酥皮奶＋羊腩煲
凑近了, 才发现羊腩有肥有瘦，孙淼淼的脑子又跳出来作妖了，控制不住冒出一个想法——
这有肥肉, 肯定很腻！
然而嘴巴率先一步将羊腩吃下，羊腩被炖得酥软红亮，入口的一瞬间, 外面那层浓汁便在口腔中弥漫开来。
羊腩因为煸炒过, 表皮的油脂完全被逼了出来, 吃着微韧酥烂，酱汁也完全融入到每一处□□之中, 每次咀嚼都有更香的滋味溢出。
而且羊腩虽然是重荤重酱, 但又因为里面加了清甜的甘蔗跟马蹄，吃起来带着淡淡的甘润, 一点都不会腻。
孙淼淼没有吃甘蔗习惯，于是在吃完那一块羊腩后，她拿起公勺, 只舀起在砂锅里的马蹄, 连同料汁一同倒入自己的碗里。
马蹄清新爽脆，从它四周慢慢滑落下来的酱汁将米饭染成诱人的深褐色, 孙淼淼喉头情不自禁一动，端起碗扒拉了几口饭。
“你们发现没, 他们家这个米饭都格外香……”孙淼淼有些激动地想跟孟霏还有梁薇说。
结果母女两人都在埋头苦吃, 手里的筷子动作就没有停下来过。
虽然吃得太入迷没有听见孙淼淼的话，但她们已经用实际行动来赞成孙淼淼了。
孙淼淼：“……”
她心中感慨极了, 不由得想起在医院初次见到孟霏的场景, 对方当时很瘦很瘦, 跟现在两模两样。
她跟孟霏是病友。
她的病是家庭与创作带来的, 父母对她工作的不认同，又连带着影响她的创作情绪，她已经很久没有画出让自己满意的东西，偶尔还会情绪失控，会变得兴奋狂躁，但有时候又会瞬间跌入谷底，这时候，她就会绝食，什么东西都吃不下。
现在的孙淼淼就处于这种状态，按理说，这个状态会持续很长一段时间，直到她再次变得亢奋才可能稍微吃点东西……之所以用可能这个词，是因为她也会在亢奋状态下忘记进食。
孙淼淼现在也很激动，但她能感觉到，自己此时的激动跟被病症影响的激动不同。
她是真正的因为吃到好吃的东西而开心。
这家店的东西真是美味，难怪孟霏长肉那么快，这谁能抵挡得住啊？
孙淼淼又去夹着砂锅里面的胡萝卜，其实她不怎么爱吃胡萝卜，但吃过这一口跟羊腩一样细煨到软绵的萝卜才惊讶发现，原来胡萝卜是真有甜味的。
孙淼淼又用舀了些汤汁，连带着好些支竹也落在她的碗里。
支竹是炸过才下锅焖的，油炸后的支竹软而不烂，而且更加细致，夹起来沉甸不少，一咬下去，那又厚又重的料汁从支竹的缝隙之间迸射出来，咸香带着肉香，一点都不比肉差。
孙淼淼的味蕾被这香气一冲，只觉得胃口大开。
她感觉自己还能干两碗饭！
孙淼淼哼哧哼哧吃完这一碗饭，紧接着又喝完羊杂汤，准备再去添第二碗米饭。
这时，刚好也吃完的孟霏忽然回过神，她想起自己第一次吃小饭馆的饭菜吃太多去看医生的事，赶紧提醒孙淼淼：“淼淼，你克制点啊，就先吃一碗，吃太多我怕你胃受不住。”
她记得早上孙淼淼还跟自己说两天没吃饭了。
孙淼淼有些难过。
孟霏：“等下还有菜。”
孙淼淼闻言放下勺子，带着些期待：“什么菜啊？”
孟霏也不知道，因为信任叶从溪的手艺，订餐的时候也没有问过菜品，反正无论是什么都很好吃。
路过的林秋娇说：“有烤羊排，还有个酥皮双皮奶。”
烤羊排！
孙淼淼惊喜抬起头，目光又被林秋娇脖子上的丝巾吸引，这就是孟霏刚刚佩戴的丝巾，林秋娇已经佩戴上去。
孟霏也看见了：“这丝巾你戴着正合适。”
林秋娇的皮肤偏白，丝巾是油花红玫瑰的图案，一浅一深衬托着，突显气质。
孟霏又说：“这玫瑰花就是淼淼画的，我喜欢她的作品，所以托朋友做成丝巾。”
林秋娇哇地一声：“你们怎么那么厉害呀！我觉得我就什么都不会……”
孙淼淼：“谁说你什么都不会的呀，你这丝巾绑得就很好看。”
孟霏点点头，她见过不少丝巾的绑法，但林秋娇绑得就特别吸晴，打出的结也不一样。
她之前就发现了，林秋娇很会搭配造型，做饭店为了轻便大多穿着都比较随意，但林秋娇就能搭得好看又清爽。
“真的吗？”林秋娇摸了摸自己的丝巾，开心地说，“我还想了很多种绑法呢，我女儿的头发又黑又粗，我准备帮她用丝巾系着个麻花辫……”
林秋娇说着，往里头看见叶从溪正指挥着叶大翔将酥皮奶从烤炉里拿出来：“酥皮奶好了，你们现在要吃吗？”
“好啊。”孟霏也伸长脖子去看。
林秋娇跟她们聊得开心，主动把酥皮奶端出来。
孙淼淼用勺子轻轻划过表面那层金灿灿的酥皮，那种又沉又脆又酥的脆声让她食欲大动：“你听听这声音，这个壳肯定好吃。”
自古以来，夸食物都夸色香味俱全，孙淼淼觉得应该加个声上去，色香味声俱全才对啊。
这酥皮奶是叶从溪用那大烤炉做的，比烤箱还要难控制火候，好在她技术到位，烤出来的酥皮是漂亮的焦糖色，遍布着均匀的网格纹路。
孙淼淼都有点不舍得破坏上面这个酥皮包，最后抱着一点毁掉艺术品的惋惜心情，用个勺子敲开酥皮。
酥皮应声碎裂，掉在洁白如脂的奶冻里。
里头的双皮奶光滑似雪，这是用羊奶做的，味道不如牛奶重，口感也更细腻些，像细嫩的豆腐。
孙淼淼先舀起一口还没跟双皮奶拌在一起的酥皮，紧接着又挖起一勺顺滑嫩香的双皮奶，最后又尝试将两者搅拌在一起。
无论是哪种吃法，都让孙淼淼赞不绝口，奶冻温柔地在嘴里化开，酥脆跟嫩滑在口腔中交织。
孙淼淼幸福得眯起眼睛：“这羊奶做得真好，一点膻味都没有。”
不止是羊奶没有膻味，最后上来的烤羊排也没有。
如果不是孟霏拦着，孙淼淼能大吃特吃，夸张点来说，吃到把肚皮撑破也不是没可能的。
孟霏握住她的手：“不能吃了，待会打包带回去，留着晚上吃吧。”
孙淼淼听说晚上还能吃，这才放松下来：“那，那我打包两条……三条，三条可以吗霏姐？”
孟霏失笑，她觉得孙淼淼跟自己同病相怜，年纪又比自己小，本来就把她当成妹妹看，而且孙淼淼还教自己女儿画画，她还是舍得多给她一条羊排的。
“可以可以。”
孙淼淼又看了一眼厨房：“可惜我刚知道这家店，他们新年就要休息了。”
孙淼淼都想好了，打包回去的东西放在冰箱冷冻起来，每天用一根烤羊排配着米饭吃，将这段时间撑过去。
送走顾客，大家就开始收拾，就这么点量，大家你一些我一些的，眨眼的功夫就搞完。
拉门时，天色还没暗，不过风倒是很大。
叶大翔抱起警长，跟掂猪崽一样掂了两下：“好像更重了。”
警长喵了一声，也不知道有没有听懂。
林秋娇给叶从溪拉紧衣服，不让她着凉，半路又将叶从溪的丝巾拿出来比划，在想除了绑头发，还有什么搭法。
叶从溪的丝巾是向日葵图案的，她摸了摸：“质量还挺好啊。”
林秋娇：“对啊，明天妈妈去给你买一条白色的裙子，肯定也很搭。”
“妈，现在是冬天，”叶从溪笑着挽起林秋娇的手，“而且明天要去搞房子的事。”
林秋娇正想说冬天也可以买裙子，反正服装城已经开始卖夏季的衣服，过不了几天就要热起来。
听到后半句，她又说：“那还是先搞房子，房子重要。”
搞完房子再买！
明天不用太早起，一家三口回到家里，开着小暖炉看港城那边的僵尸电影，暖呼呼，说不出的安逸。
鹏城冷，其他地方也更冷。
这时候大部分火车还是靠烧煤取暖，列车员每隔一段时间就要往锅炉里添煤烧水，那热水在顺着管道循环到车厢两侧的暖气片散热，时有时无，一阵暖一阵冷的。
车厢都是列车员忙忙碌碌的身影，还时不时飘散一些煤烟气。
脸皮薄的乘客就会送点东西，塞点零钱请列车员帮忙把饭盒放到炉锅顶上热一热，有些嘴甜的说两句列车员也会松口。
老莫是电子厂的工人，他资历比较老，在鹏城混了一段时间后，还回家乡带了同乡的年轻人出来一起干，现在过年回去自然也是一起回。
过年的绿皮火车能抢到票已经是万幸，座位就不用想了，老莫跟几个年轻小伙就挤在走廊的一角，手里端着热好的米饭，又把靠在漏风缝隙的饭盒打开，里面都是从叶氏饭馆里打包回来的卤味。
这要过年回家了，大家花钱也舍得些，卤味有菜有肉。
脆韧的猪耳朵，片片带筋的紧实牛腱子，滑嫩多汁的卤鸡腿，弹牙的鸡爪，还有清甜的藕片，爽脆的海带，蓬松的腐竹，切成条的厚实豆干……
虽说过年舍得花钱，但像这种好东西，很多人还是想着留给家里人吃，所以都夹得不多。
不过凉拌卤味底下的香辣卤汁汤往米饭上一淋，酸酸辣辣的红油葱花跟大米饭拌在一起，那滋味那卖相也是活色生香，一样吃得美味。
“咱们还要几天到啊？”
“两三天吧，很快的。”
“你们要那么久啊，我明天就能下车了。”旁边还有搭话的陌生人。
……
火车载着五湖四海的人在大地行驶着。
日月交接，日子过得极快。
叶从溪买房的事也办得很顺利，赶在大年三十前一天搞完手续。
第122章 三更合一
手抓饭＋咸水角＋油角仔
正常来说, 办理这些手续至少要一个月，不过有人脉的话就快多了。
村委本来就挺多人都知道叶氏饭馆，而且还经常光顾, 再加上刘大爷的内侄也在那边工作，张阿婆还帮忙准备点礼，让这侄子去疏通疏通, 效率哗啦啦上升。
不过国土局那边也很快倒是叶从溪没想到的, 后来仔细想想, 或许是因为也经常来店里吃饭的宋向荣？
不管怎么样，房屋所有权证到手了。
因为叶从溪未成年, 最后房子是转到林秋娇头上。
“先是妈妈的, 然后再买我的，最后买爸爸的, 以后我们家每个人都有房子。”叶从溪在三人之间点来点去，心里都计划好了。
茶几上，警长跳上来喵呜喵呜地叫。
叶大翔：“你也想要啊, 行, 接着就轮到你，给你买个大狗窝, 比所有猫的窝都大，再整一个比客厅还要大的猫砂盆, 好不好？”
叶从溪：“？？”道理我都懂, 但为什么给猫住的是狗窝？
林秋娇抱着证书摸了又摸，眼睛水盈盈的, 好像要哭出来, 不过她现在已经是个成熟的林秋娇了, 不会再像以前那样随便就哭。
“小溪, 妈妈想去我们的店里看看可不可以？”
店里接的年宴都已经做完，叶从溪昨晚在厨房做了些送给张阿婆和陈康的冷吃牛后就锁上门，还给门两边都加了两把大锁，毕竟要休息很长一段时间，还是多加点锁比较稳妥。
听林秋娇说想要去店里，她又把钥匙从抽屉里拿出来，顺手将警长捞起来。
去看房子，一家四口就要整整齐齐地去：“走吧走吧。”
“走走走。”林秋娇的手搭在叶从溪的肩膀上。
叶大翔的手则搭在林秋娇的肩膀上。
开着人形小货车轰轰烈烈地出门了。
回到店里，将卷帘门拉上去。
店面打扫得非常干净，一般来说饭店的桌子用久了总会有一层油光，但叶氏饭馆的不会，摸着跟新的一样。
林秋娇一进门就跟小狗似的到处闻闻闻。
警长开团秒跟。
紧接着叶大翔也去闻闻闻。
叶从溪一脸懵逼：“？？？”
林秋娇对着桌子摸了又摸：“我们家的餐桌味道就是不一样，我们家的柜台味道就不一样……”
虽然这是他们租住了好多年的房子，虽然开店也差不多半年，但真正买到自己手上还是不一样的！
叶大翔在后面展臂振翅：“没错，你看，我们家的墙都比别人的白！”
叶大翔伸手一指，刚好就是冰箱旁边那一块白墙。
叶从溪：“……”拉倒吧，警长喜欢从这里跳上冰箱又跳下来，墙上全是它借力留下来的山竹爪印，哪里白了！
林秋娇摸着灶台：“咱们家的厨房好啊。”
叶大翔打开水龙头：“咱们家的水也……唉，怎么没水。”
“关掉啦，总阀关掉了老爸你忘啦？”叶从溪哭笑不得，不过慢慢地，她也被影响了，觉得自己家店面是真不错，一个之前就有的想法冒出来，“爸妈，我们把店里装修一下吧，往上加一层？”
店里人流量好，位置总是不够坐，之前因为是租房子，不太好扩建，现在已经买下来，就可以重新装修了。
林秋娇已经开始说了：“我们家两层的房子就是不一样！”
“要不加三层吧？以后我们可以在第三层睡觉，就不用另外租房子。”叶大翔也进步了，不像以前只知道花钱，现在都会省钱了。
“没事，我们以后可以买别的房子呀。”叶从溪想了想，不过三层确实可以，一楼二楼做散客，第三层就做宴席，这样就不用搬桌子腾位置摆台。
叶从溪在脑海回忆，把自己认识的人刷一遍，想起一个搞装修的。
叶从溪到王逗逗家打了个电话。
年二十九，徐爸放假在家里，他接起电话，听见是叶从溪：“小叶老板呀，你找晓佳吗？她跟妈妈回家了。”
去年晓佳是回他家乡过年，所以今年就去她妈家过年，两家轮着来，让老人都能见见孙女，联络联络感情。
“我知道，她跟我说了，徐叔叔，我今天是来找您的，”叶从溪直接说，“我们门店准备装修扩建，不知道你有没有空接这个活呢？”
“那感情好啊，”徐爸开心，他就知道叶家的生意肯定会越做越大的，“不过得大年初五之后，现在手底下的人都放假回家。”
“可以的，我就是想问问你看看有没有空。”叶从溪跟徐爸约定好见面聊的时间，这才挂断电话。
算钱时，看见王建成跟王逗逗在弄对联，现在叶氏饭馆关门，王建成可算敢让儿子来店里。
“王老板，你这对联哪里买？”叶从溪好奇问，她也想买点春联回来贴上。
“就河涌那边，夜市对面，好多卖这些的，还有鞭炮沙炮。”王建成比划。
一到春节，河涌这边是夜市，河涌那边是卖春联的，热闹得不行。
“哦好谢谢啊。”叶从溪他们下楼经过河涌时倒是没注意对面。
回家时，几人没有直接上楼，而是过了石桥，走到对面去，果然是一片红红火火，不仅有卖春联的，还有很多卖花的。
叶从溪他们挑了四盆年桔，两盆放楼下店门前，两盆放家门口。
老板会帮忙送货过去，顺便又推销：“买不买红包呀？年桔上面要挂红包才好看啊，我这里的红包比别的地方便宜，你看这个小鸡图案多可爱。”
叶从溪看着红包，又看了看旁边寒暄到一半互相塞红包的人，忽然想起一件事，过年要包红包呀！
以前她只有一个人，叶大翔跟林秋娇又从来不给人红包的，毕竟钱都不够自己花呢，所以三人都没有过年要发红包这个概念。
“那也来点红包吧。”叶从溪掏钱。
买完红包，老板让她老公骑着三轮车给他们把年桔送过去。
先送三楼的，再送门店的。
叶从溪又拉开店门，从抽屉里拿了些零钱出来。
三人一起往里头塞钱。
红包按照鹏城的习俗，就两块三块这样，不算特别多，主要讨个好意头。
叶从溪边包边说：“我们再回去买点春联，然后晚上去给大家发红包。”
店里人都住在附近，孙天宝也除夕那天才跟孙天山回家乡。
孙天山是这样说的：“这几天火车都没位了，全是打算赶在除夕前回去吃年夜饭，我们就除夕那天坐车，还能有位置，反正只要一家人在一起，无论哪天都是团圆夜。”
“行。”叶大翔点头，身为大哥，他那班小弟们住在哪里他都知道。
花市人多，叶从溪顺道把警长放张阿婆家里，还给张阿婆塞红包。
张阿婆也给叶从溪红包，还给叶大翔跟林秋娇也塞了：“这是给小孩的，这两个是给你们的。”
小孩的钱多一点，大人的就意思意思。
叶大翔跟林秋娇头一回在鹏城收到红包，都开心得不行，变得跟小学生一样有礼貌：“谢谢阿婆。”
三人收了红包，开心去逛花市。
半路遇到同样出来闲逛的梁小兰跟郑金茹，琦琦跳出来，一碗水端平：“小溪姐姐新年快乐，林姐姐新年快乐，叶叔叔新年快乐！”
“新年快乐！”三人都抢着要给人发红包。
最后叶从溪给了琦琦两个，林秋娇给郑金茹两个，叶大翔给了梁小兰两个。
啊，给人塞红包的感觉真是太爽了！
郑金茹刚开始还不愿意收：“不行的林老板，我那么大个人，怎么还能收红包，而且年底你们还给发了年终奖……”这钱她是不能要了。
林秋娇：“年终奖跟红包是不一样的。”
叶从溪挥了挥手里郑金茹给的红包：“对啊，郑姐你就收下吧，不然你给我的红包我也不要了！”
郑金茹闻言，只好将红包收下：“那谢谢了。”
林秋娇这下满意了：“你们也是出来买花吗？”
梁小兰：“对啊，郑姐说想买点花回去摆在家里，但我们都不会挑。”
林秋娇举起手：“我会我会，我给你们挑最漂亮的。”
林秋娇带着她们去选花，走着走着，遇见一个眼熟的身影。
“姜校长，您也在这写春联啊？”叶从溪一眼就看见帮人写春联的姜校长，还别说，他老人家的字确实好看。
姜校长看见叶从溪，语气居然带着些委屈巴巴：“我不写春联我还能干嘛？你们又不开门，唉，你们啥时候开门呀，我现在吃其他东西都觉得没有滋味。”
叶从溪郑重：“姜校长，告诉你个坏消息，我们要搞装修，估计得到元宵之后才开了。”
“？？？”姜校长觉得天都塌了。
姜校长捂住胸口，深深叹息：“我这一把老骨头，也不知道还能熬多久，我最大的愿望就是能再吃上五万顿你们家的饭菜，这五万顿里的第一顿要是能在初八那天吃到就好了，你懂我意思吧？”
为了一个可怜的老头的心愿，请尽快开门营业，懂？
林秋娇在后面悄咪咪掰着手指：“五万顿，一天两顿那就是，那就是两万五千天，就相当于……”
林秋娇把姜校长写东西的本子拿过来计算，算出来后震惊：“小溪，他还想再活六十八年！”连吃带拿啊！好不要脸！
叶从溪：“……”
叶从溪叹了口气：“看看吧，早点修好就早点开，这个我也没办法，您想开点，装修过后位置多了，您也有地方坐啊，是不是？”
好吧，确实是这个道理不错，姜校长叹了口气，只能用这个借口安慰自己：“哎那你们装修之后，店面墙上要摆些东西才好看吧，我家里有几幅很满意的字画，到时候送你们挂上了，看看我这字，卖得可不便宜的。”
整条街，就他的字价最贵，很多人还特意坐车过来买，除了因为想跟姜校长打好关系外，还有就是他的字确实赏心悦目，姜校长也不缺钱，等收摊了，他就把钱捐到寺庙里。
叶从溪看着姜校长给她展示的画，才想起自己要□□联呢，那就在姜校长这买吧，就当帮衬老熟人。
姜校长一听叶从溪要找他写对联，直夸她有品位，大手一挥，大方道：“免费给你们写，不要钱。”
他大手一挥，写了两幅对联，顺便又写了两幅给郑金茹跟梁小兰。
叶从溪看他写了两张福字，又看了看旁边的摊主。
做生意就是要整活，旁边摊主除了给顾客写对联外，还会让顾客自己写，看得叶从溪心痒痒，伸手：“姜校长，我们家福字我来写吧。”
姜校长想起叶从溪的字，脸色扭曲一瞬；“你，你的字？”
叶从溪：“过年嘛，最讲究个心意，写成什么样无所谓。”
姜校长内心咆哮，有所谓的！有所谓的！
但他看着叶从溪，就想到卤鸡腿卤鸭脚酸辣粉担担面……
最终，只得将笔递过去啊。
叶从溪连毛笔都不太会拿，她就跟平时拿笔那样拿着，歪歪扭扭地写了一个福字。
姜校长又捂住心脏，这会儿不是装的，是真的疼啊！
这个字，这字……不堪入目……啊，他的心脏……
叶从溪倒是很满意，叶大翔他们也围上来各种夸夸。
“我女儿这字就是豪气潇洒！”
“就是，每一个笔画都有呢！”
琦琦：“我以后写字也要跟小溪姐姐一样。”
误人子弟啊！姜校长两眼一黑……啊，他的心脏……
等字晾干了，叶从溪就卷起来，她知道姜校长说不收钱那肯定就不收钱，大过年的，她也不想要拉拉扯扯，既然不给钱，那就用其他代替。
“姜校长，我做了好多冷吃牛，等下给你拿点过来。”
姜校长：哎，心脏好了。
叶从溪他们逛完花市回到家里，林秋娇在修剪花枝，叶大翔把警长带回来就去把花瓶洗了。
叶从溪从冰箱拿出两袋冷吃牛，又回到花市。
姜校长完全等不及，摊都不摆了，把牌子一撤，打开保鲜袋就捡了两条冷吃牛的吃进嘴里。
冷吃牛外酥里嫩，麻辣鲜香，越嚼越出味，姜校长本来只是想吃两根，剩下的回家吃，结果意犹未尽，根本停不下来：“对了，之前那个顺景隆的人还有没有找你去酒楼工作？”
“马英明吗？”叶从溪又把后来陈瑞假装房东的事说了，“……很有可能就是他帮忙搞的假证。”
姜校长气得牛肉条都不吃了：“岂有此理！太过分！”
叶从溪不愿意去酒楼任职，就搞这种下作手段，万一叶氏饭馆真的没办法继续开下去，他上哪去找那么好吃的东西？
顺景隆……他有个学生，好像就是顺景隆的老板，不行，他得去说道说道，怎么能请这种人当负责人！
手里拿着冷吃牛，姜校长早早就收摊。
叶从溪回去时，路过张阿婆的小院，看见他们在架着锅在炸煎堆。
刘嘉欣也看见她了：“小溪，你们家有没有炸煎堆啊？”
叶从溪摇摇头：“还没弄这个。”
刘嘉欣进屋找袋子，没找到，干脆拿了个碟子，给叶从溪装了些煎堆。
“那你拿回去试一下。”
“煎堆碌碌，金银满屋，”张阿婆念叨着，“这个可能没你做的好吃，但也不会差到哪里去。”好歹也是炸过那么多年了。
“谢谢，那我拿走啦，回头吃完我再把这个碗拿回来，拜拜~”叶从溪朝他们挥挥手，嗖地跑回家。
“唉哟慢一点，”张阿婆在后面喊，忍不住摇摇头念叨，“有时候真的挺像她爸的。”
炸好的煎堆圆滚滚，表面都是白芝麻，因为是刚出炉的缘故，还是香气扑鼻热气腾腾的，咬开外皮后，顿时像个泄了气的皮球，糯米皮带着烫意，里头那一面还蘸着些豆沙。
林秋娇一口气吃了两个：“挺好吃的。”
叶从溪点点头：“那我们也炸，我们做咸水角吧。”
“晚上做来吃吗？”林秋娇眼睛一亮。
叶从溪：“明天吧，晚上吃手抓饭。”
羊排订多了，还剩了点，叶从溪都安排好了，要赶在大年三十之前消灭掉，然后除夕早上再去菜市场大买特买，过年嘛，就是要狠狠消费！
手抓饭一般都是要用那种特别特别长的米，不过他们家里只有长条米，也勉强能用，她用热水把大米泡上，接着就回屋看漫画。
她屋里也摆上新鲜的花，有一股馥郁怡人的香气。
看着看着，忽然听见外面传来林秋娇的声音：“警长，来试试这件衣服，我特意给你做的，啊！这个不能叼走，你这叼的是什么？萝卜吗？为什么是黄色的！快停下！”
然后叶从溪虚掩着的房间门就被警长用它那大脑袋给顶开，叼着黄萝卜的缨子大摇大摆走进来，尾巴也翘得高高的，像一条竖起的天线。
叶从溪顺手看过去，看清警长嘴里的东西，才知道林秋娇说的有毒的东西是什么。
这时候，林秋娇也走进来，一把抱起警长：“姐姐在看书呢，你别调皮……唉，真是黄色的萝卜啊，为什么是黄色的，是不是有毒……”以前都没见过。
“这是做手抓饭的黄萝卜，我找了可久了。”叶从溪都差点放弃，想着只下胡萝卜算了，幸亏皇天不负有心人。
“没毒啊？”林秋娇小心翼翼问。
“没毒也没坏，”叶从溪含笑接过黄萝卜，“这个很好吃的，等下你就知道了。”
叶从溪走进厨房，她快速地将黄萝卜和胡萝卜都切成条，又拿了个洋葱出来，切好后下锅炸香，紧接着就用这一锅葱油把羊排煸炒出油。
在滋啦啦的油声中，羊排的油脂渐渐溢出来，羊肉独有的膻味也在高温中变成诱人的香气，这时候，叶从溪再把萝卜条都放下去，又加了一把孜然增香。
叶大翔在旁边打下手做笔记，林秋娇也凑过来看：“我非得要看看这黄色萝卜是什么味道。”
叶从溪加了水进去，等烧开后就转成小火，焖了二十分钟左右，让羊排跟萝卜条彻底入味，这才把泡好的米饭放下去，继续闷，中途翻炒过一次，让米饭两面都受热均匀，让每一颗米饭都沾上油光，沾上肉香。
等掀开锅盖时，一股霸道的香气从其中涌现起来，米饭被油脂染成漂亮的金黄色，泛着油亮亮的光芒，大块的羊肉点缀其中，看得人喉咙痒痒的。
林秋娇的鼻子不停耸动：“好香啊。”
叶大翔立刻往冰箱去：“这必须要跟汽水一起喝啊。”
手抓饭跟橘子汽水往桌上一摆，叶从溪把锅里给警长蒸的羊心也拿出来，吹凉一点后摆在桌子一边。
警长大口大口吃着羊心，好吃得它嗷呜嗷呜地边吃边叫，好像吃到兴起的状态，还控制不住把自己的脸往旁边桌面一贴，圆滚滚的身体顺道翻滚一圈，然后才继续吃。
“吃饭还有杂技看啊。”叶大翔指着警长大笑，另一只手顺便拿起勺子，舀了一勺手抓饭到自己嘴里。
米饭吸收了萝卜跟羊肉汁的精华，清甜、丰腴、润泽，甚至还有孜然的香气跟洋葱的焦香，这一刻全都在嘴里完美交融，渗透，爆发！
刚刚还笑警长的叶大翔这会儿也激动地哗啦一下站起来，从绕着桌子跳了一圈，坐下来后又继续大口大口吃起来：“太香了！这手抓饭怎么那么好吃！”
米饭好吃，羊肉也好吃，大块的羊肉此时变得酥烂，完全入了味道，轻轻一咬就能脱骨，把羊肉吃完，还要将骨头也啃一啃，直到骨头完全没味这才能罢休。
林秋娇拿起勺子就炒黄萝卜条去，黄萝卜比红萝卜更甜更软，不知道米饭变成这个颜色，除了羊油外，有没有黄萝卜的功劳。
反正她吃过黄萝卜后再去吃米饭，发现弹糯香润的米饭不止有羊肉的脂香，也有黄萝卜的清甜，让整锅饭看着油润而不腻。
林秋娇又啃着羊排，激动得说：“羊肉也好好吃，连续闻了那么多天羊肉的味道，还是让人那么想吃，根本吃不够，吃得我好想要变成一只猴子在草原晃荡……”
叶从溪点点头，其实她也挺想变成一只马喽……等等，不对！
“妈妈，草原里有可以让猴子晃荡的条件吗？”
林秋娇又挖了一勺吸饱肉味、油香油香的手抓饭，把腮帮子撑得满满当当，她一边嚼，一边思考，最后说：“好像没有，那算了，我不变猴子了，我要变羊。”
叶大翔幽幽地说：“羊会被吃掉的。”
林秋娇：“！！！”
林秋娇沮丧：“算了，那我还是当人好了。”
叶从溪端起汽水，哈哈哈哈大笑。
一顿手抓饭吃得三人满嘴流油，心满意足。
吃完休息后，他们就出门了，叶大翔开着三轮车，载着母女俩去找店里的人。
今天□□联时已经给梁小兰她们发过红包，所以她们那边就不去了，现在先去找毛仔。
毛仔和奶奶住在小巷里。
毛仔听见敲门声去开门：“溪姐！你们怎么来啦！”
“来给你补红包的，吃饭没有？”叶从溪走进去。
毛奶奶在屋里听见叶从溪的声音：“是不是小叶老板来啦。”
毛奶奶腿脚不太好，现在毛仔赚钱了，把屋子的墙刷白，买了新家具，还给毛奶奶弄个最贵的助行器，两只手都能撑着的，比单只的拐杖还要方便安全。
这价格可不便宜，毛奶奶最近就喜欢到处转转，引来其他老人的羡慕。
“是我呀，奶奶，新年快乐。”叶从溪把红包递过去。
叶大翔也给毛仔发了个红包。
毛仔收下了，但毛奶奶直说不要不要，紧接着又给叶从溪也发红包，还想把原来的红包还回去。
叶从溪撒腿就跑：“奶奶，我们走啦，要去找天宝哥。”
毛仔闻言眼睛亮起：“溪姐，我是第一个收到你们红包的吗？”
叶从溪：“对啊。”
毛仔嘿嘿嘿，他就知道，他是最受宠的！
三轮车嗖嗖嗖往前开。
林秋娇说：“我们这样好像电影里的圣诞老人哦。”
叶从溪：“我们是红包老人。”
圣诞老人是骑着麋鹿去送圣诞礼物的。
红包老人是坐着三轮车去送红包的。
没毛病！
红包老人们送完红包回来，洗漱完直接倒头就睡。
翌日，早上，大年三十，早餐是叶大翔拿手的土豆丝饼，配上牛奶。
吃完早餐，就要出去买东西啦。
今年的菜市场那叫一个人挤人。
叶大翔将三轮车停在一个认识的店家门口，不然放外面保安根本管不过来，不知道谁就顺手给骑走了。
“买什么呀？”叶从溪一手拉着她妈一手拉着她爸，摇摇晃晃，左看右看。
叶大翔表情严肃：“我看见一个必须买的东西。”
叶从溪：“？？”
五分钟后，一家三口全都表情严肃地搬着一些烟花沙炮回来，把东西放三轮车上。
烟花沙炮确实必须买，给过年增加一点氛围！
“晚上我们去蕉田那边玩。”叶大翔说。
蕉田距离这里不远不近，以前是种蕉的，现在什么都不种了，光秃秃的一片土地，啥都没有，周边也没人，放烟花安全，也不吵人。
“好的好的。”叶从溪也兴奋搓手。
买完娱乐必备的烟花，接下来就要认真思考年夜饭吃什么了。
林秋娇从背后抱着自己女儿：“反正不要吃很多道菜。”
她知道过年通常要吃很多菜，也知道女儿做菜好吃，但平时开店的时候就很忙，现在休息了她不想要女儿做饭。
林秋娇还提出年夜饭让叶大翔做。
“不行，老爸这手艺还得练，妈妈，我知道你是舍不得我那么辛苦，其实还好，我真的很喜欢做菜……”这下轮到叶从溪拒绝了，过年那么重要的日子，她想要吃一顿非常完美的年夜饭。
“妈妈，那我们今天就弄个简单又丰盛的，打火锅怎么样？”叶从溪看着林秋娇的脸色，就像警长蹭她一样，此时她也蹭了蹭林秋娇。
火锅食材多，足够丰富，想吃什么自己去烫就好，简单方便。
林秋娇想了想，点头：“可以可以。”
叶从溪想着她爸妈一个喜欢清淡的，一个喜欢辣的，干脆弄个鸳鸯锅，买好做火锅的材料，又买了做咸水角跟油角仔的食材。
回到家，叶大翔跟林秋娇在清洗火锅的食材。
叶从溪将梅头肉、香菇、萝卜干、虾米都切成小粒，韭菜也是切成小小一段。
等锅烧热后，韭菜端开放到一边，剩下的全倒入锅里翻炒，接着下入调味料，最后倒入泡香菇用的水，合上锅盖闷几分钟。
趁着这个时间，叶从溪顺手把做咸水角要用的面团做好。
糯米粉跟澄面加开水揉开，又放入白糖跟猪油搅拌均匀放在一边备用。
林秋娇正在洗毛肚，看着面团白白嫩嫩：“这看着好好吃啊，颜色也漂亮，像珍珠一样。”
“现在还不能吃呢，”叶从溪笑着把炒好的料拿出来，“不过等下炸出来就不是白色了，变成金子的颜色。”
等炒好的馅料放凉了，再把韭菜碎放进去搅拌。
叶从溪给爸妈展示怎么包咸水角：“其实就跟包饺子差不多。”
叶大翔跟林秋娇学会了，他们就负责包，叶从溪将包好咸水饺下锅炸。
炸到金黄均匀的咸水角表面覆着一层均匀的小油泡，虽然现在不是珍珠的颜色，但有些酒楼也会因为这小泡给咸水角起个珍珠咸水角的名。
珍珠两个字加上去，价格就能贵一点了。
炸好的咸水角酥脆饱满，弧度也是圆润可爱，逐一捞起来，等稍微凉点些不会把嘴皮烫破，三人就站在灶台边拿起来吃。
一口下去，被咬开的内里冒咸鲜的热气，露出里面湿润丰富的馅料。
梅头肉丁肥瘦相间，香菇鲜气十足，橙红色的虾米颇有海产风味，萝卜干清脆可口，还有那韭菜是等馅料放凉才下去的，这会儿依旧保持翠绿的色泽。
“唉哟，里面还有汁。”林秋娇因为吃太快，吃太急，几乎让里头的汁水漏出来。
“咸水角就是要有汁才香。”所以叶从溪给馅料收汁的时候特意没收干，油润的汁水微微浸润了咸水角软糯的面皮。
“确实好吃，”林秋娇点点头，声音含糊，“我记得还有一种也是跟这个一样是饺子形状的，也是炸的，但里面是糖，我忘记叫什么了……”
她以前从来没有自己做过，都是在菜市场买的，站在柜台前跟老板指着说要这个要那个，连名字都没印象。
叶大翔听林秋娇这么一说，倒是知道她说什么：“油角仔是吧，里面有花生有糖的那种。”
林秋娇点点头：“对对对。”
叶从溪：“我也买材料，可以做这个。”
叶从溪不但准备有花生跟白糖，她还准备了黑芝麻白芝麻，还有一点椰蓉，配料多多，吃着更香。
做油角仔的面团里加了鸡蛋，揉成团时候就是漂亮的黄色，加上馅料，包饺子那样捏好换边，下锅一炸，从卖相来看比咸水角更加金黄。
叶从溪将炸好的油角仔捞起，递到林秋娇面前：“妈妈，你试试，小心烫。”
油角仔像圆圆鼓鼓的月亮，林秋娇用纸巾隔热捏起一个，牙齿咬下去，伴随咔擦一声，热乎乎的香气没了遮挡，汹涌地朝她鼻子钻去。
花生与芝麻的油焦、椰蓉的奶香，白糖的沙沙甜润都一起涌了出来，又因为外皮加有鸡蛋猪油，那滋味更香更浓，也完美地降低了馅料的甜味。
等把有馅料的地方吃完，仰起头，将手心里碎下来的那点渣渣酥皮全部倒入嘴里，林秋娇连连点头：“小溪做的比菜市场卖的好吃多了！”
菜市场那家生意也很好，买的人多，林秋娇以前去买，因为手指的动作慢了，还被老板嫌弃地说过。
哼，现在她女儿也会做了！她不用去看别人的脸色买！
“那肯定，”叶大翔也骄傲，“小溪做的料又多，而且我们自己家的油那都是好油来的。”
叶从溪把张阿婆家的盘子拿出来，装上满满的咸水角跟油角仔，又怕弄到灰，外面还套个袋子。
“爸爸，你把这个给张阿婆送过去吧。”
“行。”叶大翔顺手就接过来，他哒哒哒下楼。
今天大家都在炸东西做好吃的，整个楼道都弥漫着油香还有拜神的香烟味道。
叶大翔刚走近张阿婆的小院，就看见刘大爷走进来，连忙喊住他：“刘老头，你等等，等等！”
刘大爷停住脚步：“干嘛啊，我还要去买东西哦，要买芝麻糖油角仔冬瓜糖……”
唉，本来老婆子让他早上去买的，他给忘记了，现在还不赶紧去，少不了一顿骂。
新年被骂，那是要被记一整年，时不时就会被翻出来说的，想想就恐怖。
“我女儿炸的，让我拿过来给你，你不要拿我拿走了。”叶大翔故意打开一条缝，在刘大爷鼻子下面转一圈，紧接着又收回来，假装要走的样子。
“唉唉唉，”刘大爷的眼睛瞬间就像被沾上胶水一样，挪也挪不开，“要要要，我什么时候说不要了，快给我。”
叶大翔让刘大爷急了两下，这才递给他。
“老头子，新年快乐，要身体健康，长命百岁……”
叶大翔忽然来一句这个，给刘大爷都整不会了，别别扭扭地说：“你看你，怎么忽然说这个，怪煽情的……”
叶大翔伸出手：“……红包拿来。”
“……”刘大爷愣了一下，又哦哦对对对，他从裤袋里掏出一个红包，“给小溪的。”
叶大翔接过，刘大爷准备回去了，发现叶大翔还站在那，继续伸出手。
“？？？”刘大爷。
叶大翔：“我跟我老婆的呢？”
刘大爷瞳孔震惊：“你跟你老婆都要？你们都多大了？”
叶大翔理直气壮：“那我不管，张阿婆都给我们了。”
张阿婆给红包的时候，刘大爷不在，他没看见，这会儿听了叶大翔的话，猛地退后两步，像是被叶大翔的厚脸皮弹开：“她都给了，我还要给？”
正常来说，一个家庭出一份红包就够了。
可惜啊，他碰上一个不太正常的叶大翔。
叶大翔似乎早就知道他会这样说，想都不想就怼回去：“那这咸水角就给阿婆跟你女儿吃，你别吃。”
刘大爷：“……”
刘大爷不情不愿地递出两个红包。
叶大翔笑呵呵，毫不吝啬地又送出一堆福如东海寿比南山的祝福。
刘大爷哼哼哼，不稀罕！
第123章 123
鸳鸯火锅
刘大爷一边走回院子, 一边捡起一颗咸水角吃，然后又捡起一颗油角仔吃。
香得他根本停不下来，准备继续吃, 张阿婆的声音传来：“你怎么还在这里？糖点买回来没有？赶紧装在果盆里啊，等下亲戚过来看见这空空的，看你老脸往哪里丢。”
刘大爷不说话, 只是递了一个油角仔过去。
张阿婆哎了一声, 惊奇：“你那么快买回来了？”
她记得刘大爷刚出门啊, 吴记的糖点很火的，尤其过年这会那都是要排队的。
“你先试试。”刘大爷也没说是还是不是。
张阿婆就接过来咬了一口。
油角仔应该是刚炸好的, 还带着热气, 外皮又香又酥，里面的馅料也是香喷喷, 带着温暖甜滋的颗粒感，所有馅料融合在一起，等吞下去了, 那干香甜润的滋味还残留在唇齿之间。
张阿婆眼睛一亮, 忍不住想吃第二个：“吴记今年请新师傅了？这比去年要好吃多了。”
刘大爷摇了摇手指：“不是在吴记买的，是小溪做的, 刚刚让叶大翔拿过来。”
张阿婆这会儿也认出袋子里面是自己家的碗：“难怪呢，我说怎么那么好吃。”
刘大爷又给她拿了一个咸水角。
刘大爷跟张阿婆一直都做不好咸水角, 而叶从溪做的这个在他们眼里那就是个满分的咸水饺。
饺子炸得漂亮不说, 里面的馅料特别丰富美味。
“我们炸的咸水角不知道为什么不脆不糯，你看小溪这个……”张阿婆指着咸水角的外皮忍不住大夸特夸。
他们做的皮是死的, 炸出来邦邦硬, 叶从溪做的这个是活的, 表皮外头那面是带着漂亮气泡的酥脆, 里面那面是略带韧劲的糯皮，吃起来是两种完全不同的滋味，复杂又绝妙的馅料更是灵魂所在。
张阿婆嚼着里头咯吱作响的干萝卜丁，又把女儿喊出来：“嘉欣，快点出来吃好东西。”
“来啦。”刘嘉欣这跑出来。
等刘嘉欣吃了个够，买完其他糖点回来的刘大爷也想接着吃。
张阿婆拍开他想拿油角仔的手：“行了，别吃这个，吃咸水角，这个油角留着招待客人。”
油角耐放，过年过节，谁家有个那么香的糖点，客人吃了肯定赞不绝口，主人家也有面子。
“行吧。”刘大爷不情不愿收回手，还好有同样好吃的咸水角安慰自己。
黄昏逐渐来临，遥远的天空已经能听到一些闷闷的烟花声。
这会儿五点多。
晚上鸳鸯锅的锅底已经准备好。
锅也是今天才买的，一边是重辣红亮的辣锅，一边是椰子鸡火锅。
厚重牛油在滚沸的红汤里化开，密密红艳的干辣椒跟花椒上下翻滚，那种霸道而热烈的麻辣香味好像化作了有形状的热浪，猛烈地冲击着三人的嗅觉。
就连其实不是很爱吃辣的叶大翔都忍不住咽了咽口水。
旁边的椰子鸡锅底则是跟红油截然相反的醇白，中间漂浮着切成片的椰子皮，还有几颗饱满的红枣跟枸杞，因为下了鸡肉的缘故，浮起一层淡淡的鸡油。
林秋娇觉得自己眼睛都要看看不过来，她是喜欢吃辣的没错，但这个椰子汤锅底的看着也不错：“我觉得这个锅底都可以直接当汤喝了。”
“可以啊，这就是直接从砂锅里弄过来的。”叶从溪给她妈递了汤勺。
林秋娇接过来：“小溪，你要不要？翔哥呢？”
见这父女两都点头，林秋娇就给他们都添上。
里头的鸡肉也是叶从溪挑选的，今天买鸡跟打战一样，那都是要抢的，汤里的鸡肉没下锅前鸡皮之下带着薄黄，这种鸡最好吃的，不肥不瘦。
叶从溪还特意调了个酱料，有酱油，有小金桔汁，还有沙姜沫，小米辣碎，统统搅拌在一起，把鸡肉往上一蘸，那咸酸辣鲜的口感就齐齐涌上来，将鸡肉衬托得愈发鲜甜美味。
好吃啊，又香又嫩，但不失鸡肉的鲜味。
叶大翔站着尝了一口鸡肉，接着就去尝第二口……这么连续几口下去，他连坐下来都忘记了，就这么站着继续将碗里的鸡肉夹起来吃。
皮爽肉滑的鸡肉就是香啊，鸡肉轻易就能脱骨，还有那缝隙之间涌出来的汤水……
叶从溪喝了两口汤，看见她老爸还在罚站，不由得疑惑地问：“爸爸，你站着干嘛，坐下啊。”
“哦哦，好的。”叶大翔这才从美味中抽离出来，顺势将碗里的椰子汤也给喝了两口。
椰子汤里有清甜的椰青水，又带着鸡肉的精华鲜美，加上一点盐，不需要过多的配料，喝起来清爽润喉，浓郁的椰香和鸡肉的丰腴丝丝交融。
这一碗汤看着清亮，但香味浓得很啊，而且还非常有层次。
先是椰子的甜润，紧接着是鸡肉深厚的鲜，最后感受到两者融合的那种醇厚温和慢慢释放出来，哇那叫一个千金不换，这要是放在店里买，如果没准备够量的话，那真能让顾客抢得打起来。
叶大翔感慨着饮了半碗，喝完汤那都不是打开味蕾了，那是直接把胃都打开了……不对，应该说是把胃扩建成三房两厅了。
“开吃开吃，下锅下锅。”叶大翔拿起筷子，开始将配菜加在火锅里。
因为有两个锅底，问得最多的就是：“要加两个锅？”
“这小白菜放哪里？”
小白菜就是娃娃菜，叶从溪说：“两个都放。”无论是辣汤还是清汤，加小白菜都很好吃。
“毛肚放哪里？”
叶从溪：“放辣汤里……好了，现在可以捞出来了。”已经七八秒过去，这时候的毛肚是最香的，再久一点就老了。
“这玉米放哪里？”
叶从溪：“放椰子鸡这边吧。”玉米嘛，肯定吃的就是那个鲜甜味。
……
总之叶从溪跟林秋娇就负责吃，叶大翔就负责给她们两个人烫……哦，不止给人烫，有时候还要从清汤里夹几片牛肉给警长吃。
叶大翔烫着烫着给烫上瘾了：“还别说，这烫火锅挺好玩的。”
跟平时在店里做饭不同，这烫火锅更像是在玩过家家。
“有点热了，你们怎么样？要是不冷的话，我去把窗开大点。”叶大翔用手肘抹一把额头上的细汗。
“好啊。”叶从溪也吃得有点热，脸颊都红彤彤的，像年画上的福娃。
林秋娇看过去，笑着往女儿后背一摸，用纸巾给她擦一擦，然后给她扯了扯后衣领，散掉里头燥热的气。
叶大翔将窗户开大些，冷风吹了进来，说不出的凉爽。
“舒服！”他满意了。
不过现在轮到周围的邻居不满意了。
其实叶从溪刚开始在炖汤做火锅底汤时，那香味就跟长了腿似的，肆无忌惮地朝着邻居家爬去。
本来今天大家在准备自家年夜饭，买菜都下重本，买的都是好吃的，做的都是香喷喷的油炸，但自家的食物跟这飘来的香味一比，好像逊色了许多……不是好像，那就是！
别说家里的小孩了，那做饭的大人都有些顶不住。
牛大爷家的牛孙子又被香味馋哭了。
后来叶从溪煮好底汤，厨房散完油烟，就把窗户关严实了些，大家这才松了口气，牛孙子也不哭了。
现在他们又把窗户打开，风裹着热腾腾的火锅香气又热情地送到各家。
各位有小孩的邻居：你不要过来啊！哄不好，真的哄不好了啊！
家里只有大人的邻居：你有本事把香味吹过来，那你有本事把那些吃的吹过来吗？没用的风！
隔壁那家干脆把餐桌搬到窗户口，时不时嗅一下，就当是配菜了。
“吃的什么啊？闻着好香啊，那股辣味。”辣汤的味道香辣明亮，说这话的人其实连这道菜是什么都没有闻出来，但这不妨碍她疯狂流口水。
她老公鼻子也是疯狂耸动：“好像不止是辣味，还有一股清清甜甜，像鸡汤，比普通的鸡汤更甜一点，应该是放了椰子跟红枣。”这个汤他们就熟。
不过无论是哪个口味的，都是他们吃不上的，唉。
早知道跟对面认作亲戚，过年去蹭一蹭了。
叶从溪他们还不知道整栋楼的住户都被他们搅到心痒难耐，反而继续大口大口吃着火锅。
“爸妈，这个牛百叶也好了。”吃到最后就是每个人想吃什么自己去烫，然后顺便给其他人烫一点，分着吃。
叶从溪在辣汤里烫了鸭肠，牛百叶，毛肚，嫩牛肉，藕片，虾滑，还有卤鸡爪……
因为她对每一种食物的特点都很了解，要在哪个锅烫更好吃，要烫多久都把握得稳稳的。
所以明明是同一个锅，但她烫出来的东西就是更好吃。
叶从溪吃辣锅还调了两个蘸料，一个是油碟，里面有香油，蒜泥，葱花，还有小米辣等等，另一个就是干碟，里面还混了些花椒粉跟盐之类的提香味。
白白的、跟毛肚有点像的牛百叶被捞起来，表面挂着一点红亮的汤汁，往香油蒜泥里一蘸，再往嘴里一送，爽脆的口感在唇齿之间咔擦咔擦，随后蘸料的香气跟汤汁的那种麻辣滋味接踵而来，有种越吃越爽的感觉。
嫩牛肉也是烫一下子就能捞起，叶从溪选择把牛肉往干碟上蘸，大片的牛肉浑身沾满红色的辣椒面，入嘴就是简单粗暴的香辣，最后才是牛肉的鲜嫩多汁。
叶从溪还炸了小酥肉，虽然在厨房时候刚炸出来就被人直接吃掉不少，但还剩了半盘，小酥肉肯定是要加在辣锅里的。
叶大翔对此极为震撼：“这是下火锅的？不是直接吃的？”他还以为是配菜，这，这还能放到火锅里烫？
林秋娇哼哼：“翔哥，你这就不懂了吧，用火锅烫小酥肉可好吃了。”
叶大翔端起碗：“这个要多久？我要吃！”他女儿搞的东西那肯定是好吃的，但他就是好奇会是什么样的好吃。
“等等哈。”叶从溪把小酥肉都放下去，过了会儿再捞起来。
金黄油亮的小酥肉周边挂着一层薄薄的辣汤，吃起来香辣油润，但里面却还是酥脆喷香的，有种绝妙的反差感，跟刚炸好的小酥肉是完全不同的口感。
叶大翔一口气吃了三个，他喜欢从辣锅里捞起来的小酥肉被吸溜一下进嘴，然后咬下去露出里面咸香肉味的口感：“好吃好吃！真的香！”
叶从溪吃完小酥肉，又夹起一筷子鸭肠到自己碗里，然后往那蒜泥香油碟里狠狠一蘸，跟有仇一样大蘸特蘸！
再把那挂满蘸料的鸭肠往往里一送，一大堆鸭肠叠加在一起，有种很扎实的感觉，但口感依然是爽脆的，吃起来特别满足。
叶从溪香得忍不住摇晃了一下脑袋，好久没吃过火锅了，好幸福啊！
她端起汽水咕噜喝掉几口，这才去锅里把虾滑夹起来。
虾滑的缝隙之间全都是牛油辣汤，夹起来沉甸甸热腾腾的，叶从溪用力吹了好一会才敢吃。
如果换做是些忍不住的那上牙膛就遭殃了，虾滑弹牙溅汁，刚开始是辣味和蘸酱的香味，后面就慢慢凸显出虾仁的鲜味来。
三人在冬天吃得大汗淋漓，满面红光，将麻辣鲜香的红火锅底配着冰爽的汽水喝，喉咙承受着冰火两重天带来的刺激。
最后一滴汽水都喝完，叶从溪放下筷子，去找警长玩一玩。
林秋娇在清汤那边烫牛肉丸：“小溪，你吃不吃牛肉丸呀？”
“要，我要蘸沙茶酱的。”叶从溪抱起胖乎乎的警长，脸埋在它脖子大吸特吸。
警长乖了一会儿就没忍住挣扎着从叶从溪的手里跳出去。
林秋娇把牛肉丸蘸上沙茶酱，跟插冰糖葫芦一样插在筷子上，给叶从溪递过去。
“谢谢麻麻……”叶从溪接过来就是一口，满满的腮帮子顶得声音含糊，她走去追警长。
警长跑到门边，伸出爪子在扒拉门，叶从溪把里面的木门给打开，让它能通过外面的铁门看见楼梯：“警长，等下我们要贴对联哦，你要不要来帮忙？”
警长喵呜喵呜，伸出爪子想要从门的空隙处去扒拉外面的年桔。
叶从溪就想着打开门让它去摸一摸，刚出去，又看见下层的楼梯口有个小孩抽抽搭搭地往楼上看。
这不是牛大爷的孙子吗？
“干嘛呀？你怎么哭啦？”叶从溪好奇，“是不是不听话被爸爸妈妈教训啦？”
牛孙子摇摇头。
叶从溪嚼嚼嚼吃着牛肉丸问：“那为什么哭呀？”
牛孙子直勾勾盯着叶从溪手里的牛肉丸，叶从溪忽然福至心灵，这小孩该不会是馋哭的吧？
“姐姐请你吃牛肉丸，你要不要？”
牛孙子立刻顶着一张大花脸开心点点头，结果这时候，夏秀丽在喊他。
牛孙子听见妈妈的声音，又想要回家，可又想要吃牛肉丸，整个人急得不信，恨不得把自己一分为二。
叶从溪见他团团转的样子觉得好笑，进屋拿了一支新筷子，插上两颗牛肉丸拿出去递给牛孙子：“来，给你，回到家再吃，不许在路上吃，不然下次不请你啦。”
叶从溪主要怕他光吃东西不看路，万一半路上摔倒就不好了。
牛孙子一听叶从溪这话，在上幼儿园的年纪拿出比大人还要强的意志，硬生生把自己已经凑到牛肉丸边的嘴巴收回来。
“谢谢姐姐，我回家再吃！”
他哒哒哒跑下楼。
牛孙子家就在下一层，夏秀丽看见他手里拿着的东西：“这是什么？你不会去偷偷拿小叶姐姐家的东西吧？”
这个牛肉丸闻着就非常香，儿子又是从楼上下来的，楼上就是小叶老板家啊。
牛孙子摇摇头：“没有偷偷拿，是姐姐给我的，姐姐说到家了再吃。”
他现在已经到家了，牛孙子迫不及待张大嘴巴，啊呜一口啃下半颗牛肉丸。
人小，嘴巴也小，没办法一整颗吃掉。
牛肉丸的汁水顺着崩开的横截面流了下来。
牛孙子一边吃着嘴里的肉丸子，一边还要去接肉丸汁，忙得不行。
夏秀丽本来还想笑话儿子那么馋，居然还真收了姐姐给的牛肉丸，然后闻见空气中飘散的肉丸香味……
好吧，别说小孩呢，她这个大人都有些忍不住。
客厅里另一个大人也忍不了，牛爸走过来，蹲在儿子面前：“儿子，给爸爸吃一口好不好？爸爸求你了！”
牛爷爷从房间出来就听见这话：“一大把年纪还跟小孩要吃的，不要脸。”
牛爸：“爸，这是小叶老板做的牛肉丸。”
牛爷爷：“……”
牛爷爷也蹲在孙子面前：“乖孙，给爷爷吃一口好不好？爸爸的爸爸也求你了！”
比爸爸多一个爸爸，他赢了，肯定得给他吧？
第124章 124
过年
牛爸都震惊了, 这世上居然还有比他更厚颜无耻之人！
不过即使牛大爷已经如此不要脸，但牛孙子还是不为所动，在两个大人期盼的目光下, 嗷呜一口，将剩下的半颗牛肉丸吃进嘴里，还意犹未尽地舔了舔筷子。
“不给当爸爸的吃, 只给小孩吃。”
“……”
“……”
没吃到牛肉丸的牛爸跟牛爷爷心碎。
牛大爷有些酸溜溜的：“怎么小叶老板就给你牛肉丸呀？”他也想要。
“因为那个姐姐看到我哭, 然后就给了。”牛孙子努力描述。
很快, 牛大爷家的年夜饭也开场。
大家都进厨房端菜。
夏秀丽看见公公站在灶台边，手里拿着一颗洋葱, 像是在思考一些很重要的事。
牛爸；“怎么了爸？”
牛大爷表情诚恳：“我在想, 我用洋葱抹一抹眼睛流点眼泪，小叶老板能不能也给我两颗牛肉丸吃。”
牛爸：“！！！”还得是你啊爸！
不过最后洋葱还是逃过一劫, 一是洋葱得留下来炒肉，不然今天就少了一个菜，意头不好。
二是让小孙子把洗干净的筷子还回去, 他回来后说叶从溪他们家已经吃完饭, 桌子都收拾完啦。
牛大爷叹一声，相当惋惜地放弃了这个想法。
叶从溪家。
刚刚三人把牛肉丸和剩下的一小碟子吊龙肉往清汤锅里一放, 烫个几秒钟就捞出来吃。
叶从溪张嘴吃掉林秋娇递过来的最后一只虾：“老爸，我们什么时候去放烟火？”
“等下贴好对联就去。”叶大翔端着锅往厨房走, 开着水就刷起来。
他负责洗碗, 叶从溪跟林秋娇开始贴对联，他们家没有浆糊, 又跑去张阿婆家里借, 一通折腾后, 可算把对联贴好。
上联是春风得意前程远。
下联是旭日东升家业兴。
横批万事如意。
姜校长字迹饱满舒展, 一笔一划皆有风骨，透着一股精神气，确实是很好看的字。
叶大翔洗好碗，带着一箱的烟花沙炮放三轮车上，载着老婆女儿往郊田那边去。
这时，郊田也有零零碎碎的几个人在玩沙炮，捏着一把小沙炮往地上一摔，啪啪啪几声脆响，小孩子又玩又躲，哈哈哈大笑着，十分热闹。
还有些小孩没钱买沙炮，就捡大人们放的那种一串的红色鞭炮，有些没炸开的、电池大小的小鞭炮全进了他们口袋里，小心翼翼点燃，炸声响起就到处跑，嘭地一声吼，纸屑落了一地的红。
叶从溪玩完沙炮，又去箱子里掏掏掏：“是不是有个可以放到天上去的烟花？”
叶大翔翻翻找找，递给女儿：“这个。”
叶从溪跟林秋娇把烟花放在地上，点燃后迅速跑开，引火线渐渐变短，火星子嗖地一下窜上天空，炸开漂亮的烟花，连周边的小孩大人都抬头在看。
林秋娇拍手：“这个好看！”
叶从溪笑着举起相机，咔擦咔擦拍了几张。
这是她过的，第一个有爸爸妈妈的除夕夜。
她要记录下来。
等这几个烟花都放完，林秋娇又迅速摆一排上去，天空被映得亮光闪闪，又因为放得高的缘故，甚至村子里都能看见。
林家俊被他妈妈接走，琦琦放下刚刚在地面画图案的粉笔，转身打算往屋子走，她听见身后的响声，回头一看，激动地喊：“妈妈！妈妈！小兰姐姐，快看！烟花！好漂亮！”
郑金茹跟梁小兰租的房子就在一楼，中间隔着一条小过道，平时大家都在店里吃饭，现在放假了就一起搭伙做饭。
两人正在厨房忙着，听见琦琦的声音，就往外看一眼，刚好看见在空中绽开的烟花。
梁小兰哇地一声：“真的好好看啊！”
“是好看，”郑金茹点点头，“好啦琦琦，快点进来洗手吃饭，你看看你这脸蛋，跟小花猫一样。”
“来啦！”琦琦哒哒哒往屋里跑，跨过门槛前又回头看一眼天空。
好漂亮的烟花呀，不知道小溪姐姐有没有看见。
郑金茹打了一盆水，从保温壶里倒了点热水进去让琦琦洗手。
三人挤在郑金茹租的小房子里吃饭，房子小小的，饭桌也小小的，摆满刚刚炒好的菜。
放假时，叶从溪还给店里每个员工都送了些冷吃牛跟腊味。
桌上六道菜有冬笋炒腊肉，辣椒炒腊鸭腿，蒸腊鱼，冷吃牛，还炒了个青菜，加上一锅玉米排骨汤。
梁小兰吸了吸鼻子：“好香啊。”
郑金茹笑着说：“有了小老板送的腊肉跟牛肉，咱们这个年夜饭可真丰盛。”
郑金茹厨艺本来也还可以，而且有时候叶从溪会指点她一下，她悟性好，手艺进步不少。
今晚的年夜饭格外香喷喷的，梁小兰跟琦琦都大口大口地吃起来。
腊肠红亮油润，边缘微焦，浓郁的甜咸腊味和酒香在口中化开，冬笋也是鲜嫩清爽。
辣椒炒腊鸭也很好吃，之前叶从溪就在店里做过一次，郑金茹特意请教了做法，学着炒出来的腊鸭干香有嚼劲，而且越嚼越香。
里面的青椒也是听了叶从溪说的，先干锅炒青椒，加点盐让青椒的腊味散发出来，紧接着再下腊鸭，果然，这样炒软的青椒香辣可口，还吸收了腊鸭的咸香油脂，变得超级无敌下饭。
蒸腊鱼也是，叶从溪腌晾得好，都不需要另外做什么，只要在鱼身上加点姜丝去蒸，出锅后的蒸腊鱼底下浸出一层浅浅的金黄油光，味道闻起来鲜香扑鼻。
……
今天这年夜饭都是下饭菜，最后三人吃到肚子撑了都没吃完，好在现在天气冷，可以放起来明天接着吃。
梁小兰在收拾桌子跟做饭的地方，郑金茹到外头去洗碗。
琦琦本来抱着暖壶出去给妈妈倒热水的，郑金茹先一步将暖壶拿起来：“没事，不用你干，妈妈来就好，等下烫到你了。”
郑金茹兑了一半热水进去，快速地刷起来。
琦琦凑到旁边，她手搅着洗碗盆里的泡泡，忽然轻轻地问：“妈妈，这次过年，我是不是只要跟你一起呀？”
“是呀，因为妈妈已经离婚，以后只有你跟妈妈一起生活，过年也是，琦琦，你能接受吗？”郑金茹停下洗碗的动作。
离婚也有一段时间，她只在林家俊的妈妈周芳那听说过一次前夫家的消息。
说是赵来喜又赌了，再次欠了高利贷，但这次没有郑金茹劳心劳苦给他补窟窿，赵来喜在一个晚上跑了。
没过几天，高利贷又追上门，把门都砍裂，赵来喜爸妈把全副身家掏出来还掉部分，然后第二天也卷铺盖走人，估计这辈子都不敢回鹏城。
听说走的时候房租还没给，房东过来收房子也把他们大骂一顿。
“我喜欢跟妈妈一起过年！”琦琦脆生生地说。
以前过年要跟爷爷奶奶回家乡，会有好多人好多人，她也要帮忙干活，不然会被亲戚说她手脚不勤快，长大要好吃懒做的，还会说妈妈怎么还没有给她生弟弟，又跟她说妈妈生了弟弟就不要她了……
还是跟妈妈一起过年好！
她可以吃一大堆香喷喷的东西，妈妈跟小兰姐姐都不会嫌弃她吃得多！
郑金茹笑了笑，把洗洁精递给琦琦：“帮妈妈拿进去吧。”
“保证完成任务！”琦琦刷地一声站起来，像风一样拿着洗洁精跑进屋子。
郑金茹看着女儿的背影，看着她越来越活泼飞扬、跟以前闷闷性格截然不同的模样，心中再一次庆幸自己能遇见小叶老板。
如果不是小叶老板，她可能还不会离婚，也不会找到那么好的工作，让她有底气从以前的沼泽中挣扎出来。
……
大年初一。
叶从溪一家出去逛街，回来时顺道将胶卷送去打印店。
打印店的老板新年也没有关门，看见叶从溪笑着递出去一个红包：“新年快乐，哎呀我女儿昨天还在唠叨要是年夜饭可以吃小叶老板做的菜该多好。”
林秋娇也递过去红包，让老板替小孩收着：“哈哈哈，等开门的时候再来吃呀！”
老板也开心：“好啊，明天下午你们就可以过来拿照片了。”
叶从溪点点头：“好，阿姨你记得帮我过塑哈。”
过塑就是把照片放在一层透明的塑料膜里，然后用机器加热压牢，照片如果不过塑，那都放不长久。
“放心吧，保证给你弄得漂漂亮亮的。”
……
孙天宝跟孙天山昨晚坐了一天的火车到家。
孙天宝爸妈都是一个村里的，孙天山是孙妈那边的亲戚，将侄子送到家后，自己也回家，急急忙忙赶着回去吃饭。
孙妈本来在院子里烧水，听见动静往外看一眼，顿时喜笑颜开：“哎呀，天宝回来啦，唉，你叔呢？”
“刚送我到门口呢，现在估计已经走远。”
孙妈往外看一眼：“唉哟，也不进来坐坐。”
孙天宝：“他着急吃饭呢。”
“也是，我们家也做好饭了，来来来，进屋里，还以为你要晚上到呢，你爸还跟你大伯说今晚要喝点小酒熬夜等你。”孙妈去帮孙天宝拿东西。
孙天宝笑了笑：“什么等我啊，大伯那只是又想找个机会跟我爸吹堂哥多厉害多厉害吧？”
第125章 125
盆菜
孙妈一下就领会到孙天宝什么意思, 笑着拍拍他肩膀：“小点声，不说不说哈。”
紧接着又朝屋里喊：“孩他爸，儿子回来啦。”
“唉哟回来啦。”孙爸乐呵呵从屋里出来, “快洗手，正好可以吃饭。”
“等等，我带了吃的回来, 当加餐。”孙天宝自己的袋子里拿出叶从溪给的东西, “这个牛肉打开就能吃, 对了爸妈，我现在厨艺进步不少, 明天我来做菜吧。”
“行, 妈去把这个拆了。”孙妈笑着接过冷吃牛。
儿子有打电话回来，说自己换了工作, 跟着认的大哥一家干饭店，现在还是在学校食堂里干呢。
孙爸孙妈都没读过什么书，对学校有种天生的向往跟崇敬, 知道自己儿子也算在学校工作, 心里有种自豪感。
孙妈把密封的冷吃牛倒出来，她闻了闻, 香辣的味道钻入鼻腔，勾得喉咙完全不受控地滑动一下：“天宝, 这牛肉是你们店里的菜呀？”
“是啊, 我们小叶老板做的。”
孙妈拿起一条沾满红油辣椒的牛肉吃进嘴里，麻辣鲜香的滋味她精神一振, 而且越嚼越香, 辣中带麻, 麻中带香, 吞下去后嘴里依旧残留着麻辣的余韵，让人忍不住想要立刻再吃一条：“你们小叶老板的手艺真可以啊，生意肯定很好吧。”
“非常好，每天来店里吃饭的人那都是要排队的，食堂那边也是，就我们这条窗口人是最多的，学生老师都喜欢吃，还有超市专门来我们店里拿卤味卖。”孙天宝坐下来，接过他爸递过来的米饭，然后夹了一口菜。
嗯，他现在好像都有些职业病了，吃着嘴里的排骨，脑海里控制不住跳出各种评价——
腌得不够入味，炸得不够彻底，吸油有点多……
这些评价都是用小叶老板的语气发出来的！
“你说的那个小叶老板，她多大啊？”孙爸想着能把生意弄得那么好的人，年纪肯定也不小吧。
“她是高中生。”孙天宝说这话时憋着劲，笑着去看他爸他妈的表情，如愿在他们脸上看到震惊。
“怎，怎么可能？”
“这是高中生做的？”孙妈端着冷吃牛过来。
孙爸顺手夹起一筷子吃，瞬间被嘴里的美味冲击到，这辈子头一次吃到香得如此淋漓尽致的牛肉。
“真的，骗你们干嘛，不信你们去问叔叔。”不过孙天宝也能理解他们的不相信，毕竟如果他不是亲眼所见，也很难想象一个高中孩子能做到那么厉害。
孙爸又吃了两口冷吃牛；“那，那你也能做得那么好吃？”
“那肯定不行啊，而且我只会做几道菜，这个冷吃牛我大概只能做出一半的味道吧。”学校食堂卖的卤味跟盖浇饭他还算可以，冷吃牛溪姐也跟他说过，但练得少，水平还是不行。
“没事儿子，能做出这个一半的味道也很厉害了。”孙妈说的是真心话。
孙爸也十分赞同地点点头。
吃完饭，还留了点冷吃牛等孙大伯过来吃。
孙爸又把腊肠拿了几根出来蒸：“让你大伯也尝尝这好东西。”语气带着点要炫耀的意味。
孙天宝笑了笑，没有阻拦。
孙大伯在晚上过来，果然就跟孙天宝说的一样，他纯纯想要炫耀儿子来的，白酒还没喝两口，就吹起来了：“唉，弟啊，你们晚饭吃什么？天根除夕那天扛了只烤乳猪回来，到今天还没吃完呢，味道可真香，唉，我还拿了点过来，你们都尝尝。”
孙天根就是孙天宝的堂哥。
孙天宝打开孙大伯带过来的袋子，还真是只拿了点，一人就两三口的量了，算了算了，对于他大伯来说，这已经算很大方了。
孙大伯还在那说：“这乳猪好吃是好吃，就是价格贵了点，不过天根工作待遇好，他舍得花钱孝顺家里那就花吧，毕竟我们这个年纪了，不就等着享儿孙福嘛。”
孙天根是初中老师，在同龄人学历最高，也最优秀。
孙天宝跟他爸妈一样，读的书不算多，亲戚们也知道，他跟着叔叔去鹏城也是打点杂工混混日子。
孙大伯也听孙爸说过孙天宝换工作的事，好像说是在饭店工作，唉，饭店的活儿那肯定又累又苦，而且帮人打工能赚几个钱？
“天宝，听说你在饭店干活，挺累的吧？如果干不下去，改天我让你堂哥去疏通疏通关系，找学校帮你找个保安之类的活，离家近，平时还能帮衬着你爹妈。”说是这样说，到时候会不会帮忙也不知道。
孙天宝笑着说：“饭店是挺辛苦的，不过幸好工钱多，今年还发了两千多的年终奖。”
“咳咳咳——”孙大伯被烈酒呛了一口，“两，两千多年终……哦，你们工钱是按照年发的吗？”他抱有一丝侥幸。
“大伯，年终奖是奖金啊，怎么会是工钱呢？你读了那么多书，连这个都不知道？”孙天宝说。
“唉，你大伯就是喝多了，脑子一时没转过弯。”孙爸说了孙天宝一句，不过心中也有一丝莫名的窃喜。
从小到大他都比不过大哥，现在儿子争气，有贵人相助，也算是压了大哥一头。
“腊肠应该快好了，我去看看。”孙天宝进了厨房，把腊肠跟冷吃牛端出来。
孙大伯本来还在想孙天宝是不是在撒谎，可是一尝那刚刚蒸好的腊肠，红润的腊肠其中镶嵌了几处凝脂般的晶莹肉丁，在油润的光泽下显得更加诱人，吃起来瘦的地方紧实而有嚼劲，肥的地方油脂都已经渗出来，只剩下软糯的口感，一点都不油腻。
嘴里的腊肠嚼透了吞进肚子里，嘴里还残留着那股玫瑰露酒的香气。
这辣牛肉则是跟腊肠截然相反的味道，但同样好吃，孙大伯吃得根本不舍得停下来，吃到一半，他忽然想起自己带过来的乳猪肉。
吹上天的乳猪肉，跟这些美味一比，瞬间被碾压得彻彻底底。
这手艺开店，店里生意肯定好，老板大方好像也正常。
家里几兄弟里，他一直是领先的，如今这么被比下去，还真有点不是滋味。
“大伯，明天到我们这来吃饭吧，我虽然比不上小叶老板，但勉强能模仿个三四分。”
孙天宝知道这样做能让爸妈觉得长脸开心。
孙大伯张了张口，最后愣是没能说出拒绝的话：“行，行……”
第二天，孙天宝给做了卤味，番茄炒蛋，青椒炒肉等等，都是食堂盖浇饭做的菜。
这些都是溪姐亲自教他的，比外面饭店的都要好吃多了，两家人吃得头也不抬。
孙大伯感慨，天宝说他厨艺只达到老板三四分水平，那个老板做的菜得多好吃啊！？
他又想到昨晚的腊肠跟冷吃牛：“天宝，你们那个饭店，还招不招人？”
众人：“……”
孙天宝轻咳：“大伯，不招人了。”
孙大伯颇为遗憾。
大哥之前还看不上儿子的工作，现在都想着要跟儿子混，孙爸孙妈今天也是觉得脸上有光，一直招呼大家多吃点。
饭后，孙大伯忽然拉住孙天宝：“天宝，大伯跟你商量个事呗。”
“大伯，我们那真不招人了。”孙天宝以为孙大伯还要说这件事。
“不是这个，”孙大伯压低声音，“你看你这手艺虽然不如你老板，但也比镇上那些饭店强，你就没有其他想法吗？比如说出来单干？到时候大伯出钱帮你找店面，给你投钱，然后咱们五五分，别说两千多年终奖了，你每个月赚两千三千那都不是问题……”
他想过了，侄子现在这手艺，出来自己当老板绝对可以的。
孙大伯本来以为孙天宝肯定会心动，没想到他脸一下黑了下来。
其实吧，在鹏城的时候，也有人想要来挖他，甚至愿意给他付违约金，但孙天宝都拒绝了。
他不是那种没良心的人，他知道自己现在越过越好，那都多亏溪姐跟翔哥。
“大伯，我不会出来单干的，我现在这样就很好。”
“哎呀，你怎么跟你爸一个死脑子。”孙大伯恨铁不成钢。
孙天宝不想跟孙大伯继续废话，也打算让他歇了这个心思，于是瞎扯说：“我跟小叶老板他们签了合约的，如果违约要赔一百万，大伯你能拿出一百万吗？”
“一，一百万？”孙大伯震惊，他嘴皮子蠕动，还是侥幸，“没事，反正他们还能追你家里来？”他们这距离鹏城可远了。
“还真能，翔哥以前就是混社会的，而且知道我家在哪，到时候找上门，大伯你可要帮我扛着啊。”
混，混社会的？
孙大伯脸色一变，彻底是歇了心思，坐了一会儿，就带着家人匆匆回家。
此时，鹏城。
叶从溪一大早就去打印店拿照片，打印店老板还给她推荐那些成本的相册：“照片装里面，翻看起来也方便，而且不会弄坏。”
按照叶从溪的眼光来看，这款相册其实有点土土的，不过现在还挺流行，她想了想，还是买了一个。
回去的路上，正好遇见出来玩的琦琦跟梁小兰。
“郑姐在家里做手工呢。”琦琦今天带着梁小兰把周边都逛了个遍。
“小溪姐姐，你手里这个是照片吗？”琦琦惊喜地抬起头，她从小到大，就只有一张照片，很小的时候拍的，妈妈说那时候她刚刚学会走路。
小溪姐姐有好多好多照片呀。
“对啊，你要不要来我家看照片？”叶从溪见琦琦疯狂点头，笑着跟梁小兰说，“小兰姐，你回去叫上郑姐吧，中午到我们家吃饭算了。”
“好啊好啊。”梁小兰笑得见牙不见眼。
梁小兰去叫郑金茹，叶从溪带着琦琦回到家里。
叶大翔跟林秋娇出去逛街，叶从溪不打扰他们难得的二人世界，所以没跟着去，现在屋里只有她跟琦琦，哦，还有警长。
她们一边看照片，一边把照片塞在相册里，警长在旁边帮倒忙。
琦琦看到有烟花的照片，她惊喜道：“小溪姐姐，原来那天的烟花是你们放的呀！我都看到了，超级漂亮！”
“小溪姐姐，你们还去看花花了呀？这个粉红色的是什么花呀？”
“桃花。”
“这个黄色的呢？”
“这个是菊花。”
“那这个紫红色的呢？”
“这是蝴蝶兰。”
“那，那这个超级红的呢？”琦琦像个好奇宝宝。
叶从溪凑过去看一眼：“呃……”
她拿起来仔细看：“这个红色的不是花吧，好像是一个脑袋，应该是个染了红头发的人吧？”
大过年的，大家都是一家人热热闹闹出去看花街，这个人不知道是和家人走散了，还是走累找个地方歇着，就他一个人，看起来还有点可怜。
叶从溪都没注意到自己还拍了这个。
“哦，我知道了，就是跟叶叔叔他们一样不同颜色的头发对吧。”
“没错。”叶从溪点点头，把最后一张照片装好。
这时，她爸妈也回来了，林秋娇给女儿买了好多小饰品，想要让她试试。
“妈妈，吃完饭再试吧，我准备出去买菜，你要不要去？”叶从溪跟他们说今天郑金茹她们也过来吃饭的事。
“好啊。”林秋娇点头。
大年初二，菜市场很多铺子关着门，不过也有开着的店面，想着趁过年再多赚点钱。
叶从溪要做的是鹏城本地比较出名的一道菜，食材也容易找。
林秋娇看着叶从溪买了鹅掌、鲍鱼、大虾、鸡肉、西兰花、生蚝……
她都要记不住了。
林秋娇：“小溪，今天做那么多道菜啊？”
叶从溪笑了笑：“没有啊，就做一道菜。”
一道菜买那么多食材？
林秋娇想不出来叶从溪到底要做什么。
买好菜后，叶从溪还顺便回了一趟店里，把最大的那个砂锅拿上楼。
叶从溪要做的是盆菜。
逢年过节或者平时要办大宴时，桌上经常会出现盆菜的身影。
盆菜也跟它的名字差不多，就是一大盆菜的意思。
将食材一层层叠起来，汤汁往下渗透，整锅全都是精华凝缩，一家人、一村人围在一起吃。
叶从溪将鲍鱼跟鹅掌还有海参、干贝、鱿鱼下锅，调好料汁后开锅焖，等下整道盆菜的料汁就用这个来做。
锅上加一个蒸笼，把抹了沙姜葱油盐焗粉的鸡肉摆上去。
等这些菜蒸好了，叶从溪将锅挪开，将生蚝煎热，淋入酱油，加一点蜂蜜提鲜，大虾焯水，发菜跟西兰花泡开。
接下来就是叠叠乐环节，跟小孩叠玩具一样，先在砂锅底下铺上一层莲藕，和炸过的腐竹还有煎香的香芋。
紧接着把鹅掌、海参、鱿鱼、鲍鱼、大虾、切好的鸡肉摆上去，最上层叠上西兰花跟发菜。
翠绿色的西兰花既提色，又解腻。
发菜也是盆菜里必不可缺的一道菜。
毕竟发菜跟发财是谐音，谁能抗拒发财呢？
琦琦垫着脚，看着满满一大盆菜，兴奋得不行，拍手道：“好多好多菜啊！满满的！”
“好啦，准备吃饭。”叶从溪将刚刚熬出来的褐色浓汁从上往下倒在砂锅里，让每一样食材都染上料汁的香味。
搞完后，她让她爸将才端出去，她去洗了个手，就准备吃饭。
“这也太丰盛了。”郑金茹看着这道菜，有些下不了筷子，里面的菜不少都是贵价菜，难怪有人把盆菜叫做聚宝盆，这跟金元宝有什么区别？
“快吃吧。”林秋娇笑着说，“等下凉了可就浪费啦，小溪弄了很久了。”
林秋娇看见这菜出锅就想起来了，以前跟翔哥过年出去玩，在旅游景点旁边的村子里摆年宴，那桌上就有这样一道菜。
当时她看着可羡慕了。
不仅是因为盆菜看起来丰富美味，还有那些村民都是在鹏城有房子的人。
没想到有一天，他们家在鹏城也有自己的房子，女儿还做了更加丰富好吃的盆菜！
林秋娇有种很圆满的感觉，她吸了吸鼻子，将眼泪憋回去，伸出筷子，避开西兰花，夹起盆菜边缘摆放的虾肉。
她要吃肉。
虾是带壳的，林秋娇放下筷子将壳剥下来，刚刚淋上去的深色料汁就顺着缝隙落在虾肉上。
这可是用鹅掌海参鲍鱼干贝等等熬制出来的浓汤啊，其中的鲜美根本不需要过多描述。
虾肉跟着那种鲜到能掉眉毛的酱汁落入嘴里，饱满的虾肉弹牙鲜甜，想到林秋娇第一口吃时，舌根也被刺激得一酸，过两秒才反应过来，她加速大快朵颐。
叶从溪先吃的是鲍鱼，她选的时候就觉得今天的鲍鱼不错，确实还可以，肉质厚实圆润，很扎实。
梁小兰夹起的也是鲍鱼，这会生产力还没提上来，鲍鱼依然属于贵价菜：“这就是鲍鱼啊，我只在电影上看过。”
“对啊，这过年吃饭怎么能不看电视。”叶大翔被提醒了，嘴里叼着一只海参，跑去茶几那边找遥控。
刚打开，电视就在重播张学友的电影《旺角卡门》。
“这个好看的。”叶大翔又坐了回去，捞起一筷子鱿鱼，鱿鱼沾满沉甸甸的料汁，边缘微微卷起，卷起的里头更是吸足充满肉香跟鲍汁的底汤，咬开时鲜汁四溢，口感紧实有劲，嚼起来香而不柴。
林秋娇吃完虾肉吃鹅掌，直接两只手拿着吃，筷子除了夹在的时候拿起过来，其他时间都没怎么动。
“你们快点试试这个鹅爪，太好吃了！”
叶从溪挑选的鹅掌特别漂亮，个头大而肥厚，焖到酥软的鹅掌皮肉胶质丰厚，轻轻一碰就微微颤抖，那软糯裹着筋骨，不怎么用力就在舌头上化开，满嘴都是浓郁的香气，就连骨头都已经彻底入了味。
不仅鹅掌好吃，鹅掌旁边的鸡块也是一绝。
叶从溪做的盐焗鸡本来就很香，单拿出来都是一道硬菜，现在加上肉汁，那就是香上加香。
鸡肉表皮金黄，皮肉之间除了有咸香味外，还带着鲍鱼汁的鲜甜，细嫩的鸡肉那滋味也是醇厚绵长，既有肉香，又有酱韵。
生蚝肉也好吃啊，生蚝下锅煎过，本来外面带着一层薄薄的脆壳，在盆汁里一浸，又变得软润丰腴起来，吃起来又嫩滑但又紧实，尤其是里头的肉汁，像脂膏一样，舌头都被染上这种浓浓的香气。
整个客厅非常安静，除了电视的声音，就只有咀嚼声，大家都在埋头苦吃。
林秋娇原本只吃肉的，随着砂锅里的菜越变越少，原本表面上的西兰花跟发菜也掉了下去，跟干贝还有莲藕之类的混在一起。
林秋娇用那个大的公勺直接舀起满满一大碗，里面什么都有，勾着深浓的酱汁混在一起，明明肚子已经吃下不少肉，但还是不可避免地产生馋意。
盆菜肉菜多，吃多了味觉会感到厚重，这时候来点的青菜清清口再适合不过。
西兰花清爽，炸过的支竹特别吸汁，牙齿一咬下去，那汁水就溢出来，还带着豆香味，香芋被煎得两面金黄，压在底下那么久，更加粉糯绵密。
里头的藕也好吃，藕是焖过的，现在冬天菜市场里大多数是粉藕，正好做盆菜就是要用粉藕，吃起来比肉还香。
最让林秋娇惊喜的是发菜，说实话，发菜有点丑丑，没想到那么，那么……那个词怎么说来着？
其貌不扬？表里不一？
哎呀不管了，反正就是没想到会那么好吃啦。
林秋娇一把夹起细细的，挂满酱汤的发菜往嘴里吃。
香啊！
一碗满满的盆菜全部□□完，最后砂锅底下那点汁水都被梁小兰倒去拌饭。
叶从溪很喜欢这种自己做的东西都被人吃完的画面。
大家休息了一会儿，才起身收拾桌碗。
叶从溪带着警长跟琦琦去张阿婆家的院子玩，还给琦琦拍了照片，答应等洗出来送给她。
琦琦高兴得晚上回家一直跟妈妈说这件事，差点还睡不着，梦里都想着照片。
一眨眼，又过去几天。
徐爸跟叶从溪联系上，说是可以开工了。
现在装修店面很少有找设计师的概念，都是哐哐往上盖就是了，不过叶从溪还是简单画了图，跟徐爸说明自己想要的效果。
徐爸也是有点功底在，帮着修修改改，最后出来的方案叶从溪很满意。
接下来就是工钱的事。
作为主人家，他们肯定是要给工人包餐的：“你们是要包三餐，还是包一餐？”
包三餐工钱少，包一餐工钱多。
“包一餐！”工人们异口同声。
这批工人是徐爸新招的，还没吃过叶氏饭馆的盒饭。
第126章 126
牛皮牛腩煲
工人们出门打工, 最要紧肯定就是赚钱啊，至于吃的……到时候买两个馒头，或者剁点肉沫煮一碗挂面吃也够了。
反正吃的东西, 来来去去也就是那个味道，再好吃能好吃到天上去？
徐爸开着车拉了一批沙子回来，听说工人们选了不包三餐, 连连摇头, 这批新人还是太年轻呀。
既然不是包三餐, 那就只有中午那一餐，早上大家吃了两个馒头, 配上粥, 再煮两个蛋吃完就开工。
刀疤三兄弟过年也没回家，再加上正好没什么事情做, 于是也过来帮忙。
人多效率高，一早上的功夫就把架子打起来，叶从溪就到处走走逛逛。
还别说, 买房子这种东西真是有瘾的。
现在这套入手后, 她就想着买下一套了，年前也跟几个房东约好过年回来时谈谈, 叶从溪踩着三轮车就去了。
每个房东见到她时都有些惊讶，反复确定是她要买房, 确定完之后才开始聊房子。
其实这几处房子, 叶从溪都有些不太满意的点，比如说朝向不好, 比如说位置不好。
叶从溪不是在鹏城长大的, 她知道随着鹏城的发展, 房子肯定会升值, 还可能拆迁，不过具体哪里会拆，她还真不太清楚。
所以她买房子也想买好点的，到时候即使不拆，建起来租出去也能赚钱，所以前提位置朝向都要好。
这些不达叶从溪心里预期的房子，如果房东给的价格稍微再低点，她可能还会考虑买下，可惜他们都不让步。
“我们这房子小是小了点，但是距离厂子也不算远，位置很好的。”
“是朝北没错，但是门宽啊，没阳光照进来没什么区别……冬天会冷？多穿几件就好啦。”
……
最后一位大姨吃完饭才来的，她一坐下就说：“不卖了不卖了，我女儿说要留下。”
大姨家里是几套房子，本来想着这套房子离得远，而且很久没修过，住不了人，干脆卖掉，凑点钱去买那些漂亮的商业房多有面子。
没想到女儿念旧，不愿意卖，毕竟他们小时候就是住在这边的。
大姨被闹得没办法，只能答应女儿不卖。
叶从溪点点头，也没过多遗憾，毕竟大姨那个房子她有印象，她自己也是不怎么满意的。
这时，大姨又说：“你买房子是要干吗？”
“我爸妈都不是鹏城人，但在这里也待了很多年，家里开的门店也在这边，所以就想在这边买个房，也算扎根了。”叶从溪笑着说。
大姨哦了一声，点点头：“这样啊，那你嫌不嫌位置远？你要是不嫌位置远，平水那边你知道吗？我表妹在那有几套房子想卖，不过她现在在粤城那边，得很久才回来，这样，如果你想要，你就留个电话号码，到时候让她跟你谈一谈。”
大姨的表妹父母已经不在了，她跟丈夫住在粤城，也是想着把旧房子卖掉，攒点钱买商品房。
平水？
叶从溪现在不太知道，但这名字好耳熟啊，能让她耳熟的地方，以后发展应该挺不错的？
叶从溪点头：“可以啊。”
她留了王逗逗家的电话号码，一边在纸上写下数字，一边心想，等家里的店装修好，顺便也把电话线拉上吧，还是有个电话才方便。
大姨也把村委的电话留给叶从溪：“你打这个电话，说找招翠云就能找到我了。”
“好的。”叶从溪把纸条收好，骑着三轮车就走了。
大姨看着叶从溪的背影，嘀咕道：“这小姑娘年纪轻轻，说话做事都跟大人一样，不得了哦。”
叶从溪骑车经过菜市场，进去兜了一圈，扛着一大袋牛腩出来，除了牛腩外，还有两袋更大更膨的牛皮跟猪皮。
叶从溪准备做一锅牛腩煲，又担心工人们觉得油水不够，正好经过干货店，看见摆在米油上面的牛皮猪皮。
这些都是刮干净毛，洗过煮过晒过，接着下锅炸过的，平时焖东西放些下去味道会更香。
猪皮留着以后用，牛皮就跟牛腩一起焖。
叶从溪回到店里，发现她爸妈也来了，还有毛仔跟他奶奶。
叶大翔跟毛仔撸起袖子一起干，那些有技术的他们不行，使力气的打杂活还是会的。
林秋娇跟毛奶奶就帮忙倒水。
院子里腾了个地方，店里几个蜂窝煤炉都摆在这里。
叶从溪将切好的牛腩冷水下锅，白萝卜滚刀，下油跟调味料炒香，柱候酱跟南乳也是牛腩煲的灵魂，一加进去整道菜就变得不一样，这时再倒入清水合上锅盖。
等煮开了，再把焯过水的炸牛皮放进去，用小火慢慢焖，酱色的浓汤咕噜噜冒着小泡。
旁边哐哐哐的装修声一直响起，工人们刚开始还疑惑毛仔他们怎么那么激动，渐渐地，那种酱肉香味若有若无地溢出来。
工人们也忍不住频频转头，往小院方向看。
“应该快可以吃饭了，赶紧把这砖搬上去，不然就别吃了。”徐爸催促。
工人们一听，手脚上的动作加快，等把砖块都搬完，摘下手套往院子里走。
林秋娇的饭煮好了，为了方便工人吃饭，他们用的是那种大的黄色搪瓷盆，跟个小脸盆差不多。
在吃这方面，叶从溪还很舍得的，毕竟工人吃饱喝足了，干活才卖力。
“来这里排队打饭，然后去那边打菜打肉。”徐爸冲工人们招招手，将他们喊过来。
没过一会儿，工人们就自发排起一条小队。
为首的是个大姐，脸上还沾着点干活留下来的灰，不过因为肚子饿得慌，所以也不讲究去洗，接过林秋娇递过来的盆，她闻了闻米饭：“哎呀，你们这里的米饭都那么香啊，能再给我多打点不？”
“行啊！”林秋娇又给她打了满满一大勺，“姐，要是不够，你再来加。”
“好嘞！”大姐开心地往隔壁去。
叶从溪掀开锅盖，露出里面枣红油亮的焖牛腩。
大姐喉咙重重滚动一下，看着满满一大勺的牛腩被挖到自己盆里，大块牛腩落下来时，那肉还在微微颤动着。
叶从溪脱口而出一句：“孩子，够不够？”以前刷视频，食堂阿姨都是这样问学生的！
大姐回过神：“？？？”
叶从溪反应过来，轻咳一声：“我是说，阿姨，够不够，要是不够我再给你加点。”
大姐：“那你给我添点汁吧。”
叶从溪就给她淋了半勺汁。
毛仔表现积极，洗了把手就过来帮添青菜。
叶从溪做小炒白菜还加了猪油下去，油香油香的。
虽然平时他们的伙食也是一肉一菜，但今天这一份明显是他们见过卖相最好的一肉一菜了。
大姐找了个地方就坐下，她丈夫紧随其后，夫妻两人也不废话，拿起勺子就大口大口吃起来。
“不是……今天是太饿了还是怎么了，我怎么觉得这菜那么好吃呢？”这大哥跟饕餮似的，一口接着一口，压根停不下，嘴巴被塞得满满当当。
也不是他想要吃得那么猴急，是这东西真的太香，他完全不受控制。
深沉红亮的牛腩选自最好的部位，肉块被炖得酥烂，筋肉相间，夹起来时颤颤巍巍，挂满了浓稠的酱汁。
还有那泡得发涨起来的牛皮，刚开始大哥还没发现是什么，跟别人你一句我一句的问着，问到叶从溪旁边，叶从溪回答之后又传回来。
“原来是牛皮啊，真好吃。”被炸得金黄酥脆的牛皮跟牛腩一起焖煮后，此时已经完全变软了下去，蓬松牛皮吸满汤汁，像一块海绵一样，夹起来的重量都增加不少。
牛皮吃进嘴里，软绵油润中隐隐约约带着一丝酥脆韧劲，紧接着里头的酱汁被完全挤压出来。
滚烫鲜美的酱汁里带着牛腩的荤香、萝卜的清甜，让人吃得那叫一个津津有味。
大姐平时干的都是重活，体力也消耗大，所以她更喜欢吃肉，这一大盆饭菜也是先挑着肉吃。
等牛腩跟牛皮没了大半，她这才勺子一转，那小白菜炒得香喷喷的，而且一点菜腥味都没有。
最让大姐惊喜的还是萝卜。
白萝卜这玩意便宜，大姐家里条件不好，以前吃最多的就是白萝卜，煮着吃焖着吃刨了丝吃……
反正一想到白萝卜，她就恶心。
可碗里这白萝卜已经完全变了颜色，像一块深色的玉石，边缘都有些模糊，她犹豫一下，用勺子往中间切开一半。
能看见萝卜芯也是深褐色的。
大姐小心翼翼咬了一口萝卜，酱色的萝卜吸足汤汁精华，变得软绵鲜甜，和牛腩一起炖了那么久的缘故，还带着肉香。
唉……
大姐眼前一亮。
这时，旁边用勺子刮刮刮，把碗盆里最后一颗米饭都吃进嘴里的大哥满脸意犹未尽，忽然他想到自己老婆不爱吃白萝卜的。
大哥赶紧转头：“你那白萝卜别浪费了，都给……”
都给我三个字没来得及全说出来，大哥就看见大姐在大口大口吃着白萝卜。
他跟见了鬼一样：“你不是不爱吃这萝卜吗？”
之前有个白萝卜丝炒肉片，她就把肉片吃了，白萝卜丝全留给他。
“不一样啊，这个白萝卜香啊，一点都不比肉差，”大姐理直气壮，“太好吃了这一顿，吃完这一盆我整个人劲都加满了，能直接干到晚上，等晚上再干一盆，我能直接干到凌晨……”
大姐说到一半，忽然感觉有点不对劲。
她一拍大腿，很是懊恼：“哎呀，咱们那时候选的是包一餐是不是？”
他们那时候想着多挣钱，至于吃的……他们也去过一些酒楼干过活，吃的也是跟客人一样的菜，对于他们这些大老粗来说，都是差不多的。
现在吃了叶从溪这一锅牛腩煲才发现，不一样，真是不一样。
“你说，咱们还能改回来吗？”大姐去问大哥。
大哥不知道啊。
这时，吃得满嘴油光的其他人也反应过来他们当时做的决定多么错误。
毛仔今天跟工人们都混熟了，听完旁边大哥的话，一拍大腿：“唉哟，你们真是失策啊，你们这跟错过大奖一样，我都替你们觉得可惜。”
“我们也不知道能做得那么好吃啊。”旁边那个工人满是懊悔，忍不住吧砸嘴巴，回味刚刚那牛腩的香味。
那牛腩哦真是酱香浓郁，而且上面带着的筋已经被炖得软烂，吃起来胶质糯黏，小白菜跟牛皮还有萝卜也好吃，甚至淋上热酱汁的米饭都香得不行。
徐爸也说：“我刚好去运东西了，不然说什么也得让他们选包三餐，唉。”
可惜他们这种签好的合同要改起来还挺麻烦的，不然真想厚着脸皮求一求小叶老板。
叶从溪不知道工人们都后悔万分，她帮忙添好菜，也给自己打包一份，端着饭盒就回家，她要一边看漫画一边吃。
她今天买了特别多牛腩，那一大锅的量，应该够工人们吃的。
工人们也确实吃得肚子都鼓起来，歇了一会儿，这才接着干。
工地活是个很无聊的重复过程，大家都会边干边聊天。
那大哥大姐知道毛仔之前就在店里工作，于是一边砌砖头一边问他：“那你们在店里工作，平时能吃上小叶老板做的菜吗？”
“可以啊，我们店里是中午饭跟晚饭都包的，平时是翔哥做，店里有什么我们就吃什么，不过溪姐一放假，就会变着花样给我们做吃的，她什么菜都会做，而且都做得好好吃。”
毛仔说着说着，还把自己说馋了。
“真好啊。”大姐眼里透着羡慕，“难怪你们这店要多见建几层，生意肯定很好。”
“那必须的呀，就这周边，只要是吃过我们店的人，那肯定都会变成回头客，还有那些住得很远的老板，还专门开车过来。”毛仔搅着水泥，越说越有劲。
“你们那个徐老板也是常客啊，经常到我们店里打包卤味饭，一下就是几十份，得用车拉回去，说是给工人吃的，唉，你们没吃过吗？”毛仔又问。
大姐说：“没有，我们刚刚跟徐老板混呢。”
毛仔：“没事，以后就有机会了，你们徐老板也挺大方的。”
大哥也说：“难怪我那些跟着徐老板干的老乡都说徐老板厚道，不拖欠工钱，而且吃得也好。”
大哥就是因为同乡推荐所以才跟着徐爸出来打拼的。
他本来以为老乡说的吃得好就是有肉有菜这样，没想到能吃得这样好啊。
这也太好了，这可不是一般好啊。
工人们一直干到晚上这才停歇下来。
晚上就吃不了叶从溪做的菜，大家叹口气，拿出自己准备的馒头挂面准备热一热，煮一煮，凑合吃一顿。
毛仔自然也是跟着吃挂面，他忽然想起一件事：“锅里还剩了点牛腩汁，我们加点水进去，用这个来煮挂面吧。”
因为叶从溪中午做的牛腩分量相当足够，大家吃撑了还剩了点。
毛仔就想着留到晚上继续配饭吃，但剩得也不多，如果跟米饭一起吃，也就够几个人的量。
看他们要煮面，那就加在面条里，也可以沾个味道。
牛腩汁加了水加了面，味道自然被稀释不少，但跟工人们平时自己煮的面条相比，好吃程度依然上升好几成。
原先的汤面现在变成捞面，又自己煎了两个鸡蛋卧在面条上面，大家随便找个地方坐下来就大口大口开吃。
大姐呼噜呼噜两口下去，碗里的面就没了半碗，她看见面条里头藏着的一块牛腩，惊喜地夹起来，跟见到宝一样：“唉，我这里有块牛腩！”
大哥凑过来：“啊，这看着不像牛腩啊，我怎么瞧着好像是姜，我替你试试……”
“走走走，谁不知道你那点小心思。”大姐嫌弃地白了大哥一样，自己把牛腩吃掉了，香啊。
大姐将自己煎的荷包蛋也往下压了压，让它吸一吸本来就不多的汁水：“这荷包蛋加点卤汁也挺好吃，就是汁少了点。”
毛仔开唠：“我溪姐做的卤蛋更香，就是卤到里面那个蛋黄都是卤香味，可香了……”
“哎呀，小毛，你这说了我们又吃不上，好难受啊。”大姐直叹气。
毛仔嘿嘿嘿。
难受的除了工人大姐外，还有姜校长。
姜校长天天就等着叶氏饭馆开张，这天他骑着自行车，又来到饭店前，看着扎起搭起的架子，还有里头传来的敲敲打打声响。
“真装修啊，这可有得等了。”姜校长直摇头，走进去，看见一个工人，张了张嘴就要问，“唉，等等，我问问……”
没想到那工人比他先一步开口：“问什么时候能建好的是吧？还不知道呢，应该要到元宵了，”
姜校长震惊：“你怎么知道我要问什么？”
工人深深地叹了口气。
就他们来干活的这几天，陆陆续续都有人来问店什么时候能装修好，什么时候能重新营业，他们什么时候能再吃上卤味。
甚至还有些人想过来搭把手。
“我不是想帮你们，我是想帮我自己，多个人多把力，赶紧让叶氏饭馆重新开张吧，不然我难受啊，我现在吃什么都不得劲。”
工人们都惊呆了。
他们也算是老工人了，但头一次遇见这种情况。
最后当然还是拒绝了，打杂这些事有毛仔他们的，剩下的活都需要工作经验，普通人直接上可不安全。
这时候，另一个工人从旁边经过，嘀咕一句：“不知道今天小叶老板会做什么吃的呢？昨天那个红烧肉可真香，我做梦都在回味呢。”
姜校长听见了：“你们还包餐？”
工人点头：“对啊。”
姜校长正色：“你看我能来帮忙吗？我不要钱，我只要一口吃的，我甚至还可以倒贴钱。”
工人：“第九个。”
姜校长：“？？？什么第九个？”
工人：“你是第九个想要来贴钱干活的，不过真的不行，而且你看你这老胳膊老腿，你都有白头发了，这一把年纪怎么能下工地。”
姜校长不服气，面不改色：“什么一大把年纪？我腿脚灵活着呢，还有你这小伙子看事情不能单看事物表面，你觉得我有白头发我就年纪大了？不对，我这是教书教出来的，被学生气的，其实我才三十岁！”
学生：冤枉啊！
叶从溪正好准备过来骑着三轮车去菜市场，把姜校长的话全部听到了。
“姜校长，人家这过年都是长一岁，怎么到您这就变成减了几十岁啊？”三十岁？骗谁呢？
姜校长没想到叶从溪这会儿过来了，他老脸一燥，但依然嘴硬：“没有，我就是逗逗他，看看他能不能看出来。”
工人：“……”
姜校长知道叶从溪一来，包工头更加不会让自己加入，哼哼两声，又骑着自行车走了。
为了不然自己老是惦记叶氏饭馆的菜，姜校长做出一个违背自己的决定。
他打算多招几个学生，时间也不定长，就半年。
姜校长又招了学生的事情很快传出去，大家都惊讶，这老爷子怎么又松口了？
“怎么，是有谁约上叶氏饭馆的私宴请了他吗？”唉，别看叶氏饭馆就是一街边小店，它的私宴那真是比顺景隆的还难约。
“不可能吧，我那天去叶氏饭馆看过，好像在搞装修呢，也不知道什么时候能开门。”
“小道消息，听说就是叶氏饭馆在装修，姜校长觉得太无聊，所以才收徒的。”
“哎哟喂，那这回也算是又沾了叶氏饭馆的光吧？”
“真有那么好吃吗？我看你们天天说，我都想去尝尝了，跟顺景隆比怎么样？说起来顺景隆好像换了个负责人，原来那个跟他熟了还会送盅汤，现在也没了……”
“一个天上一个地下，现在的顺景隆也就是吃个环境而已。”
“就冲你这句话，等装修好了我一定要去试试。”
……
对于这些火热的讨论，叶从溪一概不知，她今早起来发现之前腌的酸菜已经好了，于是打算中午给工人的素菜就做酸菜烧豆腐。
豆腐用的是油豆腐，对半剪开，这样能更入味，和切成细条的酸菜加上小米椒一起炒，盛出来时再加上一把蒜叶。
小米椒的辣，酸菜的酸在大火爆炒中愈发浓烈，香味飘散出去，闻到的人都被勾去注意力。
“好香的味啊，小叶老板这是在做什么？”他们一边问，一边也没停下动作。
徐老板虽然人仗义，但要求也严格，如果定好的任务没做完，那也必须等到干完才能开饭。
为了能早点吃饭，大家都不敢磨叽。
第127章 127
咕噜肉＋酸菜豆腐＋肉夹馍
“溪姐刚刚跟我说, 中午吃酸菜炒豆腐。”毛仔打听这个是专业的。
大姐哦哦点头，顺嘴就问：“那素菜是什么？”
毛仔：“这个就是素菜啊，酸菜跟豆腐, 都是素的，荤菜是咕噜肉。”
大姐一拍自己的脑袋：“你看我这脑子，小叶师傅这素菜都炒得那么香, 我差点以为是荤菜。”
一般干活时, 主人家给准备的素菜就是简单的炒青菜。
小叶老板这弄得挺太讲究了！
大姐馋得不行, 加快手里干活的速度，等他们快干完时, 正好也能开饭。
大姐排在第一个, 她打了满满的米饭，满满的酸菜豆腐, 满满的咕噜肉，全都堆在一起，跟端一盆小山似的。
酸菜豆腐是黄的、红的、绿的拼在一起。
菠萝咕噜肉也是黄红绿拼凑而成, 浓郁油亮。
叶从溪早上去菜市场看见有菠萝, 这会儿刚上市的菠萝偏酸，用来做咕噜肉就很开胃, 加上彩椒一起酸甜可口。
两道菜的卖相诱人程度都是一百分，是那种光看着, 就能让人口水直流的程度。
大姐坐下来就开吃, 一大勺子猛地插下去，用力挖起一大勺的饭菜。
嗯, 主要还是酸菜占大多数, 因为米饭压在最底下, 这勺里, 酸菜占了四分之三，米饭只有四分之一。
不过这么一挖，就将饭菜堆挖个小洞出来，酸菜豆腐的深褐色汤汁顺着这个缝隙流下去，将里头的米饭全都浸染成琥珀色。
大姐仰起头，直接来了个一口闷，酸菜落在舌尖上，是那种酸爽到极致的香，爽得美味，爽得利索，还带着恰到好处的辣味。
叶从溪还加了猪油下去炒，所以酸菜一点涩感都没有，油润酸脆，那是相当下饭啊。
还有被炒得软塌塌的豆腐泡内里吸满酸香汁水，酸酸辣辣的，咬开的瞬间，褶皱缝隙里那储存着的滚热香浓酱汁全都迸射出来，整个嘴巴都是香味，吃到嘴里的味道比闻着味时还要猛烈，味蕾一下就被打开了，这必须得配两口米饭吃！
大姐的勺子往饭盆下面扒拉扒拉，又送了几口米饭到嘴里，那勺子才一转，朝着咕噜肉去。
咕噜肉是叶从溪腌好之后滚了一圈薄薄的淀粉下锅炸，炸到金黄酥脆再捞起来，紧接着用番茄酱，糖、醋调了一个酱汁。
先下酱汁熬到浓稠冒泡，再把肉和菠萝、青红椒倒进去快速翻炒，让每一块肉和菠萝都裹上亮晶晶的酱汁。
刚刚出锅的咕噜肉还热乎乎的，那股浓烈的酸甜味疯狂地往大姐鼻子里钻，带着让人难以抗拒的势头。
大姐嗷呜一张，一入嘴，表面那层黏稠发亮的酸甜汁气味瞬间被放大一百倍，霸道地冲上来，酥炸的外皮咬下去会发出咔擦一声。
咬开之后，里面的肉嫩得弹牙，甚至还有肉汁，酸甜的酱料裹着肉香，菠萝那股微酸的果香味化解了肉的腻味。
以前大姐吃饭，那都是为了填饱肚子，端着饭盘直接开干。
但自从吃过叶从溪做的饭菜后，她都学会品鉴了，一点一点地吃，不狼吞虎咽。
她这才又把饭盆里的青红椒跟菠萝捞起来，青红椒清清脆脆，放在这咕噜肉里头还真是又好看又解腻，吃起来让这道菜多了点层次。
大姐之前也吃过咕噜肉，不过是没加菠萝的。
在她的印象里，菠萝就是水果，这水果还能加在菜里一起炒？多奇怪啊！
但本着对叶从溪厨艺的形容，大姐又小心翼翼试了试菠萝，菠萝酸中带着一点甜，意外和酥嫩酸甜的咕噜肉搭配融合得相当完美，一点都不突兀。
“还别说，这菠萝加在肉里也挺好吃的呀。”大姐转过去跟大哥说。
“唔唔唔，好吃，都好吃……”大哥猛烈地干饭中，或许因为跟大姐生活久了，两个人吃饭的习惯都一样的。
碗盆里的饭菜相当于盖浇饭那样，米饭在底下，菜在上面，大哥和大姐都习惯把下头的米饭掏出来吃。
吃到最后，米饭都被大哥吃完了，勺子哐哐当当也扒拉不出一颗米，没吃完的菜就像是被高速隧道上面的山一样，还叠在那里，剩了不少。
“就是吧，我感觉饭少了点……”
毛仔吧砸吧砸地说：“大哥，你说这话我都替郑姐感到冤枉，打饭时我就在你后面，郑姐给你打了两勺米饭呢，全满的，哪里少了。”
大哥正要说话，一张口，一个饱嗝打了出来，他不好意思地挠挠头：“嗨呀，是我刚刚没说准，饭不少，我都吃饱了，是这菜太能下饭了，还剩那么多呢。”
不过这也有好处，可以留到晚上搭配着馒头或者粥吃。
徐爸也在一边吃，一边跟叶从溪还有叶大翔聊房子的进度。
姜校长他们听到叶氏饭馆正月初八开不了门，可能还得等到元宵之后才能开，都觉得天都塌了，其实更加天塌的还在后面呢。
徐爸说：“按照这个进度下去，最快二月下旬能完工。”
这里的二月下旬说的是农历，比正月十五的元宵还要多出不少天。
没办法，建房子毕竟不是搭积木，他们这效率也算快了。
叶从溪也提醒：“赶工可以，但要注意安全。”
徐爸点头：“放心吧，我明白的。”现在工地都不怎么规范，但徐爸带的人都按照要求戴上安全帽，不然不能进工地。
毛仔在旁边算算算：“那岂不是溪姐上学了还没能建好？”
徐爸：“对哦，就快要开学，前两天晓佳打电话过来，知道我在你这里干活，说想要快点回来过来帮忙，我看她哪里是要来帮忙啊，就是想找你玩的。”
叶从溪笑了笑：“好久没有见晓佳，我都有点想她了。”
叶从溪上次去新华书店买书看，看见货架上有新出的小虎队海报，正好可以给徐晓佳当过年礼物。
工人们吃饱喝足，又趁着休息时间打了几局斗地主，等时间差不多，这才将扑克牌收起来，接着开始干活，很快就到了晚上。
中午的菜太下饭，好多人留着半盆菜，现在天气冷，也放不坏，一群人商量着煮个粥吧。
“我看煮粥算了，酸菜配粥也好吃。”
“行，那就煮粥吧。”
其实有人想吃馒头，但现在没时间做，外头卖馒头的店铺又还没有开张，不然馒头夹着酸菜吃，那也是很香啊。
不过酸菜豆腐配着白粥吃同样别有一番滋味。
酸菜放了一下午，早已经彻底入味，尤其是那个豆腐泡，被浸成破抹布一样，但越是这样，越好吃。
酸菜都不用另外炒，等热腾腾的米粥盛出来，直接往粥里头倒入，白花花的粥水瞬间染成深色，搅拌搅拌，借着白粥的温度将酸菜热一热，端着粥，呼啦啦喝进嘴里。
“这豆腐绝了，太吸味了，真香啊。”有人好吃得眯起眼睛。
酸菜的酸，豆泡的油香，加上酱汁的咸鲜，混杂一起，喝起来又美味又踏实。
“这咕噜肉要怎么热啊？”大姐有点为难了，酸菜豆腐可以直接泡在粥里面，咕噜肉她还真不知道怎么弄，加粥里总觉得怪怪的。
毛仔将最后一口粥喝干净：“放锅里炒一炒就行，我来我来。”
好歹他也在溪姐身边混了那么长时间。
加热时，他眼睛一刻都不敢挪，因为怕烧糊，所以提前就盛出来了，糊味是没有，但最里头还有点冷，不过这是小问题，大家当零嘴吃，一样吃得很香。
第二天。
叶从溪听他们说把酸菜豆腐配着粥喝的事。
其中一个人还是忘不了他的馒头：“唉，要是有馒头就好了，大馒头一掰开，沾点炒酸菜底下那个酱汁，再加点酸菜在中间，我都不敢想能有多香。”
馋了，流口水啊。
叶从溪被他这么一说，也有点馋，也想弄来吃，不过昨天已经做过酸菜，今天就不弄了。
她想了想，倒是想到一个类似的美食。
“要不我们中午吃肉夹馍吧？”
肉夹馍？
肉夹馍好啊！
馒头夹肉升级版！
“可以可以！”
叶从溪也觉得不错，总是吃米饭配菜，偶尔也要换换口味。
她决定完午餐，左右看了下：“唉，徐老板呢？”
“他去接女儿啦。”有工人说。
叶从溪眼睛一亮，徐晓佳今天就回来呀！太好了！
她估计能赶上中午的肉夹馍。
叶从溪去菜市场，买了一大袋肥瘦相间的五花肉，放到锅里慢慢卤。
肉夹馍里的肉味道很关键，如果不好吃，这肉夹馍就没有灵魂，不过做卤味是叶从溪拿手的，这个完全不用担心。
小院里还放了一整箱鸡蛋，是工人们买来平时给自己做饭的，叶从溪问他们：“我能用你们的鸡蛋顺便做些卤蛋吗？”
能啊！
那可太能了！
工人们纷纷刷刷刷点头，之前毛仔天天说小叶老板做的卤蛋多好吃多好吃，他们馋好久。
叶从溪让她爸另外生起一个炉子，将鸡蛋放下去，煮熟后再捞出来放到卤汤里。
这一锅得卤挺久，叶从溪就开始揉面团，郑金茹也来帮忙，揉好之后卷起来，再压成圆饼形状，醒一会儿。
把架子卡进炉里，等底下的木炭烧热的起来，再把面饼放到炉子里烤。
这个烤饼的火势不能太大，得慢慢烤，烤到面饼两面金黄，然后微微鼓起来才酥脆。
叶从溪喜欢吃有点酥脆的肉夹馍。
这活交给别人她不放心，于是就自己看，等面饼差不多好了，一道声音从外头传来。
“溪姐！新年快乐！有没有想我！！哇呜呜呜我来啦！”徐晓佳穿着红色的衣服，从她爸车上跳下来，像一团火球一样跑进来！
“小心点。”叶从溪怕她横冲直撞朝着铁炉去，赶紧将她拉开一点。
“这里头正在烤什么好吃的呀？”徐晓佳好奇翘着脚看过去。
“在烤馍饼，等下烤好了，”叶从溪比划了一个圆形，“这么大一个，里面可以夹着东西吃，待会儿第一个做给你试试。”
“好啊好啊。”徐晓佳超用力点头，不过她忽然想到什么，整个人忽然沮丧地垂下脑袋。
叶从溪察觉出她的异样：“怎么了？”
“溪姐，我也给你买了个饼，跟你说的一样，中间也夹着东西，我特意留给你，但我现在感觉这个肯定没有你做的好吃。”徐晓佳磨磨蹭蹭，在叶从溪的目光下从书包里掏出一个袋子。
叶从溪看过去：“铜锣烧呀。”
“溪姐，你知道呀！”徐晓佳这个铜锣烧是她回去之前买的。
因为要回家乡，徐妈带着徐晓佳去关内的商场购物，售货员极力推销这个铜锣烧，说是进口零食，价格也不便宜，当时很多人买，徐妈也买了几包。
徐晓佳就将其中一包另外放，打算等年后再带回来送给叶从溪。
过年这几天，她藏这个零食可藏得不容易，生怕被哪个亲戚家的小屁孩扯出来偷吃了，真是累死她。
“叮当猫最喜欢吃的嘛。”前几天去新华书店，叶从溪还看见了哆啦A梦的漫画书，也顺手买了几本珍藏，反正她现在不缺钱。
“没错没错！”徐晓佳说，“我看叮当猫里那个铜锣烧好大个的，没想到实际上那么小。”
这个包装袋里的铜锣烧确实不大，扁扁的。
叶从溪正想说自己做也可以做大点，做成跟碗那样大。
结果听见徐晓佳说：“铜锣烧明明和叮当猫的脑袋一样大嘛，那样才正宗对不对？”
叶从溪：“……”你看的是哪一话啊？放大道具的吗？！
叶从溪最后还是将铜锣烧收下：“没事，这个虽然小，但是当零食吃刚刚好，等下给你做个大的，大肉夹馍！”
“好。”徐晓佳嘿嘿嘿笑。
叶从溪感觉差不多了，就把烤炉打开，将烤好的馍饼拿出来。
在十多度的天气里，馍饼的香味跟热气一起涌了上来，其中还夹杂着木炭的香气。
徐晓佳用力嗅闻着馍饼的味道，只觉得心里都跟着暖暖的。
“我感觉里面不用夹肉，就这样也很香啊。”被高温烘烤透彻的馍饼透出热乎乎的焦甜麦香味。
叶从溪笑着说：“这可是你说的，那你就吃只有饼的，我们吃有肉的。”
徐晓佳立刻用力摇头：“不行不行，那不行。”
为了防止叶从溪真不给她加肉，徐晓佳嗷地一声凑过去努力表现：“溪姐，我来帮你。”
叶从溪掀开锅盖，厚沉的卤香味裹着白雾飘开，五花肉被炖得软烂，油脂全都融在卤汤里，这肉卤得极为漂亮，肥的地方也不腻，瘦的地方也不柴。
香味飘散出去，对面开着窗的黄长庆一个激灵，原本昏昏欲睡的他瞬间精神起来，双脚带劲地往外头跑：“小叶老板，你们开张啦？我闻到卤肉味了。”
叶氏饭馆的卤肉啊！他好久没吃上了！
叶从溪朝外吆喝一声：“没开张，这是我们自己吃的。”
黄长庆闻言，激动的心刷地跌落下去，看着那搭起的架子，一阵失落地摇头回家。
徐晓佳眼巴巴：“溪姐，是直接把这个肉夹起来塞进馍里面吗？”
“加点青椒进去，切碎碎，这样吃起来才不腻。”叶从溪戴上手套，捞出一盆的五花肉。
徐晓佳帮忙端到砧板上。
叶从溪把五花肉和青椒哐哐哐剁碎，剁到完全看不出原来模样的程度，再淋一勺酱汁上去。
碎肉馅瞬间把汤汁吸满，一滴都没有漏出来，肉馅的颜色也变得更深。
郑金茹把馍从中间切开一半，徐晓佳就戴上手套往里头塞肉。
叶从溪提醒：“晓佳，你记得多塞点肉。”
大家干的都是体力活，就是要吃肉才有力气。
徐晓佳：“明白！放心吧溪姐！”她把每一个馍饼都塞得满满当当。
塞好的肉夹馍就摆在平时放卤味的那个大托盘里，一个接着一个叠上去。
也不去特意清点有多少个工人，反正就这样摆着，工人可以自己上来拿，一个不够就两个，两个不够就三个，吃到饱为止。
叶从溪这几天也观察过了，大家干活确实卖力，她作为雇主也挺满意，希望他们能吃饱喝足好好干。
这时，工人们陆陆续续下工。
“哇，肉夹馍，里面的肉都好多，小叶老板也太大方。”工人们排着队来拿肉夹馍。
肉夹馍都被撑开了，中间夹着的肉馅鼓鼓囊囊，把馕饼都给撑成球，让人恨不得立刻咬一口。
每个人将肉夹馍拿到手的人，都笑得见牙不见眼。
这马上要吃到那么香喷喷的东西，谁能忍不住不笑啊。
大姐排队的时候，看见在旁边剁肉沫的叶从溪剁着剁着，还淋了一勺香浓的酱汁进去。
于是等轮到她时，大姐接过肉夹馍的动作小心翼翼，生怕把里头的汁给漏出来，但等拿到手，才发现根本不需要顾虑这个。
肉夹馍里的五花肉剁得碎而不烂，卤汁深深地渗透进肉里头，被肉丝充分吸收，所以根本不会滴落出来，顶多馍饼里头那两面沾了点味道和棕红色泽。
大姐这次都来不及找地方坐下，站着就朝肉夹馍张嘴一咬。
馍的外皮微脆，但里头柔软有嚼劲，软烂五花肉透着咸香，泛着油花的肉汁卤汁挂在上头，但一点都不会让人觉得腻味，先不说有上下两片带着麦香的馕饼顶着，就那夹在其中的青椒粒那也是格外清爽解腻的。
今天下楼时，张阿婆还给叶从溪塞了一袋子自己种的白萝卜。
张阿婆现在也不怎么出门摆摊了。
她本来就不太喜欢跟陌生人交流，之前是因为喜欢自己种东西，但吃的速度也赶不上种的速度，她见不到浪费，这才把东西拿去卖。
现在跟叶从溪那么熟，他们家又是做饭店的，那自然是有吃不完的就都送过去。
叶从溪看见有白萝卜，就顺便买了点玉米回来一起熬了汤。
林秋娇也说：“这里还有汤，需要的话可以自己过来添。”
一般来说吃肉夹馍配汤喝，是因为担心肉夹馍太干噎，但小叶老板做的这个肉夹馍一点都不干。
馍饼的麦香混着五花肉的卤香，外面脆跟里头的松软形成极为鲜明的对比，每一丝肉都浸透满卤水，瘦肉劲香和肥肉的软糯黏黏糊糊纠缠在一起，还有里面的青椒碎都泛着油润的光泽。
绝了绝了，真是绝了。
“这肉香味也太得劲了。”
“馍饼也好吃啊，烤得真好，火候足足的，烤出来特别香酥，这才扛得住肉汁啊。”
……
大家吃完肉夹馍，紧接着给自己打一碗汤，咕噜咕噜喝完，又去拿肉夹馍继续啃。
太香太完美。
叶从溪拿起几个肉夹馍放在饭盒里，拉着徐晓佳的手往河涌去，路过张阿婆家，敲了敲门。
“阿婆，这是我们自己的肉夹馍，最右边那个馍是软一点的。”叶从溪记得张阿婆喜欢吃软的，特意给她跟毛奶奶都烤软一点。
毛仔现在过来帮忙，也不愿意收工钱，叶从溪就说把毛奶奶的饭菜也做了。
“你还特意给我们也做一份啊。”张阿婆笑了笑，忍住低头往里头看了看，实在婉拒不了，“行，谢谢，那我收下了。”
“好。”叶从溪替张阿婆关上门，等上楼进了屋，她先抱起喵喵喵直叫的警长，带着徐晓佳走进房间。
“你把那柜子打开，里面有一套小虎队的海报，送你的。”
徐晓佳看见里头的海报，开心地尖叫一声：“谢谢你溪姐！啊啊啊啊我超喜欢！好高兴啊……哎呀，警长，你怎么这个表情，难道不为我高兴吗？”
胖嘟嘟的警长跟一团秤砣一样搭在叶从溪手臂上，小猫脸耸拉着。
“它最近是有些不开心，”叶从溪笑着揉了两把猫屁屁，“可能是因为店面那边在装修，好久没带它过去，它以为我们把地盘弄丢了。”
曾经，咪有三个领地，三楼这里，店铺那边，跟张阿婆的院子……没错，咪已经把院子也划分成自己的领地。
结果现在三个领地丢了一个，咪如何高兴得起来？
“真的假的？哈哈哈怎么那么搞笑。”徐晓佳乐不可支。
叶从溪也笑：“不知道呀，我猜的，对了晓佳，你去不去买书皮？”
快开学，叶从溪想先把书皮买好，不然开学那会儿文具店人特别多，挤都挤不进去。
“可以呀！”
叶从溪跟徐晓佳约定好明天一个时间。
第二天，叶从溪还没等到徐晓佳，倒是先把杨克等来。
杨克家的超市过年没有歇业，但因为她有事回爸妈那一趟，所以现在才来拜访。
第128章 128
笑口枣＋蛋黄酥
“小叶老板, 新年快乐，”杨克拎着礼物，从搭建的通道走进后院。
对于叶氏饭馆在装修, 她倒是不惊讶，叶从溪已经打电话告诉过她，也说过在过年期间会暂停供货, 等到元宵之后的星期一那天才恢复。
那也是开学的时间, 学校食堂会重新营业, 到时候从食堂那边给超市供货。
“杨姐新年快乐，”叶从溪笑了笑, 拉了个椅子过来, “不好意思啊，这里有些乱。”
“没事没事。”杨克放下手里的东西。
她之前听从叶从溪的建议推出会员制度, 牢牢锁住了老顾客。
生活超市做的就是街坊生意，会员奖励会送油送鸡蛋，顾客们口口相传, 光顾的人越来越多。
杨克打算在元宵节再搞个活动宣传。
因为很多人都在问卤味什么时候有卖, 她就想着元宵送卤味。
元宵还没到恢复供货的时间，杨克就想跟叶从溪商量下, 看看能不能提前供货。
当然，她也明白临时改期不合规矩, 因此早有打算, 如果对方答应，她愿意用更高的价格来弥补这份提前。
叶从溪听完她的话：“主要是现在没厨房不方便。”
院子这里做做工人的午餐还可以, 太大量很难搞。
“超市后面有食堂的, 我可以让人提前备好菜。”杨克知道做卤味要切片, 要给鸭爪剪指甲之类的。
这些她都可以让人提前处理, 但最重要最关键的一步做卤水还是得叶从溪出手。
叶从溪正要说话，徐晓佳也过来了，又是风风火火进来，今天还背了个大书包：“溪姐，我来啦，我们什么时候去买书皮？”
杨克闻言，又说：“是哦，小叶老板你们也要开学准备文具了，正好我这次进货了很多好看的文具，要不要顺便过去挑一挑？”
杨克注意到徐晓佳书包上的挂链是小虎队的，她赶紧特意补充：“也有很多小虎队的周边。”
徐晓佳眼睛瞬间亮起来，好像一只看到瓜子的仓鼠。
叶从溪轻悠悠地叹了一声，那能怎么办，那当然是去啦，正好她早就想去看看杨克的超市。
元宵节那天在周六。
超市早上七点才开始营业，不过售货员们已经早早上班，开始点货摆货。
“小叶老板，食材都在这里。”杨克带着叶从溪来到超市厨房。
超市后来又招了一波人，后厨扩大了些，做起菜来也方便。
杨克知道有些厨师不喜欢做菜时有别人在场，担心配方泄露，所以她贴心关上门。
食材都处理好，剩下的事情也简单，叶从溪熬好卤汤，根据这个炉子的火候，把每种食材所需要的时间跟原来的厨师说了，就拉上徐晓佳出去逛。
杨克也正好也在文具区帮忙摆货，看见叶从溪就招呼她们过来：“你们看看喜欢什么，我送给你们。”
“哇，小虎队明信片！”徐晓佳开心地说。
叶从溪左右看看：“杨姐，超市的选品是你选的还是？”
“我选的呀，都是我一个一个挑的。”
叶从溪点点头，超市的选品都挺好看，杨克的眼光确实不错。
“现在另一处超市的选址也定下来了，正在装修中，还要到处选品，有时候忙起来跟陀螺一样，睡觉也只能睡几个小时，不过这样充实的日子我还挺喜欢，”杨克笑了笑，“对了，你们要到另一处超市看看吗，附近有两个学校，所以我文具区定得比较大，正好想听听你们学生的意见。”
听听她们的意见？
徐晓佳被这话哄得飘飘然。
天啊，她感觉自己变得跟爸爸妈妈一样呢。
叶从溪看着她的表情就忍不住笑：“那等卤味做好了我们一起去。”
“好啊。”杨克让她们赶紧挑，喜欢什么自己拿，还给拿了个大袋子过来。
卤味出锅，叶从溪逐一检查过，确定没什么问题，这才跟着杨克去另一处超市。
路上，杨克跟她们说：“之前小叶老板说的会员制度给了我很大启发，让顾客记住我们店真的很重要，所以我打算新店继续用老名字，甚至如果以后开第三，第四店也要用一样的名字，这样一家店做宣传，也能带动其他门店的客流，一家攒下的口碑，也能成为另一家的招牌。”
一份钱，做多份宣传。
叶从溪心想，这不就是连锁店嘛。
现在的连锁模式并不多，杨克倒是很有远见。
车子在新店前停下，杨克赚到钱，也舍得下本，新店的面积比老店大很多。
杨克逐一给她们介绍：“这里做烟酒，这里弄洗漱用品，这里做零食……”
“哇，这么大一个地方放零食，”徐晓佳开始幻想，“如果我也能开那么大超市就好了。”
“等你长大也能开，”杨克跟徐晓佳说话时是用哄小孩的语气，但跟叶从溪说话，又不自觉换上跟大人聊天的认真，“小叶老板呢？有没有想法？我觉得百货超市的前途还是挺好的。”
超市跟人的生活息息相关，这行业怎么样也不会过时。
“是挺好，不过我实在抽不出精力。”
“也是，餐饮还是挺辛苦的，”杨克说到这里，话锋一转，“小叶老板，我现在资金不太足，还缺一千块左右，不知道你有没有兴趣投资呢？”
“如果你愿意投钱，我可以让出百分之三的股份，不是单这间店，是整个品牌的，未来可能还会有更多家店……”
叶从溪听到这里，就知道杨克并不是真的缺钱。
她大概能算出杨克装修超市的资金，按正常比例来说，她想要占百分之三的股份，光装修方面至少也要投个四五千。
但杨克这么说，想来比起需要借钱，更应该是想拉她一起吧。
叶从溪这个想法还真没错，杨克看出叶氏饭馆的卤味有很大商机，如果超市能长期售卖，也能为超市树立起一块金字招牌，打出独有的竞争力。
她现在跟叶从溪毕竟只是合作关系，这个“独有”，还不太稳。
想要更稳一些，就得让叶从溪跟自己站上一条船。
“杨姐，你这超市发展前景挺好，你让我一千块买你整个品牌百分之三的股份，你知道这意味着什么吗？”
“我知道，”杨克也不藏着掖着，“发展前景这些非要说的话那都是虚的，但小叶老板你这手艺却是实实在在，我也希望你同意之后，卤味只卖给我们这一家超市，不知道你能不能答应？”
之前的合作是一定在范围内只卖给他们，现在则改成不管什么情况，都只供给他们一家。
叶从溪思索，杨克说得对，虽然她觉得超市发展前景不错，但万事总有意外，杨克的品牌能不能真的做起来谁也说不准。
不过叶从溪也没有把卤味卖给其他超市的打算，这么一看，一千块赌一赌，其实还是很值的。
叶从溪心里判断一番，最后也给出杨克答：“我答应。”
杨克长长呼了口气，她此时的心情就跟当时叶从溪愿意将卤味卖给她一样。
不过她想起一件很关键的事：“小叶老板，你今年成年没有？”
这话问出来，不知为什么，她都莫名有些想笑。
小叶老板……好像还是个没成年的小姑娘呢。
“还没呢，不过可以去一趟公证处，到时向工商局提交监护人同意的证明文件就可以。”叶从溪之前要把店面买下来就查询过相关的程序。
其实房子也可以这样弄，只是时间可能要很长，陈康那边不方便，所以最后干脆把房子登记在她妈名下。
不过杨克就没这方面的顾虑，她一直都在鹏城。
“行。”杨克点点头。
徐晓佳吃着从超市拿的小零食嚼嚼嚼，她左看看杨克，右看看叶从溪。
回去时，徐晓佳悄咪咪问叶从溪：“溪姐，你们刚刚在说什么呀？什么意思啊？相当于超市的大零食架也算你的吗？”
“那不至于，”叶从溪笑了笑，“不过以后你想要多少书皮随便拿。”
作为股东，拿个书皮还是可以的。
“哇哦！”
杨克将她们逐一送回家。
临下车前，叶从溪问了句：“杨姐，你们元宵不止一天吧？”
“对，明天也有。”
“明天我过去一趟，做点甜品给超市当活动礼物。”就当是她这个预备股东帮着出一份力。
“好啊，”杨克喜笑颜开，“那我明天还是差不多的时间来接你。”
叶从溪今天看过家乐超市的活动形式，她心里也有了主意。
她准备做笑口枣用来做招呼顾客进店的零嘴，然后再做些老式蛋黄酥还有开心果麻薯酥作为超市会员的送礼。
叶从溪找来纸笔，把需要的材料写在纸上，让杨克拿去准备。
第二天，徐晓佳依然跟着去。
她理直气壮：“我是来帮忙的，也是来蹭吃的！”
超市原来那个厨师有些局促：“那个小叶老板，我要不要出去？”
他姓李，李厨子身兼两职，他不仅当厨子，平时也会帮忙搬货卸货。
李厨子问这样的话，显然也是跟昨天的杨克一个想法。
有些厨师做东西不喜欢有人在，因为怕偷师。
尤其是眼前这个小叶老板，虽然她年纪小，但家乐超市的人都知道她手艺多厉害，他们家卤味放到超市买，那些顾客都是抢着要的，慢点来就卖没了。
店里有时候有新汤或者新菜，杨老板也会打包回来请他们吃。
那滋味真是回想一下又馋了。
李厨子想了下，如果自己也能那么厉害，那肯定不乐意让别人偷看到自己的做饭过程，万一被人偷学过去怎么办？
但没想到叶从溪却说：“不用，你留下来帮我吧。”
“哦哦……好好好。”李厨子过了一会才反应过来，这小叶老板也不怕自己把她的配方学了去？
接下来，他终于明白为什么叶从溪不怕了。
叶从溪手脚飞快，速度甚至能拖出残影，但又能明显感觉到她不是慌乱，而是相当从容，还带着一丝莫名的解压感。
但也让人看不清，只觉得记忆缭乱，就算想偷学，也完全记不住。
叶从溪将鸡蛋，白砂糖，食用油和面粉还有泡打粉搅匀，揉成面团后，不用手揉捏，而是用拳头一下一下摁下去。
笑口枣之所以叫笑口枣，就是因为面团在高温油炸之下，表皮被撑爆开的口被人称作笑口。
要是继续揉面团，会让面筋变强，炸出来的笑口枣偏硬，不容易“笑”。
叶从溪让徐晓佳跟李厨子把松散的面团揉成乒乓球的大小，然后抹点水，滚上一圈白芝麻再拿给她。
芝麻团团入了油锅，逐渐漂浮翻滚，在油温中逐渐膨胀裂开。
叶从溪将炸好的笑口枣捞起来，油水沥干后放在旁边托盘。
杨克推门进来，扑面而来的就是热腾腾的香气，李厨子跟徐晓佳目光都巴巴地落在托盘里。
叶从溪将最后一份笑口枣捞起，正想让他们端出去，转头瞧见他们的眼神：“……你们要不要尝一尝？”
就等你这句话呢小叶老板！
徐晓佳跟李厨子都是嗷地一声就上来了。
连杨克也拿起一颗笑口枣。
刚刚炸出来的笑口枣热乎乎圆滚滚，通体金黄，表面沾满散发着香气的白芝麻，顶端裂开一道自然的口子。
其实这种甜点的味道很难把握，太甜不好吃，你不甜吧又没滋味，但叶从溪炸的笑口枣就刚刚好。
又轻又脆的笑口枣带着芝麻的香气，又香又酥，吃起来不粘牙不腻口，甜味恰到好处，芝麻跟麦香在嘴里慢慢散开。
要不是叶从溪提醒他们还要端出去给顾客尝尝，他们都想要站在这直接全吃掉。
……
周奶奶就住在家乐超市附近。
家乐刚开起来的时候，她就喜欢去家乐关顾，里面的东西又好又便宜。
后来盛旺也开张了，更便宜，于是周奶奶就去了盛旺。
再后来，有一天家乐超市忽然买起卤味，周奶奶好奇买来尝尝。
那卤味是真的香，他们平时不知道吃什么就喜欢去家乐买点卤味，周奶奶关顾家乐的频率重新恢复过来。
紧接着，家乐还推出什么会员卡，周奶奶这下直接一天逛三回。
这不，现在又拎着布包说：“我上超市看看今天还有没有送东西。”
周老爷子：“为了那一小包米，跟几个鸡蛋排那么久队，至于吗？”
周奶奶是家乐超市的会员，昨天会员积分能换鸡蛋米油，但是限量的，她没换上，倒是前面的邻居换上了，给周奶奶气得睡不好觉，今天说什么也要再去看看。
周奶奶下了楼，正好遇上邻居。
邻居略带炫耀地说：“哎呀，周大姐啊，你又去超市啊，等等我，我也去，对了，昨天送的那个米你吃了吗？可真香啊，唉哟，我都忘了，你昨天没拿到。”
周奶奶跟邻居年轻那会就是同事，两人干什么都喜欢暗戳戳比较。
周奶奶不等她了，自己气呼呼出门，走到超市门口，发现外头搭了个棚子，带着油润的麦香味扑面而来。
燕姐将一个笑口枣剪开成四份，分给顾客当试吃。
“免费试吃哈免费试吃，有会员的可以到前台用积分领取一袋笑口枣……大家不要插队，吃完就往前走，谢谢配合！”
燕姐旁边的售货员是新来的，见到这场面都惊了。
“好多人啊，比平时都要多。”
燕姐笑了笑，作为一个经历过卤味试吃的人，当时那人流一点都不比这少，她已经能波澜不惊。
小叶老板可真厉害，无论做什么都那么好吃。
其实刚开始还没那么多人，有顾客试吃完后，赶紧又回去拉了亲朋好友过来，所以人流就一波一波的来。
周奶奶接过一小块笑口枣，蓬松的笑口枣酥到掉渣，里头就跟一团热乎乎的云朵一样，又香又柔。
可惜试吃的量太少，根本不够吃，邻居也是意犹未尽。
“前台好像可以用积分换一袋。”周奶奶走去问，前台这会儿也排着不少人。
等了挺久，终于轮到周奶奶。
前台的工作人员对比卡上的防伪印章，确定没问题，又跟周奶奶说：“您这个还差一点积分就能凑个整换我们的蛋黄酥跟开心果麻薯酥礼盒，您看还要不要再买一箱牛奶把积分加上去？我们这个带蛋黄酥的礼盒是限量的，只有一百份。”
蛋黄酥跟开心果麻薯酥都是叶从溪做的。
尤其是蛋黄酥里的咸蛋黄，是叶从溪带了自己腌制的咸鸭蛋过来。
叶从溪之前在魏丽莹那买下一批鸭蛋，成功帮让村子喘了口气，有更多时间去打开其他销售渠道。
现在村子的销路已经慢慢稳定，甚至因为鸭蛋质量好，偶尔还会缺货。
不过叶从溪再次问魏丽莹有没有鸭蛋时，魏丽莹还是先挤出一批给她送过来。
这次的鸭蛋，就是叶从溪当时腌好的。
“要要要，我这就去买箱牛奶。”周奶奶赶紧说。
此时凑积分的人也不少，超市人山人海。
外头路过的人都被吓到了，拉住一个乐呵呵从里头走出来的顾客。
“唉，靓仔，怎么那么多人啊？打一折啊？不要钱啊？”
顾客哈哈哈哈：“没打折，东西要钱，但是凑够积分可以换礼盒，我买了一床被子两箱饮料，换到有蛋黄酥的，值了值了！”
路人：“……”他不懂，他大受震撼。
为了蛋黄酥，还特意买被子跟饮料，这还说值了？
这蛋黄酥那么好吃？还是里面塞了钱？
周奶奶经常在家乐超市关顾，积分攒了不少，买完牛奶后凑够整数一口气换了两份礼盒。
邻居在旁边看得有些眼红，跟前台说：“小妹，我也要换一盒。”
售货员接过邻居奶奶的卡看了看：“不好意思啊，您这个昨天换过了吧，已经没有积分啦。”
“那我怎么知道今天能换礼盒呢？你要早说我肯定留着今天换啊，”邻居奶奶急了，“那我给钱，你卖给我行吗？”
售货员再三抱歉，说礼盒跟笑口枣都不能卖的。
这下轮到邻居奶奶气得不行，周奶奶反而满面春风：“哎呀，这说明什么？这说明啊，老天站在我这边的，好运一来挡都挡不住，唉哟，这蛋黄酥看着也太漂亮了。”
邻居奶奶：可恶可恶！
周奶奶拿着牛奶回去，周爷爷皱眉：“怎么又买牛奶？家里还有两箱呢。”
周奶奶：“凑够积分换两盒甜品啊，这可是限量版。”
周爷爷：“什么限量版，都是超市的套路，菜市场那家百货店，还天天用喇叭放最后三天最后三天，卖完就搬走，结果卖了一年，现在还在卖。”
周奶奶：“家乐超市这个不一样，可香了，一大堆人排队在强，等下儿子过来，让他拿两箱牛奶回去，正好明昊正在长身体呢，马上要开学，可以拿去学校喝。”
周爷爷：“哪有什么不一样，家乐超市也就那个卤味还行，其他都……”
周奶奶从袋子里拿出一个金黄透亮的笑口枣，从开口的地方咬掉一半，横截面像是一块被压下去又弹回来的海绵。
“这家乐超市的笑口枣不腻哦，就是淡淡的甜味跟蛋香味，我就是喜欢这种。”周奶奶吃得美滋滋，越吃越香。
空气中也若有若无地飘开蓬蓬的油润甜香……
刚刚还嘴硬说是套路的周爷爷伸手拿了一个笑口枣来吃，然后又控制不住吃第二个，第三个……
周奶奶哼哼一声，糟老头子，她一把拿过袋子：“行了，别吃了，要留给明昊。”
……
翌日，开学日。
早间。
周明昊将枕头被子搬到宿舍，手里拎着东西刷地冲进教室：“同学们，一个寒假没见，有没有想我啊。”
无人理会。
周明昊捂住受伤的小心脏：“我奶奶给我拿了一盒特别好吃的甜点，有没有人想试试？跟溪姐做的东西一样好吃哦。”
最后半句话，终于将所有人的注意都吸引过去。
陈鹏：“真的假的？还能跟溪姐比？”
“是啊，不信的话你们来尝尝。”
老式的蛋黄酥是像芒果一样的形状，咸蛋黄喷上白酒烤出油香味，豆沙是用上好的红豆慢慢熬出来的，筛过一遍后加上沙糖跟油脂一起翻炒到绵密起沙，咸蛋黄包在嘴里头，酥皮封口，刷上蛋液。
一盒里也就两个蛋黄酥，周明昊就每人给一小块。
陈鹏尝了一口，眼睛瞬间亮起，咬开酥香的外皮，豆沙的细腻清甜跟蛋黄的油润咸鲜在嘴里交融，让人回味无穷。
“哎哟我去！真的好吃！溪姐这会儿遇上对手了！”
第129章 129
开心果麻薯酥＋香辣小鱼干
“怎么了, 溪姐遇上什么对手？”徐晓佳背着书包从教室门口进来。
班长说：“周明昊带来蛋黄酥，好好吃。”
“我奶奶那边的超市做活动送的，一盒里就两个蛋黄酥, 还有四个别的，不过我不知道是什么，也很好吃, ”周明昊说, “而且有钱都买不到, 说要消费多少多少才兑换。”
徐晓佳：“？？？”
这怎么听着那么耳熟呢？
她走过去一看，哟呵, 这个包装盒也好熟悉啊。
徐晓佳忽然就起了逗弄陈鹏的心思：“唉陈鹏, 你说溪姐这是遇上对手，那你觉得是溪姐做的东西好吃, 还是这个蛋黄酥好吃？”
哇塞，这个问题！
同学们全都抱着看好戏的眼神看向陈鹏，就连江闻川也朝着热闹的人群中投过去一眼。
“你这, 你这……”陈鹏那叫一个挣扎啊。
溪姐的手艺那肯定不用说。
可是这个蛋黄酥也好好吃, 周明昊分给他小小一块，最外头那层皮也不算厚, 但依然可以看清这皮里头的、还要薄上许多，如透纸般的酥皮一层一层叠着, 让人能吃出“活”感, 而不是“死”的皮。
蛋黄酥刚落入嘴里就簌簌往下掉渣，油润的红豆甜香在舌尖上化开, 又绵又蜜。
不知道是因为里面有咸蛋黄, 还是其他什么的, 反正这个蛋黄酥吃着一点都不腻。
豆沙与蛋黄一柔一浓, 一甜一咸，一润一沙，彼此交缠……
陈鹏本来只是回想一下味道，要把这蛋黄酥跟溪姐的手艺好好比较比较，结果回忆到一半，整个人又直接陷进去了。
徐晓佳喊了他好几声才回过神来。
陈鹏满脸痛苦：“不行，我选不出来，都好吃！怎么还有比数学还要难的题啊！”
徐晓佳快憋不住了，趴在桌子上哈哈哈大笑出来。
同学们看着她这个样子，都是一脸懵：“？？？”
这时，叶从溪也走进教室。
还在疑惑大家干嘛呢，徐晓佳看见她，赶紧拉住她的手：“溪姐，我要跟你说一件事……”
陈鹏一看这画面，心想不行，虽然那蛋黄酥很好吃，但他又不认识做蛋黄酥的人，溪姐就不一样了！
他跟溪姐什么交情啊！溪姐还请他吃了那么多东西！
就算他实在分不出来，他也要站在溪姐这边！
陈鹏正准备开口，就听见徐晓佳擦了擦自己眼角的眼泪：“我刚刚问陈鹏是你做的东西好吃，还是那个蛋黄酥好吃，他纠结半天选不出来，他不知道那个蛋黄酥也是你做的哈哈哈哈哈！”
唉？
陈鹏到嘴边的话收回来，其他人也露出震惊的目光。
周明昊哒哒哒举起盒子：“溪姐，这是你做的？”
叶从溪看了一眼盒子：“如果你这个盒子是家乐超市的，那就是我做的，昨天家乐超市有活动，我去帮忙做些糕点。”
陈鹏愣愣了，反应过来后一拍大腿：“那我刚刚在纠结什么？原来就是一个人做的，都是溪姐做的呀，我就说怎么那么好吃！”
果然，溪姐就是最牛的。
“溪姐，那里面那个馅料绿绿的是什么呀？”周明昊问。
“你是说开心果麻薯酥吧。”叶从溪想了想，她昨天就做了笑口枣，蛋黄酥，跟开心果麻薯酥。
开心果馅料是把剥了壳的开心果放在石臼里捣得粉碎，然后转到石磨上慢慢磨。
果仁的油脂逐渐渗透出来，变成浓稠油亮的绿色果酱。
因为开心果是烘烤过的，本来就带着酥烘的香气，碾碎之后，香气闻起来就更浓。
用这个果酱做馅料，包进麻薯馅里，再包上水油皮跟油酥，然后刷上蛋液去烤。
开心果麻薯酥在后来挺流行，叶从溪就是在网上看到去买来试试，后面又自己改良过配方，有时候休假就会烤几碟出来，看电视的时候吃，或者回孤儿院探望给小朋友们都带点，每次他们都吃得很开心。
不过现在还很少见，叶从溪也是特意选择一个传统的甜点，一个少见的甜点，后者能让顾客觉得新鲜，让他们能在潜意识里把家乐超市和普通超市区分开。
至于为什么免费试吃选择做笑口枣，因为香啊！
笑口枣跟鸡蛋糕一样，闻起来香，吃起来也香，用来招客揽客再适合不过。
“原来是开心果，对对对，我想起来了！”周明昊露出恍然大悟的表情，他就说馅料的味道好熟，但他又想不起来是什么。
虽然他过年才吃过开心果，但开心果在他印象里一直是坚硬的干果，所以一时之间没把两者联系起来。
陈鹏忽然幽幽道：“周明昊，那你的开心果麻薯酥都吃完了？”
“还没……”周明昊下意识脱口而出，不过很快反应过来，连忙道，“吃完了都吃完了，一个没剩。”
陈鹏发出桀桀桀的反派笑声，明显是不信。
第一节 下课铃声响起。
老师一说下课，陈鹏就冲了出去。
周明昊也紧随其后，看着陈鹏往寝室楼的方向冲，绝望地喊：“陈鹏你个臭蛋！你不要对我的开心果麻薯下手啊！”
陈臭蛋把周香蛋藏起来的麻薯酥找到了。
两人都跑累了，周明昊也没力气抢回来，就都坐在床上一边喘气一边吃。
这个麻薯酥的卖相非常漂亮，像一种昂贵的、神秘的绿色石头，外层也是很酥脆，不过中间有一层白白的，有点糯叽叽的东西，吃起来软软呼呼，弹弹嫩嫩。
陈鹏吃到里头那清清爽爽、浓郁又带着自然坚果油脂香的开心果酱馅时，眼睛刷地一下亮起：“开心果弄成这样更好吃了。”
果酱绵密顺滑，还带着一点点咸香，超级美味。
溪姐怎么什么都会做啊！
“是吧，”周明昊嚼嚼嚼，“那个超市老板还挺有面子的，居然能请到溪姐来做这个。”
陈鹏还想说什么，这时，上课预备铃又响了。
两人对视一眼，刷地就朝着外面冲去。
开学的第一天特别难熬，大家寒假玩疯了，一到学习都有些心不在焉。
几乎每个老师都拍桌提醒，苦口婆心说着什么九月份就高三的话，不过效果甚微。
最后一节是周老师的课，还是班主任了解自家学生。
“这堂课上课如果有人走神，那我就拖堂。”
拖堂就拖……
不对！
学生们立刻反应过来，这是开学第一天，这是最后一节课，如果拖堂了，那他们岂不是不能第一时间吃到溪姐家的卤肉饭跟盖浇饭？！
反应过来的同学们瞬间努力提神，这节课听得认认真真。
学生配合，老师讲课也快，提早几分钟就把知识点都讲完。
周老师还让他们提前准备，听到打铃声就往外冲。
五班的同学成功第一批来到食堂。
陈鹏打完饭，找到叶从溪他们，在对面位置坐下来，他今天点一份肉末豆腐盖浇饭，还要了三个卤鸭爪。
先把米饭跟肉沫豆腐用力拌匀，狠狠吃上一口，又把一只卤鸭爪吃掉。
他吃得特别干净，把鸭爪骨啃得白亮白亮，跟被盘了几十年一样。
这时，陈鹏的脸上终于露出久违的满足：“终于让我吃上这口！想死我了，好久没吃卤味饭。”
周明昊点的是干锅包菜盖浇饭，他也是哐哐吃了两口，才好奇问陈鹏：“你家不是离溪姐的店挺近的吗？你怎么不去吃。”
叶从溪本来还在想孙天宝这次回家厨艺没落下，还进步了些，应该是有好好练习。
听见周明昊的问话，顺嘴就回答：“我家搞装修呢。”
说到这个陈鹏就忍不住叹气：“刚放假的时候没装修，好像是快过年那段时间开始装修的，我带我爸妈去吃过几次，后来就吃不上了，我爸妈还让我今天从学校打包卤味回去。”
陈鹏紧接着又补充一句：“对了，我爸妈还让我问问溪姐，你们家到底啥时候可以装修完。”
这个问题的答案，在又过了一段时间后，农历二月下旬的星期一，叶从溪终于可以给陈鹏答案。
“星期六那天开张。”
上一周房子就已经封顶，装门窗框，摆桌散味之类的又花了些时间。
因为叶从溪要上学，这些都是叶大翔跟林秋娇他们跑上跑下忙，等叶从溪晚上回来，再询问她的意见。
其实前几天都能开张了，不过叶从溪想着他们歇业那么多天，重新开张也要弄点之前没有的菜，就当回赠老顾客。
新菜她爸上手还需要学一段时间，叶从溪就打算干脆把开张日子定在星期六，正好她放假在家。
星期五，下午放学。
叶从溪先去一趟菜市场，准备把明天要做的菜定下来。
这个时节的鲮鱼还算肥美，叶从溪注意到一家鱼店还有单独卖鱼肠的，她订了一批鲮鱼跟鱼肠。
鱼摊老板跟她确定好时间：“行，明天一早就给你送过去。”
叶从溪点点头，鹏城靠海，除了河鱼外，菜市场里的海鲜也不少，她记得最右边就全是海鲜，相当于是一个小型海鲜批发市场。
叶从溪走完一圈，最后看了鳀鱼。
鳀鱼很小很小，一般都是渔民打捞其他鱼顺道给捞上来的，这玩意量又多，所以价格也便宜。
大家买回去，就是裹上面糊炸一炸，然后撒点盐，配着粥喝。
叶从溪看着这小鱼，脑海里立刻就浮现出后来很出名的一款零食。
劲○小鱼干！
叶从溪当机立断跟老板订货。
卖不卖是一回事，最重要的是她自己也想吃！
早春之际，不少菌类也陆陆续续到了时节。
叶从溪看着摊主摆在货架前的菌类，挑选了鸡油菌，白平菇，还有个松乳菇。
摊主这边有货，不用等明早：“你要的话我现在就给你送过去，嗨呀昨天订了货那个家伙放我鸽子，气死我了！”
他说完，见叶从溪面上显露一些犹豫，连忙说：“你放心吧，新鲜的，绝对新鲜的，我们卖蘑菇那么多年，知道怎么保存得好，你过来看。”
摊主生怕叶从溪不要，带叶从溪去仓库看货，又主动压低价格。
叶从溪看过，这些蘑菇都没有异味，颜色鲜亮均匀，挺不错的：“行，那我要了。”
叶从溪顺道跟送蘑菇的三轮车回到店里。
重新装修过的叶氏饭馆崭新亮堂，门口挂着明晃晃的灯，叶大翔还买了两颗发财树在两边。
叶从溪跳下车，正好看她爸从银行换了散钱回来放在抽屉里。
明天重新开业，还是得准备点零钱，不然找不开就麻烦了。
说起来，这还是用叶大翔自己的工资换的。
叶从溪笑着说：“爸，你换了多少钱，等下给你补上。”
叶大翔将菌子从车上拌下来：“不用不用，我的钱都没地方使。”
他想要的东西女儿都买了，自己攒的实在是没地方花，现在拿去银行兑了一把钱，拿在手里数了数，还觉得爽爽。
叶从溪也就不跟她爸客气：“那行吧，唉，妈妈呢？”
“回去把警长抱过来，说是要让警长闻闻味道，知道这里是它新家。”叶大翔说。
本来是打算明天开张第一天再带警长过来，但明天请了舞狮，又要放鞭炮，声音又炸又响，所以林秋娇想了想，还是决定今天带猫过来，明天就不带了。
说警长，警长就到。
门店从头到尾都重新装了一遍，但警长还是从周边的味道闻出来了。
这是咪以前的地盘！
警长本来以为林秋娇带它过来，是准备把以前被抢走地盘打回来的。
于是它一进店就炸开毛，气势汹汹地跳下地板，两只前爪乍一看跟抡起肱二头肌一样，龇牙咧嘴地准备跟想象中的敌人大干一场。
结果店里只有叶从溪跟叶大翔。
警长愣了两下，小粉鼻子到处闻闻闻，还小心翼翼地用爪子轻轻碰了下忽然出现的楼梯。
试探一会儿，确定没有危险这才跳到楼上看。
又过了一会儿，警长哒哒哒从楼上下来，它尾巴翘得天线一样，用毛茸茸的小猫脸蛋在叶从溪的小腿来回地蹭。
叶从溪低下头，就看见警长满是崇拜地看过来。
人！你好厉害啊！咪佩服你！
本来咪以为这地盘被别人占了，没想到不但没有，地盘还扩大了那么多！
人！咪崇拜你！
叶从溪哈哈哈抱起警长，又带它来到楼梯间下面：“警长，以后你的厕所就在这里了，知道吗？”
哈利波特咪！
警长喵喵喵地叫了几声。
叶从溪亲了它一口，又去帮爸妈将蘑菇放到冰箱里。
店里固定菜单还是原来的卤味饭还有几款面条，叶从溪还让人安装了一块大点的黑板。
这里可以随时加点新菜上去，等菜品下架了，再直接擦掉就行。
叶从溪用粉笔一笔一划地把明天的菜单加上去。
杂菌饭、香辣小鱼、香煎鲮鱼、鲮鱼滑汤、鲮鱼饼、鱼肠煎蛋。
“好多鱼啊，那个香辣小鱼妈妈也想吃，肯定很好吃。”林秋娇从后背抱住女儿，跟她一起看菜单。
“香香辣辣的，还可以当零食。”叶从溪笑着说。
林秋娇：“我就喜欢这种可以当零食的。”
之前那个冷吃牛她就经常吃。
叶从溪笑着将算好的价格标在后面，她写好后放下粉笔，看着黑板上的字，忽然想到姜校长。
姜校长看到她这个字估计又要发狂了哈哈哈。
叶从溪猜得没错，姜校长看见她的字肯定要发狂没跑，但姜校长现在也已经在发狂了。
因为叶氏饭馆搞装修休业好久，姜校长为转移注意力，所以破例又多收三个学生。
没想到，真就是他噩梦的开始啊。
姜校长一看到他们写的字就要气晕过去。
怎么可以那么笨！
练了那么多字，一点进步都没有！
姜校长现在看见的徒弟们就头痛，就难受。
这人一难受，就想吃点东西解压。
那吃什么东西可以解压呢？
那肯定是叶氏饭馆的美食啊。
好家伙，于是这又绕回来了。
收徒之后，姜校长不但没能成功转移注意力，反而更想吃叶氏饭馆。
好在，叶氏饭馆明天又要重新营业！
姜校长站起身，长长地呼出一口气，他握起毛笔，墨水在纸上行云流水。
姜校长在心里默念，练书法是修身养性，是修身养性。
放下毛笔，姜校长目光一瞥，不小心看见一个学生留下来的练字帖。
姜校长：“……”辣眼睛。
叶氏饭馆能不能今天晚上就开门营业！
终于熬到第二天。
姜校长一大早就来到叶氏饭馆，本来以为自己来得算早，没想到还没到开门的吉时，门口周边已经围了一群人。
隔壁小卖部生意都跟着好起来。
王建成笑得见牙不见眼，在心里默默朝着叶氏饭馆的方向拜了两拜。
财神回来了！
此时，外头敲锣打鼓等吉时，叶从溪带着人在厨房收尾。
重新营业，每个人脸上都是喜气洋洋，厨房比之前还要大上一圈，多放了两台冰柜，备菜的量也提了上去。
天还没亮时。
叶大翔带着小弟们做卤味，林秋娇跟梁小兰她们洗蘑菇。
鸡油菌质地肥厚，带着清气，叶从溪跟她们说了，洗蘑菇要快点，不要让蘑菇在水里泡太久，不然那股香味就会被泡掉，洗完还要快速擦干。
叶从溪则在洗鳀鱼。
沥干水的鳀鱼下油锅先炸香，然后放到卤锅里。
跟做卤味的手法差不多，也是香炸后卤。
鳀鱼很小，只要放到卤水里煮个几分钟，然后关掉火，用余温满满把鱼仔焖入味。
“小溪，蘑菇都洗好啦。”林秋娇还把蘑菇都分类好，“是不是要拿去切？”
“不要切，用手撕，”叶从溪蹲下来，“除了这种小朵的鸡油菌，其他都用手撕。”
琦琦好奇问：“小溪姐姐，那大朵的小鸡菌也是用手撕吗？”
叶从溪笑着说：“没错！”
“好的！”琦琦立刻帮忙。
她们撕蘑菇的背景音是刀疤一哒哒哒剁着鱼糜的声音。
叶从溪将去骨后的鲮鱼交给刀疤一，等剁到起胶的程度，再拿过来再次调味。
煎饼、做酿肉，还有滚汤的鲮鱼泥味道都不一样的。
叶从溪调好味后，怕大家忙起来忘记，还在煎鱼饼的肉泥上放个干净的碟子、做酿肉的放根青椒，滚烫的放个碗作为标记。
……
张阿婆帮忙找人算了，说吉时在中午十二点，最好再请个舞狮团队，热闹。
叶从溪不太相信这个，不过取个好意头也不错。
距离吉时越来越近，卤小鱼干也已经彻彻底底入味。
叶从溪就听着外头热闹的舞狮声响将小鱼干都捞起来。
她把铁锅架起，等里头的油烧得滚烫，再把自己调的辣椒底料扔下去。
里头有干辣椒花椒蒜末等等，在油温下炸出一层层的香味，红油渐渐浮起，色泽变得红亮诱人。
伴随着铁铲翻炒的声音，深褐色的小鱼仔被红油包裹住，炒到干香的程度，这才关掉火。
香辣小鱼仔的香味顺着风往外飘散，直接把大家的注意力都吸引走。
“这舞狮跳得挺香啊……啊不是，我是意思是说店里的味道神态很威猛啊。”
旁边的人：“……”
店里的大家站在铺子里，一边吃着小碟子里小鱼干，一边看外面的舞狮表演。
舞狮精彩，小鱼干油润润的，又香又辣，辣椒油的辛香先在舌头上散开，紧接着是鱼仔卤过的咸酱香，真是又辣又好吃，越吃越上头。
叶大翔他们都是一根一根吃的，给外头的客人馋得不行。
“小叶老板他们在吃什么？”
“看不清啊，不知道店里有没有卖，哎呀馋死我了。”
……
此时，鼓声越来越密集，吉时来临的那一刻，舞狮跳了起来，一把咬下门顶挂着的生菜，又把生菜嚼碎，抛向屋内。
生菜跟生财同音。
狮子这一举动，是在祝福主家福泽共享、财气盈门。
叶从溪又拿出已经准备好红包回赠。
按理说，给了红包，狮子就会慢慢退下。
可这狮子却还站在叶从溪面前，耳朵抖动，探头探脑的，像一只活灵活现的、在讨食的猫科动物。
幸好警长不在，不然真要炸毛。
怎么还有人来抢咪的活儿？！
一瞬间，叶从溪读懂了狮语，她将装着小鱼干的碟子递起来：“是要这个吗？”
威风凛凛的狮头立刻做出点头的动作，从狮口将碟子“吃”进去，狮子头左右轻摇作为感谢，狮尾也跟着鼓点憨态可掬地晃动起来，看得大家都忍不住笑。
梁小兰也乐得不行：“这狮子还挺会吃啊。”
鼓点越来越高，越来越激昂，一声盖过一声，仿佛大地都在震动。
一阵鞭炮声后，升到最高点如雷般的擂鼓声也戛然而停。
安静一秒后，鼓师大声喊道：“开门大吉！”
咚！
重重一捶收尾。
顾客瞬间如潮水般踩着满地红红火火的鞭炮碎涌进店里。
第130章 130
杂菌饭＋鱼肠煎蛋＋鲮鱼多吃
点单的顾客瞬间将柜台围得水泄不通。
大家都像是被关了十年的狼一样, 全都绿着眼睛。
这比喻乍一看有点夸张，但仔细想想，他们都一个月多没吃上叶氏饭馆的卤味了啊！一点都不夸张！
这一个多月的时间里, 也有些人模仿叶氏饭馆炸卤然后凉拌的手法做卤味，甚至还把小摊摆在叶氏店门口，想趁机抢人流量。
结果呢？
当然倒了呀。
吃过最美味的卤肉饭, 又怎么看得上其他的呢？
今天米饭有普通白米饭跟杂菌饭。
虽然杂菌饭要更贵一点的, 但买的人却不少。
叶从溪用最大的砂锅煮了好几锅杂菌饭, 没一会儿的功夫就全添完。
叶从溪赶紧先把自己晒的腊肠切成片下锅煎到油脂溢出。
等到两面微微起了焦色这才捞出，紧接着又下了一把蘑菇进去炒香, 最后重新把腊肠片放进去, 调好味，紧接着火一关, 喊了一声：“爸。”
“来啦。”叶大翔立马过来，端起叶从溪炒好的蘑菇腊肠拿去焖饭。
女儿把要焖多久，什么时候大火, 什么时候小火都告诉他了。
用的还是同一个灶台, 叶大翔认认真真守着，出不了错, 而且女儿就在厨房里，万一有什么问题也不担心, 所以他不紧张。
店里点鱼肠煎蛋的也多。
刀疤一按照叶从溪的要求将鱼肠清洗得干干净净。
鱼肠周围的油脂, 里头的淤血全都弄干净，还用淀粉搓洗好几遍。
紧接着他又把蛋液搅匀, 撒入葱花, 嘴里念叨着一二三, 精准地抖入三下胡椒粉, 提前将蛋液调好味。
等叶从溪过来，把鱼肠下锅焯水，几秒就捞出来，另外起锅把鱼肝煎一煎，煎到两面焦黄色，肝脏那种略带厚醇的香气弥漫出来，这才把切成碎的鱼肠放下去再炒一炒，最后淋入蛋液，两面被锅气烘得定形，这就能出锅了。
旁边在看着叶大翔默默移开眼神。
本来这道菜他也想帮忙炒来着，但早上叶从溪给他一对一教学，结果他的鱼肠总是弄老了，所以没过关。
叶大翔叹息，鱼肠这玩意的口感真是不好把握啊。
厨房飘出各种各样的香味，一份接着一份的菜往外送，外面的顾客望眼欲穿。
林秋娇在柜台边叫着号，因为现在开了二楼，还用上大喇叭。
听到号的顾客在众人羡慕眼神中站起身去柜台拿菜，这一瞬间，感觉比被领导表扬发奖金时还要光荣，
姜校长点了杂菌饭跟鱼肠煎蛋，刘大爷刚好坐在他对面，点的是青椒鱼酿还有香煎鲮鱼饼。
姜校长听见号码，赶紧美滋滋起身，端着托盘回来。
杂菌饭已经拌好，不过因为惯性，他还是用勺子再搅匀两下，这才舀起满满当当一大勺，米饭和菌菇都裹上一层亮晶晶的油脂。
这道菜叶从溪没有下太多调味料，菌香本身的风味就足够绝，一口下去，菌菇的鲜气就跟油香一同细细腻腻地弥漫开。
因为加了三种不同的蘑菇，吃起来有醇厚，有柔滑的，还有脆嫩的，鲜味都是不同的鲜味，里面还有腊肠，腊肠也甜润咸香，加在里头和谐又提味，衬得菌菇愈发野味鲜香。
就这么一碗杂菌饭，都可以直接当一顿饭吃。
姜校长连吃大半碗杂菌饭，才想起自己还点了个鱼肠煎蛋。
姜校长一边感慨一边伸出筷子：“好久没吃过这道鱼肠煎蛋了。”
旁边的小伙子瞪大眼睛：“鱼肠煎蛋？鱼肠？是鱼肉做的肉肠吗？等等，该不会是鱼的肠子吧？跟鱼肠牛肠一样的？”
猪肠牛肠他还能接受，但是鱼肠……
“对啊，就是鱼肠啊，”姜校长用筷子略微用力，分夹起一小块煎蛋。
煎蛋是均匀的金黄色，藏在里头的鱼杂透着灰白色泽，边缘有些卷起的酥脆焦边。
刚刚凑到嘴边时，热气腾腾的蛋香混着鱼杂香气扑鼻而来，其中还夹杂着葱花的清香。
姜校长吃得唔唔唔声，连夹了好几筷子，又扒拉一口杂菌饭到嘴里，这才发出一声满足的叹谓：“好吃好吃，真是好吃。”
对面的刘大爷看馋了，他刚刚点得急，只点了个青椒酿鱼跟鲮鱼饼，他的菜也好了，但是看见姜校长的鱼肠煎蛋，他也想吃啊。
于是刘大爷就问：“你给我试试这个煎蛋，我点的这两道菜也分你吃，行不行？”
姜校长一想，用一道菜蹭两道菜，值了，于是点头答应。
刘大爷开心得夹起一筷子煎蛋送入嘴里，腮帮子随着咀嚼的动作鼓动着，他的脸上也露出满足的表情。
给旁边那个小伙子看得又惊又期待，因为他爷爷也点了鱼肠煎蛋。
很快，他也吃上了，煎蛋边缘酥香，内里却很厚实柔软，凝固的蛋液嫩滑无比，夹杂在其中的鱼肠跟鱼肝湿润又弹嫩。
小伙子露出惊喜：“哇，真是一点怪味都没有。”
他本来以为鱼杂肯定会有那种腥腥的苦味，结果完全没有。
鱼肝软嫩如脂，鱼肠香爽弹牙，咀嚼到最后，葱花的余味弥漫上来，整个人都有种吃得很舒服的充盈之感。
真没想到啊，鱼杂居然也能做出那么好吃的味道。
“这个菜啊，只要厨师会做，那肯定是做得好吃的，我以前就吃过那种没处理好的，唉哟那真是满嘴都是腥气。”姜校长回想到那一幕，满脸痛苦神色。
他赶紧夹起一条青椒酿鱼压压惊。
青椒表面挂着浓郁深褐的料汁，背后煎出虎皮斑，看那虎皮的色泽就知道火候够大，但又刚刚好控制在那个度，没有烧糊，肯定好吃。
旁边那小伙子的爷爷还在说鱼肠煎蛋的事，孙子没有经历过更苦的时期：“那时候啊，全国都吃不饱，我们靠海的还好点，还能搞点鱼翅，鱼身上的每个部位都不舍得浪费，鱼头有鱼头的做法，鱼身有鱼身的做法，就连这不起眼的鱼内脏也能洗得干干净净了跟蛋一起煎。”
鱼杂里面有鱼油，煎出油来比单纯的煎蛋要香。
“以前有个土话，就是管这道菜叫做金银兜，金就是鸡蛋，银就是鱼杂。”刘大爷慢悠悠地说。
还别说啊，这一盆鱼杂煎蛋，真是香得让人喜欢，跟喜欢金子银子一样喜欢。
他说了几句话的功夫，回过神来，发现盘里的青椒酿鱼肉跟煎鱼饼都少了不少。
他瞅一眼姜校长，心想这人可真能吃啊，手上也赶紧动作，同样是夹起一条青椒酿肉。
里头的鲮鱼滑鲜爽紧实，咬起来特别有劲，带着鱼肉独有的清甜，比起用猪肉做的青椒酿肉更清爽些。
外面那层酱汁也很够味啊，被大火收在里面，然后鱼肉里头还汁水，嚼了两口就爆开，香得刘大爷连不小心流出唇角的汁水都不施舍擦点，赶紧多舔两口。
等把这一整根青椒酿肉吃完，刘大爷碗里的杂菌饭也被全都吃光光，一颗米饭都没有剩。
正好桌上还剩了鲮鱼饼。
这个不用米饭，就这么吃也很香。
叶从溪在鲮鱼滑里加了玉米碎和葱花，为了方便顾客吃，还切成容易食用的大小。
鲮鱼滑肉馅下锅煎，里头的玉米粒跟着在热油微微爆开，表面多出一股焦香，里头的香甜也从微微裂开的玉米皮中渗出去。
鲜美的鱼肉跟鲜甜的玉米就是绝配，还有扑鼻的葱花香在里头，这一看就知道好吃得很。
刚刚还对着青椒酿肉流连忘返的刘大爷，这会已经开始对着香煎鲮鱼饼大吃特吃。
鱼饼表面微脆，鱼肉的细腻混着玉米的颗粒感，咬下去鲜、甜、香层层递进，混杂在其中的葱花也是多添了一丝风味。
刘大爷一口气吃了三块，心满意足地咂咂嘴：“这鱼饼也好吃，不知道是这两天有，还是一直都有。”
那叶大翔不是煎东西还有点天赋吗？
让他女儿再好好教教他，就算只能复制个七八成的风味，他也乐意买单。
刘大爷继续吃着鲮鱼饼，他还打算打包点给张阿婆带回去，现在排队的人还挺多，还得提前排啊。
刘大爷心一狠，将剩下半块煎鱼饼全都塞进嘴里，站起身来姜校长说：“剩下的你吃吧，我吃饱了。”
他要去排队。
“好好好。”姜校长感慨这真是遇上大方的好人了啊。
他美滋滋吃着鲮鱼饼，今天的好东西太多，刚刚他都忘记点这道菜……其实鲮鱼饼都可以跟杂菌饭一样，拿出来不用其他配菜或者配饭都能单独吃。
对于小孩子来说，这也是很美味的零嘴。
今天叶氏饭馆重新开业，人特别多，这里头也有小孩。
一般小孩一多，难免就会有哭闹声，但饭店里却没有，小朋友们都在大口吃着香喷喷的饭菜。
哦，其实严格来说，也有一个哭了的。
有个小孩吃了香辣小鱼仔后被辣哭，他爸妈赶紧给他塞一块鲮鱼饼，小孩又不哭，而且还想继续吃鱼仔。
刘大爷排着，排了好一会儿，终于快要轮到他。
前面那个人说：“老板，给我来四份鲮鱼饼，四份杂菌饭……”他看今天新品分量都不算多，一份刚好一个人吃。
“不行，现在每样东西最多只能打包一份，一人吃一份这样。”林秋娇打断他的话。
今天客流太大，比他们想象中的大，如果打包不限制的话，来个客人一次性打包完，那后面的人就吃不上。
“可，可是我家里有四个人想吃……”男人说完，却也知道这规矩不好改，“行吧，那我回去找人过来一起排队总行了吧？”
男人见林秋娇点头，转身就回家。
他家就在附近，他跟妻子生了一儿一女。
女儿还在喝奶，儿子倒是一年级了，今天妻子去接丈母娘过来，男人就想着让儿子看着妹妹一会儿，他赶紧去叶氏饭馆买点饭菜，等着丈母娘回来吃。
回到家里，男人跟儿子说：“来来来，跟爸爸出去一趟。”
他已经买回来一份，还要再去打包三份……
不对啊，一人只能买一份，就算他跟儿子两个人一起去重新排队，那也只能买两份。
想到这里，怎么办啊，还少一个人……
忽然，男人的目光落在小床上。
正好，小女儿也醒了，几个月大的小朋友单纯的小眼神跟她爸对视上。
小宝宝：“！！！”怎么回事？怎么有种不好的预感，好像马上要承受我这个年纪不该承受的东西了！
男人脸上扩大笑意，小心将女儿抱起来：“走啦小宝，我们给你妈妈买饭饭去哈。”
男人拖儿带女排队，终于又轮到他了：“老板，三份杂菌饭……”
林秋娇看一眼：“一人一份哦。”
男人：“我带着小孩，小孩也算人吧。”
林秋娇闻言，这才低下头，看见男人脚边的儿子：“好吧，那也只有两份啊。”
男人将怀里的婴儿颠了颠：“三个人呢。”
林秋娇：“！！！？？？”
林秋娇：“她能吃吗？”你别驴我啊！我也是养过小孩，我的小孩超级无敌可爱！
男人理直气壮：“怎么不能？她一顿能吃一大碗饭呢，所以老板，你就给我打包三份吧。”
“不对不对！”男人的大儿子忽然开口。
林秋娇松了口气，太好了，还算有个明事理的。
男人皱皱眉，儿子这是怎么回事？关键时刻怎么能拆老爹的台呢。
大儿子伸手比划：“我妹妹能吃一百碗！卖给我们一百碗吧！”
他知道这家店，这里的东西都超级无敌香的，他刚刚走进来都觉得好香啊，每个人桌子上的饭饭他都想吃。
他要帮妹妹吃一百碗！
男人转愁为喜，儿子好样的！
他嘿嘿嘿：“老板，你们要是能卖我一百碗，我也是愿意的。”
林秋娇：“……。”
林秋娇一心软，最后也把小婴儿算上人头，卖给他三份：“就这一次，下次不能这样啦。”
“好的好的，谢谢老板。”男人开开心心抱着女儿提着饭菜，拉着儿子回家了。
这举动让后头的人都灵机一动。
有人牵着狗来，有人拎着鸡笼来。
牵着狗的：“大黄其实已经修炼成人，只不过它现在害羞，所以才维持这个狗的样子，老板，你就让我打包两份吧，我绝对不是想自己吃，我是想和大黄一起吃。”
出来帮忙的叶从溪：“……”
建国之后动物不许成精啊！
还有跟大黄一起吃这种话，只有大黄会相信吧？小狗还是太天真了！
拎着鸡笼的：“这是小一，这是小二，这是小三，这是小四，小一说他感觉到大舅舅二舅舅三舅舅都在那个锅里，小二说它的大姨二姨三姨也在那个锅里，还有小三，小四……”
拎鸡笼的顾客假装抹眼泪：“小叶老板，我真不是馋，我就是想多打包几份，把它们都打包回去，好好安葬，圆了孩子们的念想。”
叶从溪：“……”安葬在哪里？该不会安葬在你的胃里吧？！
总之，为了能多吃点，店里的顾客绞尽脑汁想出各种奇葩理由。
最后当然都被叶从溪打回去。
叶从溪本来猜到今天人会多，所以临时上的新菜都是单人份，没想到都这样了，备的菜还是不够用，比预测的时间要早结束营业。
没买到的顾客也只能遗憾，问清楚营业时间后，想着下午一定早点过来，说什么都要吃上！
梁小兰她们开始收拾。
叶从溪用小碟子又装了一份香辣小鱼仔，她走出去，看着门口的舞狮团队：“不好意思啊，让你们等那么久，快进来吧。”
之前也说好了，主家包一餐。
但店里太忙，实在腾不出位置，叶从溪中途重新包了红包，出去问过他们要不要先回去，如果要等午饭的话，那得等很久。
结果所有人都异口同声地说要等午饭，所以才等到现在。
一般来说，要等那么久的话，舞狮团队肯定是收了红包先打道回府的，但他们尝过叶从溪做的香辣小鱼仔瞬间就沉沦进去。
太好吃了这小鱼干！
比师傅做的菜要好吃一百倍，一千倍，一万倍！
他们宁愿在这里等到天黑，也不要回去吃师傅的做的菜，而且在门边等，还能闻到里头的香味。
师傅喊了好几次，他们都耍赖不走，师傅只好丢下一张老脸跟他们一起蹲着等。
“饭菜还要稍等下。”叶从溪知道他们还挺喜欢小鱼干的，所以把手里那碟放在桌子上，再走进厨房。
刀疤一用淀粉抓着最后那些鱼肠，这都是特意留下来给他们自己中午吃的：“今天好多人啊，跟他们说卖完没有了，我看他们的眼神恨不得把我变成鱼。”
“唉，别提了，我今天大开眼界，原来这世界上还有那么多比我还不要脸的人。”林秋娇坐在椅子叹气。
她原本以为自己已经够离谱，够会给自己找理由了。
以前不想工作，她能找出好多不同的理由呢。
现在跟这些客人为了能多吃几份美食找的理由相比，她真是逊色多了！
“我都忘记我今天盯了几锅饭，”叶大翔摸一把汗，“手感好像已经练出来，不用掐时间都能知道饭的状态。”
“这说明勤能补拙啊，”叶从溪笑着说，“那这一锅杂菌饭你来做吧爸爸。”
叶大翔撸起袖子：“行，我来。”
叶从溪就在旁边看着，最后尝了尝叶大翔做出来杂菌饭，点点头：“不错，还可以。”
还有进步空间，今天下午加上明天再练一练也差不多了。
舞狮团队除了师傅外，其他都是年轻人。
今天当狮头从叶从溪这里讨要小鱼干吃的就是一个刚满二十岁的小姑娘张雪，狮尾是她哥哥张明。
兄妹两人都是从小就是练习舞狮的。
张雪捡起碟子里的小鱼干，小鱼干又辣又香，闻着就让人直吞口水，她一口一个。
“好好吃哦，原来我那么喜欢吃鱼啊，我以前怎么没发现？”张雪边说边嚼着，感受着浓郁的麻辣滋味在她的舌尖扩散开。
他们舞狮团条件也不算富裕，一般来说里头的小孩都不怎么挑食……张雪其实也不算挑食，她也什么都吃，除了鱼。
她讨厌吃鱼，觉得有股很难吃的味道。
真奇怪，这小鱼干让她这个以前不怎么爱吃鱼的人变得爱吃鱼，不怎么能吃辣的人现在还有点喜欢吃辣了。
香辣小鱼干的辣椒特别香浓，甚至带着很霸道的刺激性，是那种瞬间让你提神醒脑的香辣程度。
但是辣椒香而不呛，不冲喉咙，吃了也不难受，味道不仅仅只是辣味，咸、麻、辣、还有小鱼干的鲜香那都是能吃得出来的。
油炸过的小鱼干香辣酥脆，丢进嘴巴里直接嚼开，一根接着一根，他们吃着鼻尖微微冒汗，嘴巴都有些红了，还是不舍得停下来。
上瘾啊！太上瘾了！
怎么会那么好吃！
张明也很喜欢这小鱼干，把最后一条小鱼干吃完，这才回答妹妹的话：“因为师傅做的鱼没有这里的鱼好吃。”
张雪哈哈哈：“没错没错。”
“你个臭小子。”师傅哼哼，他没有反驳，反而承认，“是啊，我做的确实没有这里的好吃，毕竟术业有专攻嘛，那这店里的老板也不会舞狮啊！”
师傅顿了顿，又话锋一转：“但你看看人家那小姑娘，年纪比你们还小呢，做出来的菜那么好吃，你们呢，踩桩还老是失误。”
张雪跟张明瞬间变得老老实实。
叶从溪隔着窗口听见他们的对话笑了笑。
这些舞狮团里的孩子，好像也是从小就很少回家，很少见爸爸妈妈，每天就是枯燥地练习再练习。
对他们来说，师傅比父母更亲近。
叶从溪莫名就想到上辈子的自己，她又把锅里的卤味捞出来，凉拌好端出去：“菜都差不多好了，准备开饭，米饭锅里还有，不够吃就说。”
“谢谢啊小叶老板。”师傅站起来跟叶从溪道谢，又让徒弟赶紧都去帮忙端碗。
店里热热闹闹坐了两桌。
两桌人都饿狠了，饿坏了，那筷子刷刷刷地每道菜之间来回穿梭。
大家都埋头苦吃没怎么说话，除非实在是碰见些特别香的，这才忍不住感慨一两句。
“这个卤土豆片好好吃，卤鸭爪也好吃，跟刚刚的香辣小鱼干一样。”张雪感动得想哭。
他们师傅却忽然严肃说：“不吃了。”
大家：“？？？”
张雪用勺子舀起紫菜汤里的鲮鱼滑，鱼滑吸满了汤汁，滚热的鲜气就这么顺进嘴里，她面露好奇：“怎么了师傅，不好吃吗？”
师傅严肃道：“就是因为太好吃，我准备留着打包回去当成奖励，谁完成训练任务谁就能吃，好了，你们都不许动筷子。”
舞狮团里的人闻言，面面相觑了一下。
然后下一秒，筷子动得更快了！
这违背师言的事，他们今天是干定了！
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