凉拌炸卤菜
孙天宝的担心, 其实也不是毫无道理的。
毕竟这个时代还没有手机，甚至连电脑都不发达，不像后来, 开店可以在网上宣传一波，找吃播探店之类的，还可以发优惠券将开业的新顾客给拉过来。
现在是酒香还怕巷子深的时代。
但叶大翔对女儿那绝对是无条件信任。
就凭女儿这手艺, 就凭女儿在不到一个月的时间靠卖盒饭替他还了三百块, 还开一家店。
叶大翔很自信：“你就等着看吧, 就算暂时没有新客光顾，那些买过盒饭的老客人也会找过来的。”
买盒饭的老顾客主要都是工厂的工人, 工厂门口就有很多饭店, 真的会有顾客还愿意多走几十米的路绕到这里来吃吗？
孙天宝想到一半，突然回忆起叶从溪做的美食的滋味, 他不由自主咽了咽口水
如果是他的话，他还真会！
叶从溪从外头走进来：“爸，食材都处理好了吗？”
“猪蹄都劈开了, 夹爪鸭爪的指甲也都剪干净了。”叶大翔接过孙天宝削好的土豆。
他现在开始准备切土豆片。
叶从溪检查完肉, 立刻起锅烧油，把切好的猪蹄鸡爪鸭爪等一批批丢进热油里, 将这些肉的外皮炸得紧实又焦香。
炸好后，再把肉往卤锅里一倒。
锅里的卤水随着温度的升高沸滚, 酱香、肉香、香料味混在一块儿, 热腾腾往外腾。
周围的邻居都知道这小院住着黄毛一家，平时都避之不及。
但不知道从什么时候起, 院子就总飘出来香味。
给人馋得不行。
现在院子改成店面, 还贴上招牌, 有胆子大一点的人就过来问。
“你们这是做饭店？”
林秋娇正把筷子摆整齐, 她笑着说：“是啊，我们十一点正式开门，喜欢的话可以过来尝尝。”
“十一点是吧？”这人记住了，他往香味最浓的厨房看一眼，心想着今天就不自己做饭了，来这里解解馋，省得一直惦记着，整个人都给馋难受了。
锅里的肉大概卤快两个小时，颜色从最初的浅褐一点点变成油亮的深棕色，将肉全捞出来后再按照分类摆开。
叶从溪又把素菜放进去。
素菜用最小的火慢慢焖，而且不用焖太长，只用一会儿就吸饱了味道。
靠近厨房的窗边摆了张长条桌，把盛着卤味的盆放上去，盖上一层透明盖子。
米饭也煮好了，一到十一点，就点了一串鞭炮，正式开门营业。
早上过来问的那个客人就住在对面。
他一听见这鞭炮声就出门，刚走进店里，直接被那股浓郁的卤香味迷得差点找不着北。
足足愣了好几秒，才想起去看旁边贴着的价格。
素菜称重，鸭肠鸭心这些也是称重，其他的肉按个算，那大鸡腿一块二一个，像鸡爪鸭爪就六毛钱一个。
叶从溪递上盆和夹子：“想吃什么自己夹。”
男人伸着脖子，直勾勾往卤盆里看。
这个想吃，那个也想吃。
鸡爪来一个，鸭爪来一个，鸡爪也来一个，来两片豆腐，来点土豆片，豆芽是一捆捆的绑起来的，他也夹了一捆，最后还犹豫着舀了一大勺卤汁进去
这个卤汁闻起来好香啊，要是淋在米饭上面肯定很好吃。
“就这些吧。”
顾客把夹子递过来，叶从溪接过，顺手给她妈示范应该怎么称。
她用夹子把素菜挑起来，在空中停了几秒，等底下的卤汁滴得一干二净，这才稳稳放到称上面的碟子里。
顾客一看，心情一下子就舒坦了。
他本来还以为卤汁也要算钱呢，没想到这店老板那么讲究，还把卤汁给滴干了才去称重，让他有种捡到便宜的愉悦感。
叶从溪问：“要不要辣？要米饭吗？”
“要辣，来一份米饭吧。”
“米饭两毛钱，这里一共三块二。”
顾客掏了钱，叶从溪收下后，又走进去厨房手起刀落，将鸡腿剁开，素菜剪小，料汁一挤，辣油两勺，白芝麻抓一撮，最后香菜葱花撒下去，整一盆红亮亮的。
叶大翔就在旁边用小本本记住放料的顺序，记好后，赶紧接过来，给顾客端出去，又另外装了一份饭。
拌过的卤肉闻起来更香了，辣椒油裹在上面，看着油亮浓郁，那股香辣卤味沉沉地落下去，让人食指大动。
顾客连忙拿起筷子。
他先夹起半只鸭爪，鸭爪是炸过才去卤的，所以表皮皱巴巴的，很能挂汁。
咬下去后，外皮是炸过又被卤过的焦香软糯，里面就完全是胶质的那种软乎，香辣味先冲上来，紧跟着是一股淡淡的酸蒜香，别提有多开胃了。
这顾客大口大口地扒拉着米饭。
门口路过的几个人原本被香味吸住脚步，往里一瞧，就看到这男人脑袋埋在饭盆里吃得飞快的样子。
几个原本只是凑热闹的人，这下彻底走不动路了。
他们进来后，看完价格：“老板，你这卖得有点贵啊。”
叶从溪微笑着说：“我们都是一早去菜市场买的新鲜肉，料足，味道也好，尝过你们就知道值不值了。”
以前在饭店里，之前的老板给她做的卤味标价，最低都要88元，还是没什么肉的。
几人还有点犹豫，但那香味一波波飘散来，最后还是没忍住。
他们都是学生，年纪不大，身上也没什么钱，觉得肉的比较贵，所以点的都是素菜。
一人夹起一串豆腐，卤汁混着辣椒油滴在米饭上，一口咬下，豆腐里的汁水爆出来，他瞪大眼睛：“唉哟，这也太香了！”
“你还别说，难怪这家店敢卖这个价格，确实是有点东西的呀，这米饭比我妈自己在家做的还要好吃。”另一个人大口地扒拉着米饭。
这会儿，也到了工厂下工的时间。
宋羽这几天吃不上盒饭，整个人都觉得没劲，她掰着手指算了算：“今天他们家应该开张了吧。”
宋羽转头去问孟春晓：“小孟，我想去看看小叶他们家开门没有，你要去吗？”
孟春晓想了想，点头：“好。”
宋羽还没去过小院那边，她回忆起叶从溪那天指的方向走了一会儿，就闻见一股很香的味道。
“肯定就是这里！”宋羽鼻子一动。
果然看见前面新开张的叶家饭馆。
“太好了，店里居然有卤味卖，那天晚上吃过你们家的卤味，我一直惦记着呢。”宋羽走进店里，看见透明盖下面颜色深褐整齐的卤味，她眼睛都在发亮。
林秋娇看到有老顾客来，开心地给她介绍：“你喜欢的话，可以直接吃，也可以凉拌，辣的不辣的都有。”
宋羽立刻说道：“那我肯定要辣的。”越辣越香啊。
她选了个大猪蹄，再来鸡爪，再来点鸭心……
天啊，好多种类啊，她都要挑不过来了。
叶从溪隔着打开的窗户看她拿得跟小山似了，笑着提醒：“那么多呀，你吃得完吗？”
“可以可以，闻着这个味道已经馋得不行，我的胃已经从一个分裂成四个了。”宋羽说，她都饿成牛了。
孟春晓也挑了一碟，她拿着都是素菜比较多，只要了两颗鸭心。
付了钱，她们找个位置坐下来。
现在叶大翔已经记住拌菜的顺序，叶从溪就让他来拌，自己在旁边监督量。
“爸，这肉都沉底了，你要翻一翻再拌。”
“素菜也一样，得让料汁挂得匀。”
“辣油得泼开一点，不要倒一坨在一个地方，很影响口感的……”
拌好就能装盘上桌。
宋羽夹起一块卤猪蹄，猪蹄也是炸过的，肉皮颤颤皱皱地晃着，像在说“快来吃我吧”！
宋羽哪里还忍得住，她张嘴咬下去，卤猪蹄糯而不腻，满满的卤香辣味，藏在骨头之间那块软筋更是好吃得没法形容。
刘大爷一走进门，第一眼就看到宋羽拿着猪蹄啃得正欢。
他当场就馋了：“我想吃这个猪蹄。”
后面的张阿婆翻了个白眼：“你吃什么猪蹄？猪蹄是肥的你忘记了？”
“这个小溪也真是的，还说店里都是我能吃的。”刘大爷有些幽怨。
“刘爷爷，我可都听到了，”叶从溪指了指前面，“除了卤猪蹄，这些鸡腿鸭腿什么的，不都是你可以吃的吗？”
“你们卤了这么多啊，快快快，给我夹子。”刘大爷眼睛直接看直了，他自己哐哐哐挑了好几样，又问张阿婆，“老婆子，你想吃啥？”
“那个油麦菜给我夹点，我还没吃过卤的油麦菜呢。”这叶家饭店真是卤万物了，什么都有。
刘大爷选了微辣，香辣口的。
张阿婆还带了点水果过来，递给了林秋娇：“庆祝你们开业的，生意兴隆啊。”
林秋娇受宠若惊地收下。
等卤菜上桌，张阿婆的筷子根本停不下来：“油麦菜这样做还挺好吃的。”
以前从来没吃过这种，跟炒的油麦菜完全不同的口感，菜叶还是脆脆的，但没有菜腥，香辣卤汁挂得均匀，好吃得很。
张阿婆忽然回忆起从前，她笑着说：“要是女儿小时候有这个卤菜吃，哪里还用担心她不爱吃青菜。”
唉，也不知道她现在有没有吃好喝好，工作也不要太累，可别跟老李家那孩子一样把自己折腾生病了。
刘大爷很赞同：“她小时候都得求着她吃菜呢，现在也是不爱吃青菜，等她放假回来，带她来这里尝一尝。”
旁边的宋羽也吃得差不多，卤菜的分量确实足，她分了点给孟春晓，但还有半个猪蹄没吃完。
“老板，给我个袋子，我打包。”
“行。”林秋娇递给她两个袋子。
宋羽连底下的卤汁都没放过，一起倒进袋子了，然后外面又套上一层，心满意足地走出门。
经过工厂前面的大榕树，就听见几个人跟失恋似地在愁眉苦脸叹气。
“那家很好吃的黄毛盒饭摊今天怎么又没有过来？”
“你们也是来找他们的呀？我们也是，是不是好几天没开了？我之前想着我下班早，不用预订直接过来买就行，没想到一直不见老板。”
“一样一样，哎呀，他们家是真好吃啊，唉，我现在吃啥都不香了，你懂吧？”
……
宋羽在心里疯狂点头附和。
她懂她懂。
前几天小叶老板的盒饭没有出摊，她也是这样一直心心念念惦记着的，整个人跟丢了魂似的。
今天终于吃上凉拌卤菜，这才缓过来。
宋羽可太感同身受了，她走过去：“他们现在不摆摊，开店了，就在前面一直走就到了，看，这就是我刚在那买的卤猪蹄。”
她把袋子往前一举。
为了方便顾客吃，猪蹄是对半切开去卤的，然后又切成一块块，每一块都透着卤汁的油亮深褐，除了辣椒油，还有翠绿的葱花点缀在其中，那股卤辣味从袋子缝隙中钻了出来。
几人纷纷咽口水，猛地转身就往宋羽刚刚指的方向跑去。
宋羽跟孟春晓回到工厂。
经过她们车间楼下，抬眼看见二楼走廊上站着一群人。
宋羽还在疑惑怎么那么多人在那，忽然反应过来。
“糟了，主管说今天要开会来着！”
她这一天光惦记着饭馆开业的事，居然把那么重要的事情给忘记了。
宋羽拉着孟春晓赶紧往上跑。
果然，车间里的人都已经站在走廊上听主管讲话，就她们来迟了。
一进去，全体视线刷地一下落在她俩身上。
宋羽恨不得原地消失。
陈东看一眼时间：“不是说了十二点开会？你们搞什么？”
这几天盒饭没出来摆摊，他又只能吃食堂那些难吃的饭菜，本来心情就烦，看见员工开会迟到，更是烦上加烦。
宋羽立刻认错：“不好意思主管，我们走去买饭，这才来晚了。”
陈东正要开骂，余光瞥到宋羽手里的猪蹄，那骂声忽然就伴随着舌根分泌出来的唾液咕噜一下给吞回肚子里。
他扭头咳嗽一声：“……站好站好，继续听。”
宋羽松了口气，又有点诧异。
她们主管的脾气可不太好，这次居然那么轻易就放过她们？
陈东将下个月月度任务讲清楚，又表扬了这个月效率最高的几个员工，然后就结束了这次会议。
宋羽刚转身，就被陈东喊住。
她心一紧，完了，主要这是要秋后算账，要扣工资？
宋羽怀着忐忑的心情走过去。
就听见陈东压低声问：“你这猪蹄哪里买？”
宋羽：“啊？”-
陈东按照宋羽给的方向，来到一家小饭馆。
一进门，一股浓郁的卤香弥漫而来。
饭馆面积中规中矩，摆了六张桌子，此时都坐满了人，还有两个人在排队。
陈东也跟着排，他看一眼旁边那个人在吃的卤鸡腿。
一男人正拿着一整只卤鸡腿啃，没切开那种。
鸡腿皮亮得反光，里面的肉又嫩又香，这样直接整只往嘴里塞特别爽，吃得津津有味。
陈东光闻那味就忍不住滚了几下喉咙，心想，宋羽这家伙可以啊，这家店才第一天开张吧，她就能找过来。
等轮到陈东，他看一眼旁边的林秋娇，有点眼熟，再看一眼隔壁的叶从溪，很是眼熟。
最后目光落在窗户里面的叶大翔身上。
啊……这熟悉的黄毛。
陈东嘴角抖了一下，忍不住笑了：“我说你们怎么这几天不卖盒饭了，原来跑这儿开店来了。”
难怪他看见卤猪蹄时就跟看见红烧鱼一样的非常想吃。
原来都是同一家店啊。
陈东选了满满一大盆：“帮我打包吧。”
这里也没位置坐了。
陈东拎着打包好的卤味回到食堂，一眼就看到李小青还端着铁盘排队打菜。他三两步上去：“你怎么还在这里，快快快，跟我走。”
李小青觉得他莫名其妙：“我不在这我还能在哪？我还要打菜呢，吃完赶紧回办公室。”
陈东也要了一份米饭，打开袋子里的卤味给李小青看：“别打了，今天吃这个。”
李小青夹起一捆豆芽，一咬就松开了，随着咀嚼的动作，夹在豆芽缝隙中的香辣卤汤跟豆芽的汁水一起爆发出来，又香又辣。
她连连点头：“好吃！”
陈东故意使坏：“这卤味好吃，还是之前那家盒饭好吃。”
李小青很认真地思考起来，最后得出结论：“不行，你这个问题太难了，我答不出来，我觉得都好吃，这卤味是哪家店啊，之前怎么没吃过。”
陈东哈哈哈大笑：“跟盒饭是同一家，不过现在开了店面，离得也不远。”
李小青惊喜，有店面以后就不用担心找不到。
“就是米饭差了点。”
他们米饭是在食堂打的。
陈东说：“他们店里也是有米饭，不过人太多了，我忘记买，明天再一起买。”
李小青又夹起一块腐竹：“这腐竹好好吃，特别香，比在菜市场买的凉拌菜里的腐竹都要好吃……”
她低头仔细观察了下，发现这腐竹不但是用辣椒油拌过的，而且还炸过，又卤过。
所以吃起来才会那么酥香多汁，又香又入味。
炸卤拌一套小连招下来，让普通食材的滋味直接升华了好几个档次。
就算这店隔得很远，她也愿意花时间去买！-
饭店里。
孙天山隔着玻璃窗看着外面的客流，他又是震惊又是佩服。
“我们这连个喇叭都没放，竟然有这么多人……不愧是我溪姐。”
来的客人有之前订盒饭的老熟人，也有路过闻见香味进来的。
味道那么香，那么多人在吃，那肯定好吃啊！
抱着从众心理落座，确实没让人失望。
人一波一波地来，有时候没有位置坐，就打包回去。
林秋娇都回厨房又煮了两锅饭，不然都不够卖。
一直到两点，今天原本准备卖一天的食材全部卖空。
还有顾客恋恋不舍地说：“怎么排到我就没了？”
叶从溪抱歉地说：“真的一点都没有了……这样吧，五点我们还开门，你到时候直接找我，不用排队。”
那顾客一听，这才舒服一点，先回家了，准备等五点才过来。
门一关，大家开始收拾东西。
叶从溪从抽屉拿出钱放在挎包里：“爸，走，我们去菜市场买菜。”
距离五点还有三个小时，他们得再去买点食材回来做晚餐那波。
这一锅卤出来后，几人围在一起吃饭。
现在已经三点，他们才吃上午饭。
叶从溪举起橘子汽水：“天宝哥，今天谢谢你啊，要不是你，我们真得乱成一锅粥。”
林秋娇拍了拍胸口：“是啊，今天多亏天宝帮忙，不然我称重收钱擦桌子根本赶干过来，那客人根本就没停过，吓死我了。”
真的好累啊，累得她想哭了，但完全没时间哭，看见抽屉里的钱，那就更哭不出来了，只想大笑。
叶从溪也碰了碰她的汽水瓶：“但妈妈你今天做得很好啊，都没有出错。”
叶大翔也乐呵呵跟着夸：“我老婆最能干。”
林秋娇抬了抬下巴：“那当然，我也是很厉害的。”
叶从溪看着埋头干饭的孙天宝：“天宝哥，你要不要来我们这里打工啊？”
孙天宝嘴里塞着卤鸡爪，眼睛却瞪得老大：：“我，我可以吗？”
叶从溪今天观察过了，孙天宝的体力还是挺好的，后厨帮完还可以帮前台，头脑也灵活：“只要你愿意来。”
孙天宝：“包三餐吗？”
叶从溪：“包！”
孙天宝一咽完嘴里的东西，激动地说：“那我可太愿意了！”
包三餐，能天天吃上那么好吃的饭菜，就算没有工资他都乐意！
五点，一开门，人慢慢就多起来，还有中午吃过晚上又来的。
忙活到七点多，今天的营业可算结束了。
叶大翔跟孙天宝在后面洗碗，林秋娇将钱按照数额分好。
叶从溪在纸上算一遍，今天营业额有六百多，除去成本，赚了三百块。
一天赚三百啊。
林秋娇整个人都快飘了，她小声道：“小溪，咱们真的赚了三百多啊？”
叶从溪点点头：“嗯。”
这个数跟她预估的差不多。
他们店铺位置好，人流也多，开业第一天赚这个数不意外。
而且来吃的顾客都很满意，那就是稳住客户群了，以后只要保持质量不变，生意只会高不会低。
叶从溪将钱分成几份，给毛仔他们帮忙装修的工资，还有孙天宝跟她爸妈的工资，她打算第一个月给他们日结，后面再变成月结。
剩下的就是存款，还有明天的食材钱。
阿威他们昨天就预订了凉拌卤菜，所以特意给他们留好了，让孙天宝送过去，顺便把装修工资也一起给他们。
一家三口则是打算去逛街。
“我要买衣服奖励自己！”林秋娇觉得她今天真是太能干了，连女儿都夸她很棒呢。
叶从溪问：“妈，你知道哪有冰箱卖吗？”
“冰箱？”林秋娇想了想，“那得去到关内那边的大商场才有吧。”
三人拦了台出租车，来到关内一处商场。
林秋娇小声地问：“小溪，你要买冰箱啊？”
叶从溪点点头：“现在天气热，还是得有台冰箱放在店里才方便，不过我们现在肯定买不起的，先看看吧。”
不止是店里要冰箱，三楼也要买一个。
叶从溪一眼看上的那个双开门冰箱两千块，看起来跟后来的的冰箱价格差不多。
但现在的两千，跟后来的两千，那可完全不同。
现在的冰箱是真的贵啊。
叶从溪记下价格，下一个目标就是买冰箱！
在家电这层逛了一圈，三个人啥也没买就往楼下去。
二楼是各种各样的衣服。
林秋娇就跟老鼠掉进米缸一样，看都看不过来。
“这件好看，这件也不错，小溪，去，把这件试一下。”
大商场的衣服确实不一样，款式都更好看些。
叶从溪就这样一趟一趟地进试衣间。
棉的、麻的、格子的、碎花的，像走流水线一样换。
她看着镜子里的自己，忽然有点恍惚。
说起来，上一世因为在孤儿院长大，虽然院长妈妈对孩子们已经尽全力了，可那么多孩子，难免有照顾不过来的地方。
譬如穿的衣服就是最简单的基础款。
长大后，她在逛商场的时候看见有些妈妈陪着小孩在商场选衣服试衣服，也很羡慕。
倒不是羡慕他们有新衣服，而是羡慕他们有自己的妈妈对他们那么用心。
没想到，她现在也有这样的机会。
叶从溪不厌其烦地将林秋娇拿给她的衣服各种试。
到最后，反而是林秋娇忍不住纠结叹气了：“都好好看啊，可惜钱不够……”
这件绿色的裙子穿着就很青春，太适合她女儿这个年纪了。
这件白色的衣服下面带着渲染开来的水墨，清秀又灵动，也很适合她女儿的气质。
还有这件，这件……
叶从溪看出她的纠结：“买一件就好啦，然后妈妈你也买一件。”
林秋娇左看右看，一手是裙子，一手是衣服，是她最满意的两件：“那我也选不出到底要哪件嘛。”
叶大翔往自己口袋一摸：“两件都买吧，你自己也买一件。”
“翔哥，你真好！”林秋娇感动道，“那你不是没钱去录像厅了？”
叶大翔不以为然：“大不了等明天工资发了再去。”
叶从溪说：“没事爸，等我们赚够钱，买了冰箱，我们就自己买一台录像机，到时候都不用去录像厅跟别人挤，自己在家里就能看。”
叶大翔顿时就来劲了，他搓手：“小溪，真的要给我买录像机啊？”
叶从溪：“不是给你买，是给我们家买。”
叶大翔用力点头，没错没错，一家人一起看。
女儿想要做的事情最后都能做成，叶大翔已经迫不及待想要快进到那一天了。
“反正这个月的牛奶也已经给过钱，那我的工钱就不领了，攒着存钱录像机。”
“行。”叶从溪答应下来。
林秋娇去付款，又用剩下的零钱买了一些发带蝴蝶结之类的：“你穿裙子的时候就配这个发带，走起路来一飘一飘的，多好看呀，还有这个……”
叶从溪忽然觉得她妈好像那些穿搭博主呀。
可惜现在触屏手机都没出现，不然她妈妈多多少少也能当个网红。
买完东西，他们又打车回去。
刚好就在河涌旁边下车，想要回家的话，得先经过夜市。
路过以前摆摊卖土豆饼的地方，叶从溪下意识瞥了一眼，这一眼过去，就让她整个人顿住了。
叶从溪看着摊位前那个黄毛，第一反应就是她爸，然后才想起来，不对啊，她爸在她旁边呢。
而且这个黄毛卖的也是土豆煎饼。
康师傅跟康帅傅？
他们的土豆饼摊子居然还有盗版？
她还没从震惊里缓过来，一个眼熟的小孩蹦蹦跳跳从她面前经过。
这小孩是对面小卖部家的孩子，两口子在看铺子，让家里的老人出来带孩子，经常来买土豆饼吃。
小孩乖乖排队，老人替他买了一个。
谁知道刚咬一口，孩子立刻哇地一声，哭得跟天塌了一样：“不是这个不是这个，我要吃好好吃的煎饼，不要这个饼哇呜呜！”
老人被孙子吵得头都大了：“这不就是你常吃那个煎饼吗？奶奶还不是照着你说的来买的，你哭啥呀，哎哟祖宗啊，我头都给你吵昏了。”
小孩把煎饼往自己奶奶手里塞：“不一样，这个不好吃。”
老人纳闷：“怎么不一样了，就这个黄头发卖的嘛，我又没有找错……”
她是年纪大了，有点看不清，但头发的颜色认得出来的，这夜市上染黄毛卖土豆饼的也就这一个啊。
孙子不吃，老人也不舍得浪费，拿起来自己吃了一口，随后皱皱眉。
“唉，好像是没有以前好吃了。”
旁边几个年轻人像是特意来买土豆饼的。
“就是这家土豆饼吗？真有那么好吃？”
“没错吧，阿德说老板是黄头发的，应该就是这家，我们一人买一个吧。”
等买完了，他们直接站在原地开吃，吃过后集体沉默。
“啊……也就那样吧？”
“一般般啦，没有很惊艳，阿德他们说得好夸张啊。”
……
叶大翔看到这里，拳头都硬了。
“他学我卖土豆饼，做得难吃还敢卖，这是在败坏我的名声！气死我了！”
“爸，冷静冷静，不能打人。”叶从溪连忙安抚。
叶大翔深呼吸：“我不打人，我就去问问他，还要不要脸呢？”
叶大翔气冲冲地去了，然后让他更气的出现了。
盗版黄毛男切了一声，不以为然：“你这人真搞笑，怎么了？全天下就只有你可以染黄头发，只有你可以卖土豆饼？”
盗版黄毛男原来是卖羊肉串，后来看叶大翔他们土豆煎饼的生意那么好，实在是眼馋得很。
听说叶大翔他们不摆了，他立刻拜托当城管的亲戚找关系将他调到叶大翔原来的摊位上。
他改卖土豆饼，还特意染了个黄头发。
有叶大翔之前积累的口碑，他刚开就赚了不少。
虽然后来客流往下掉，可还是比他原来卖羊肉串赚钱多了。
叶大翔找上门他也不怕，他有个在当城管吃公家饭的亲戚，还怕这些小混混？
叶大翔回到家，还憋着一口气。
叶从溪递给他杯水。
“气死我了气死我了。”叶大翔一口将水全部喝完，因为喝太急了，还差点呛到，“气死我了！太无耻了！这人一点脸都没有！”
叶从溪也觉得憋屈，可他们没专利，确实不能直接拿对方怎么样。
“哼，要不是我们没在那边摆摊了，哪有让这人做起来的份？不行，晚上我要重新去卖土豆饼！”
叶从溪想了想，“爸，你实在想做的话，我们在白天加个土豆饼吧。”
叶大翔先是觉得可行，随后还是有点不甘心：“那我们也只是做白天生意，晚上还是让那个没脸没皮的抢了。”
“没事，他的手艺没你好，生意也会慢慢变淡的。”
第二天。
叶从溪去问孙天宝：“天宝哥，你知不知道这附近哪里有打印店？”她实在是没印象。
孙天宝手上正擦锅，动作一顿：“知道啊，一直往保安亭前面走有一家，你要干嘛？”
“打印传单。”叶从溪神秘兮兮地笑了笑。
等晚上关门，叶从溪跟着孙天宝去了打印店，她跟店主说明了自己的要求。
叶从溪要的不是现在这种板板正正的传单。
她想做后来那种版面好看漂亮的传单，印有各种Q版的、可爱诱人的美食图。
正好店主的女儿是个漫画迷，按照叶从溪的要求画了几版传单方案供她选择。
最后定下来其中一款。
不仅各种卤味画得油光发亮，土豆饼也是圆润润的，还冒着热气，跟那童话故事书里的一样。
店主跟叶从溪商量要用油印还是胶印。
胶印的效果肯定更好，不过也更贵一点，八分钱一张，而且要拿去印刷厂那边。
最后叶从溪选择了胶印，最低是五百张起订，她就定了五百张。
店主给了她一张收据，让她明天晚上过来拿。
叶从溪临走的时候，还听见那个女孩跟店主说：“妈妈，我这算不算帮忙赚钱了？”
店主：“算啊，当然算，我女儿可真厉害，现在都能帮忙家里挣钱了。”
女孩骄傲：“那是，我画画还是有点用的。”
等到第二天晚上，叶从溪又来到打印店，正好就看见店主在翻她的传单。
“小姑娘你来啦，我去拿的时候人家还说呢，说你这传单做得真好看，她头一次见到这种风格的，这里居然可以撕下来，话说用这个券消费满五块就送两份土豆饼是真的吗？”店主笑着问。
叶从溪做这个海报不仅用的是现在少有的Q版风格，还学了以后肯德基传单的做法，在一张传单上加上十张虚线优惠券。
顾客撕一张用一张，剩下的还可以送别人，又做到了宣传的效果。
“是啊，拿着撕下来的优惠券就可以到店里换。”
店主又说：“行，我拿一张，到时候带孩子去尝尝。”
剩下的宣传单叶从溪就拿走了。
她到了夜市，找来几个小孩，请他们吃糖，让他们将这些宣传单发掉。
“如果明天有很多人拿着优惠券来我店里，我再请你们吃糖，还请你们吃土豆煎饼。”
小卖部那小孩吸了吸鼻子，问：“姐姐，是很好吃很好吃的煎饼吗？不好吃的我不要。”
“对，是好吃的煎饼。”
小孩子们一听，派传单的时候都很认真。
有些小孩先派给一些在亭子附近下棋的老人，老人看也没看，直接准备垫在屁股下面。
给小孩气得张牙舞爪把传单抢回来。
夜市不少人拿到传单，都被这新颖的传单吸引了。
“这卤鸡腿画得好可爱啊，看得我想啃一口，可惜十一点才开门，那我们明天就去吃这个吧。”女生跟男生说。
“哇，还有免费的土豆煎饼耶。”
“这家饭店很好吃的，我中午去吃过，现在居然搞活动了，买够五块钱就送煎饼！你撕一小张给我。”
……
翌日，开店。
今天的人流量比昨天更多了。
很多都是前两天的回头客，还有看了宣传单过来的。
鹏城打工的年轻人多，总是对新鲜的事情感兴趣。
头一回看见这样的宣传单都觉得有意思，所以就过来凑热闹，最后都纷纷沉沦在美味的凉拌卤菜里。
打印店的店主特意中午关门暂停营业，带着女儿过来吃。
她边吃边夸道：“唔，你们这个凉拌菜好好吃，味道特别浓，跟我以前吃过的都不一样。”
林秋娇笑着说：“这是我女儿弄的，又要炸又要卤最后才拌，连这个辣椒油也是她调了好久的，我也觉得特别香。”
好复杂，这个价真是值了，而且还送两个煎饼。
“你女儿好厉害。”
听见有人夸奖叶从溪，林秋娇笑得合不拢嘴，特意给了她们两个最大的土豆饼。
小卖部家的小孩跟他奶奶也来了。
昨天的传单王逗逗自己也留了一份，一大早就指着上面跟家里人说他要吃画上的鸡腿。
大人们被吵得实在是没办法，就让王老太带着王逗逗过来。
“妈，你就买够五块钱，拿回家吃，正好还送两个煎饼。”
王老太接过卤菜跟煎饼。
王逗逗跳着说：“奶奶，我要吃煎饼！”
“你吃你吃，唉，等下不好吃你又要哭。”王老太已经开始头疼了，做好被孙子吵闹的准备。
结果王逗逗捧着土豆煎饼大口大口地吃着，开心得不行。
王老太疑惑地拿起另一个煎饼也咬一口，唉，对对对，就是这个味道来着，好吃！
第19章 19
担担面
王奶奶回到店里, 她儿子问了一句。
“妈，怎么去那么久呀？”
王奶奶把手上的袋子往桌上一放，语气里还带着点羡慕：“这家店人可多了, 生意特别好，要是我们店也有那么多人来买东西，该赚多少钱啊。”
“哦……那我知道为什么今天来买饮料的人突然变多了, 还都往里面走, 原来都是去光顾这家饭店的。”
那还挺好的, 饭店生意越好，他们的饮料卖得也畅销。
王建成又低头看着正在吃煎饼的儿子, 逗他“你怎么又吃煎饼？之前不是说不好吃, 再也不吃了吗？”
王逗逗大声地说：“之前那个不好吃，这个好吃, 我喜欢吃这个香喷喷的煎饼。”
“我看你就是一天一个想法，”王建成将桌子旁边的电饭锅插座一拔，朝屋里喊, “老婆, 吃饭了。”
中午一家人就在收银台旁边支一张桌子吃。
王建成先夹了一块卤豆腐，刚咬下去, 眼睛都亮了：“哎哟，这个好吃, 入味。”说着又忍不住夹第二块。
王逗逗平时吃饭都要大人求着哄着。
王奶奶想着先把孙子喂饱, 自己再吃。
她熟练地从卤鸡腿上拨下一块肉，放在孙子的米饭上, 舀一勺递过去。
儿媳妇说：“妈, 他刚刚吃了个煎饼, 饿不着的, 你自己先吃饱了再来喂他吧。”
王奶奶摆摆手：“没事，让逗逗赶紧吃完饭，等下还要做生意呢。”
她甚至已经想好怎么哄孙子张嘴了，毕竟这家伙每到吃饭点就像上刑一样。
结果这次还没开口，王逗逗鼻子先动了动，一闻到卤鸡腿香味，嘴巴立刻张大。
王奶奶唉哟一声，又夹了一块卤鸡腿。
王逗逗直接吃下。
王奶奶就试着夹起一条卤青菜。
王逗逗还是吃得津津有味。
完全不用哄，甚至催促道：“奶奶，这个菜菜好好吃，我还要吃这个菜菜。”
王建成都怀疑自己是不是听错了：“没想到有一天还能听见你这小子主动说要吃菜。”
王奶奶也尝了一根青菜，点头如捣蒜：“这味道真行，够味！”
有个顾客走进来：“老板，给我来五支水。”
王建成放下手里的碗筷，用袋子给她装起来，这人是个老顾客了，所以顺嘴就问了句：“买那么多水，要出去呀？”
“嗯，回老家一趟。”顾客点了点头，目光不由自主落在旁边的小餐桌上，“你们那么早吃饭？这是哪里买的？还挺香。”
“就前面，新开张的，叫什么叶氏饭馆。”王建成将传单上的一张优惠条撕下来，“你拿着这个去，说是买够五块钱，还送两个煎饼。”
顾客就要了两张，买了十块钱凉拌卤味，又拿着四个土豆丝煎饼回到车上。
他们这一趟回老家开车得七八个小时呢，所以多买点在路上填肚子。
“怎么买了那么久？”丈夫将一个箱子放在后座底下，还买了水果放在里头。
周芳说：“顺便买了点卤味。”
开到晚上五点多，他们在一处服务区停了下来。
周芳停好车，回头将两个睡得迷迷糊糊的女儿喊醒：“去上厕所，然后来吃东西。”
他们一家下了车，正伸伸腿活动活动，对面那台车上的小情侣也一起下来了。
双方一路上你前我后地开着，也算是认识了。
周芳看一眼女生：“你脸色不太好，晕车啊？”
女生点点头：“有点难受，可能是中午没怎么吃东西，我一不吃东西坐车就会恶心。”
男生说：“你等等，我去买东西给你吃。”
服务区的食物做得没滋没味，女生更没有胃口了，她喝了口水，坐在台阶上缓一缓。
就在这时，一股酸辣混着卤香的味道顺着风钻进她鼻子里。
原本没什么精神的胃口这一瞬间忽然又活过来了。
旁边，周芳一家在吃凉拌卤味。
“妈妈，这个好好吃啊！太香了！”
“妈妈，我忽然不想回老家了，我们现在开回去吧。”小一点的那个女儿嘴里啃着土豆煎饼。
那土豆煎饼放到现在没有刚出锅的脆，边缘有点软了，可那股咸香混着土豆的香味还是很好吃。
她觉得吃不够，还想吃，可他们要回老家好多天，那她这段时间她都吃不到了。
想想就好绝望啊！
“这是哪家店啊，居然那么好吃，我都没发现。”
周芳夹起一颗油亮亮的卤鸭心：“好像刚开没几天，等回来那天我们再去吃，不知道到时候还有没有煎饼，刚出炉的肯定比现在要香多了。”
旁边的女生听着他们对话，实在是忍不住，厚着脸皮过去：“姐，我能花钱买一点这个卤菜吗？”
周芳大方地说：“没事没事，你直接拿就好。”
女生不好意思直接拿，将自己兜里的三块钱都塞了过去，她又跟旁边卖八宝粥的拿了个塑料碗，夹了点卤菜。
筷子夹起一片莲藕，脆生生，麻辣辣的，好好吃啊！
因为这一小碗卤味塞牙缝都不够，为了能顶饱，女生将一筷子豆芽还有卤鸡腿肉加在馒头上一起吃。
馒头吸着酸辣酱卤汁，原本干巴巴的馒头直接香得升天。
车子再次启动。
吃饱喝足后，女生也恢复精神了，但很快，她又叹了口气：“可惜这卤菜是大姐他们从自己家那边带过来的，我们肯定买不到了。”
又过了一会儿，她更是遗憾得拍大腿：“哎呀，我怎么没问地址呢！说不定以后能专门去吃一趟，现在可好，想吃都没门了！”
男生看着女友重新精神起来，不像刚刚晕车时那么难受，也笑了笑：“不就是卤菜吗，我们家那边也有很好吃的，我给你买一大盆，让你吃个够。”
女生摇摇头：“不一样，完全不一样，这个卤味太好吃了，我从来没吃过这种。”
晚上七点。
叶家饭馆也收摊了。
门关上的瞬间，四个人都坐在椅子上都不说话，像是瘪了气的气球，好一会儿才缓过来。
“小溪，这传单可真有用啊，我看好多人都是拿着传单过来的。”林秋娇给女儿倒了杯水，又给自己倒了杯水。
叶大翔拿过水壶：“土豆不值钱，靠送土豆饼吸引顾客这招太好了，我女儿就是聪明。”
叶从溪将今天的钱清点完，除掉成本单算利润，她也满意地笑了笑。
接下来就是发今天的工资。
孙天宝接过来也没数，直接把钱放在兜里：“溪姐，咱要不要再请人啊？我觉得我们四个都忙不过来了。”
叶从溪支持，店里生意越来越好，但很快就要开学，她也不可能一直留在这里。
还是要多请人。
见他们都同意，孙天宝就说：“要不把毛仔喊来？他现在在工地搬砖，挣不了几个钱，比在咱这儿还累。”吃的还不好。
叶从溪点头：“行，那就让他过来，跟你一样，工资第一个月是日结，之后是月结。”
孙天宝赶紧道：“等我回去就跟毛仔说，他肯定开心。”
其他人今天本来还想吃凉拌卤菜的，他们觉得怎么吃都吃不够，但叶从溪不想连续两天都吃一样的东西。
她去菜市场逛了一圈，决定做担担面吃。
买了面条，五花肉，又挑了芽菜。
走了几家店，终于买到她记忆中比较好吃的那款芝麻酱。
回家时又经过夜市。
现在还不是人多车多的时代，小孩们满街乱跑。
王逗逗跟周边几个商户的小孩在街上玩闹。
盗版黄毛因为生意又下滑了些，心情不好，踢了王逗逗一脚：“去去去，别在这边玩。”
王逗逗扑腾摔在地上，红着眼睛拍了拍手跟膝盖，跑回家就哇呜地哭了。
没一会儿，王奶奶叉着腰冲了出来，嗓门震天，指着盗版黄毛一顿骂。
“这里是你开的？那么多人你就踢我孙子你什么意思？”
“模仿人家做煎饼，还做得那么难吃，人家正宗的在里头呢！”
“你摆啊，你就继续在这里摆，你摆一天，我就骂你一天！”
……
王奶奶的战斗力非常强悍，这架势直接让盗版黄毛抬不起头。
本来想要过来买土豆饼的顾客也停住脚步。
“这不是正宗的呀？”
“难怪呢，我说味道怎么不太一样。”
“你居然认错了？虽然都是黄头发，但明显不是同一个人啊，而且之前那个卖煎饼的旁边还有个大姐姐跟小妹妹。”
“那他们现在去哪了？”
“开店了，昨天还发传单呢，在这里进去，叫叶氏饭馆，现在是卖凉拌卤味，老板最近几天消费满五块钱就送两个烧饼，不过现在已经关门了，要去明天再去吧。”
免费送的跟花钱的，两个放在一起一对比，那肯定是的选择免费送的呀。
盗版黄毛这边的客流量就更少了，而且王奶奶一直在这骂，最后逼得他不得不搬去其他地方，口味跟位置都改了，也就骗不了以前的熟客了。
这热闹看得叶大翔直呼爽快，等回到店里，他还一边洗芽菜一边说：“……活该，这就是报应，不好好做生意，尽弄这些手段。”
叶从溪将五花肉剁碎了，放到锅里爆炒出油。
肥肉化成油，瘦肉煸炒成焦黄，这肉沫越炒越干，越干越香。
她把干酥的肉沫铲出来，再把芽菜倒进去干炒一遍。
然后碗里添上芝麻酱，还有刚刚炒五花肉煸出来的猪油，再加上蒜蓉，搅匀调味后放自己做的红油辣椒，将面条煮熟后过凉水倒入碗里，撒上炸香的花生碎还有葱花搅拌开。
红褐油亮的面条跟小山似的堆在碗里，每一根都均匀地裹满了诱人的料汁，香葱花生碎还有炸得深色喷香的肉沫夹杂在里面。
孙天宝刚刚洗碗的时候还在难过今天没有凉拌卤味吃。
看到这担担面，他觉得自己又行了。
“好吃，我还是第一次吃这种面，之前都没见过，这多看书确实有用啊，还能知道那么多好吃的东西。”孙天宝直接端起碗，一筷子油润利落的面条入嘴。
猪肉沫焦黄酥松，肥瘦的比例刚刚好，而且因为油水都出来了，吃着一点都不腻，反而有股很扎实的焦香，把面条的口感提升了一整个层次。
咸香的面条带着辣意，孙天宝其实不太能吃辣的，但这担担面他却越吃越爽，根本不舍得停下来。
太好吃了，芝麻酱跟辣椒油完美相容，香辣而不刺激，浓滑而不发腻。
眨眼的功夫，一碗面就全部下肚，孙天宝抹了抹额头的汗水，又去添了一碗。
其他人也是大口大口吃着面。
叶从溪很快也吃完一碗：“爸，明天我教你做担担面，我们把这个面加在菜单里。”
第20章 20
玉米粑粑
天边刚泛出一条亮线, 太阳将升未升。
叶从溪起床洗漱完，她先去厨房看一眼昨晚泡的玉米粒。
她爸买了超级多玉米，说是早上和鸡蛋红薯放锅里一蒸, 就可以当早餐吃。
叶从溪吃了几天，实在是顶不住，昨晚把玉米粒削下来, 想弄点玉米粑粑吃, 换个口味。
如果有破壁机那就方便多了, 加点水打成糊糊就行。
现在没条件，只能手动把泡软的玉米捶打成糊, 然后加入玉米粉跟白糖下去搅匀。
搅好之后, 盖上锅盖，让它发酵。
叶从溪抱着一张椅子到阳台上背书。
晨曦的阳光落在河涌水面上, 周围只有小鸟的叫声，让人觉得心旷神怡。
一直到七点多。
叶从溪拿起一片洗好的玉米皮，将发酵好的玉米面团放在玉米皮上填好, 一片, 两片，三片……
直到全部做完, 才将它们放入蒸锅，蒸十五分钟。
叶从溪关掉火, 闻见香甜的味道。
她用筷子夹了几个玉米粑粑在碟子上, 等稍微放凉一点，就拿起一个, 手指往玉米皮背部一顶, 里面金黄漂亮的玉米粑粑就轻轻地从皮里面剥落出来。
玉米粑粑吃着非常美味, 甜而不腻, 而且她特意没有打得太细，所以还有一点粗糙的那种玉米碎口感，吃着特别满足。
吃了几个玉米粑粑，又喝了一口刚刚送来的牛奶。
这时候，叶大翔跟林秋娇也起床了。
叶从溪下意识看过去一眼，有些惊讶：“爸，你昨晚干嘛去了？怎么顶着两个黑眼圈？”
一夜之间憔悴了不少啊。
林秋娇说：“你爸做梦都在做担担面，担心做不好呢。”
叶从溪憋不住笑出声：“爸爸，你也太夸张了，你放心，有我在，肯定没问题的。”
起码经过这段时间的表现，叶从溪可以确定，她爸不是那种无论怎么教都能做出黑暗料理的人，在做饭这方面，他还是有点天赋的。
这就好，最怕的就是那种一点做饭灵根都没有的。
“没错，有我女儿在，肯定没有问题！今天吃玉米吗？”叶大翔给自己打气，又看见桌子上的玉米皮，自然而然地就觉得今天吃玉米，等他掀开锅盖，眼睛一亮，“哇，这是什么？长在玉米皮上馒头？”
林秋娇听到这个形容好奇地凑过去，看清楚后，她翻了个白眼：“翔哥，这是玉米粑粑好不好，什么长在玉米皮上的馒头？！小溪，是你做的吗？你还会做这个呀！”
叶大翔拿起一个玉米粑粑，心想他老婆现在真是越来越不温柔了。
叶从溪点头：“对，我在书上看见的，就试着做出来，妈，你看看好不好吃。”
林秋娇小时候很喜欢吃玉米粑粑，不过来到鹏城之后都没见过。
她直接站在锅边拿起来尝，玉米粑粑口感软糯又弹性，细嚼之后有股淡淡的玉米甜味，绵润又朴实。
一个玉米粑粑也就比食指长一点，她没几下就吃完了，又拿起第二个。
“好吃，我女儿实在是太厉害了，第一次做玉米粑粑就做得那么好吃！”
感动，好想哭啊！没想到她这辈子还有机会尝到这个味，而且比她记忆中的还要美味许多。
其实这不是叶从溪第一次做玉米粑粑，不过她第一次做的味道也不差，所以就厚着脸皮应下了夸奖。
锅里满满的玉米粑粑挤在一起，短短圆圆的，像一群卡通的玉米小精灵，没过一会儿就被拿空大半。
一大早就吃那么香的玉米粑粑真是一种享受。
大家都吃饱后，又拿了一点到店里，给毛仔还有孙天宝吃。
“第一天上班就能吃到这么香的长条馒头，溪姐，你这里实在是太好了，我觉得我好幸福啊，早知道我早点过来干。”毛仔嘴里全塞满了。
虽然他跟张天宝都比叶从溪还大，但不妨碍他们一口一个溪姐的叫得那么顺嘴。
那句话怎么说来着，有奶就是娘，有吃的就是姐，而且还是那么好吃东西，这声姐叫得一点都不亏！
叶大翔颇为嫌弃地说：“什么长条馒头，这是玉米粑粑。”
管他是什么呢，反正很好吃，毛仔将玉米粑粑吃完，还将玉米皮也舔了舔，直到真的添不出一点味来了，这才罢休。
外面，一台三轮车停下来。
因为现在做凉拌卤味，订的肉比较多了，所以老板都是统一送过来的。
叶从溪检查一遍，确定没问题才给钱。
毛仔跟孙天宝他们去处理肉，叶从溪带着叶大翔去菜市场那边买其他食材，顺便买了几种大小不一样的勺子。
回去后，叶从溪先把五花肉沫都炸好，做担担面用的调味料也都调好，放上不同的勺子。
“这个加一勺，这个加半勺……”叶从溪跟她爸说，刚开始先用勺子确定所需要的量，等做多了，不需要勺子，那手感也都练出来了。
叶大翔用小本本记清楚，还背了一遍。
叶从溪说：“爸，你试着做一碗看看。”
叶大翔尝试着做出一碗担担面，一勺一勺慢慢放，动作小心翼翼，最后撒上炸香的酥肉沫还有花生碎跟香葱。
叶从溪尝了一筷子，点头：“还可以。”
接下来林秋娇他们都来品尝，脸上都露出满意。
“翔哥，你现在真的厉害了，没想到你也能做出这么好吃的担担面！”
“不愧是溪姐的亲传弟子！”
叶大翔一听，突然有点迷糊：“等等，我是我女儿的亲传弟子？这辈分是不是有点乱了？”
孙天宝赶紧接话：“不乱不乱，你叫溪姐师傅，溪姐叫你爸爸，不影响的。”
众人笑作一团。
卤肉摆好，筷子放好。
叶从溪在菜单里加上担担面，一块钱一碗。
她又进厨房现场做了几个土豆煎饼，放到饭盒里。
林秋娇问一句：“小溪，你要去哪里？”
叶从溪说：“之前让小孩帮我们派传单，答应请他们吃土豆饼，不能言而无信。”不然以后就没有机会雇“童工”了。
毛仔羡慕：“真好，这班小屁孩还能吃上溪姐亲手做的煎饼。”
叶从溪先去王逗逗家。
王奶奶一听完她的来意，摆摆手：“哎呀，不用不用，小孩子发着玩，他也开心，哪里还用请他吃东西。”
叶从溪道：“没事，我这都做好了，不要的话反而浪费。”
王奶奶就高兴地说：“那行，我去喊他。”
王逗逗超开心地咬一大口煎饼，还帮叶从溪将其他小孩也给找出来。
一班小孩坐在河涌旁边的长椅上吃着热气腾腾土豆煎饼。
那香味弥漫出来，不仅让小孩们狼吞虎咽，还将在旁边下棋的几个老头也给馋哭了。
“这吃的什么呀那么香，给我吃一口好不好？”刚好其中一个老头的孙子也在，这老头就问他孙子。
孙子两只手抱着煎饼，直接转身，来了一个大义灭亲：“不可以！大人不能抢小孩子东西吃的。”
老头：“……”
旁边几个老头差点笑抽过去。
“小气。”老头无奈地摇摇头。
王逗逗站起来：“姐姐，姐姐，你还有没有那个漂亮的纸，我发给陈文浩爷爷，让他也去吃，这个姐姐店里就有好吃的煎饼，不过要钱的。”最后一句，他特意转头大声提醒陈大爷。
他们小孩子没有钱，但是大人有钱，他们可以去买！
“没了，上次都发完了，等我拿到新的再让你们帮我发吧。”叶从溪笑着说。
另一个小孩子凑过来：“姐姐，那这次还有没有煎饼吃呢？”
叶从溪大方：“有！”
她回到家差不多是十一点，饭店开门，陆陆续续就有人走进来。
先是对面那个邻居，他在小饭馆刚开门的时候就来过，本来就想着吃一顿解解馋，没想到越吃越馋。
之后每天都要来一顿，不然感觉日子都没有盼头了。
真是奇怪，其实来来去去都是那些卤味，但不知道为什么，就是怎么吃都吃不腻，一想起来就流口水。
今天邻居照例想要来一份米饭，配个腿或者一个猪蹄，再来个爪，添点卤菜凑够一餐。
一进门，就发现今天新加了担担面。
邻居好奇问：“牛肉面猪杂面的就听过，这担担面是什么面啊，里面有什么？”
“蜀地那边的特色面，还挺辣的，会加花生芽菜还有猪肉沫，要来一份试试吗？”林秋娇说着说着，自己都忍不住吸溜一下。
邻居觉得稀罕：“行，那就来一份吧。”
“来了爸，一份担担面。”叶从溪听见下单了。
叶大翔深吸一口气，开始按照顺序调料，一勺芝麻酱芽菜，辣椒油还有蒜蓉。
面条煮好后，他捞起来过一遍凉水，让面更筋道，再抖进碗里，用筷子翻拌得油亮亮香喷喷。
最后撒上炸得金黄酥脆的肉沫，再来一点花生碎和葱花。
做完这一切，叶大翔紧张地看一眼叶从溪。
叶从溪鼓励：“挺好的，没做错。”
叶大翔又去看顾客的反应。
邻居看见端上来的担担面，喉咙就被那股香味刺激地一痒，伸手去拿筷子的时候，视线还牢牢黏在面条上，生怕一眨眼就被别人抢走这碗面条。
他轻轻夹起一筷面条放进嘴里，香辣的味道立刻在舌尖炸开，辣味并不冲，反而让人欲罢不能。
这家店的东西不但味道好，分量也是没话说的，特别对得起这个价格，里面的肉沫又多，而且炒得很香，怎么吃都吃不够。
叶大翔看顾客吃得那么香，也来了点自信。
刚好宋羽也进来了，她一眼就看见旁边顾客在吃的担担面。
上新品了？
必须来一份啊！她激动地想。
不过她又想吃卤鸭爪……
考虑过后，宋羽说：“我要一份担担面，然后加两个鸭爪，再给我称个五毛钱莲藕片吧，不用另外装了，直接放在面条上。”
一碗卤味担担面新鲜出炉，面条有一点汤底，在汤面跟干捞之间，拌一拌，让每一根面条都沾上了汤汁，那香味直直跳在人类的味觉上蹦迪。
宋羽迫不及待地吃了一口担担面，又啃一口软糯酥香的卤鸭爪，再来一片脆脆的卤藕，不同的美味在嘴里绽放，绝了绝了！
邻居看着一脸满足的宋羽，心中直呼还是年轻人会吃啊。
他转头：“老板，给我来个鸭腿，也帮我放在面条上！”
于是，接下来的一天，进来的顾客们都不约而同地点起担担面加卤味。
林秋娇吃午饭的时候也放了个卤鸭腿在面条上，一口面条一口卤鸭肉：“终于吃上了，终于看他们这样吃给我馋得不行。”
【旧笔记小说网】www.jiubiji.cc