上面。
一到教学楼，就听见早自习的预备铃响起，她赶紧跑上楼梯冲进教室。
语文老师已经在教室，准备在早自习给同学讲几道题。
叶从溪就把包子挂在桌子旁边的挂钩，然后开始专心听语文老师讲阅读题跟作文。
她倒是能专心下来，旁边的同学们那叫一个叫苦不迭。
平时叶从溪也会带早餐来学校，但很快就吃完，他们馋也是馋那短短时间。
现在她却把早餐挂在桌子旁，那香味不停弥漫出来。
其实教室里也有其他同学带了早餐，但香味都不如这个，只有叶从溪的包子将大家勾得心痒痒，心思都不在老师说的题目上，闻着那仿佛有猪油醇厚又有些清甜的香味在想这到底是什么。
就连语文老师经过叶从溪课桌边，也是脚步一顿，鼻子不由自主地抽动一下，她本能地低头往下一瞥，看见叶同学桌勾上挂着的那袋冒着袅袅热气的包子。
原本一句“古往今来，青青翠竹吸引无数诗人和画家……”这会儿在语文老师嘴里，说出来却变成：“古往今来，包子吸引无数……”
说完，她愣了下，班上的同学也反应过来，哈哈哈大笑。
“包子不仅吸引诗人跟画家，也吸引我啊！”周明昊大声。
“那这包子是什么包子都可以吗？”
“那肯定不行，那必须是我溪姐做的包子！”
“你小子还挺会吃啊。”
……
语文老师让同学们打闹个两分钟，见他们彻底提起神：“好啦，安静安静，老师继续讲了。”
早自习结束响起，讲完题目的语文老师快步走出办公室，坐在位置上直叹气。
旁边周老师正好在打印卷子，她记得语文老师今天早自习就是去自己班上的，见她这样，就问了句怎么了。
“还不是你们班上的叶同学，带的包子太香，我讲题讲到一半，闻见那个味道，瞬间就被迷了神，连题目都讲错。”周老师不禁摇摇头，她职业生涯那么多年，还是头一次出现那种失误。
周老师笑了：“可惜他们家不卖早餐。”
语文老师实在是惦记那包子，最后去了食堂一家有早餐窗口买了两个包子。
其实包得也还可以，馅料也多，但不知道为什么，香味就是不够，总觉得少了点什么。
语文老师叹了口气，将就着吃完。
教室里。
叶从溪跟徐晓佳正在大快朵颐。
萝卜丝包的面皮发得极好，软绵中带着些韧劲，里面的萝卜丝是酱色的，细细润润，纠缠在一起，里面还点缀着翠绿的葱花和星星点点的鲜红辣椒碎，包子皮靠馅料的那一面也被浸得颜色油亮浓郁，口味咸香微辣。
陈鹏站起身，刚好看见叶从溪咬开一半的包子露出这样诱人的横截面，再配合那散漫而来的香气，那喉咙重重滚了两下，正想着要不要厚脸皮开口买一个，忽然听见本来在背书的同桌发出诡异的声音。
他靠近一听，对方闭着眼睛在念：“阿弥陀佛阿弥陀佛，我闻不到闻不到，空即是色，色即是空，阿弥陀佛，急急如律令，闻不到闻不到，不馋不馋……”
陈鹏：“……”这都是什么乱七八糟。
陈鹏：“你这是干嘛？”
同桌睁开眼睛：“溪姐那个包子太香，我在念咒语让自己清净清净，不然根本静不下心来。”
陈鹏想了想：“那你应该念那个什么……清心咒！”
同桌理直气壮：“我不会念啊，我只知道阿弥陀佛。”
陈鹏：“……”
两人你一句我一句地斗嘴时，叶从溪跟徐晓佳终于也把包子都吃完。
陈鹏有种遗憾又庆幸的心情。
遗憾是因为自己没吃上，庆幸是因为溪姐他们可算把包子吃完，他们不用再馋了。
徐晓佳吃完包子一抹嘴：“我又能学了，溪姐，我这题不会，快救救我。”
“我看看。”叶从溪还挺喜欢给徐晓佳讲题。
她是社畜变回高中生，徐晓佳是一直都没怎么学，正好在给徐晓佳打基础的过程中，也能让自己回忆巩固起以前的知识点。
这打基础还是有用的，同个知识点的题目，徐晓佳多刷刷之后，碰上相同的题目都能做出来。
不过高中的数学，就算是同一个知识点，题型也会灵活变通，所以这段时间，叶从溪一直让徐晓佳多刷题，习惯每一类演变出来的题型，让她一有不懂的地方就来问自己。
傍晚，学校大门开着，走读生陆陆续续往外走，夕阳的余晖洒落在每个人身上。
叶从溪回到店里，叶大翔已经把腌鸭蛋要用到的材料买回来，等到营业一结束，将院子里的东西搬一搬，空出大片地方，就可以开始腌。
本来叶从溪是想让陈大爷他们在这帮忙腌，就不耽误店里其他员工的休息时间了，没想到其他人说什么都要留下。
“我今天没什么手工活，跟琦琦回家待在家里也是无聊，而且人多也能快点。”郑金茹笑了笑。
梁小兰声音爽朗：“对啊，在家里也很无聊的。”
也是，毕竟这个时代还没有手机，要是有手机就不无聊了。
叶从溪心想着，又用食指撩了撩琦琦的小辫子；“你也无聊呀，怎么不找你的好朋友玩呀？”
“林家俊吗？”说起这个，琦琦跟小大人一样重重地叹了口气，“林家俊还要写作业呢，他作业没有写完不能出来玩，我都写完啦。”
“那你比他厉害。”叶从溪表扬。
大家都留下来一起腌鸭蛋，毛仔也回去一趟，跟他奶奶说今天会晚点回来。
毛奶奶听说是店里要腌鸭蛋，她也帮着一起去。
“你别看我现在年纪大不太灵活的样子，腌鸭蛋我还是行的。”
对于叶从溪一家，毛奶奶非常感谢，让她之前总是无所事事到处鬼混的孙子找到份稳定的的工作，而且工钱也高，这段日子，他们家里的存款越来越高，感觉未来都是希望。
毛奶奶这次终于找到能感谢叶从溪他们的机会，说什么也要去。
叶从溪听完，也就顺着毛奶奶，给她找了张靠背的竹椅，让她靠着背给鸭蛋裹草木灰。
其他人则是洗鸭蛋，熬茶水……
叶从溪给他们安排好活，让他们要调草木灰的时候再喊她。
趁着他们做鸭蛋，叶从溪准备做晚餐。
“妈妈，豆腐放在哪里呀？冰箱没看见。”叶从溪跟爸妈说了，今天想吃煎豆腐，让她爸去菜市场时顺便买点。
林秋娇咦一声：“我记得我明明放在冰箱里呀。”
叶从溪又找一遍：“没有啊。”
林秋娇走过来看，还真没有，忽然，她想起一个可能性：“坏了！”
林秋娇打开冰箱的冰冻层，果然看见豆腐放在里头，眼睛一下就有了水色：“完啦呀，都冻成砖头了，都怪我放错了。”
后来有句开玩笑的话叫做找块豆腐撞死算了，要换成这块豆腐，那就不是开玩笑了。
叶从溪看她妈妈一副懊恼自责的模样，安慰她：“没事，解冻完还能吃。”
正好能用来做肉沫炖豆腐。
“这种炖豆腐用的豆腐，就是要专门冻一晚的，冷冻后能让豆腐里面的蜂窝孔更饱满，炖着更吸汁，等下你就知道啦。”
林秋娇听了叶从溪的话，破涕为笑，抹了抹眼睛：“那就好。”
叶从溪笑了笑，往厨房走，林秋娇也回到院子里。
这么多人聚在一起，肯定是要聊天的。
尤其是刘大爷，张阿婆，毛奶奶还有牛大爷这几位老人家，梁小兰性格开朗，跟他们也是聊成一片。
张阿婆讨厌人多的地方，是不喜欢一大堆不熟的人，这会都是熟人，就连跟毛奶奶也是聊两句就熟络，她待着舒服。
几人先是夸了叶从溪，随后又夸了梁小兰跟郑金茹母女，紧接着夸了毛仔。
“毛大姐，你这孙子长得挺机灵的，人也聪明。”
毛奶奶笑得见牙不见眼。
聊着聊着，就聊到了这房子。
“这地方好啊，不偏，位置也大，做饭店平时弄点什么都合适。”
紧接着，话题就落在房子的房东身上。
第85章 85
冻豆腐肉沫＋韭菜花炒鸭蛋＋香芋蒸排骨
张阿婆、刘大爷还有牛大爷都是村里人, 在这里生活几十年，自然认识这栋房子的房东。
“这都快二十年的老事咯！这房子是阿康的，他爸妈走得早, 临走前把村里两间房分给连儿子，这一间就落在阿康头上，这孩子打小就懂事, 拉扯小他好几岁的弟弟, 还供他念书, 那会儿能念书有几个？”
说到这里，张阿婆起身换了一筐鸭蛋, 不耽误效率继续唠, “就连弟弟娶媳妇这件事都是他亲手操办的，后来赶上政策下乡, 阿康一走就是好些年，好不容易熬回来，一进门就看见老婆病得躺在床上起不来, 他那没良心的弟弟, 别说搭把手照顾，还背地里打主意, 想要霸占了这间房。”
牛大爷也想起这事，狠狠地骂：“那发瘟仔真是白眼狼来的。”
张阿婆叹了口气接着说：“那会儿他弟都要带着人要硬闯进来占房子了, 还好阿康赶回来得及时, 这才没让得逞，后来也不知道阿康去干什么营生, 慢慢挣到钱, 他那弟弟看见后又贴上去, 天天上门凑近乎, 搞得阿康老婆不能安心养病，阿康也是寒了心，索性把这房子租出去，自己带着老婆跟女儿搬去别处，喏，当时就是租给叶大翔。”
刘大爷看一眼叶大翔：“我估计阿康租给叶大翔，就是看他够混，不怕他弟闹事。”
叶大翔：“……”
当时叶大翔就在附近的厂里打工，那会儿的房源少，听说有人要出租房子，好几个人都过去问。
那个时候房东确实是看了他几眼，就租给他了。
因为他够混？
他一直觉得房东当时是觉得他够靓仔，所以才租给他的！
没错！一定是这样！不要听刘老头胡说！
叶大翔哼哼唧唧地继续洗鸭蛋。
“然后呢？我听说房东后来出国了？这些年也没有消息传回来，我爸就一直把房租打到房东当时留下来的账户里。”
叶从溪隔着敞开的窗户，问院子里的张阿婆。
张阿婆将洗好鸭蛋摆起来沥干水：“出国是后来的事，阿康搬走后过了几年，他老婆熬不住走了，阿康好像是跟下乡认识的朋友带着女儿去了国外，到现在都没有回来，也不知道还会不会回来。”
叶从溪心里是有点想要房东回来的。
她想要将这个房子买下来，毕竟位置好，面积也大，到时候扩建也方便。
不过现实也确实如同张阿婆说的，房东不知道什么时候会回来。
唉，等有空了，她就去周边走走，看看有没有更适合的房子吧，将来房东回来，如果要把这房子收回去，也能有个保底。
叶从溪一边想着事情，一边拿起她爸买的那两条五花肉，本来是想来炒肉片的，现在剁成肉馅用来炖豆腐也合适。
叶大翔在外头洗鸭蛋呢，听见剁肉泥的声音：“小溪，你要剁肉吗？我来吧。”
“没事爸。”叶从溪哐哐哐地挥动大刀，剁肉挺解压，她手劲大，很快就把两条五花肉剁成肉糜，又把解冻后的豆腐切成大块。
锅里烧开水，加了盐还有酱油味精进去，把豆腐块放下去滚一遍，去了豆腥气，也是提了香味。
铁锅热油，将肥瘦相间的肉沫在高温中煸炒，油脂的香气弥漫出来，放蒜末跟切碎的小米辣，翻炒后倒水淋入调好的汤汁，滚开后再把豆腐块放下去。
豆腐在咕噜声中渐渐吸饱汤汁，表面呈现出彻底浸透的酱褐色，肉沫也变做同样的色泽，大火收汁后，撒上一把蒜苗叶就能出锅。
店里还有韭菜花，将韭菜花切成段，鸭蛋添了点黄酒打散去掉蛋腥味，下锅迅速翻炒时，酒味也随着烟雾散漫，鸭蛋变得蓬松金黄，顺势扒拉到一边，倒入韭菜花，炒香后加点盐就能出锅。
……
外头的人听着这锅铲翻炒的声音，还有这传来的阵阵香味，手上的速度都变快了。
快快把今天的活儿做完，快快吃饭。
终于，在叶从溪掀开锅盖，看着里面香芋排骨蒸熟时，院子里，今天最后一枚鸭蛋也裹上调好的石灰，稳稳地放在箱子里。
“好啦！”陈大爷拍拍手。
叶从溪冲着窗户朝外面喊：“可以开饭啦。”
水龙头排着队洗手，洗好手的进厨房端菜。
今天就做了三个菜，豆腐肉沫，韭菜花炒鸭蛋，还有一道香芋蒸排骨。
原先是想做拔丝香芋跟炸排骨的，但毛奶奶来了，叶从溪就想着做点老人家适合吃的。
香芋垫在排骨下面，被蒸得极为透，用筷子一夹一弄，就轻轻地酥软开，入口也是极为粉糯的口感，用舌头一压，就化在嘴里，又因为吸收汤汁的缘故，带着咸鲜的肉香味，吃到后面又有芋头的鲜甜。
毛奶奶第一筷子吃的就是香芋，她是这里年纪最大的，牙口不好，芋头香糯又有滋味，自然是赞不绝口：“这香芋蒸得可真香，还入了味道，软软的，吃着不费劲。”
“奶奶，这个炒鸭蛋跟豆腐都挺软的，你多吃点哈。”叶从溪今天做了特别大分量，绝对够每个人吃。
“好。”毛奶奶眼睛幸福地眯起来。
“是啊奶奶，溪姐的手艺外面可吃不到！”毛仔夹起排骨，排骨表面裹着一层薄薄的、油亮的酱料，送进嘴里，牙齿轻轻一咬，肉就从骨头上脱了下来，排骨肉滑嫩得很，咀嚼的时候渗出豆豉跟蒜蓉的咸香味，嚼到最后，就是肉的香味。
蒸排骨底下的汤汁浅褐清亮，表面浮着几点金黄的油星，毛仔用勺子舀了点汤汁淋在米饭上，底汤带着芋香跟肉鲜，给白米饭大大增香。
毛仔没有再夹其他配菜，就这么吃淋了蒸排骨酱汁的米饭，眨眼的功夫居然也吃了大半碗。
刘大爷夹一筷子豆腐到自己碗里，毛仔顺着他落筷的方向看见砂锅里的冻豆腐肉沫，这道菜的酱汁比蒸排骨的还要更浓一点，接近棕色，汤汁深深地浸透在豆腐的孔隙里，周围是细碎的肉沫。
这看得毛仔直拍大腿。
哎呀，这道菜看着也很好吃，尤其是那个酱汁，淋着拌饭肯定很香。
但他现在已经用排骨的汁拌了米饭……没事没事，问题不大，他下一碗再淋这个豆腐的酱汁就好啦。
毛仔心里想着，手里的动作也变得快了起来，扒拉扒拉将碗里最后一颗米饭全吃干净，然后起身去添饭。
梁小兰此时也吃完一碗米饭，她跟毛仔一个想法，拿起砂锅里的勺子，舀起满满一大勺，连汤带肉带豆腐地往自己碗里淋。
满是汤汁的豆腐很有重量，咬下去的瞬间，豆腐之中瞬间溢出无数美味的汤汁，口感韧中带软，夹杂着肉汤的油香醇厚，这滋味吃起来一点都不寡淡。
“豆腐好够味，我喜欢这个！”梁小兰心满意足将嘴里的豆腐吞下去，又把碗里的汤汁肉沫还有米饭拌了拌，肉沫煸炒到焦香，跟香浓的底汤和大米混在一起特别下饭。
“本来是想做煎豆腐，我不小心把豆腐放在冷冻层里，小溪就做成这个。”林秋娇说。
刘大爷竖起大拇指：“还别说，这一样弄，确实比普通的豆腐吸汁水，这味也更香。”
张阿婆点点头。
琦琦他们更是吃得头也不抬。
倒是郑金茹还想起要夹一筷子韭菜花给琦琦，大部分家长都还是希望小孩可以多吃点绿菜，绿色的健康。
林秋娇不属于大部分的家长里，她自己本身也不是那种特别爱吃菜的，她爱吃肉，所以都是给叶从溪夹肉。
郑金茹给琦琦夹韭菜花的时，叶从溪看了一眼，下一秒，林秋娇就把一块排骨放在她碗里。
叶从溪愣了一下，美滋滋地吃着妈妈给自己夹的排骨。
妈妈夹的排骨就是特别香。
琦琦吃完脆嫩的韭菜花，又去吃嫩嫩的鸭蛋，鸭蛋没有腥气，比鸡蛋更紧实，油脂也更浓一点。
桌上几道菜很快就被吃完，吃得饱饱的众人又坐在椅子上聊天。
叶从溪看着天上特别闪耀的星星，听张阿婆说着村里的八卦，还有她爸跟刘大爷时不时拌嘴两句。
牛大爷剔着牙：“老刘，以后有这种好事，一定要再叫我来。”
刘大爷：“今天没腌完，还得腌个两天呢。”
牛大爷眼珠子一转，看一眼好像在发呆的叶从溪，压低声音在刘大爷耳边说：“老刘，你说咱们能不能干慢一点？多来几天，最好来个七天半个月的。”
刘大爷眼睛一亮，不过还没来得及说话，琦琦就刷地站起来。
她人小，牛大爷跟刘大爷说悄悄话时，根本没有发现她，所以话全都被琦琦听去了。
琦琦立刻跟叶从溪告状：“小溪姐姐，这个爷爷跟那个爷爷说要慢慢干活，这样就能多吃几顿你做的菜了！”
大家听完，纷纷啧一声，朝牛大爷送去谴责的目光。
刘大爷也赶紧挪着自己的椅子往旁边偏一偏，表明自己跟牛大爷划清界限，义愤填膺：“老牛，你怎么能做这种事？我真是看错你了，没想到你是这样人，简直是为老不尊教坏子孙！”
牛大爷：“？？”唉唉唉，你个刘老头，刚刚跟你说的时候，你明明点头了！
众人又闹了闹，肚子里那撑人的饱胀消化了些，就起来帮着收拾。
收拾完，大家往外走，准备回家。
叶从溪连忙喊住他们：“刘爷爷，你们钱还没有拿呢。”
当初说好工钱日结，但这几人本来就不缺钱，也不是冲着钱来的，所以把领工资的事都给忘了。
第86章 86
咸鱼蒸肉饼
领了工钱, 他们把钱往口袋里一揣，都在琢磨着明天中午用这钱来店里吃什么。
毛仔扶着奶奶回家，温润的月光照亮他们回家的路, 小巷里很安静，毛奶奶拉着孙子的手，她的手皱皱的, 也温温暖暖的, 轻轻拍着毛仔的手, 一路上就重复念叨着那一句好好干，好好干。
叶从溪明天有考试, 晚上又看了一会儿书, 洗完澡倒头就睡。
月考考两天，老师们改卷特别快, 第三天，全科的成绩都出来了。
叶从溪的成绩稳定在前列，老师们照例表扬过她后, 又着重表扬徐晓佳。
“徐同学进步也是非常大啊。”周老师笑着喊了徐晓佳的名字, 让她上来拿卷子。
孩子们容易互相影响，徐晓佳喜欢跟叶从溪玩, 叶从溪进步就很大，现在徐晓佳也跟上来了。
这正是老师们想要看见的。
今天的课程几乎都是在发卷子讲卷子, 一直到下午, 全部卷子发下来。
徐晓佳脸色通红，激动地说：“溪姐, 我真的全部考到前二十名！”
班上三十多个人, 徐晓佳这成绩其实还属于中等偏下一点。
但对于徐晓佳来说, 这是破纪录的进步, 她抱着卷子，差点嗷嗷大哭。
“对啊，你特别厉害！”叶从溪也看到徐晓佳这段时间的努力，所以丝毫不吝啬对她的夸赞，直接大夸特夸。
徐晓佳听着听着，都有点不好意思起来，挠挠头：“我，我有那么优秀吗？”
陈鹏凑过来：“徐晓佳，你可以啊，看不出来啊。”
徐晓佳轻咳：“咳咳，其实也还好啦，一般一般，主要还是溪姐教得好。”
徐晓佳爸妈以前也给她请过补习老师，但没什么效果，除了因为她本身不太想学外，还有一个原因就是这些题她都看不懂，怕补习老师嫌她笨，干脆一点都不学，整一个就是大叛逆。
但轮到叶从溪教她就不一样。
两人关系本来就好，叶从溪还会用美食诱惑，而且徐晓佳也知道，溪姐不会嫌弃她笨。
于是被叶从溪这么一带，成绩开始上涨。
陈鹏非常赞同点头：“溪姐，你能不能也教教我？这题我还是没弄明白，我等下请你喝汽水！”
“行。”叶从溪用学生的思维给陈鹏讲题，过了一会儿，陈鹏就露出恍然大悟的表情。
“原来是这样！”
旁边的同学一看，也围上来。
“叶从溪同学，你能不能给我讲讲这题？”
“我，我也有不会的，我请你吃糖！”
……
叶从溪之前在班上可是倒数，现在不但自己进步，还把同样倒数的徐晓佳都给拉上来，太强了叶同学！
如果他们也能得到叶同学的指导，是不是也能有那么大进步！？
而且叶同学人好啊，不像江闻川，虽然成绩也很好，但太高冷了，同学们都不敢去问他。
不少人都抱着这样的想法，刷刷刷将叶从溪围住。
叶从溪也收到各种投喂过来的东西，吃的零食啊，新本子啊，新笔啊。
她觉得自己都不用买文具。
今天老师们表扬徐晓佳，也批评了钟子平。
钟子平之前成绩一直排在前列，但现在跌落到中游，被他之前看不上的叶从溪远远甩在后面。
现在看见叶从溪那么受欢迎，他又成绩下滑，对这些围着叶从溪的同学们连一句“不用找她，不如找我”的话都说不出来。
钟子平气得不行，完全没心思去看自己这次的错题。
下午，放学。
徐晓佳难得一次没有赖着要去找叶从溪玩，她回到家，跟爸妈说成绩：“妈妈，你可答应我了，要给我买相机的。”
“买买买。”徐爸徐妈拿着成绩单，左看右看，怎么看都看不够。
徐晓佳得到答复，饭也没吃，回到床上，倒头就睡。
“这孩子这段时间真是累坏了，”徐妈悄悄地将门给掩上，又把成绩单看了又看，“孩子爸，我真没想到啊，晓佳居然还能考二十名，你快点掐一下我，我该不会是在做梦吧。”
徐爸真的非常用力掐了一把徐妈。
“疼疼疼！”徐妈一把拍开徐爸，但心里还是高兴，“明天我就去买相机。”
“家里不是有个相机吗，她怎么忽然又要买一个，不喜欢这个？”徐爸好奇问。
“你忘啦？是要送给小溪当生日礼物啊，前段时间一直想赚钱买呢，后来我跟她说，考到前二十名就给她买，她学得可认真，每天晚上都很晚睡，”徐妈看着真是心疼，想着无论考成什么样，都给她买。
没想到真让她考到前二十名。
“不行，不止要买相机，还要办个庆功宴庆祝！”徐妈一拍手，“到时候把亲戚从家里请过来。”
徐爸觉得也行，他女儿考了二十名呢，那距离十五名还远吗？距离十名还远吗？距离前五名还远吗？都不远了！
“那你说，在哪里办？”
徐爸徐妈对视一眼。
如果是以前，那肯定是去酒楼办。
现在嘛……
徐妈说：“我想着就到小溪家办，不过小溪才是主厨，明天让晓佳去问问她接不接。”
徐爸觉得也成。
于是，第二天，徐晓佳就去问叶从溪。
叶从溪最近确实手痒痒：“不过我得周六日才有空。”
徐晓佳将自己从家里带来的草莓拿出来，都是洗好的，放在饭盒里，她递到叶从溪面前：“就是要周六日啊，不然我这个主人公不在，他们吃什么庆祝宴。”
“对哦哈哈哈哈，”叶从溪差点没反应过来，她笑了笑，拿起一颗草莓塞进嘴里，“可以，那就周六日过来吧。”
徐爸徐妈对菜单没有强制性要求，全都交给叶从溪自由发挥，就是希望能多点粤省这边的本地菜。
“他们难得来一次，都想尝尝这边的风味。”徐爸这样说的。
星期五这天，徐爸特意推掉一些工作，去火车站接亲戚，除了吃女儿庆功宴外，还带他们玩一天，然后开间酒店让他们休息，第二日才带他们到叶氏饭馆。
徐爸这边的亲戚有徐爷爷徐奶奶，跟徐小姑还有小姑父。
徐爸一路上夸个不停：“这家店的东西是真的绝了，等你们去吃过就知道，要不是晓佳认识主厨，你们都不一定能吃上。”
毕竟叶同学还是学生呢，可不是专门弄这个的。
“晓佳现在厉害啊，不但成绩进步那么大，还有那么有人脉。”徐小姑也替侄女开心，要知道他们家在学习方面真没什么天赋，无论是她还是她哥成绩都不行，徐晓佳这二十名，都能算得上祖坟冒青烟。
徐爸听妹妹夸女儿，也开心。
徐姑父似笑非笑地摇摇头，就考个二十名都要弄那么浓重，大哥真是夸张。
车子开进村里小道，在叶氏饭馆前停下。
徐姑父看了看，压低声音跟徐小姑说：“我看你哥说得那么牛，还以为是什么大酒楼，没想到是街边小店。”
“街边小店怎么了？你难道没听说过大隐隐于市，高手在民间吗？”徐小姑白了他一眼。
徐姑父赶紧拍了两下自己嘴巴：“行行行。”
徐晓佳跟她妈妈还有大姨他们早过来了，饭店招待完最后一桌顾客，还帮着收拾。
叶从溪跟徐晓佳在逗警长，还从警长毛茸茸的小肚腩下面找到两根鹅羽毛，估计是今天杀鹅的时候它叼来玩的。
叶从溪看了看时间，摸摸警长的脑袋：“好啦，我要去做菜啦。”
徐晓佳：“溪姐，我去帮忙！”
叶从溪也顺手摸摸她的头：“不用啦。”
徐晓佳：“溪姐，你怎么跟摸警长一样摸我？”
叶从溪哈哈哈哈：“因为你跟警长一样可爱。”
嘿嘿嘿，徐晓佳听完傻笑，可能她笑得太猥琐了，警长好奇歪头看她。
徐晓佳想到叶从溪刚刚说的话，也模仿警长的动作歪头去看它。
警长站起来伸了个懒腰，徐晓佳也学着伸了个懒腰。
警长举起一只腿，低头舔皮燕子。
徐晓佳也……打扰了！
就在她跟警长“斗智斗勇”时，厨房渐渐传来香味。
亲戚们都找位置坐好。
林秋娇给他们添好饭，梁小兰端着菜上来：“第一道菜，咸鱼蒸肉饼！”
徐爸徐妈把这家店的菜夸得天花乱坠，这第一道菜上来了，大家目光都纷纷看过去，想瞧瞧到底有什么特别的地方。
刚从锅里拿出来的咸鱼肉饼还冒着袅袅热气，肉饼均匀地窝在瓷盘里，均匀的浅褐色上润着一层油光，几块颜色相比较更深一点的咸鱼铺在肉饼上，旁边是几缕姜丝。
按理说要饭菜上齐才开始吃的，但看着这道菜，大家都情不自禁地拿起筷子，率先从上面夹起咸鱼。
这咸鱼是叶从溪自己腌制晾晒的。
咸鱼跟姜丝一起蒸，彻底去掉腥味，只剩下温润的咸香气，就这么一点点的肉量，就足够让人的味蕾瞬间活络起来，配着米饭吃，更是美味得不行。
“咸鱼好好吃！”徐晓佳激动得拍拍手。
徐妈赞同点点头，真的香，味道足，但又不会太过咸，甚至还能尝到鱼肉香，这种晾晒到干透的咸鱼跟普通的蒸鱼吃起来不一样，更加紧实咸香。
“这鱼是不错，好下饭，下面是猪肉饼吗？”
“应该是，鱼是好吃，可惜只有上面这几块。”
“我来尝尝肉饼吧。”徐爸的筷子从肉饼的边缘压下去，往外一划，夹起一块到碗里，肉饼带着底下琥珀色的汤汁滴到米饭上。
徐爸张嘴一吃，率先尝到肉饼的弹牙，等他嚼着嚼着，发现肉饼里逐渐弥漫出咸鱼的味道。
第87章 87
蜜汁叉烧＋烧鹅
徐爸不确定, 再嚼了嚼，果然没错。
肉饼里面加有咸鱼，应该是跟猪肉一起剁成泥, 再加上经过蒸汽一激，咸鱼的香气完全地、深深地渗入肉饼中，味香浓郁又不喧宾夺主, 猪肉糜又嫩又有弹性。
咸鱼肉饼的汤汁也是融合猪肉跟咸鱼的香味, 咸淡恰到好处, 浇在米饭里，徐爸吃得几乎说不出话, 等嘴里的大米全咽进肚子里, 他才有空开口：“别怕咸鱼不够吃，肉饼里也有咸鱼, 更香，你们快尝尝。”
大家一听，都纷纷去尝底下的肉饼。
“还真是, 这肉饼做得挺好, 又嫩，但是又有嚼劲, 真好吃。”
一旁的毛仔搭话：“这都是手打的，不是用机器绞出来的, 肯定好吃。”
“没想到这家店的店面不大, 做的菜倒是挺讲究。”
“这你就不懂了，就是要这种小店才能那么用心去做, 那些大的酒楼单子剁, 全都用机器。”
徐晓佳：“店里生意也很好, 不比酒楼差, 如果溪姐要在店里卖这个，她肯定也会做到纯手工的！”这是溪姐作为大厨的追求！
徐大姨好奇：“你说的溪姐是哪个啊？你怎么会认识开饭店的人？”
徐妈说：“是她同学。”
徐大姨惊讶：“同学？跟晓佳一样大？是店里的主厨？啊哟，那可真厉害，咱们下午过来时，店里都坐满人，一个月肯定能赚不少钱。”
徐妈点点头：“那肯定。”
“不过做饭店啊，赚的都是辛苦钱，还不如炒楼，在南岛买两套房，坐等着钱生钱就好了，你看我才买了多久，现在都涨多少了，”之前徐妈就拒绝了徐大姨要买房子的事，这会儿提到，徐大姨又想要拉上徐妈，“小妹，你真的不考虑下？这个机会错过，可就没有啦。”
“大姐，我之前就说过，我不看好，我劝你也趁现在赚了点，赶紧脱手吧。”徐妈叹气。
徐大姨是想赚大钱的，现在涨的这点小钱她哪里看得上，自然是没答应。
倒是对面的徐姑父来了点兴趣：“什么炒楼？”
徐大姨正想说话，毛仔又端了一道菜上来。
白色的长条瓷盘里，叉烧被切成薄厚均匀的片状，一片搭着一片整齐地码着。
肉片乍一眼是红润油亮的酱色，仔细一看，内里瘦的地方略粉，肥的地方是半透明的，边缘烤到深红稍硬，是马上要到发焦但又还没到的程度。
这菜一上桌，好几个人都不由自主发出哇的一声。
徐妈立刻夹了一片叉烧到徐大姨碗里，堵住她想要说话的嘴。
徐大姨这会儿也没心思回答徐姑父的话，她赶紧将叉烧夹起来送进嘴里。
叉烧入嘴，率先尝到的就是表面那层带着蜜汁的甜。
这是叶从溪用梅花肉做，酱料用酱油蚝油玫瑰露酒麦芽糖等等调制而成，一层一层地往肉上面刷，烤出来的叉烧颜色漂亮，外面那层吃着还格外酥香。
徐大姨吃得连连点头：“这种有肥有瘦的叉烧就是好吃。”烤透了，所以叉烧里的肥肉一点油腻味都没有，油脂全被烤出来，只剩下香糯，瘦肉的地方吸饱酱汁与脂肪肉汁，吃着也不干柴。
其实最绝的就是外面那层若有似无的焦边，多了一丝炭烤的烟火气，特别有滋味。
“好像还有点酒味。”徐爷爷也夹起一片，他先低头闻了闻，叉烧混着焦糖肉香还有一点酒气的浓郁甜香。
等吃到嘴里，牙齿的动作让叉烧的咸甜鲜香瞬间漫出，蜜汁的甜味跟融化的肉香交织在一起，好吃得不像话，这会倒是没有酒味。
“好吃！不知道怎么做，把肉弄得那么香。”徐爷爷又不由自主地将筷子往叉烧上伸过去，本来以为刚刚那个咸鱼肉饼已经很绝了，没想到这个叉烧也是一点都不差啊。
徐小姑很赞同她爸的话，她不爱吃肥肉，往日有肥肉的菜，她都是拒绝的，但叉烧里的肥肉却不一样，可能是因为烤的缘故，肥肉入口即化，非但不腻，还让叉烧的口感变得更加嫩滑爽口。
她怀疑，如果没有这点肥的地方，叉烧反而还失了点灵魂。
还有她最喜欢的就是叉烧表皮那层颜色更重的部位，火气更明显不说，刷的那层融入肉里的料汁也是好绝，甜与咸调得恰到好处！
唉，可惜这蜜汁酱料不多，都覆在肉片上了，不然跟米饭混一混，肯定也很好吃。
“不知道咱们回去的时候能不能再打包点。”
徐晓佳咽下嘴里的叉烧：“可能带不了吧，溪姐店里本来没有卖这个，是因为今天庆功宴才做的菜，她还专门弄了个烤炉呢，可麻烦了。”
徐姑父忽然想到徐爸说的那句要不是晓佳认识主厨，还不一定能约上。
当时他听了这句话觉得真夸张，现在一看，可不是嘛！
那主厨好像跟晓佳一样大，还是学生呢，如果不是认识，家里怎么可能让她专门来做这庆功宴。
想到这里，徐姑父夹菜的动作瞬间变快，赶紧多吃点，这么香的菜，以后也不知道还有没有机会吃到。
徐奶奶往厨房里一看：“你那同学还没做好吗？让她出来一起吃吧。”
徐爸这次出钱，让叶从溪把他们店里人的分量也准备上，大家一起吃。
“还没做好，我记得有六道菜呢，现在才两道，”不过徐晓佳还是放下筷子，跑着去厨房，“我去问问溪姐。”
徐爷爷感慨：“原来才上两道菜，我怎么感觉已经吃了很多。”
原因大概就是因为这两道菜都非常好吃，让人一动筷子就停不下来，这才刚开始，就已经有去添饭的了，配着这两道菜吃了不少，所以感觉吃很多并不是错觉，是真的吃了很多！
徐大姨也用强大的自制力放下筷子，摸摸自己微饱的肚子，最后干脆站起来：“我去门口走走，消化消化。”
徐大姨晃着两只手在叶氏饭馆门口来回踱步。
对面的黄长庆看一眼店里，又看了看徐大姨，没忍住凑过来问：“你们是在叶氏饭馆里订了宴啊？”
徐大姨点点头：“对啊，我外甥女这次考试进步很大，家里就商量着给她摆个宴。”
“在这吃挺好的，别看小叶师傅年纪小，那手艺一点都不比外面大酒楼的差，你们都吃了什么呀？”这才是黄长庆最想知道的。
提到这个，徐大姨忍不住舔舔唇，回忆：“咸鱼肉饼，就是那种咸鱼跟猪肉剁在一起蒸的，那咸鱼可香了，还有肉饼又嫩又筋道，叉烧也是一绝……”
还有叉烧！
黄长庆听完羡慕得不行。
他都想跟上次刘大爷那样，当场跟徐大姨他们认亲认朋友，可惜还没来得及执行，就被着急上门修东西的顾客强行拉走。
厨房里。
徐晓佳跑进去：“溪姐，是不是还有四道菜？啥时候做完呀？我想你一块吃！”
“马上啦，烧鹅已经好了。”叶从溪将腌调好的酸梅酱倒出来，又让她爸打开炉子，将烧鹅从里面拎出来。
烧鹅出来的瞬间，整个厨房都被浓烈的香气所笼罩。
烧鹅被烧得浑身透着棕红色，在灯光下泛出诱人的油光。
徐晓佳看直眼，她喃喃道：“溪姐，我可以整只鹅抓着吃吗？”她不敢想象能有多幸福。
叶从溪笑了：“这么大一只鹅，你能吃得下？我留一只大鹅腿给你吧。”
徐晓佳咽了咽口水，用力点头：“好好好。”
烧鹅的腹腔也塞了不少佐料，让鹅肉能烤得入味，叶从溪先把里头的卤汁放出来，然后手起刀落，沿着鹅身的骨节下刀，在一道道清脆的咔擦声中，将烧鹅分成均匀的块状，整齐地铺在长盘里。
叶从溪特意给徐晓佳留了一只左腿。
鹅平时用左腿比较多，左腿的肉更加结实美味。
“行了，你自己端出去吧，我再炒个菜。”叶从溪把那碟酸梅酱往上面一放，然后侧开身。
“好好好。”徐晓佳重复完，赶紧端起烧鹅，开心地往外去。
她刚把烧鹅放下，一堆筷子就扫过来，外面的徐大姨也是快步走进来。
“这是鹅吗？这也太漂亮了，我都不舍得动筷子。”徐爷爷说。
没人接他话，都在夹烧鹅。
“……”徐爷爷也不墨迹，嘴上说着不舍得动筷子，拿起筷子后那叫一个快狠准，再慢点就抢不过啊。
他看见旁边有个蘸酱，就把烧鹅肉先往酸梅酱里轻轻一蘸，连皮带肉都蘸上酸梅酱。
烧鹅皮烤得薄而酥脆，牙齿咬下去时，能听到微微的碎裂声，皮和肉之间的脂肪被烤得融化，溢出泛着油光的鹅油肉汁。
那丰腴滚热肉汁就直直往徐爷爷的舌头上滴落，热气腾腾的、被腌得入味又经过炭火长时间烘烤的酥皮粉肉在咀嚼之间分散出咸、鲜、润的滋味。
徐爷爷还没来得及感慨一声真香，下一秒就吃到蘸了酸梅酱的地方，当场就眼前一亮。
浓郁的酸梅酱挂在上面，烧鹅本身是比较咸香、肉味又特别扎实的那种，现在加上清新酸甜的果酸梅酱味，不但让鹅肉更加鲜美，还化解了那种余腻，彻底打开胃口。
徐妈看着女儿手里拿着一只大鹅腿：“哇，你吃那么大一个腿啊。”
“我溪姐特意给我留的。”徐晓佳脸上露出小得意，她特意拿个小碟子，盛上酸梅酱放到自己面前。
她将鹅腿蘸了蘸酸梅酱，张大嘴巴用力一咬。
因为烧鹅腿非常大只，徐晓佳这一口只把枣红色的烧鹅皮给扯下来，鹅腿上半部分没了鹅皮的遮挡，淋漓肉汁顺势流下。
第88章 88
鲜竹卷
徐晓佳对着鹅腿肉又是一大口, 吃得那叫一个爽啊。
旁边的徐小姑啃完上面的肉，把骨头夹起来端详，这个烧鹅的骨头颜色更深些, 闻着好像还有股悠长的卤香味：“我怎么感觉这骨头也是香的？”
徐爷爷吐出嘴里的骨头渣：“你才发现啊，我都嚼着吃好久。”
徐晓佳说：“溪姐做这个烧鹅的时候，往鹅的肚子塞好多料, 估计就是因为这个, 所以才那么香。”
徐小姑恍然大悟：“难怪呢, 我说怎么那么入味，鹅皮吃不腻, 鹅肉也吃不腻。”
就在他们感慨时, 厨房里，最后三道菜也出炉。
蒸锅掀开, 拿出里面的鲜竹卷，爆炒的铁锅一收，盛出姜葱炒鱼泡跟一道炒时蔬。
三道菜给徐晓佳他们端上桌。
另一张桌子也摆上菜品。
后厨的东西忙完, 叶从溪他们入座隔壁桌子。
徐爸给倒上两杯新的汽水, 徐妈端起，站起身就去感谢叶从溪：“谢谢你小溪, 如果没有你，我们家晓佳怎么可能进步那么大, 真是辛苦你给她补课了。”
叶从溪接过汽水：“不辛苦不辛苦, 晓佳她很乖的，多给她讲几遍她就懂了, 她跟我一样, 就是以前没把心思放在学习上, 但她人还是聪明的, 所以才能进步那么大。”
孩子嘛，还是要夸的。
徐妈听了这评价震惊，这还是她女儿嘛？
不过当妈的，听见自己的孩子被夸聪明还是很高兴：“哈哈哈哈，那你们快吃吧，忙活这一大桌菜也辛苦啦。”
徐晓佳一个大鹅腿下去，饱得不能再饱，再尝了两口端上来的新菜，肚子是一点东西都吃不下了，她满足地打个饱嗝，端着汽水来找叶从溪也要干杯。
叶从溪端起杯子跟她碰一下：“今天吃得开心吗？”
徐晓佳激动得跳了跳：“开心！就是太好吃了，我肚子都吃撑了，但我还想吃，这个卷好香啊……”
徐晓佳指了指餐桌上那道鲜竹卷。
十二个鲜竹卷依次摆放在盘里，透过深褐透亮的特制芡汁，能看见淡黄的腐皮被蒸得几乎透明，隐约透出里头丰富的馅料。
这鲜竹卷是叶从溪用了冬菇、虾肉，竹笋、黑木耳剁碎，加上梅花肉的肉糜混在一起，再挖上一勺猪油搅匀，包在薄如蝉翼的腐竹皮里。
然后放到油锅，用小火慢慢炸，炸到金黄酥脆，淋上热腾腾的咸香酱色料汁，紧接着上锅蒸个几分钟，这才端出来。
蒸过鲜竹卷变得软韧，夹起来沉甸甸的，咬开浓郁的腐竹皮，先尝到带着劲的颗粒感，仔细一品就能尝出原来是弹爽的猪肉泥跟虾仁丁，冬菇笋丁还有黑木耳都切得特别细嫩，所以鲜竹卷的内馅融合得相当完美。
鲜竹卷的分量也包得非常饱满，也正因为如此，吃撑的徐爸徐妈等人只能眼睁睁看着这道卖相诱人的菜却吃不了。
因为肚子实在是太撑
“叶老板，我们这能不能打包啊。”徐爸感觉一说话，胃里的东西都要往嗓子眼冒。
香是真的香，饱是真的饱，还有新上来的几道菜也是真的想吃，现在吃不下，就想带回去吃。
“行啊。”叶大翔起身要给他们打包。
徐爸连忙让他坐下：“你吃你吃，我来就行。”
徐爸工地里盒饭都是在叶氏饭馆订的，饭盒放在哪里他清楚得很，自己就给打包起来。
在打包的过程中，他们再次感慨分量足，一道菜两个饭盒都装不完，还得再拿一个。
也幸亏分量大，不然三波人还真不好分，毕竟那么好吃的菜，现在是吃不下了，但每个人都还是想要带回家继续吃的。
“晓佳啊，下次你考个第十名，还让你爸妈来这里办个庆祝宴，我们再跟着沾沾口福。”徐大姨把打包好的盒饭放到自己面前，这个可不能忘记拿。
这次为了考二十名，徐晓佳觉得自己已经拼尽全力，每次学的时候都在想，就学这最后一次，等把相机拿到手，她就不学了。
但成绩出来后，她又觉得原来成绩好的感觉那么好啊！
这是她考过最好的名次
要是，要是她还能继续往前进步，那是不是又能吃到鹅腿了？
想到这个，徐晓佳忍不住吸溜口水。
梁小兰夹起一筷子炒菜心，今天跟着小叶老板备菜做菜，她这颗想吃宴的心从早上惦记到现在，现在终于干完活能吃饭，她吃得满嘴油光：“小徐，你下次要是再办庆功宴，还请我们好不好？”
本来想努力完这波就摆烂的徐晓佳被这一句那一句的说了，她心里的想法也发生改变，声音清脆地说：“好！”
叶从溪笑了笑。
等叶从溪他们也吃完，聊天结束，梁小兰几个起来收拾桌子。
叶从溪跟徐晓佳去给警长倒猫砂盆里的蜂窝煤渣，回来后，徐爸他们也准备走了。
“你跟妈妈打车回家，我带你爷爷奶奶他们去火车站。”
因为徐小姑跟丈夫有工作，不能请假太多天，徐爸也不能离开鹏城，徐爷爷跟徐奶奶又不敢自己坐火车，所以得跟着女儿女婿一起回去。
火车站，徐爸还拿了个包，里面塞了不少钱，让爸妈还有小妹拿着。
徐奶奶他们推脱不要，徐爸可不给他们拒绝的机会，摆了摆手，转身就走。
几人找到位置坐下来，徐姑父打开一条缝看了眼，立刻笑了：“大哥可真大方，我看大哥在鹏城这边混得挺好。”
徐小姑拍了他，让他赶紧把包放好：“我哥肯定很辛苦。”
徐爷爷叹了口气：“是啊，人生地不熟的，还好晓佳现在也懂事。”
夜色之下，火车往前行驶。
他们要坐三十多个小时。
叶从溪抱着警长走上三楼，进了屋，将小胖咪放下来，她看见叶大翔跟林秋娇都有点兴致不高的模样：“爸妈，你们这是怎么了？”
林秋娇瘪了瘪嘴：“晓佳考二十名，她爸都给她弄了庆祝宴，我们也想给你弄一个。”她女儿数学可是年级第一呢！
叶大翔接着说：“但是吧，爸爸的手艺又不行，总不能你的庆祝宴还要你自己来做吧！”
这就是他们发愁的点啊。
一想到这里，叶大翔就恨自己怎么没有一个跟女儿一样聪明的脑子，看看菜谱就能做出无敌好吃的菜。
“我还以为是什么事呢，”叶从溪笑了笑，“我不在乎这个。”
“不行！我们也要庆祝！”林秋娇一拍手，“妈妈明天去给你买十套衣服！”正好明天店里放假，她要拿自己的工资去大买特买！
叶从溪觉得自己的衣服够多了，她上辈子活了二十多年，所有衣服加起来都没有现在多。
但妈妈想给她买，那她当然不会拒绝。
叶大翔在旁边抓耳挠腮，将最近重新染的那头黄毛抓得乱糟糟的，那他搞点什么好呢？
“要不爸爸给你唱个歌，跳个舞？”
“……”叶从溪想了想，“爸，你给我做个土豆丝煎饼吧，我要加虾仁的。”
叶大翔听见土豆丝煎饼，顿时喜笑颜开，拍了拍胸口：“没问题，爸爸明天就做给你。”别的可能不行，但这个土豆丝煎饼，他可是拿手的。
警长不知道是听见有虾还是什么原因，又跑过来蹭了蹭叶从溪的裤脚。
叶从溪再把它抱起来：“你干嘛？你也要给我奖励吗？”
警长喵呜两声。
叶从溪埋在它毛茸茸的后脑勺深深地吸了两口。
小猫味，香香的，好解压！
深夜。
火车呜呜往前。
徐爷爷他们下午吃得撑，但到现在也差不多消化完。
“你们饿了没？吃点东西吧，把打包回来的饭菜拿出来。”
徐小姑睡意瞬间没了：“好啊好啊。”
现在天气冷，饭盒里的菜也都凉了。
徐小姑跟徐姑父就去火车的车厢连接处，这个位置摆放有个铁皮煤炉，一般是给售票员热饭做饭用的，乘客可以来这里拿热水，然后还有卖泡面。
这泡面不是后来很有名的康x傅，里面只有一包调味粉包跟一个油包。
车上的乘客端着搪瓷缸，要一份泡面，再加个卤蛋就是一顿
徐小姑也端着两个铁饭盒，要了泡面跟卤蛋，又给了售票员一点零钱，问他能不能在这里热热饭。
售票员收了钱，让开点位置：“热吧热吧。”
徐小姑就把打包的三个饭盒都拿出来。
热了一会儿，徐小姑打开一条缝，想探探里面的温度。
香味顺着缝隙飘散出来。
售票员毫无防备地一吸，重重地咽了咽口水：“你们这热的什么呀？怎么那么香？”
“饭店里打包的菜。”徐小姑笑了笑，又打开看看。
这要是放以后，售票员肯定就直接掏出手机点开大众点评问是哪家店，点个收藏回头有机会去尝一尝。
可惜现在网络跟交通都不发达，问店名也跟大海捞针一样，售票员只能眼巴巴的看着，心里又是羡慕，又是后悔。
羡慕他们有那么好吃的菜，后悔就是早知道不答应热菜，现在把他馋得不行，还吃不上！
徐小姑端着热好的菜回去。
“好了，吃吧吃吧，太饿了！”徐小姑手上使劲，夹起一块鲜竹卷。
放了那么久的鲜竹卷入味得更彻底，腐皮完全吸饱馅料的精华和表面酱汁的美味，豆皮软中带韧，里面的虾仁猪肉口感脆弹，冬菇鲜香无比，还有竹笋跟黑木耳也是又鲜又脆，这样有荤有素的混着，口感不过腻不过淡，特别完美丰富。
在凌晨的火车上，能尝到这种美味，真是说不出的幸福。
第89章 89
炒鱼泡
尝过鲜竹卷, 徐小姑又吃了一筷子炒菜心。
因为没有饭，他们主食吃的是泡面，夹起弯弯曲曲的泡面呼噜噜全吃进嘴里。
也不知道是因为有香喷喷的配菜, 还是因为地点在火车上的缘故，今天的泡面尤其好吃。
徐小姑吃过泡面，筷子又往炒鱼泡那里夹。
这道菜当时刚上桌时, 还冒着烟在滋滋作响, 鱼泡被爆炒成饱满微弯的卷, 浓稠油亮的酱汁就挂在鱼泡的褶皱上，配上深绿色的葱段, 鲜红的段椒, 还有一些姜丝，炒得一点腥气都没有, 反而带着浓烈的烟火锅气。
当时她已经撑得不行，还是没忍住动筷子尝了下。
鱼泡外层爽脆，内里却是一种独特的粘糯弹牙, 越嚼越香, 要不是真的吃不下了，她真想把整盘鱼泡都干掉。
回忆一下, 徐小姑就馋了，赶紧将一块鱼泡送到嘴里。
原本担心放那么久会不会不好吃的徐小姑在尝到炒鱼泡的滋味后, 瞬间将担忧的心放了回去。
重新加热后的鱼泡味道更浓, 吸收了盘底的酱汁再加上鱼泡本身的鲜美，还有那一点点辣味, 吃得人浑身舒畅。
徐小姑隔壁是从鹏城拿了货要回家里卖的一伙人。
他们身边放着大大的袋子, 里面装满从鹏城拿的货物, 有一些电子表、仿港的小饰品之类的。
因为火车上蛇龙混杂, 什么人都有，所以他们每次过来拿货，都是三个人来，两个人睡觉，然后一个人看着，不让货物招人贼手。
只是这一趟大家都太累了，原本负责盯着的那个人不知不觉也睡着，丝毫没发现有个矮个子的男人朝他们的袋子伸出手，想要从里面摸出东西。
眼瞧着马上要得手，这时，戴着帽子的男生忽然吧砸着嘴巴从睡梦中醒来：“我梦到我们去吃大餐了，咱们这是到哪里——唉哟你大爷的！你小子偷东西是吧！”
戴着帽子的男生一下清醒，抓着矮个子男人：“偷东西啦！有贼啊！有人偷东西啊！快来人啊！”
售票员带着乘警过来，发现这个人还偷了其他人的东西，直接被逮走。
另外两个女生也醒过来，短头发的女生说：“是我不好，睡着了。”
“我们这趟时间确实赶得太急，”长头发的女生安慰下她，商量着把东西再往里放一点，又表扬了男生，“小弟，你可以啊，还挺机灵。”
男生嘿嘿嘿地挠头：“姐，我是在梦里闻见有很多好吃的，所以被馋醒的。”
长发女生：“我也是！在梦里闻到好香的味道。”
短发女生：“我也闻到了，有一种很鲜美的味道，说不上来是什么，有肉香有菇香有笋香的，还有一种酱香味，但说不上来是什么……”
三人一对比，好家伙，都一样。
“咱们这不会是做了同一个梦吧？！”
刚说完，站在过道的人群稍微散开些，男生往旁边一瞥，看见隔壁徐小姑他们在吃的东西，注意力一下就被吸引过去。
“姐……好像不是梦，他们真的在吃……”
本来以为那么香的东西，是梦里才有也正常，没想到人家现实就在吃，而且还是在火车上吃，这跟放毒折磨人有什么区别！谴责！强烈的谴责！
不止是男生，周边几个人都忍不住用羡慕的眼光望过去。
“那是啥啊？包着什么？”长发女生压低声音。
短发女生也直勾勾看着：“不知道啊，那个鲜味好像就是这个发出来的。”
长发女生：“炒的那个一块块的好像烧鱼杂里的鱼泡啊。”
短发女生：“就是吧，这个也好香啊，唉，咱们怎么就坐在他们隔壁呢，馋死我了。”
“姐，坐他们隔壁还是有好处的，要不是这香味，咱们东西肯定被偷了。”男生说。
短发女生：“还真是……等等，我对他们有印象，好像跟我们一样是从鹏城上车，这些东西应该不是在火车上买的。”
也不是从火车站那买的，她坐这趟火车不少次，鹏城的火车站也逛过不少回，是有很多吃的卖，但绝对没有那么香的！
男生舔了舔唇：“那是不是在鹏城其他地方买的？”
几人越想越馋，商量了下，从袋子里掏出一块表，男生跟坐在最外边的徐姑父打个招呼：“大哥，吃饭呢？”
徐姑父瞬间警惕地身子微倾，护住自己的菜：“是啊？怎么了？”
别以为他没发现，周围好多人盯着他们的菜呢，火车里啥人都有，饿极了，说不定真来个狠的往他们饭碗里掏，就算后面有赔钱那也划不来啊，毕竟这叶氏饭馆的菜可不是随便能吃到的。
“大哥，我不吃，我就问问，”男生一看徐姑父那样，就知道蹭吃蹭不上，但还是把手表递过去，“这是我们在鹏城拿的小玩意，您要是不嫌弃就收下，我能问问，你们这菜是在鹏城哪儿买的吗？”
男生跟售票员不同，售票员工作都在火车上，比较固定，男生跟着姐姐拿货卖货，走南闯北的，今天被这饭菜馋到了，就想问个地址，说不定有机会能找到去试试呢。
徐姑父一听不是蹭吃的，只是要地址，他把表接过来，乐呵呵地打量下：“你等等，我问问。”
他不记得地址了，但徐爷爷那个小本子上有记。
徐爷爷重新写一页，撕下来递给男生，又让徐姑父把手表还给人家，哪有问个地址还收东西的。
徐姑父只好还回去。
“不用不用。”男生摆摆手，开心地接过纸，把这地址给他姐姐夹在电话薄里。
“东西做得那么好吃，应该是个大酒楼吧，里面的东西肯定卖得很贵，说不定一道菜要几十块呢。”
“这次拿的货肯定能大卖，我们把这批货卖掉，赚到钱了就去！”
“对，穿最好看的衣服去，咱们点个三个菜，再贵，一百块总能买到吧！”
“然后等我们赚到更多更多的钱，我们就经常吃，吃个够！”
……
外面天色微微亮起，急速行驶的车窗外朝阳慢慢升起，光芒撒在他们身上，充满着对未来的希望。
与此同时。
一到休息就赖床的叶大翔也早早起来，去菜市场买了食材，回来做好土豆丝鲜虾煎饼，撒上女儿之前调的辣椒粉。
林秋娇跟叶从溪被香味吸引起床。
“来来来，带虾的土豆煎饼。”叶大翔先给女儿夹两个，又给老婆夹两个，然后摸了摸在旁边叫唤的警长，“肥猪仔，你等等啊，你的虾在煮了！”
警长炸毛抗议地叫了一声。
咪是猫！不是猪！
叶从溪笑着咬了一口煎饼，竖起大拇指：“老爸，你这做土豆煎饼的功夫越来越好了。”
土豆丝煎饼金黄微焦，边缘酥脆翘起，中间是几只粉红色的虾仁跟零星葱花，表面撒着一层辣椒粉，咬完土豆饼外面的香辣焦脆，就能尝试到里头的软糯鲜甜。
叶大翔骄傲地翘起黄毛：“那是，必须的啊，想当年你老爸我拿着两把西瓜刀……”
“快吃快吃。”叶从溪赶紧往他爸嘴里塞一块煎饼堵住他的话。
叶大翔两三口吃掉土豆饼，想起一件事：“对了，我刚刚去菜市场，发现那边在办墟市，我们要不要去？”
趁墟就是赶集。
墟市这天，会有很多好东西卖，比如一些瓜果蔬菜，日常百货之类的。
叶从溪点点头：“好啊，去去去！”
她还没逛过鹏城这边的墟市呢。
因为墟市人多，不适合带警长去，又怕它一只猫无聊，就先放在张阿婆家里。
张阿婆嫌墟市人多，她也不去，倒是刘大爷兴致勃勃，配着榨菜呼噜喝完碗里的粥：“我去我去，我跟你们一起去。”
他们往大菜市场那边走，远远看着，确实比平时要热闹，前面那一大片空地此时摆满各种各样的摊位，吆喝声传得老远。
有新鲜摘下来的蔬菜水果，还有自己扎的扫把，各种锅碗瓢盆，价格都很实惠。
叶从溪看都看不过来，这个也想买，那个也想买，干脆让叶大翔回去将三轮车骑过来。
锅碗瓢盆来点，还有他们做饭店的，扫把拖把还有抹布都用得快，这个也买些。
林秋娇挑了几件衣服还有布料：“这个可以给警长做衣服。”
顺着人流一路往前走，叶从溪一边吃着刚刚买来的南乳花生，一边继续左右张望，紧接着就被一个阿婆买的东西吸引。
阿婆脚边放着一个竹簸箕，里面放着几块黑黑乎乎的圆柱体东西。
林秋娇也看到了，好奇问：“这什么呀？”
叶从溪：“应该是酱油。”
林秋娇好奇：“酱油不是装在瓶子里的吗？”跟水一样，这个怎么是一块块的。
叶从溪：“固体酱油。”
阿婆见他们看向这边，立马招呼：“阿靓，过来看看啦，这是自己做的豉油膏，纯黑豆做的喔。”
豉油膏漆黑油润，散发着酱香味。
林秋娇也蹲下去：“小溪，这个怎么吃啊？跟普通的酱油有什么区别？”
第90章 90
豉油膏炒鸡肉
“炒肉或者炖肉都可以, ”叶从溪低头嗅闻一下豉油膏的香味，“这种固体酱油是用纯黑豆做的，没有掺黄豆, 做出来的菜味道会更纯。”
林秋娇听懂了，更入味呗。
这时候，一位大爷走过来, 让卖豉油膏的阿婆给切个半斤, 大概就像一个饼的大小, 因此有些地方也会叫这个叫做豉油饼。
叶从溪要了二十斤。
刘大爷一看是叶从溪要的，他也要了点。
叶大翔：“刘老头, 你买了会不会做啊, 别最后浪费了。”
刘大爷：“没事，我等下问你女儿, 她肯定会教我，不像你，人高马大的但小肚鸡肠。”
眼看着两人又要拌嘴起来。
叶从溪把豉油膏递给她爸拿：“直接用来炒鸡肉就可以, 下点姜葱一起炒, 或者搞点蒜苗和五花肉来炒也可以……我等下要买只鸡回去炒。”
刘大爷眼睛亮起：“我家有鸡啊，正好马上也要过年, 陆陆续续都要开始杀了，中午去我们那边吃吧。”
叶从溪想了下, 觉得也可以, 在院子里杀鸡还是比较方便的，于是就应下来。
说到鸡, 刘大爷想起出门之前张阿婆给他交代的, 要买几只小鸡回去养。
墟市里就有好几家卖小鸡崽的, 毛茸茸的小鸡崽活泼得很, 刘大爷选的都是母的小鸡崽，还能下蛋，公的没什么用。
选好的小鸡崽放在竹笼子里，几人又逛了一圈，买了点新鲜的水果蔬菜就回去。
张阿婆听说要用豉油膏炒鸡肉，立马说：“行，我现在就去烧水杀鸡！”
叶从溪将小鸡崽放出来，警长看见小鸡崽，瞬间走不动道，扑过来就要去抓小鸡崽。
不过叶从溪先一步抓着它的小溜肩，将它给提起来，摇晃着警长：“警长，你冷静一点啊！你是有职位的，你可不能干坏事！你要和小鸡和平相处，知道吗？！”
警长被晃得喵喵叫，疑惑地啊一声。
叶从溪将它放下来，警长这次没有那么冲动了，但还是在小鸡面前转悠，满眼都是好奇。
叶从溪又把它抓起来继续洗脑：“你是母鸡！你是母鸡！你不能欺负小鸡！知道嘛？”
警长不知道听没听懂，超大声地喵呜一下。
叶从溪将它放下来，警长看了看叶从溪，又看了看小鸡们。
警长特别聪明，可能因为当过店猫，知道铲屎官不让碰的东西就不碰，再加上流浪过一段时间，特别会看眼色，叶从溪再三强调之后，警长就不去搭理小鸡，而是跑去跟母鸡玩。
母鸡也被它缠得不耐烦，对着警长的屁股就啄了几口。
警长喵呜喵呜地炸毛跑开，最后揣着手手趴在有阳光的地方晒太阳，晒得毛毛在发光。
虽然警长不去招惹小鸡，但小鸡来招惹警长了。
几只黄绒绒的小鸡崽在警长身上爬上爬下，就跟爬山一样，有一只胆子大的还趴在警长的大脑袋上。
警长一动不动，稳如泰山。
叶从溪跟林秋娇在旁边看着，笑得不行。
张阿婆烧好水，抓了一只最大只的母鸡，手起刀落，刘大爷跟叶大翔开始拔鸡毛。
叶从溪等鸡毛拔好，就站起身，撸起袖子：“好啦，剩下的交给我吧。”
刘大爷将土灶热起来，搬了张小板凳坐着看火。
叶从溪等锅热起来，就加入葱姜蒜，她用的是张阿婆晒在椅子上的红葱头，这种红葱头比一般的香葱香味更大。
等锅里翻炒出香味，就直接下鸡块。
自家新鲜杀的鸡根本不需要焯水，放下去后，将鸡块炒到皮肉紧缩，表面泛起微微焦香，滋滋滋的声音中，鸡油被逐渐煸炒出来，然后切一点豉油膏下去，膏体遇到高温逐渐融化，翻炒两下让鸡肉块染上红润醇厚的色泽。
到这一步时，味道已经特别香。
有些在小院外路过的人都忍不住频频往里头看，心想张阿婆这老两口今天吃的什么好东西啊，这也太香了吧。
隔壁居民楼的二楼住户，更是一把将窗户给关上。
不行，太香了，小孩子都给馋哭了。
叶从溪对此一无所知，她端来小半碗水，顺着锅边淋入，等深色的汤水滚开后，再合上盖子，焖个两三分钟，最后大火收汁。
叶从溪全程就加了姜葱蒜还有豉油膏，没有加其他调味料。
“可以啦。”叶从溪让刘大爷可以把土灶台里的火灭掉。
整只鸡的炒出来的鸡肉很多，除了给警长煮的那点鸡杂，剩下的也都全炒在里面，张阿婆直接拿来一个最大的菜盆。
叶从溪将鸡肉盛出来，那分量堆起来就跟一座小山似的，林秋娇那边也煮好米饭。
刘大爷手上粘着黑灰，他一边拿起旁边水桶里的红水瓢往手里泼水洗手，一边往饭桌上走，湿漉漉的手拿起筷子，赶紧往那大盆里一夹，夹起一块裹满深褐色豉油汁的鸡块。
刚刚出锅的鸡块还冒着热气，但刘大爷一点都不怕烫，随意吹两下就塞进嘴里，他舌头牙齿瞬间乱成一团。
鸡肉炒得干香，鸡皮带着焦香，而且吃着爽脆又弹牙，咀嚼的时候，那种鸡油的润香和豉油膏的咸香逐渐渗出，其中还带着一股若有若无的甜润。
“正，太正了。”刘大爷嘴里的鸡肉还没有咽下去，就忍不住大夸特夸。
“吃慢点啦，有人跟你抢吗？”张阿婆看着他这猴急的样子，实在有些无语。
“不好说的喔。”刘大爷看一眼叶大翔，意有所指。
“暗示我呢，我就要跟你抢。”叶大翔知道叶从溪喜欢吃鸡中翅，先给她夹了鸡翅膀，又给老婆夹了块鸡肉，再故意从锅里挑了块最大在刘大爷面前嘚瑟，“啧啧啧，好吃！”
是真的香，鸡肉紧实得很，酱香也是格外浓郁，跟鸡肉完美融合，每一根肉纤维都挂着酱香气。
叶从溪吃完鸡中翅，就去吃里面的鸡杂，什么鸡肠鸡肝鸡心的，比起大块大块的肉，对她来说更有风味。
但对于张阿婆来说，她更喜欢吃肉，大概是因为以前没吃够吧，现在生活条件好点，当然是要补回来。
今天太阳大，大中午坐在院子里晒着太阳吃着热气腾腾的炒鸡肉，而且是一块接着一块没停下来的，张阿婆吃得鼻尖都微微冒汗：“以前啊，我家里也经常买豉油膏。”
林秋娇咬着酱香肉香满满的鸡肉：“以前也是炒鸡肉吗？”张阿婆家现在有钱，她下意识就以为张阿婆以前也顿顿吃得起肉。
张阿婆笑了：“以前哪里有这个条件，我们就拌着粥喝，还有炒着豆腐吃。”
林秋娇想了想：“那应该没有这炒鸡肉好吃。”
“那肯定没有跟肉炒着的香，而且还是你女儿炒的肉。”张阿婆又夹起一块鸡肉放在米饭里。
深棕色油亮的酱汁顺着鸡肉的纹路往米饭上滑落，将大米染成同样的诱人色泽，有了清甜米饭的衬托，鸡肉更加咸香可口。
张阿婆吃完鸡肉，将碗里剩下的米饭跟滴落的浓郁酱汁再拌了拌，然后用筷子刮在一起，直接一口干掉。
这时，打开一条门缝的院门被敲响。
叶从溪好像还听见有小孩子抽抽搭搭的哭泣声。
她好奇转过去看，外面的人也探过头，略带尴尬地笑着跟张阿婆打招呼：“阿婆你们在吃饭呢。”
来的人正是牛大爷的儿媳妇还有小孙子。
今天中午，夏秀丽特意给儿子买了他最喜欢的虾，没想到这家伙忽然闻见楼下传来的香味，给他香得一直闹着要吃，说给他吃虾虾都不乐意。
夏秀丽劝了半天都没办法，只好牵着儿子下来，看看能不能跟张阿婆讨口肉吃。
牛大爷跟刘大爷以前是同事，两家关系好得很，这点小要求肯定是答应的。
刘大爷：“来来来，刘爷爷给你拿一块肉吃。”
那小胖子瞬间不哭了，抽着鼻子跑进来。
夏秀丽担心他跑太快摔倒，紧跟在其后，然后跟叶从溪他们笑着点头打了打招呼。
刘大爷嫌弃地带小胖子去洗了个手，才把鸡肉给他，这小孩立刻大口大口吃了起来：“好香好香！就是这个飞进来的香饭饭味！”
他说的飞进来，是指从窗户飘进来的香气。
小胖子跟牛爷爷长得一个模子里刻出来的，叶从溪看得笑了笑。
张阿婆让夏秀丽也尝一口，夏秀丽本来想拒绝，小孩子来蹭吃就算了，她一个大人也来蹭吃像什么话？
可看着这一大盆的炒鸡肉，拒绝的话实在是说不出口：“……行，那，那我就尝一块。”
夏秀丽夹的是鸡胸的位置，通常这个位置的鸡肉都很干柴，但她现在吃的这块，表面鸡皮微脆就不说了，咬开鸡皮后，豉油膏特有的咸香味顺着热气涌出，里面的肉嚼劲十足，越吃越香。
“这鸡肉是怎么炒的？”夏秀丽惊叹，下意识看向张阿婆。
张阿婆抬了抬下巴：“这可不是我能炒出来的，你问小溪。”
夏秀丽一双求知的眼睛看过来，叶从溪就跟她说：“就用姜红葱头还有蒜头下锅爆香，然后加鸡肉下去，再放豉油膏，别的都没放，注意大火收汁的时候要把鸡块炒干，那样才挂得住酱汁。”
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