严梅寒还没忘记赵胜国在赵年去世后， 对家里东西的算计，她也不会给严霜木留下难题。
严梅寒的想法，严自芳也能理解。
看两人话说的差不多， 严霜木才把做好的饭端过去。
“家里也没准备太多菜，中午先这样吃点吧。”严霜木做的刀削面， 家里还有腊肉， 她做了一道蒜苗炒腊肉， 再加一盘葱花鸡蛋。
看到今天的午饭，尤其是那一碗刀削面， 严自芳对严霜木的手艺很是夸奖， “怪不得你能把严记做大，手艺真好。”
刀削面看起来就很爽滑筋道，严霜木还打开了两瓶肉酱， 可以拌面吃。
“这个肉酱我知道， 现在很难买，我记得严阳之前就想买，但是一直没买到。”
严自芳再一吃严霜木炒的菜，比肉酱好吃的多，她想起那套房子， 还有房子的位置， 给到严霜木手里真的不会埋没。
之后房子直接过到了严霜木名下，严霜木也没想到， 这个房子就是她之前很满意，但是房主不愿意卖也不愿意租的房子。
她也是在这个房子后面救下了严阳。
也是救下了严阳， 她心里才有了怀疑，才会拿着照片找马静帮忙，这才有了一系列后面的事情发生。
“人生真奇妙。”严霜木和叶识贞这样说。
叶识贞也觉得很奇妙， 他也没想到事情的发展是这样的，最后事情竟然这样拥有了一个圆满。
“要不是你在找房子，我们根本不可能去那里。”
“也不是，我们要是不想着给照哥一个教训，也不会发现那个证据，更不会有后面的事情发生了。”严严霜木说道。
“也是，这一切都是缘分，要不是照哥打严记的主意，他也不能是现在这样。”叶识贞想起照哥，已经被关押起来。
严霜木到了心仪房子前面，用钥匙打开门，邻居看到还很惊讶。
“谁啊。”她听到老母亲在屋里的喊声，连忙转身回家，“隔壁那家来人了。”
“也正常，人家自己的房子，肯定要去看看。”
“我不是想着这房子空了很长时间，也许人家是想租出去呢。”
老母亲打断女儿的想法，人家空着，和你有什么关系，“你不要想那些有的没的，现在可不是以前，人家自己的房子，愿意空着就空着。”
“哎呀，我也没有什么其他想法，就是看看。”
“这样最好，咱们就守着自己的东西，老老实实过日子就行了。”
女儿点头，“我就是看那两个人眼熟，多看两眼。”她说着神念一转，突然想起来是什么时候看到过那两个年轻人。
“妈，妈，我想起来我什么时候见到过那俩人了。”
老母亲很不理解女儿的激动，“见过就见过，京市这么大，你要是没见过才不正常。”
来看望老母亲的女儿慌忙摆手，“不是不是，我之前说有来这边看房子的年轻人就是这两个人。”
“难道她们把那个房子买下来了？”她说着自己的猜测，言语中还带着一点惋惜，“早知道那房子要卖，我就——”
“你就什么，那房子你就是有想法也买不起，价格高着呢，何况严家也不会轻易卖房。”老母亲一番话让女儿清醒过来。
过了两分钟，女儿又喊她，“妈！妈！妈！”
看着激动的女儿，老母亲叹了口气，这都有孩子了，怎么还像个小孩，她问：“又怎么了？”
女儿比刚才还激动，直接过来拽着她的袖子，“那个女生，是严老板，就是我过年给你拿点心的那个严记。”
“你说酥八件特别好吃，有以前的味道那个严记。”
“我给你带的饼干也是在严记买的，还有那个肉酱，也好吃，要不是这东西不能买太多，我一定要买上十几、几十瓶在家里，做饭都不用费劲，里面油还多。”
老母亲听着女儿夸那个肉酱的话，刚要点头，就听到女儿接着说：“也不知道严老板来这里干什么，是不是要在这里开新店，不知道严记招不招人，要是严老板在这里开店就好了，新开的店肯定需要招新的人，严记的待遇可好了。”
“别在这儿痴心妄想了，有这个功夫，你不如去看看周围有没有厂子招人，不管怎么样，先找个临时工干着也行。”
严霜木还不知道自己来看房子的行为牵起了隔壁邻居的心，已经有人想要近水楼台先得月，然后来给她工作了。
严记的待遇随着严记的卤菜，名声一起传遍京市。
吃的好，工资高，福利待遇也好，别人需要抢的点心肉酱，严记的员工还可以低价买，有稳定工作的人还能稳住，但是没有稳定工作的人已经坐不住了。
但是狼多肉少，严记的工作岗位有限，大家都等着严记做大做强好招人。
严霜木看了一圈房子，很满意，“这个房子除了厨房都不用大改，只要稍微调整一下布局，放上一些桌椅，就可以了。”
虽然房子没有住人，但是严自芳也会找人定时打扫，避免房子破败。
“这房子保存的真的很好，不仅没有老化，反而给人一种时间的沉淀感。”叶识贞在房子里走一圈，也觉得这个房子好。
而且房子后面还带了个池塘，还是活水，可以看出，当年修建的时候很是花费了一番功夫。
严霜木对房子的布局有了一个基本印象，就和叶识贞离开了，她等会儿还要去看严阳。
她和严阳都没有想到，她们两个人竟然还有这一层关系，马静也是，她虽然全程参与了认亲活动，但是还是没想到，自己的邻居和手下是亲戚。
何止马静，三号院的人都很震惊，就连当初听严梅寒说过寻亲的胡大妈知道之后，都恍惚两天。
陶玉珠还来问严霜木，除了不能说的，严霜木都和她说了，她最后是胡大妈同款脸离开的严家，嘴里一直念叨着：“缘分呐～”
很快，这个消息也传遍了柳芽胡同。
“我回头也要去找找我失散多年的老哥哥，也许就凑着这个运气找到人了。”
“严家祖孙俩运气还真不错，这样都能找到人。”
“但是人家小霜也有本事，严记现在做的那么好。”
……
说什么的都有，但也让很多人再次开启了自己的寻亲路。
严霜木回家做了一个清淡的病号餐，还拿了一包鸡蛋糕，是严霜木自己做的，暄软香甜，只用鸡蛋没加水，口感特别好。
还没有上严记新品，但是陶玉珠吃过一次，直接花钱找严霜木做了两炉，给家人分一些，剩下的都被她当成早饭和夜宵。
石秀秀知道后，也找严霜木做了两炉，家里吃上班也吃，还被梁公安强行买走一些。
这个鸡蛋糕还没开始卖，已经以柳芽胡同为中心出名了。
严霜木这几天经常去医院，她刚推开门，严阳和严爱华的唾液就开始分泌，实在是严霜木做的病号餐过于美味，已经让她们形成条件反射。
不知道小霜今天又带了什么好吃的。
严霜木就在两人的盯视下拿出鸡蛋糕，打开饭盒，“这个鸡蛋糕，是留着你饿了可以，今天中午给你带的是鸡粥鲜核桃。”
去掉黄皮的净桃仁，和鸡肉末、鸡汤、湿淀粉一起调和成的鸡粥，在鸡汤锅里一起煮开，颜色素白，核桃还是鲜嫩清香。
主食是煮的较为软糯的米饭。
饭盒打开，从病房门口路过的护士都加快了脚步，也不知道302的病人和严老板是什么关系，每天都能吃到严老板做的饭。
太羡慕了！！！
要她们说，严记也别摆摊了，赶紧收拾收拾开饭店吧，这一天天的也太馋人了。
严阳感觉自己已经饿了，她用眼光示意严爱华，她虽然恢复的比较快，但是当时受伤太重，现在还不能靠自己坐起来。
严爱华的注意力都在那个香到不行的鸡粥鲜核桃上面，还是严阳用手使劲拽了拽她的袖子，她才反应过来。
等喝上第一口粥，严阳的表情都变得惬意，她觉得姥姥这个姐姐找的太好了，小霜的手艺太好了。
吃饱喝足，她和严霜木保证：“以后有什么办不了的事儿，你就来找姐，姐肯定给你办了。”说着她还用手拍了拍胸膛，然后一不小心拉扯到了伤口。
看着严阳龇牙咧嘴的表情，严爱华念了一句：“该！”
“小霜还用不着你保护，你和她的身手，不一定谁的好。”
严阳：？
不、不会吧，看起来，最起码，不应该……
严霜木腼腆笑了笑，要是马静在这里，一定可以认出，她每次和严霜木切磋，严霜木都是这样笑的。
另一边，严梅寒和严自芳一致决定等严阳出院，两家人在一起吃饭认认人。
主要是认严自芳那边的人。
但是严自芳最近常驻柳芽胡同，她家里人轮流过来接她，严霜木也都混了个脸熟，毕竟严自芳经常待到晚上八九点才回家，有时候直接就和严梅寒一起住。
第102章
她仿佛又找回了少女时期的自己和姐姐。
和严梅寒在一起让她很快乐。
严梅寒最近也和严自芳一起去了很多地方， 还带着严霜木一起去祭拜了她的父母。
严阳刚出院，严自芳就迫不及待地组织了一场家宴，主要是让大家都认识一下， 不要以后走到路上都不认识。
家宴的举办找了一家私人饭店，从去年十月开始， 之前开在胡同深处， 还有些遮遮掩掩的私人小饭馆都敞开大门， 大大方方地做起了生意。
她们今天来的一家就是做的比较大，生意也比较红火的饭店。
进门的时候， 饭店老板还和严爱华打了个招呼， 接着就看到了严霜木，“严老板也是一起的，今天这顿饭打七折。”
严自芳骄傲抬头， 几个小辈， 除了严阳，都看了过去。
严老板，什么严老板？
严阳低头嘿嘿笑，她就知道会这样，她专门没和另外三人介绍， 严霜木是严记的老板。
这样她才能独享那些美味点心～
最多分给严爱华一些， 连她爸都不知道～
住院大半个月，严阳胖了好几斤， 都是一口一口吃出来的，她现在面色红润， 任谁也看不出来，前段时间受过那么严重的伤。
严霜木连忙拒绝，“这不好吧， 还是不用了。”
饭店老板已经招呼了服务员过来，“等会儿严老板这一桌打七折。”
“都是老朋友，打个折而已。”老板随意说着，“再说了，自从我们饭店开始卖严记的卤菜，生意都更好了。”
严阳的妹妹郭初崇拜地看着严霜木，她还是第一次看到这种靠脸打折，看一眼，再看一眼。
严阳把她的头摁下去，再看就不礼貌了，饭店老板都要看过来了。
饭店老板看到严霜木和看到财神爷一样，他还想问严霜木点心能不能批发，他这里的点心味道还是不如严记的。
严霜木听到饭店老板的话，笑了笑，“点心暂时没办法批发，我们的点心都是人工做的。”
听到这话，饭店老板有些失望，但是紧接着就听到严霜木说：“不过过几个月，可能会有些变化，如果到时候您这边还有想法，我们可以到时候再谈。”
饭店老板很识趣，“那严老板。”他又看了看严爱华，“还有严女士，你们去吃饭，我那边还有事，吃好喝好。”
进了包间，其他人的表情马上维持不住，纷纷好奇地看向严霜木，最小的郭初最先问出口，“严老板，卤菜，你是严记的老板吗？”
不等严霜木回答，严自芳就骄傲点头，“小霜就是严记的老板，厉害吧。”
“好厉害，严记的东西可好吃了。”
“好吃，姐，你是不是背着我偷吃了！”郭初不愿意了，严霜木坐在一旁看热闹。
这边，严阳被郭初盯着，严爱华这个跟着吃了半月美味病号餐的人，努力让自己无视老公的视线，不是她不说不分享，是她没找到合适的时机～
与此同时，她还收到了大哥大嫂的死亡视线。
她们就说，怎么严阳受了这么严重的伤，连带着看护的严爱华，都跟着胖了。
原来是有大厨特制病号餐。
真的太过分啦。
严霜木继续看热闹，她之前就觉得这一家子很热闹，现在看和她想的一样。
严爱华被几个人盯着，眼神四处打量，努力找话题来转移大家的视线。
恰好菜上的差不多了，她就想招呼大家吃饭。
结果就看到多出来的两道菜和一个大果盘，严爱华问服务员，“我们没有点这个，是不是上错了。”
服务员笑着说：“没有，女士，这是我们老板赠送的，祝你们用餐愉快。”
严霜木看过去，“麻烦帮我们谢谢你们老板。”
等服务员出了包间，严霜木看着大家都不动筷子，而是看着她，“没事儿，吃吧，我心里有数。”
她很清楚，卤菜给饭店创造的利润不小，饭店老板也是想结个善缘，两道菜而已，不是什么大事儿。
郭初的崇拜都快压不住了，她就坐在严阳旁边，隔着严阳看严霜木，“这就是我小时候想长成的样子。”
严阳忍了又忍，最后还是没忍住，看着郭初，“吃饭吧。”
先不提郭初的脑袋瓜儿根本比不上严霜木，就是严霜木那一手厨艺，郭初再学三十年也到不了，她做出来的饭家里的狗都不吃。
不是夸张描述，是纪实文学。
严阳看的清楚，严霜木能做到现在这个地步，除了脑子，还有那无与伦比的手艺。
严阳以为自己看的清楚，但是她还差了一点，那就是严霜木的身手。
马静也没和她说，她都是严霜木的手下败将，怎么能不让自己的手下来尝一尝这种滋味呢。
自从遇到严霜木，和她切磋之后，马静再也不敢小瞧任何人。
严阳彻底恢复之后，确实在严霜木这里吃了个教训，本想保护严霜木，结果直接被严霜木救了。
严霜木看着按照她的想法改造的差不多的饭店，再看看蹲在树下的严阳，难道刚才她被吓到了，现在还没回过神。
严阳确实还没有回过神，她不理解，怎么严霜木一手就能把她拎起来。
刚刚严阳不小心被绊了一下，旁边就是池塘，一个不小心她就要栽进去，她本来都做好掉进池塘再自己爬出来的准备了。
都准备感受池塘里冰凉的温度，但是等了半天她也没掉进去，睁开眼，严阳发现自己还稳稳当当地站在地上。
“你的力气？”严阳此时恨不得自己从来没有睁开过眼，她看着严霜木还拽着她的手，“那个，能先松开吗？”
被抓着说话，真的好没有气势。
严霜木从善如流，感受到外界压力的消失，严阳直接后退两步。
“我的力气都是从小学厨练出来的，也还好。”严霜木说得很真诚。
听到她的话，严阳睁大眼，“学厨还能学成这样，我也想学！”
严霜木无奈，“刚才逗你玩儿呢，力气大是天生的。”
“好吧。”严阳神情恹恹，不过她的情绪来得快去得也快，“我们来比划一下吧。”她伸出手，摆出姿势看着严霜木。
严霜木看着她明亮的眼神，就知道今天这个切磋躲不过去了，不过严阳的身体也好的差不多了，只要切磋过程中，注意点到为止，就不会有什么事情。
半小时后，连输三次的严阳投降，并表示，“我最近训练强度太低，再过两个月，我们再来比一比。”
严霜木也点头，“好啊，不过要看我的时间，这个房子彻底收拾好，正好是暑假，我就要忙起来了。”
“要帮忙吗？”严阳看着比之前齐整的院子，她表达的意思很明显，一些证件现在虽然可以办理，政策也比之前宽泛，但是把所有手续办下来，也要花费不少功夫，有时候还需要上下打点一下。
严霜木摇头，也不知道是她之前那些事迹被太多人知道，她办手续的过程很顺利，当然也和熟人有关系，安辞也帮了她不少忙。
严霜木之前做的那些事情不是白做的，虽然在做的时候是出于本心，但也都被记入档案，对她的发展很有好处，“都很顺利，等下个月初就能拿到所有证件。”
“那就好。”严阳之前还担心，她还问了严自芳，“我姥姥让我不用操心，她说你自己心里有数，比我靠谱多了！”
严霜木点头赞同，“姨奶奶真有眼光，我也不是凭空把生意做起来的。”
“和我姥姥说的一样！讨厌你们这这些脑子聪明的人。”
严霜木的话和严自芳说的一样，严阳发现她竟然成了全家智商垫底的存在。
严霜木坐在一旁笑起来，严阳则是想起了严自芳和她说的严霜木经历的事，也跟着笑出来。
“等六月手续下来，饭店也都布置好，我考完试，饭店就可以开业了。”严霜木把饭店开业时间放在了考试后，快到期末考试的时间了，平时她可以抽出时间和精力，分配在生意上。
可是在考试的时候，她还是要好好复习，争取考出一个好成绩。
她做的事情，都没有前例。
成绩好就是结合实践，在社会中学习，可要是她的成绩不好，不仅学校那边说不过去，严记这边的生意也会受到影响。
严记严老板京大学生的身份也是一个大大的招牌，是一个加分项。
有好多家长学生，即使严记的点心限购，价格也不是很低，但是一想到买点心糕点，仍然会选择严记。
就有着严霜木的名人效应。
最开始顾客只是自发产生这个想法，严霜木知道后，也开始推波助澜，把自己和严记捆绑在一起。
这也在无形中震慑了那些想要对严记下手的人。
没了严霜木的严记，和京市路边最普通的一个小摊没有什么区别。
严霜木送走严阳，她就接到了宋院长的电话，饭店装修的时候，她第一个提出的就是要在前面装一台电话，方便联络。
严霜木接到电话后，就听到了宋院长的声音，“老师，怎么了？”
宋院长很激动，“你之前不是说又有钱买生产线了吗？我从你师公那里得到消息，有一家小厂因为经济效益，要出售两条生产线，都是你需要的。”
严霜木当即激动起来，“真的呀，那我马上过去。”
她现在最需要的就是，肉酱的包装和卤味这一类的包装，如果能有好一点的包装方式，还可以有更大的市场。
宋院长听出了严霜木的急切，她在那边说：“你先别着急。”
第103章
“这个事情还没有传出去， 我就是先和你通个气，等你过来，我仔细和你介绍一下这个厂子和这个生产线， 里面涉及到的事情有点复杂。”
饭店和学校距离近的好处马上就体现出来了，严霜木很快就到了学校， 宋院长看到她这么快出现， 也不意外， 饭店重新装修布置，还是她介绍的设计师。
宋院长早就知道饭店的位置， 也知道严霜木家找到了亲人的事情。
她真切觉得这是一件好事， 不管是对严霜木，还是严梅寒，都能在一定程度上弥补赵胜国一家对她们造成的伤害。
先不说她之前就对严自芳家有些了解， 只是认亲之后， 严霜木得到的东西，宋院长就的觉得这个亲认得好。
她也帮严霜木看房子了，但看来看去也没有很合适的，位置好、房子保存的还行，一见到买家是严霜木， 就想着坐地起价， 严老板的名声在外，再加上她看起来年轻， 还是个学生，给人的感觉比较好骗， 都不用严霜木拒绝，宋院长看到那些人的作态，就带着严霜木离开了。
还有一部分， 位置没有那么好，房子整体保存的也一般，如果买下来就需要花大量的精力、金钱，宋院长和严霜木都不是很满意。
宋院长都要放弃了，没想到峰回路转，这么个好位置的房子到了严霜木手里。
“饭店收拾的怎么样了，还是决定暑假开业吗？”宋院长问的很直接。
严霜木点头，“还是等考完试暑假开业，最近事情太多了，复习考试、营业证件办理、装修收尾，还有作坊那边，我在想要不要换一种新的合作方式，最近也不太好。”
作坊那边的卤味批发也遇到了一些事情，虽然不是很难处理，但也比较棘手，需要花费时间精力来解决。
严霜木没有多说，要不是宋院长突然说起生产线的事情，她已经要实施推进下一步扩大作坊的事情了。
作坊那边倒不用重新找地方，当时找房子的时候，严霜木那么满意那个民房，其中一点就是那个民房后面还有很大一片空地。
严霜木想着把那个民房和周围的空地一起买下来，她到时候直接扩建。
虽然作坊要扩大，但是目前那片儿地方足够了，如果以后继续发展，那边还有空地，距离也不是很远。
严霜木问过那边的街道办主任，也咨询过的房管局。
自从照哥找了严霜木麻烦后，马上就进去，还带着街道办的一个小干事被开除，后来出来没多久又进去了，而且二进宫这次还是个大事儿。
街道办主任对严霜木很尊重，谁手里还没干过一点儿事，但是严霜木严老板是真得罪不起，所以严霜木去咨询房子和空地的时候，街道办主任很配合。
一点也没有为难她，完全按照现在的规定来。
听到严霜木的话，宋院长了然，做生意嘛，总会遇到各种事情，如果严霜木真的解决不了，也会找她帮忙，但是严霜木没有明说，她也不必追问。
“暑假开业也挺好，到时候人多热闹。”说了几句话，宋院长说起生产线，她再不说，严霜木也要问出口了。
看着严霜木着急的眼神，“这个生产线，说来话长，你师公也就是老詹，之前我们不是说，有的国营厂受到冲击，我们想的还是少了。”
她拿起茶杯，润了润嗓子，“只是受到冲击，已经算是好的了，有的小厂本身人员冗余，产品也没什么竞争力，只是靠着上面分配的份额存活，现在一改革，领导仍然不思进取，在私人企业的冲击下，已经濒临倒闭。”
“这个厂子也是这样，是一家小罐头厂，那两条生产线，一条是罐头制作，还有一个是真空包装。”
严霜木的眼睛都在发光，她现在最需要的生产线，就是这两种。
看到她这样，宋院长就开始给她泼冷水了，“生产线是好，甚至真空包装的那条线还是新的，从买来到现在，没用过几次，但是上面有个条件，生产线并不单独卖。”
严霜木想了很多，这个条件也在她猜测范围内，根据她梦到那本书里的叙述，这种国营厂倒闭、破产，资产变卖的事情，是在几年后才开始的。
等那个时候，这种情况也比较多，很多东西都是单独拆开卖，她本来都做好存钱去南方买机器了，就是知道现在的国营厂，即使干不下去，资产也一般是另外一个国营厂接手，和她这种私人小作坊没有任何关系。
现在既然能被她知道，就说明别的国营厂都不愿意接手，不然怎么会轮到她。
“是和债务捆绑在一起，还是和厂里的工人捆绑在一起？”严霜木恢复了平静，刚才躁动的情绪已经平复下来，她开始思考，如果要付出代价太大……
现在作坊那边又招了几个人，都是柳芽胡同的人，郑大妈心里有怨言，现在却连一句抱怨的话都不敢在外面说。
柳芽胡同没有工作的人，都盼着严霜木的严记继续扩大规模，还能继续招人，让他们也能有一份安稳、福利待遇也好的工作。
现在也没人敢像之前郑大妈和方小舅、方小舅妈那样去找严霜木闹了，现在柳芽胡同里进个陌生人，都会被大爷大妈们审问，还有郑大妈，也是大家的重点监督对象。
大部分人家里都会有个找不到工作的人，现在工作多难找，但是就因为他们离得近，知根知底，就可以优先去严记工作，让周围人都羡慕坏了。
千言万语，最后汇成一句，“严老板当初怎么就没有在他们胡同找房子！”
对这些话，严霜木也知道，她都是一笑而过。
点心的生产暂时不需要机器，林希望很有天赋，他现在也能把控一些全局，指导新招的人工作。
过年期间，他也跟着严霜木学会了如何管理整个生产流程。
目前在他的带领下，几个主要点心的生产已经形成了流水线工作，品控也比较稳定，顾客大都很满意。
但是烘焙间是需要扩大了，尤其随着温度的升高，再和烤炉共处一室，肯定要出问题。
点心生意在平时是一个细水流长的生意，严霜木每次看到点心的利润，都要震惊一次，到现在都是，每个月最后盘点的时候，点心的利润丝毫不比其它东西少。
新品更是受欢迎。
宋院长都很喜欢吃，钙奶饼干和夹心饼干已经成为宋院长办公室抽屉必备的东西。
最需要生产线的是肉酱，卤菜都要排在后面。
肉酱的包装是玻璃瓶，但是要保证瓶子的密封性，就要高温加热，再利用热胀冷缩把瓶盖盖紧。
在这个步骤中，很容易操作失误，导致瓶子炸开碎掉。
这些瓶子里都装上了肉酱，瓶子一旦碎掉，不仅后续的清理变得麻烦，也会造成一定的损失。
而且这个步骤如果是人工进行，既浪费人力，也浪费时间。
所以严霜木才想着买一些机器组成一条生产线，或者直接买一条完整的线。
卤菜如果能够真空包装，后续还有很大的开发潜力，可以创造很多利润，而且真空包装不仅可以用于卤菜，还有其它食物。
严霜木在心里划了一条线，如果生产线的附加要求超出这条线，她就暂时放弃，虽然她现在很需要，但没有也不是不行，可以多招一点人。
坐在严霜木对面的宋院长沉默半晌，缓缓说道：“这两个都有，那个厂就只有这两条生产线，如果接下这两条生产线，也要接收厂里的债务和工人。”
宋院长又补充：“在这种条件下，生产线不需要另外花钱。”
“老师，这样算下来，两条生产线比四条还贵。”严霜木很快反应过来，她的内心毫无波动，就说怎么突然有好事落在自己头上，原来是个坑。
不过她还是挣扎了一下，“厂里的债务大概是多少？都是哪方面的，总共有多少工人，我如果把这些都接收下来，之后这些工人的待遇是谁说了算，还有那个厂子的厂房和地皮，又是怎么个说法？”
宋院长显然提前了解过了，该说不说，她和严霜木不愧是师徒，问出了问题都差不多。
“厂房和地皮你就不要想了，这些东西要卖的话肯定会是个高价，如果不卖也会流转到市里，或者另外一个企业手里。”
“那这样的话，接收厂房和地皮的厂子，是不是也要接收一些工人？”严霜木一针见血，不能看她这边是私人企业，就逮着她一个人薅羊毛。
“至于债务，是这个数。”宋院长比划了一下手指，不到一百万。
“那也差不了多少吧，老师，师公不厚道啊，厂房和地皮可比生产线值钱多了。”严霜木明白过来了，这是漫天要价，就地还钱。
不过她想明白之后，也对两条生产线有信心了，看来那边也不是想要完全把生产线和这些东西捆在一起。
第104章
只能说她现在需要生产线， 所以被人给抓了个正着。
宋院长严肃的表情放松下来，“反应速度很快嘛，到时候和那个小食品厂的人， 还有政府部门的人谈判的时候，就要保持这个敏感度， 牢记你的底线。”
严霜木就知道， 宋院长教学生， 很相信人教人一百次不会，事教人一次就记住， 所以经常出其不意就会挖一个坑， 等着她跳下去。
这次又是，气氛恢复正常，宋院长详细给严霜木介绍了那个厂子的情况， 把她知道的信息都说了出来。
“我知道的就这些， 更详细的内容还要你自己去打听，我多去问也不好，容易陷入被动，要悄悄去打听啊。”宋院长说到最后还把声音放低。
严霜木心知肚明，这个事情还是要她自己来办， “我知道啦， 绝对不会打无准备的仗。”
“我一定先打探好消息，做足准备， 再去谈判。”
宋院长也是这个意思，“如果你真准备拿下来， 可以慢慢谈，目前也没几个厂子能接手这些，这个债务还涉及到三角债， 还是一定要还，但是很难收回来。”
“厂没债消，和人死债消一个道理嘛。”
“虽然你这话说的不好听，但确实是这个道理，任何协议都要谨慎去签。”宋院长听到严霜木的话哭笑不得。
这个也确实是，严霜木也知道，这个消息能到宋院长这里，再到自己这里，肯定少不了这些想法。
她也不怵这些，想要她接盘，那也得拿出好处，只是生产线可不够。
这些都要调查之后再计划，严霜木还要找人去了解那个小罐头厂的真实情况。
宋院长想起严霜木之前说的很忙，“再忙也要注意休息，身体是革命的本钱，你到我这个年纪就知道了，什么都没有一个好身体重要。”
严霜木盯着宋院长，思考现在直接把宋院长连人带椅子端起来的可能性，最后还是打消了这个想法，她只是尊老爱幼罢了，绝不是怕宋院长唠叨。
宋院长觉得背后毛毛的，严霜木走后才好一些。
严霜木最近也是真忙，除了饭店，卤菜批发也出现了一些
问题。
但是问题只是刚出现，还是梁公安另一个片区的朋友发现了，告诉梁公安，梁公安又来告诉严霜木。
现在京市很多饭店，用的卤菜都是严记提供的，这一部分稳定又安全，饭店里也不好弄虚作假，而且做的是长久生意，要是卤菜味道不一样，还打着严记的名头，最后肯定会闹出事情。
出问题的是另外一部分，那些来批发卤菜，划区摆摊零售的人。
“我朋友和我说，她那边的严记卤菜量特别大，而且卖的人也很多，味道也不一样，但都是打着严记的名头。”作为一个在一线工作多年的人，梁公安马上意识到了不对。
她赶紧和严霜木说了这个事，“目前没出什么事情，但是人数明显很多，而且已经有人反映，买到的卤菜是过夜的。”
严霜木最近忙着装修，还有扩建作坊的事情，听到这件事，也开始调查。
大部分来批发的人都比较老实，也按照协议约定，但总有一些人，觉得签过的协议不算什么，没什么约束力。
这一家人就是，刚开始那段时间胆子小，还会老老实实卖卤菜，但是时间一长，不管是签协议的人，还是他的家人，都觉得严霜木太小气了，而且规矩太多。
这也不行，那也不让，好好的卤菜，就因为卖不出去，放了一晚上也不让再接着买，批发价一点都不低，但是零售价又要求统一，他们能得到利润太少了。
就这样，这家人想出了一个好主意。
当时要批发卤菜，严霜木也设计了一个商标，还去注册了，严记的东西都带着这个图案，这些批发卤菜去卖的人也得到了一个牌子。
证明他们确实是严记卤菜的经销商。
这家人倒是没有仿冒牌子，但是这个牌子被他们家利用到了极致。
他们自己也做一些卤菜，而且做的不少，但是味道完全比不上严记，都不用吃，只看卤菜的外表，再闻闻味道。大家都能分辨出来。
所以这家人每天从严记批发完卤菜，就会把这些卤菜和家里自己做的卤菜混在一起，然后一家人分头去卖。
每一份卤菜嘴上面都是货真价实的严记卤菜，下面才是混在一起的卤菜。
如果哪个人摆摊的时候受到质疑，第二天这人就会拿着严记发放的牌子，向大家证明这是真的严记卤菜。
所以这么长时间以来，也没被顾客发现端倪，这盒这段时间温度还没有很高有关系，就算卤菜被隔夜放置，但是也没有出现坏掉的情况，没有给任何顾客吃出问题。
自然没有顾客找到严记头上。
这家人行事也很谨慎，只在自己被划分到的片区摆摊，时不时还会换个地方，不让人起疑。
按理说是不应该有这种事情发生，严霜木也安排人定期去检查，也会有随机抽检，但是这种事情还是发生了。
只能说明一件事，去检查的人放水了，工作做的不到位。
也是，作坊里的人都很忙，很难抽出人去做这件事，严霜木是另外找人做的，就出现了这种情况。
她心里有点想法，之后有的事情还是要交给自己人，这次是她疏忽了。
严霜木这次也是吸取了教训，以后这些监督岗位改成流动性的，必须跨区监督，绝对不能再出现这种事情。
叶识贞也知道了这件事，还问严霜木要不要帮忙，这些人做的这种事，也是违反了协议，还涉及假冒伪劣，一查一个准。
要是之前，严霜木可能会用这种手段，但是知道生产线的事情后，严霜木不这样觉得了。
罐头厂的消息能够传到她这里，就说明没有人或者厂子愿意接手，那边可以说是一个烂摊子，可以谈判的范围就比较大。
严霜木有八成的把握拿到生产线。
这之后，卤菜这边也要有一个新的变化。
从宋院长那里离开，严霜木就准备先去这个区，把卤菜的事情解决了。
这件事情解决起来不难，但关键是要抓一个现行，要不然后续掰扯起来很麻烦。
也是严霜木赶巧了，她到的时候，正好遇到有顾客找上那人摊位。
“你不是说你这是严记的卤菜吗？为什么和我在中医院那边买的味道不一样，甚至还把我家孩子吃进了医院！”一个大妈直接站在摊位前，一手叉腰，一手指着摊主。
严霜木认识这个摊主，不是和她签协议的人，但是当时是他陪着人来的，一直站在院子里等着，好像是那人的弟弟。
她再一看摊位前面硕大的严记两个字，人都气笑了。
她自己的摊子上都没有这么大的招牌，这个冒牌货反而用上了，看起来生意还挺好。
摊主一边反驳，一边推卸责任，“大妈，你怎么能确定孩子是吃了我这边的东西才出现问题，我这边的卤菜都是每天现从严记那里拿的货，不可能出现问题。”
严霜木都被这人睁眼说瞎话的本事震惊。
他现在摊位上的东西，除了招牌和严记有关系，其他的没有一点沾上边。
可是他现在话里话外的意思，不就是这个大妈家孩子的事情和他没关系，就算真吃了他摊位上的东西生病，那也是严记的问题，和他无关。
他想得很好，可是直接被严霜木撞到，抓了个正着。
“你这是严记的卤菜吗？我怎么从来不知道严记的卤菜批发给你了。”严霜木走上前，她今天的打扮学生气很足，看起来很好招惹。
摊主不屑地看了她一眼， “看我这个牌子，是严记专门定制的，每个去那里签协议批发的人都能拿到一个，你个小姑娘家家的懂什么。”
说着他还开始赶人，不仅赶严霜木，还有刚才那个大妈，以及周围看热闹的人。
“不买别在这儿围着，我可是做正经生意的，你们要是有什么问题直接去找严记，我就是个代卖的。”
严霜木接着问，“你这个东西和严记卖的不一样啊。”
“人家家大业大，就给我们这样的东西，我们也不敢说什么，反正味道都差不多。”摊主接话。
然后抬头看到严霜木，还有根本不愿意离开的大妈和围观众人，“你们有完没完，我说了，我这里没有任何问题，你要是有事，就去找严记老板。”
“人家本事大着呢，你来找我算什么事儿。”
严霜木不说话，她已经看到当初签协议的人了，刚才她就找人帮忙，给在另一个地方摆摊的这人送了消息。
这人到的刚刚好，摊主后面的话他全都听到了，一个字也没差，严霜木问的那句话他也听到了。
事实上，从有人到他摊位，和他说，严老板在前面两条街拐角等他，他的心就砰砰跳。
等赶过来听到这些话，即使他只穿一件单衣，五月的天也没有热到可以让人汗如雨下的地步，他头上的冷汗已经开始往下落。
听到弟弟还在大放厥词，他赶紧冲过去，直接捂住他弟弟的嘴，摊主还想挣扎，就听到这人低声说道：“蠢货，这是严老板！”
严老板？
他知道严老板年轻，但是这个严老板也太年轻了！
虽然这人声音压的很低，但是周围人也听到了，视线纷纷落在严霜木身上，这边和医院距离较远，大部分人只是听过严记，但真的去那边买东西的人不多。
很巧，现在这周围的人都是第一次见到严霜木。
第105章
心里都产生了和摊主一样的想法。
摊主也不挣扎了， 他一脸慌张看着严霜木，再想想自己刚才说过的话，脸都白了。
严霜木没有搭理这两人， 她看向大妈，“您家孩子现在怎么样了， 后续我可以给你们提供证据。”
严霜木现在庆幸自己做事谨慎， 批发出去的卤菜， 不仅要娄平安签字确认，给了多少， 都有什么， 全都要登记，写下来之后还要去批发的人签字。
而且这个记录一式三份，批发人一份， 作坊那边一份， 最后一份在严霜木这里。
她说这话的时候底气很足，她都听到这个大妈说了，医院那边最后的检查结果是木耳出了问题。
可是为了安全保障，严记的卤菜根本没有木耳！
摊主求助的目光看向哥哥，签协议那
人也开始害怕， 这要是给人吃出毛病， 以后可麻烦了。
周围人还都看着他们，对他们指指点点。
“我说这家卤菜怎么这么多。”
“真不要脸， 打着严记的招牌，卖自己家做的东西， 这不就是骗人嘛，出事儿了还推卸责任。”
“我之前吃了他们家的卤菜，就觉得味道不太对， 但是这人也说是在严记拿的，他也不知道怎么回事儿。”
“既然他这边是假的，那他父母那边卖的也是假的喽。”
“这一家的都趴在严记身上吸血。”
“真是过分，严老板，还有这位大姐，我们都可以作证，是这家人的问题。”
……
听着周围人的声音，兄弟俩知道这次真的是完了。
严霜木看着那还剩下不少的卤菜，眼神嘲弄，“这件事情咱们之后再谈，你们先把该负责的事情负责。”
那大妈和严霜木道了声谢，之后又感谢了一下周围人，接着看着站在一起的兄弟俩，“我家孩子吃的就是你这里的东西，还让我去找人家严老板！”
她对着兄弟俩激情输出。
然后兄弟俩的父母也过来了，不是他们自己主动过来，是被大妈的家里人强行带过来的。
另外一边，兄弟俩的媳妇儿也赶了过来。
一家六口人，占据了这片区域，分散在六个地方摆摊。
饶是严霜木，也不得不说一句有生意头脑。
这家人也知道没有办法抵赖，出了两个人跟着大妈去付医药费。
离开之前，严霜木还提醒大妈，“这个事情最好去派出所备案，然后再签谅解书之类的东西，要不然小心他们说你们敲诈勒索。”
大妈被严霜木一提醒，也意识到了这个问题，马上让小女儿去附近派出所报案。
严霜木也跟着把这家人冒充她的品牌这事儿报了个案。
而等到回去之后，严霜木就按照之前签订的协议，取消了和他的合作，以后严记也不会批发东西给他，不只是他自己，参与他们这件事的所有人，都被严记拉黑了。
以后都不会是严记的合作对象。
任何方面的合作，不只卤菜。
这个人还想求饶，他还抱着一丝希望，毕竟当时签协议的时候，严霜木看起来很好说话，这也是他们一家敢这么大胆的原因。
真出了事情，求求情就好了，而且这也没有出什么大事。
“严老板，我真的知道错了，我以后再也不会做这种事情，你相信我！再给我一次机会吧。”
“严老板，我上了下有小，家里就指望着这个活计来糊口。”
……
这人跟着严霜木说了一通话，但是严霜木根本不搭理他，她才不相信这人的保证，白纸黑字写下来的东西都会违背，更何况口头上的后悔。
没有任何意义。
如果真出了事情，他们还是会往严记、往她身上推。
就和下午发生的事情一样，到时候严记真被人找上门，这些人估计还要在背后偷笑。
这家人也在附近，看到严霜木这么没有人情味儿，态度大变。
“真没有同情心，你生意做这么大，挣这么多钱，我们赚一点怎么了。”
“不就是借着你的名声摆个摊，我们用你的招牌去看得起你。”
……
严霜木都懒得听，先是放低姿态，看她不理会，拿不到任何好处，就破防了，和赵胜国那些人一样。
觉得自己只要说两句好话，所有人就该为他们奉献。
一旦得不到自己想要的东西，就开始破防大喊大骂。
都是一样的套路，她早就经历过了。
在这件事情上，严霜木快刀斩乱麻，事情很快就解决了，也没有危害到严记的名声。
后面，她又仔细研究了一下，这个批发生意，以后也要改变，不能再这样，即使有监督，也会出现意外。
但好在她当时签订的协议，是三个月一签，反而和饭店的合作签的时间比较长。
当时也是想着试试水，现在一看，果然还是有问题。
其他签协议批发卤菜的人，都快恨死这家人了，这个批发零售的生意多好做呀。
除了最开始的押金，本钱也用不了多少，但是真挣钱，严记的名声在外，本来就不缺顾客，按照严记规定好的零售价售卖，一个月下来比厂里的工资高多了。
大家都知道是靠什么挣的钱，就算有人有小心思，也不会像这家人一样大胆。
安安稳稳挣这个钱多好，结果现在好了。
几个签订了批发协议的人凑在一起，说起这件事。
“本来到月底就该续约，而且是长期的协议，今天我过去问，严记那边直接说要再等一等，要拿出一个新章程。”
“真是一颗老鼠屎坏了一锅汤，自己不想挣钱别连累咱们。”
“今天我过去拿卤菜的时候，小娄组长看我的眼神都不对。”
最近这些天，他们这些人家里日子都好过很多，不说天天吃肉，隔三差五也能吃上一顿，家里老人孩子都红润好多，他们自己也是，精气神儿比过年的时候都好。
严霜木要暂时放一放这件事，除了其他的打算，也有想要抻一抻这些人的想法。
她知道这些人不可能一直给她做事，但是也不能端着她给的饭碗，扭头就想踢她的锅，这就太过分了。
“我还在了解生产线，等事情有眉目了，咱们这边的卤味批发也要换一种方式。”严霜木临时给作坊这边的主要人员开了个小会。
她说着一些能公开的信息， “如果这个事成了，之后我们这里就不是小作坊了，就会是一个小食品厂，到时候大家都是元老。”
严霜木展望未来的同时，不忘给大家画饼。
当然，她的饼都是真实存在的，只要努努力就能吃到。
“到时候咱们的卤菜要分为两类，一类还和现在一样，每天现做，但主要供应各大饭店和咱们自己的门店。”
“另外一类就偏向于小零食，包装好之后，可以保存一定时间，也会更方便携带，销售范围更广，到时候这些人可以卖这些小零食。”
“这个好，有专门的包装，也不怕他们再弄虚作假。”胡大妈听严霜木说完，第一个鼓掌。
自从知道有来批发的人弄虚作假，直接把自己家做的和严记的卤菜混在一起售卖，就特别生气，还跟着着急上火，嘴上起了两个大泡。
现在一听严霜木有解决办法，她也格外高兴。
另外几人也是同样的高兴，严记对这些人是不一样的，不只是一个工作单位那么简单。
严霜木把大家都安抚好，也和批发那些人签订了一个更严格的短期协议。
也是她已经得到了罐头厂的一些信息，所以做事情才这么果断直接。
“这个罐头厂会有真空包装生产线，也是决策失误。”
有钱能使鬼推磨，尤其是现在这个时候，大多数人的工资都不高，严霜木找了一些靠谱的人，谁的消息准确有用，谁就有奖金。
很快，严霜木就把罐头厂了解的七七八八。
“真是全新的生产线啊？”严霜木都不太敢相信。
她找的人也满脸不解，“是新的，出厂什么样，现在还是什么样，准确地说在罐头厂里，这条线就没有用过，因为根本用不上。”
“那当时买它干什么？”严霜木无法理解。
严霜木这次找了专门调查信息的人，花的钱也不少，这人也和她合作过两次，听到严霜木这话，直接抹了把脸，他当时也是这么问的厂里员工。
厂里员工一脸懵地抬头，“领导要买呀，买了这个才能显得我们厂跟上了时代的步伐。”
“这都是什么呀，这次谈判的负责人不会也是这个厂里的领导吧。”严霜木语气中已经开始犹豫，如果是和这种人谈判，她就需要做好谈判不成功的准备。
如果这个消息是真的。
她另外又找了几个人打听，事实就是这样，真的这么荒谬。
而且这个厂里的债务，并不全是买生产线造成的，其中一部分还是厂领导大肆收购原材料，造成罐头积压，欠的是农民的钱。
厂里员工的工资早就发不出来了，现在罐头厂里的员工比相关领导还盼着罐头厂倒闭，至少这样还能拿到一部分工资。
第106章
严霜木觉得她也算是长见识了。
之前她怕罐头厂的员工闹事儿， 想的是不接手或者少接手一部分员工，但是现在她的想法已经变成了，罐头厂的员工可以再看看， 但是领导一个不能留。
她就不相信，一个小罐头厂莫名其妙要买一条这样的生产线， 没有一个领导觉得不对， 这是骗鬼呢。
而且她还得知， 虽然工人的工资发不下来，但是那些领导的工资一点都没有少。
严霜木现在对这个罐头厂已经十拿九稳。
信息收集到位， 就要去找人， 虽然不能太着急，但也不能一直拖着，万一再出现一点变故， 到手的鸭子飞了， 那才要哭呢。
严霜木找到罐头厂，接着又找到商业局那边，大家一起商定好时间，在一个阳光明媚的下午，坐在一起， 商量起这个事情。
“我们厂子虽然欠了不少钱， 但同样还有没收回来的款子，抵消之后， 债务并不多。”
听到罐头厂领导的这话，商业局工作人员、罐头厂工人代表， 以及严霜木这边的人都面无表情，大家心里都有数。
都到这一步，如果真没多少债务， 怎么会申请破产清算。
两位工人代表一男一女，态度很诚恳，他们这边的想法很直接，“不管是谁接手厂子，我们就是想保住大家的工作。”
“我们厂里的工人都很勤劳，也不会磨洋工。”
“是啊，大家都在这里干了好多年，都把罐头厂当成自己的家，现在厂里有难处，我们也没有追着要工资。”
“我们只想好好工作，绝对没有其他心思。”
“大家上有老下有小，家里都过得紧紧巴巴，要是真没了这份工作，以后日子都过不下去。”
“对我们小老百姓来说，一份稳定的工作，就可以支撑日子过下去，领导们，还有严老板，麻烦你们多考虑一下。”
“我们还有工友，家里的孩子才两岁，父亲还卧病在床，这要是没有这份工作，以后可怎么办。”
虽然知道这些话里有水份，也有卖惨，但是严霜木看着也有点难过。
从书里，她知道现在是好时代，但是身处其中，她有时候也会为时代发展而心生忐忑。
午夜梦回，也会思考自己的所作所为，是不是加快了发展，会不会产生不好的影响。
为此，力所能及的地方，她都尽量帮一把。
不让书里自己的故事重演。
也不让名为时代的大山突然出现把人压倒，至少能在她这里出现一点缓冲。
不过严霜木也没有马上给出保证，罐头厂那些人正盯着呢，只要找到一点漏洞，他们这些人就会冲出来，分食利益。
商业局的工作人员，早就在这一点和严霜木达成默契，只要协议签下来，这些工人可以自由选择是否留下。
目前谈判最主要的问题，是领导的保留与否，还有严霜木要不要出钱，应该出多少钱，债务如何分配等问题。
对于这些，严记这边的人，一点口都不松。
罐头厂领导的所作所为，严霜木都告诉大家了，要是单纯的好心办坏事，还能勉强理解，算了，他们勉强不了！
只看这些领导的穿戴和面貌，就知道这些人日子过得不错，和那两位工人代表形成反差。
严记来人和严霜木一样，都不想请一群祖宗回去，还是会在后面挖空家业的祖宗。
这个商业局那边也理解，甚至罐头厂的工人们都理解。
很多工人还在私下里商量。
“也不知道咱们换了新厂长，是不是领导也要换新的，要还是这些人，我可不干了，我宁愿去扛大包，去火车站拉货。”
“你这是做什么，要是这样的话，我也不干了，反正我老婆还有个腌菜的好手艺，不行，我们两口子就去摆摊，反正现在摆摊的人也越来越多，靠手艺吃饭不丢人。”
“加我一个，我可不受这些人气了，在厂子里也要听他们的话就算了，除了厂子还要喊着我们给他家里干活，真把自己当个人物了。”
罐头厂的会议室内在谈判，罐头厂的空地上，工人们也在讨论。
“要是真被严记收购就好了，我家邻居的姐姐也去了严记工作，现在每天可高兴了。”
“严记待遇比咱们罐头厂好多了。”
但是那些小领导的想法又不一样，和严记的待遇、美味一起出名的，还有严记的管理方式。
但没有多严苛，但是对领导的权利限制很大，如果罐头厂真被严记收购，他们以后的日子肯定没有现在好过。
“你们是怎么想的？我觉得咱们厂还可以再抢救一下，可以找政府拨款，只要渡过这次危机，以后肯定还能再发展起来。”
会计不说话，眉头紧锁，她很清楚罐头厂的现状，上面领导肯定不会再拨款，罐头厂破产是迟早的事情。
眼前这些人知道的没那么清楚，可是厂里的帐都要在她手里过一遍，现在的罐头厂如果继续经营下去，就是个无底洞。
换句话来说，没有任何拨款拯救的价值，京市经营状况比他们好，值得培养的厂子多了去了。
现在能有人来收购，虽然是私人企业，但也不错了，总比破产清算强。
“你怎么不说话？”另外一个小领导碰了碰会计的胳膊。
会计回过神，一脸茫然地看着大家期待的眼神，“啊？”
“我们刚才在说厂里还有多少流动资金，还能不能让咱们背水一战。”最先说话的厂办副主任看着会计。
会计：……
她抹了把脸，沉默一会儿，“咱们厂从去年下半年就没有流动资金了，全靠那一点还债活着。”
“什么？！”厂办副主任一声大喊，他的脸也变红了，声音逐渐降低，“竟然从去年就……”
其实，会计没有说的是，厂子去年一整年根本没有盈利。
但是看着周围大家变得灰败的脸，什么话也说不出来。
事情就是这样，罐头厂的倒闭是注定，大家眼下只能各自思考各自的去路。
“怎么就这样了呢。”
厂办副主任话说出口，但是他心里很明白，事情就是这样了。
忙了一周，罐头厂的生产线，连带着地皮和车间，一并被严霜木拿下来，主要还是因为罐头厂占地面积不大，对它感兴趣的几个厂，和罐头厂的距离也比较远。
债务和员工的划分上，地皮和车间也占一部分，综合考虑之下，那些人就放弃了。
但是罐头厂的大小，对现在的严霜木来说，刚刚好，而且罐头厂和民房距离不远，这也算是意外之喜。
接下来就是改造，严霜木接收了厂里的工人，但是领导都被她退回去了。
调查之后她发现，原来罐头厂里的工人还算本分，但是那些领导就不行了，原本一个好好的光头强变成现在这个样子，这些领导要占绝大部分责任。
商业局的领导也很理解严霜木的要求，他们所关注的，也是这些普通工人。
至于那些尸位素餐的领导，目前都被带走调查，之后能出来的是好事。
虽然期末考越来越近，但是严霜木也不能不顾及刚到手的罐头厂。
“我恨不得自己有分身术，可以把自己劈成八瓣儿，各干各的！”吃午饭的时候，严霜木和叶识贞说着最近的忙碌生活。
她吃了一口叶识贞做的爱心炒饭，“还好饭店要七月才开业，但是现在也要开始招人进行人员培训。”
但她可以，只要忙完这段时间，等一切走上正轨，就好了。
下午上完课，严霜木
就赶紧去民房那边，罐头厂还要清理改造，需要时间，民房作坊这边一切照旧。
“这边你先看着，对了，工资都发下去了吧。”严霜木和临时会计马安兰说。
马安兰在原本的厂里就是会计，之前严霜木也不知道，还是这次紧急之下缺人手，她才在严梅寒等人的鼓励下毛遂自荐。
严霜木让她试了半天，就拿原来罐头厂里的账来试试，她算的特别快，也很准确。
严霜木就让她在这边负责工资的事情了，严梅寒年纪大了，又好不容易找到亲人，严霜木不想让她太忙太累。
马安兰干的很好，最关键的是换个岗位，她的工资也跟着涨了，听到严霜木的问话，她赶快回答：“我最先整理的就是工资部分，目前已经把所有欠缺的工资发完了，大家都对您很有信心。”
这个小罐头厂去掉所有领导，工人本身就不多，除了个别不愿意给私人老板打工，尤其严霜木还是摆摊发家。
但是大部分人拿到补发的工资之后，都愿意留下工作。
严霜木等会儿还要去原来的罐头厂那边看一看，既然已经拿下罐头厂，民房这边就不需要大动，主要是严霜木现在囊中羞涩。
半个月之前，她都没想到，自己可以直接拿下一个厂子，即使这个厂子不大。
放在一年前，她更是不敢想这件事。
严霜木考完试，罐头厂，不对，是严记食品厂，重新改造完成的罐头厂，现在已经挂上了严记食品厂的招牌，正式开始运行。
专门给肉酱等调味品分了一个生产车间，卤菜和点心也都搬了过去。
饭店一边也开了两个窗口，一个卖卤菜，一个卖点心。
民房这边只剩下麻辣烫，严霜木也做了修改，麻辣烫的成品料汁和底料，都在这边制作售出。
以后就不需要摆摊了，严霜木问过胡大妈和余大妈她们的想法，她们都愿意去饭店那边卖卤菜和点心。
而卫平，则是留在食品厂销售科。
第107章
严霜木给大家重新分配工作的时候， 都是先问过本人的意见，再结合工作能力，进行再分配。
那些做卤菜批发的人， 也和食品厂重新签订了协议，以后这些人要做的就是零售商， 但不再是新鲜卤菜的零售。
经过那一家人， 严霜木发现了自己思考的不成熟， 这种批发模式不可控性太多了。
之后要供应卤菜，还是直接供给饭店， 她自己的饭店也有， 而那些来批发的人，严霜木就给他们换了一种合作方式。
严记食品厂在正式运行之后，也添置了一些东西， 点心糕点这边， 也招了不少人，在林希望的带领下，现在已经开始自主研发新品。
只是夹心饼干的口味，就推陈出新，已经有了八种口味。
同时， 也开始研究面包等点心。
严霜木自己也开始研究各种零食， 像是干脆面、辣条等，那本书里提过几句， 很多人都喜欢吃。
而和这些人的合作方式，严霜木倾向于分销， 简而言之，就是这些人可以从严记批发拿货，然后再按照统一零售价卖出去。
看似和之前没有太大的区别， 但是食品种类多了很多，同时这些食品更方便携带，不像之前只能摆摊售卖，而且一个不好，卖不完就容易坏。
这些则可以带去很多地方售卖，像各大车站，就是卖这些东西的好地方。
严记最近的大动作在有心人眼里根本瞒不住，之前那家人闹出的那些事儿，知道的也不少，在这个娱乐不多的时代。
那家人偷梁换柱，打着严记的招牌，卖自己家的东西，给顾客吃出问题后，还把责任推到严记，最后严记老板直接和他们解除协议，还赔了顾客好大一笔钱，最后又被罚款。
还让严记重新考虑批发的事，那些同样在严记批发卤菜的人都要恨死这家人了。
但是大家很快发现，这些人最近又高兴起来，恢复了之前的样子。
其中一家人的邻居就发现了，他最近没少在家幸灾乐祸，“我看隔壁陈老三这两天怎么又好了，前两天他还垂头丧气，这是又找到了什么发财的门道了。”
他妻子听到他的话，满脸不解，“真不知道你们的关系是好是坏，前两天他发愁你也跟着发愁，还想着帮他介绍工作，结果人家自己把事情解决了，你又不高兴。”
“我哪有不高兴，这不是好奇嘛，好奇之心人皆有之。”
“那老话还说，好奇心害死猫呢。”
“我也不是猫，你不懂。”
“我是不懂，你们俩都是，死要面子活受罪，也不知道从小一起长大，怎么现在这样，真要碰到事情了，还都会去帮忙，但一看谁的日子好过了，那非得上去说两句酸话。”
邻居的妻子吃着晚饭，根本不管邻居的好奇。
吃过饭，等邻居把碗洗干净，她才说：“陈老三和严记重新签订了协议，和上次不一样，这次是和新开的食品厂签的，而且有了前车之鉴，严记的协议规定更严格了。”
“但这也是好事儿，同样也保障了他们这些签协议的人的利益，陈老三以后就不卖卤菜了，而是改卖严记食品厂生产的点心和卤味，还有肉酱。”
“这比之前还好呢，之前只有一个赚头儿，现在这是好几种，而且还是长久的买卖。”邻居马上反应过过来，“陈老三再攒点钱，回头把他家外面砸个窗户出来，还能在家里卖这些，也不用出去风吹雨淋，日子比之前好过多了。”
“不行，我得过去让他给我留点饼干和肉酱，还有严记新出的卤味，肯定好吃。”
说着，邻居就去隔壁找陈老三，他妻子在家里偷笑，邻居肯定要去和陈老三说攒钱开小店的事。
真是的，就不能好好说话嘛。
卤味确实好吃，很成功，严霜木也没想到，上了生产线，竟然一次就成功了，还有肉酱，再也不用限购两瓶了，现在一个人能买四瓶了，主要是肉一下没跟上，但是食品厂生产效率很高。
于大妈现在已经成了严记专属的供应商，和田东南配合合作，保证严记原材料供应充足。
吃到严记新出卤味零食人，对严记的好感再次飙升。
“怎么能这么好吃！”云白和周蓝吃了卤藕片和卤海带，她们吃的是香辣味道的。
一口藕片，香辣爽脆，云白都张着嘴斯哈斯哈，但是还是又拆开了一包，她张着嘴巴说道：“根本停不下来。”
不仅可以当作日常小零食，就是平时不方便做饭，或者不想吃饭的时候，直接拿几包卤味，买个烧饼，也很美味。
周蓝被辣的都说不出话了，但是她还是依然居然拆开了一袋卤豆干，还是加麻加辣口味的，云白看到她的动作，都面露敬佩之色。
这个可辣了，周蓝一个不怎么吃辣的人，已经吃掉三包豆干了。
“真好吃！”周蓝含含糊糊发出声音，她的嘴巴都有点肿了。
这些卤味被这样一包装，竟然比之前吃到的还入味。
云白和周蓝自从第一次吃到严记新出的卤味，就一发不可收拾，成为了严记食品厂最忠实的顾客。
方小舅妈住的不远，看到严记食品厂，心里那叫一个愤恨，但是也不敢去招惹严霜木。
回到家，又看到家里孩子在吃严记卤味，顿时气不大一处来。
“吃吃吃，有什么好吃的，一包就这么一小点。”
“正经饭不吃，就吃这些零食。”
这样说着，她也拿起一个小包装的藕片，拆开送入嘴中，味道真好，严老板是有真本事在身上。
被教训了一顿，方小舅和方小舅妈，即使心里有再多想法，也不敢随意实施，只敢在心里想想。
他们现在也有点后悔了，早知道当初就和严老板好好说，不打那些小算盘，现在也能批发这些东西卖呢，肯定能挣不少钱，比现在拿的死工资要强。
如果他们当时没有那些小心思，不想着占便宜，就凭方大妈和严老板的关系，他们现在也可以去批发严记食品厂的各种零食点心。
而不是像现在这样，只能眼巴巴看别人赚钱。
卤味真好吃，方小舅和方小舅妈的手碰在了一起，两人都想拿最后一包卤味。
食品厂走上正轨，严霜木就开始为饭店的开业做准备。
除了服务员，还需要一位经理，处理各种杂事，严霜木找了半天也没找到合适的人选。
至于饭店大厨，可以等饭店开业之后慢慢寻摸，只要把帮厨配齐，严霜木就可以撑下来。
以前赵年有事情请假，但是国营饭店那边又找不到人来顶班，就是严霜木去帮忙的，也有一些工作经验。
所以，就算一个暑假，饭店都只有她一个大厨，她也能应付过来。
严霜木也在到处打听大厨的消息，但是和饭店经理一样，都不好找，这都是技术型人才。
*
柯景微所在的国营饭店，经营状况越来越差，大厨也整天见不着人影儿。
“今天去开会，上面有意把我们和另一条胡同的国营饭店合并，只保留一个，效益太差了。”下班回到家，柯景微就和吴安说她今天得到的消息。
吴安很惊讶，“合并，是你们过去那边，还是他们过来你们这儿？”
这个问题很关键，关系到哪个饭店占据主导权。
柯景微叹了口气，“我们并过去。”
这就意味着柯景微的经理位置保不住了，“还要劝退一部分人。”
听到这话，吴安看着柯景微，“让你去说啊。”
“我才不去呢，屁股下面的位置都快没了，还让我去得罪人。”柯景微很利落地回复。
“那你之后是什么打算，在家里休息休息，还是换一份工作，或者咱们找找关系。”
柯景微才不在家呢，“也不要找关系，那边饭店的人知道消息比我要早，人家早就找好关系了，要不然也不会让我们过去那边。”
“我准备换一份工作，也不算换工作，准确的说是换一个工作地点。”
柯景微早就觉得这个工作干不长久，她也关注了京市很多新开的饭店，看看有没有合适的岗位。
还真被她发现了一个，“严老板的饭店在招人，就我知道的消息，还没有找到经理。”
这不就是等着她去吗？！
柯景微很快就去严记饭店面试，通过面试之后，她还把国营饭店工作比较认真的服务员和后厨帮工也推荐给了严霜木。
这一下就解了严霜木的燃眉之急，不仅饭店经理有了，服务员也有了两个，甚至还带了两个后厨的熟练工。
不远处，早就做好了严记饭店要招人准备的邻居，看到招服务员的通知，赶紧过来应聘。
功夫不负有心人，她也没有白准备，直接就应聘上了。
严霜木本就打算在附近招两个服务员，她之前毕竟不在这里生活，有了熟人，之后万一有什么事情才好及时解决。
她盘算一遍，只要给服务员和后厨的帮工再按照严记的规矩再培训一下，饭店就可以开业了。
第108章
“严记饭店开业啦。”
“恭喜发财。”
暑假第一天， 严霜木上午就站在饭店门口，迎接客人。
第一个过来的是叶识贞，他和沈洋夷还拿着好几个花篮， 其实除了他还在外地的爸妈，叶爷爷、杨奶奶和叶尘青也来了。
不过都在后面， 毕竟严霜木和叶识贞还没有见家长， 为了避免带给严霜木压力， 他们这些家人就等人稍微多一些再进去。
“你去哪儿搞来的这些。”严霜木看见花篮也有些惊喜，她虽然一切从简， 但只是不想太高调， 但是开业要有的喜庆氛围还是有的。
饭店前面也收拾了一番，可是这种花篮，她还真没想到。
摆成两列放在门口， 开业的氛围一下就上来了。
看着就让人觉得饭店的生意红红火火。
“你吃饭了吗？”叶识贞暑假也被老师拉着在学校学习， 人没少往饭店跑。
严霜木点点头，“你呢。”
“我也吃了。”
两个人看着对方突然傻笑起来，不远处的叶家人和已经在饭店里的严梅寒、严自芳都忍不住扶额，平时挺聪明的，怎么和对象在一起这么傻。
严霜木也没在门口待太久， 很快就把前面的事情交给柯景微。
她自己去厨房做准备。
“老板， 客人特别多！”柯景微突然站在后厨门口和严霜木说前面的情况。
严霜木看到柯景微慌张中难掩兴奋的表情，直接出去看了一眼， 她也沉默了，大堂竟然坐了三分之二的人。
而且还有人进来。
严霜木看着柯景微， “你搞宣传了。”
“没有啊，我还以为是老板你做的宣传。”
严霜木和柯景微面面相觑，所以这些客人都是严记的老客人， 只有老客人知道严记饭店今天开业。
“不等到十一点了，现在就开始点餐吧。”严霜木当即做下决定。
看这个客流量，要是再不点餐，不知道要做到什么时候。
还是早点开始吧。
很快，流水的点菜单就进入后厨，严霜木有条不紊地开始做菜。
桂鱼肉已经被切成七分长，五分宽厚的丁，严霜木把鱼肉丁先放在清水里泡了两分钟，沥去水分后，先加入少量盐，搅拌均匀。
接着她很快把试淀粉和鸡蛋清放进去，给鱼肉丁上浆。
锅里加入醋的清水已经烧开，严霜木动作干脆又麻利，把浆好的鱼肉丁逐个拨入锅里，煮两分钟后，放到凉水里泡凉再捞出来备用。
严霜木把葱姜放在烧到六成热的鸡油里炸出香味儿，接着把绍酒和鸡鸭汤倒进去炖煮，捞出葱段和姜片后，她又把放在一旁的鱼丁倒进锅里。
接下来才是这道菜的重点，锅里的汤汁被烧干一半时，严霜木把剩余汤汁倒出来，接着往锅里放入牛奶，并不停晃动炒锅，临入剩余的湿淀粉，加入蒜汁，淋上鸡油。
严霜木拿着炒锅，鱼丁在半空中打了个转儿，再落到锅里。
后厨的帮工已经不是第一次见到严霜木精湛的厨艺，但还是看花了眼，来端菜的服务员也愣在了原地。
她们服务员最近都在培训，这还是她第一次见严霜木做菜。
服务员现在对严记饭店特别有信心，要是说之前她看到饭店里来了那么多人，还有些紧张，但是现在她一点也不紧张了，她们老板的手艺这么好！
站在厨房门口，她就闻到了香味，大家出来下馆子，不就图一个好吃，她们严记肯定不会让顾客失望。
位置离后厨近的顾客，已经有些坐不住了。
“厨房在做什么菜，怎么这么香。”周蓝和云白今天早早来到严记饭店，作为严记老顾客，她们知道严记开饭店的事情，就准备好了钱包。
但是这也太香了，衬的她们提前从隔壁买的卤菜都没那么好吃了。
想是这么想，但是周蓝手上动作不停，快狠准地夹到最后一根豆皮，吃的津津有味。
“还是这个熟悉的味道，好吃！”
“但越吃越饿！”云白吃着桌上的卤菜，眼巴巴看着厨房，整个人身体力行的形容了，什么叫做望眼欲穿。
周蓝吃着卤菜，但不敢吃从点心店买的面包和饼干，她怕现在吃饱了，等会儿就吃不下那么香的菜了。
“唉，可惜我们慢了一点，要是再快点，我们就能第一个吃上了。”
厨房里伴随着严霜木最后一下颠锅，白爆鱼丁被放进盘子里，香味开始爆发，慢慢从后厨向大堂扩散。
坐在大堂的很多顾客都买了卤菜，就算之前没有买，坐下之后看大家都在吃，也找分出人去隔壁买了。
还有点心店，独立出来后，食品厂研发出来的新品，投入生产前都会在这边卖一段时间，看大众对这个产品的接受度。
还有各种食品厂生产的小零食，专门空出了一个柜台，生意还不错，销售额也不低。
抢在第一个点到菜的安夏一家，因为位置原因，最开始没有闻到饭菜香味，安辞和安夏一起吃着从旁边买来的威化饼干。
“竟然是咸味儿的，你们尝一尝，有点奇怪，但越吃越好吃。”安辞还觉得奇怪，但是安夏已经吃第二块了。
黄殊静拒绝了安辞的邀请，倒是王红芳王大妈接受了，但她也只吃了一块，“味道是不错，我还是第一次吃到这种口味的饼干。”
尽管很馋，但是黄殊静还是坚守阵地，坚决要留着肚子吃严霜木做的菜。
过年去严家拜年，吃过一次严霜木做的菜，黄殊静就此沉迷于严霜木的厨艺，知道严霜木要开饭店，她特别激动。
就在黄殊静和自己的意志力作斗争的时候，她们这桌的白爆鱼丁上来了。
服务员还没有走到她们这里，黄殊静就闻到了越来越浓重的香味，她深深吸了一口气，接着就看到了一盘乳白色的菜，看起来清雅素丽。
第一眼看过去，根本不敢相信这道菜会散发出这么重的香味。
大堂里已经坐满了人，大家的视线都跟着香味移动，直到这道菜被放在黄殊静她们桌子上。
“我要等不及了，感觉我现在能空口吃下三碗饭！”直到看不见那道菜，云白才转过头，和周蓝说话，她们也把卤菜和点心收起来了。
周蓝也咽了咽口水，“之后就快了。”
和周蓝说的一样，第一道菜上来之后，之后的菜就上的越来越快。
出于对严记的信任，周蓝和云白两个人点了四道菜，红焖肉、溜肥肠、拔丝土豆和烧茄子，还加了一个黄豆芽肉丝汤。
为了这一顿，周蓝和云白这一个月都没有乱买东西。
她们桌上最先上来的是红焖肉，和红焖肉一起的还有两碗米饭。
红焖肉刚放到桌上时，盘子里方正的肉还微微颤动，红润的颜色，浓郁的酱汁，一下就把压住了周蓝和云白周边白爆鱼丁的香味。
根本来不及说话，周蓝拿着筷子，再也没有平时的冷静沉稳，她比云白还着急，筷子在她手上非常灵活。
一块红焖肉快速从盘子移到周蓝碗里，因为她的速度快，酱汁一滴都没有洒落，全都沾在了米饭上，白色的米饭瞬间变成了深褐色，还裹上了一层油光。
竟然让周蓝心里开始犹豫，是先吃米饭，还是先吃米饭，这个抉择本来不该出现，但是现在，就是出现在了周蓝心里。
但是没有困扰她太久，周蓝直接拿起勺子，一块红焖肉和沾满红焖肉酱汁的米饭同时出现在她嘴里。
周蓝满足地闭上眼。
味觉传递带来的满足，让她觉得省钱来严记吃上这么一顿真值。
云白也同样沉浸在红焖肉的软糯香甜中。
要不是溜肥肠放下传来的声音，周蓝和云白吃了半盘红焖肉，人都还回不过神。
她们这里是这样，饭店里，只要桌上出现了严霜木做的菜，大家都是这样，没有一个能逃脱。
有的老人，被家里人特意带来吃饭，本来还在说孩子乱花钱，但是菜一上来，什么话也不说了，大口大口吃起来。
来都来了。
黄殊静吃着白爆鱼丁，这道菜已经被吃的只剩最后一点儿了。
安辞现在就是后悔，非常后悔，他为什么要吃那些卤菜和点心呢。
不是卤菜不好吃，是严霜木做的菜更美味。
而且这个白爆鱼丁竟然没有什么刺，吃着特别软嫩，王红芳和安夏也特别喜欢吃，一口一口，根本停不下来。
很快，她们点的清炸肝也上来了，清炸肝一起上来的，还有椒盐和辣椒粉，用来蘸着吃。
黄殊静看了一眼乖乖吃饭的安夏，她就放心开始吃清炸肝。
放在平时，就是出来吃饭，安夏也需要人看着，但是今天完全不用，她吃的特别认真。
清炸肝用的是切成滚刀块的猪肝，黄殊静也不知道里面都用了什么调料，但吃起来一点都不腥，而且外面特别焦脆，但是里面还保持着很嫩的口感。
不像黄殊静之前吃过的炸肝，如果外面炸成这样，里面肯定也是干巴巴的。
严霜木做的清炸肝是枣红色，在辣椒粉里打个滚儿，黄殊静一口一块，从来没有吃这么痛快过。
就连这个油焖豆腐，黄殊静都没吃过这么好吃的。
虽然吃过严霜木做的饭，但是再吃还是很惊艳，不只是黄殊静，她们一家都是这样。
王红芳就特别喜欢这道油焖豆腐，吃起来软嫩入味，豆腐也过了一遍油，之后又改刀，王红芳觉得这道菜不仅适合和米饭一起吃，也很适合当零嘴儿。
不管是在家听个收音机，看个电视，还是和人聊天，都能来上一块。
第109章
看着饭店的热闹， 严自芳好像看到了很久以前，父母还在的时候。
要是父母还在，看到严霜木， 一定很高兴。
她们旁边桌上，也是严记的老顾客， 和家里人一起过来， 吃的那叫一个高兴。
桌上有一道拔丝土豆， 和周蓝、云白她们桌上一样，这道菜是差不多时候上的。
严霜木刚做好， 就让服务员上菜， 要趁菜还热，好夹起来过凉水。
周蓝她们这桌，这次终于占据了地理优势， 第一个吃到了拔丝土豆。
“哇！”
周蓝和云白一人夹了一块土豆， 云白直接站起来，她直接拔出了一米多的糖丝，引得周围人都看过来。
“服务员，这个菜还有吗？给我们也上一份。”有人看着来了兴趣，找到服务员开始加菜， 大堂里充满了要加菜的声音。
周蓝已经把拔丝土豆在凉水里过了一下， 飞舞的糖丝已经变硬，冷脆的糖壳被咬碎， 周蓝吃到被包裹着的土豆。
她本以为入口应该是绵软的，但是竟然先是酥脆， 土豆被炸了两遍，炸到金黄酥脆，才被放到糖浆里翻炒。
时间并没有过去太久， 所以现在的土豆还保留着酥脆的口感，让周蓝着迷。
吃了一块又一块。
吃完饭，周蓝和云白看着空荡荡的四个盘子，除了黄豆芽肉丝汤，她们两个人竟然吃完了四道菜，还各添了一碗米饭。
云白连嗝都打不出来，“我感觉我现在都站不起来了。”她靠在椅子上，和周蓝说话。
“这也太好吃了，等下次攒够钱，咱们还来！”
这顿饭还没有结束，云白已经开始盼望下一顿，她都想好吃什么了，一定要有最开始那道白爆鱼丁！
周蓝也赞同，她找服务员来打包，这个黄豆芽肉丝汤，晚上还可以泡饭。
想想就觉得美，周蓝也没想到，“严老板每一道菜都做的那么好！”
“是啊，要不是钱不够，我真想天天来这里吃饭。”
周蓝和云白付完钱，拿着打包好的黄豆芽肉丝汤离开了饭店，但是饭店里的人一点也没有少，反而因为饭店传出的香味儿，招来了越来越多的路人顾客。
一时之间，已经有人在外面排队等位。
尽管柯景微有着丰富的饭店工作经验，但也是第一次见到这么多人来一家饭店吃饭。
不过她换位思考了一下，要是她闻到这些香味，也会进来看一看，吃一顿，要不然晚上回家睡觉都睡不好，梦里都得是白天的香味。
饭店经过培训的服务员也忙不过来，开业之前谁都没有想到会有这么多顾客。
所以严家这边，除了三位老人，其他人都开始客串服务员，帮忙干活。
三位老人也想帮忙，为了
不给大家添乱，直接过去前台，帮忙招待刚进门的顾客，顺便介绍一下店里的招牌菜。
叶识贞也拉着沈洋夷和叶尘青帮忙，至于叶爷爷和杨奶奶，倒是想帮忙，被叶识贞劝走了。
饭店里忙，旁边隔开的卤菜和点心窗口也特别忙，大家一看饭店这里排不上队了，就去隔壁买点卤菜和点心带回家。
严记饭店里到处都飘散着饭菜香。
帮忙的这些人其实已经吃饱了，但是端菜的时候闻到香味，也忍不住咽口水，尤其是沈洋夷，已经放弃端菜，转去帮忙收拾桌子。
“那菜的味道太香了，我怕我忍不住半路偷吃，还是别考验我的意志力了。”他和叶识贞诚恳地说道。
其实叶尘青也想说，但是碍于面子，没好意思说出口。
严霜木在后厨，锅铲都要轮冒烟了。
她从来没有一次做这么多菜！
结果晚上和中午一样，甚至人比中午还要多，要不是菜买的多，饭店都要早早关门。
“鱼还有没有？”
“别说鱼了，辣椒都快没了。”
“肥肠也没了，一点都没有了。”
“红焖肉没了，这是最后一份。”
“米饭没有了！”
“啊，馒头也吃完了，去外面买点回来吧。”柯景微开始协调，她今天也是长了见识，之前觉得京市人都不出来吃饭。
但是今天一看严记饭店里来吃饭的人，之前生意不好，只能怪她们饭店大厨的手艺不到位。
随着一道道菜都卖完，最后就连主食都被吃的干干净净，要去外面买，严记饭店也不再招待新的顾客。
等最后一个顾客离开，严霜木也终于能坐下歇一歇，她为开业前三天准备的菜也卖得干干净净。
严自芳迟迟没有走，专门留到最后，谁都没有想到，严记饭店开业第一天生意就这么好。
严霜木看到严自芳，“姨奶奶，你今天和我们一起回家吗？？”
最近严自芳不像刚相认的时候那样，恨不得整天和严梅寒在一起了，但也时不时一块儿出去。
严自芳点头，和严梅寒坐在一起，“但我也是在等你，今天第一天就这么忙，之后忙的过来吗？”
严霜木锤了锤腰，是好久没这么累了，今天一天她忙的差点没时间吃饭，还是下午三点多给自己煮了碗面。
“我之前也找厨师了，但一直没有找到合适的，只能赶紧接着找，等找到合适的厨师就会好一点。”严霜木也很无奈。
“之前铺垫的太好了，大家对严记也很有信任度，之后应该会好一点吧。”严霜木的语气也很不确定。
“要是没吃你做的菜，可能会好点，但是大家今天对你做菜都很满意，我猜之后人会更多。”严自芳点出重点。
严霜木僵硬了一下，她张了张嘴，“应该不会吧。”
“我看也是，今天肯定还有很多顾客在观望没有来，我看晚上的人就比中午多。”严梅寒也说出自己的观察。
严霜木也有这种感觉，但是她一直在后厨，忙得根本没有时间看前面，只知道她颠锅的手一直没有停下来。
“那我明天再找两个人去厨房帮忙吧。”严霜木也很无奈，没有合适的厨师，她也没办法，只能自己先忙一段时间了。
她是想着生意好，但没想这么好。
唉，没开门之前担心生意不好，开业之后又觉得生意太好。
严霜木的烦恼都不能往外说，要是得被一大堆老板觉得她是在炫耀。
严自芳翘起唇角，“我这边有两个人，给你推荐一下，你看看合不合适。”
严霜木在找厨师，她也在帮忙寻找，但是和严霜木一样，一直没找到很合适的人选，也是昨天，刚好找到了，还一找就找到俩。
本来想过两天，等饭店没那么忙的时候，再和严霜木说，结果她今天一看，这个饭店别说没那么忙了，只会越来越忙。
“真的呀，那明天就让人过来看看呗。”严霜木很直接答应下来。
和严自芳也相处了那么久，严霜木很相信严自芳的眼光，她看人很有一套。
“行，估计要到明天下午了，得给人家一个准备的时间。”
“没问题，来就行。”严霜木今天也忙怕了。
出乎严自芳的预料，李大厨和周大厨不到十一点，人就出现在了严记饭店。
严霜木这次不像之前那样进行考核，而是直接让两人给自己打下手。
“真是不好意思，外面还有顾客等着，时间实在来不及，只能用这种方式来考核。”严霜木提出打下手，也很不好意思。
但是把灶让出去也不行，大堂已经坐满了人，连二楼都开始上人了，还好她之前没有开放包间，要不然现在忙碌程度还得加倍。
李大厨和周大厨也理解，严记饭店的好生意肉眼可见。
高人一出手，就知道有没有。
李大厨、周大厨给严霜木打下手，严霜木从来没有打过这么富裕的仗，这两个大厨都很优秀，不用上灶。
中午这段时间，严霜木的菜做的丝滑无比，非常顺畅，她都不用开口说话，想要的调料和配菜就放到了她旁边。
中午忙完，她一口把人定了下来。
也把严记饭店的待遇和两位大厨详细说明了，李大厨和周大厨都很满意，早就知道严记的待遇好，但是他们没想到，大厨待遇比他们想得还要好。
补上了两位大厨，严记饭店的人员终于配齐，也走上了正轨。
一个暑假过去，严记饭店的名声越来越大，食品厂的产品也卖得火热。
严霜木忙的那叫一个热火朝天，她之前是真的高估自己了，要是严自芳不给她介绍李大厨和周大厨，她这个暑假肯定要忙得晕头转向，还干不过来。
谁能想到生意这么好。
好到要不是严霜木之前做过的那些事，打严记饭店主意的人早就上门了。
严霜木也知道这事儿，她在生活中就很低调。
尽管她现在又有钱买房子了，可以搬家和严梅寒过独门独户的生活了，严霜木也没有行动，这两年京市还很混乱。
住在柳芽胡同，三号院的人都挺好相处，人多还有个照应。
要是出去独门独户，一个院儿里，就她和严梅寒两个人，严霜木自己平时也忙，不能保证时时刻刻和严梅寒在一起。
万一有个什么人摸上门，都没有人能帮忙。
还是住在柳芽胡同这边妥帖。
第110章
开学第一天， 昨天还在饭店工作，晚上还去食品厂处理了一些事情，忙了一个暑假准备好好歇歇的严霜木听到班主任的话， 满头问号。
学校食堂试点改革。
所以，她？去承包？？食堂？？？
难道学校里的学生总去她饭店吃饭的事情被学校领导抓到了？
这是招安？
但大家都是暑假去吃的， 她也没怎么和食堂抢生意啊。
“我是清白的， 我和咱们食堂不是竞争关系呀！”严霜木满脸无辜， 只有古老师知道严霜木是装出来的无辜脸。
“没有其他问题，就是学校在做试点改革， 我们学校是最好的学校， 这次改革也要走在前面！”古老师说的杀气腾腾。
不要误会，这个杀气不是对着严霜木发出来的，隔壁学校竟然在暑假偷跑！
古老师这才来找严霜木。
严霜木当然不会拒绝， 拜托， 这可是京大食堂档口！合法买卖的机会就在眼前。
好像买卖本来就合法了，严霜木认真思考了三秒钟，随后就把这个想法抛之脑后，管他呢，这个食堂档口她承包了！
严霜木很快就做好了决定。
外面的严记饭店最近因为开学， 营业额迎来了一波新高峰。
老师们也都愿意去尝尝鲜， 严霜木心里有数，学校的食堂的档口也不用再次装修， 只要重新收拾一下，再招两个人， 就能开始营业。
至于食材采购问题，直接和饭店一起，两个地方那么近， 也不用分开来。
毕竟按照
古老师说的，这次食堂档口改革是一个大动作。
也是京大第一次把食堂承包给个人，并且让个人自负盈亏，学校后勤方面只做监管，放权放得很彻底。
严霜木只要把档口的承包费按时交上去就可以了。
至于档口的工作人员，严霜木决定从饭店调出来一个，另外再从学校招两个愿意勤工俭学的人。
厨师的话，严霜木自己没课的时候可以过去，但也需要一个专门的厨师。
为了不堕严记的招牌，严霜木还得接着招厨师，但是她琢磨了一下，像李大厨和周大厨那个水准的厨师，应该也不会来学校食堂档口工作，自己的生意除外。
而且食堂档口的待遇，和饭店的待遇不一样，严霜木难得有些发愁。
中午她都没去饭店吃饭，现在严记饭店主要是李大厨和周大厨坐镇，严霜木主要参与新菜品的研发，顾客太多或者人手不足的时候她也会去后厨帮忙。
看到她中午不去对面的饭店，反而走向了食堂，叶识贞跟她一起。
平时经常和他们一起去饭店吃饭的沈洋夷和刘仙悦等人，则是直接抛弃了他俩，直奔严记饭店。
开学第一天，看到这学期的课程，虽然平时学习都很认真刻苦，但是他们也要吃顿好的，给自己多补充一点能量来面对这学期的暴风雨。
叶识贞拿着饭盒，“今天食堂的人竟然不是特别多。”
严霜木也想起去年九月份，一到饭点，来晚一会儿，食堂就没有空位了。
“新生还没来，少了一个年级的人呢，今年大四的学长学姐好像也有不少都出去实习了。”严霜木想着刘仙悦和她说的，再一看周围人群，基本都是大二大三的学生。
“我说人怎么这么少，我忘记大四学长学姐大都不在学校了。”叶识贞一拍脑门，想起来这件事。
接着他又看向严霜木，“对了，你今天怎么想起来食堂吃饭了。”
严霜木已经开始吃饭和饭盒里刚打的饭，回想这一年食堂的变化，确实没有去年的味道好，也不怪学校提出的食堂改革。
厨艺是一方面，但是做饭态度也是一方面。
她吃完嘴里的饭，“我来食堂考察。”
叶识贞也不傻，很快就反应过来，严霜木是因为最近学校里传的沸沸扬扬的食堂改革来的。
吃完饭，出了食堂，他才问严霜木，“学校找你了，你要做第一个承包的人吗？”
“是啊，既然总要有第一个，而且这也不是什么坏事儿，那为什么不能是我呢。”严霜木想得很清楚。
她也是经过考虑，才答应下来，承包食堂不是一件很大的事儿，但是这背后代表的意义不一样。
如果她做成了这件事，交出一份让学校、让领导们满意的答案，明确展示出改革所代表的意义，也可以间接推动改革的进行。
现在大家对摆摊和私人企业，已经最开始的看不起，但是还是有很多人觉得，做这种工作很不体面，是日子过不下去的人才来做的。
对此，严霜木不予置评。
但是就她所知道的，京市这边的领导，有走在前面的改革派，也有故步自封的保守派，更有站在中间的中立人士，对于改革的看法褒贬不一。
京大的食堂改革就是一个倾向，一个改革的小试点，这样的改革小试点或许有无数个，一个食堂档口也没有多大的份量。
可是严霜木只要做成功，就可以拥有不一样的份量。
“那就好好干，有什么要做的你直接喊我。”看着沉浸在自己思绪里的严霜木，叶识贞和她保证，他一直站在她这边。
严霜木抬起头，明媚一笑，眼中充满锐意进取，“我还真的正在发愁一件事，这个食堂档口，到底要怎么运行才是最好的。”
严霜木和叶识贞干脆去图书馆，拿起一张纸，严霜木现在对于食堂当口的经营方式有两种想法，她们一起列出来优缺点。
严霜木的第一个想法，是按照常规经营模式，直接招厨师和帮工，在这个基础上，再在学校里请两位帮工。
而第二个想法，就大胆一些，充分发挥严记的主观能动性，利用严记饭店和严记食品厂这个优势。
饭店的位置好，卤菜也能分出来一些到学校，食品厂生产的别的东西不行，但是肉酱和新出的菌菇酱、辣椒油，都可以用到食堂档口。
麻辣烫也能在学校食堂开起来。
不说多，麻辣烫、卤面、拌面，都是好做不费力，但是又好吃的食物。
重点是不需要大厨，只要培训几天，都能做的很好。
胡大妈和余大妈负责的麻辣烫料汁和底料制作，卖得相当好，好到严霜木都在思考下一步是不是继续购买生产线，做好这部分的包装。
有严记之前打下的名声在，来买的人可不少，严霜木和大家商议之后，严记小吃摊目前已经升级换代，是不会再去医院附近摆摊了，但是麻辣烫也要有个对外的窗口。
这次没有开在饭店旁边，严霜木没有换地方，在医院附近经常摆摊的那个胡同口找了一个小房子，挂上了一个简单的招牌，严记麻辣烫店就这样开业了。
虽然这个麻辣烫店加重了民房那边的忙碌，但是胡大妈现在正是奋斗的年纪，她一心扑在麻辣烫这边。
也是卫安已经毕业了，而且没有出乎任何人预料，落榜了。
其他人还在纠结怎么安慰他，但他自己根本没有悲伤沮丧的情绪，就是胡大妈和卫大爷劝他复读，也被他拒绝了。
刚拿到高中毕业证，都没等到第二天，他就找到严霜木毛遂自荐，现在在食品厂林希望手下干的可高兴了。
他也挺有这方面的天赋，而且很会创新，点心店这边时不时就要迎来的他的创新口味，之前备受一些人欢迎的咸口威化，就是他在严霜木做出的咸口夹心饼干上提出的。
看到他现在这样，还有卫平，在食品厂干的那叫一个如鱼得水，胡大妈和卫大爷都放心了，就目前看到的，严记食品厂可比卫大爷所在的食品厂有前途多了。
柳芽胡同也不是没有人想放弃食品厂的工作，去严霜木的严记，但还是被家人劝住了。
他们大部分人所在的第一食品厂，在京市都是数得着的，而且还是国营大厂，前两年虽然效益不好，但厂领导们还是很有责任感。
不只在厂里提倡工人们研发新品种新口味，在外面也到处购买新方子，现在发展虽然不如以前，但比第二、第三食品厂好多了。
严记食品厂的员工对他，也从一开始的不服气，到现在的心服口服。
他竟然和林希望一起，就这样半路出家，拉扯起了一队点心研发人员。
所以胡大妈现在是一点也不发愁家里，每天恨不得在民房加班加点的工作。
学校这边的订单多一点，在胡大妈、余大妈带领下的麻辣烫小作坊也能完成订单。
现在那边的流程已经捋顺了，要真忙不过来，再招两个人也行。
今年严霜木一直在试探，但是也没被人找，她的动作看似大，但是砸在京市，也只是泥牛入海，不会出现一朵水花。
写完两个选择的优缺点，严霜木也确定下来自己的决定。
“其实在写的时候，我就下定决心要选哪个了。”她和叶识贞走出图书馆，说着自己的选择。
严记档口一开业，就被很多学生围观。
大多数学生对于改革的态度都是赞同，看到改革的春风吹到京大食堂，大家也都是抱着善意的态度。
更不用说承包食堂的是严霜木。
严霜木可是京大的风云人物，她要承包食堂，总比其他人承包强。
虽然也有一些人说严霜木一个大学生，还在外面做生意，但也有很多人是钦佩她，不是每一个人都敢想敢干的。
更何况，严记的美味，谁不知道！
就算不舍得花钱，没有
去吃过严记的麻辣烫，但是卤菜、卤面等，很多人都尝过味道，严记的味道就是很不一般，很好吃。
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