深黑的夜失去了白天的温暖, 灯光冷冷地洒在街道上。
刚刚结束了一整天的工作，从写字楼里走出的时候，沈觅夏只觉得自己像是终于离开沙丁鱼罐头的鱼。
汽车带着轰鸣声疾驰而过, 扬起汽车尾气和灰尘，让沈觅夏忍不住咳嗽起来，一股难以言喻的烦躁感席卷了她的心头。
近乎疯狂的工作强度, 像永不停息的榨汁机一样疯狂地压榨着她的时间和经历，即便现在已经下了班，她依然能够感觉太阳穴传来的阵阵刺痛。
更糟糕的是胃口。
油腻的盖浇饭，寡淡的轻食沙拉，千篇一律的连锁快餐……
沈觅夏打开手机，手指在外卖的页面上反复移动, 却始终提不起半分的兴趣。
就在这时候, 一股浓烈的香气忽然间飘散过来, 精准地珏住了攫住了她的注意力。
猪油混合着豆瓣酱经过高温煸炒之后, 那种独特的香气，被骨汤的香气稳稳地托住, 中间还夹杂着油泼辣子的香辣, 蛮狠地刺激着鼻腔。
沈觅夏几乎瞬间就被这股味道吸引, 不自觉地顺着那道香味，找到了源头——
路边人头攒动的小吃摊。
越过排队人的肩膀, 沈觅夏一眼就看见了小吃摊上的红油。
排队的队伍之长，让沈觅夏不免有些望而却步，但是闻着这股味道，她的脚就像是黏在了地上一样，始终不愿意离开。
最终，沈觅夏还是加入了队伍, 在终于轮到她之后，沈觅夏没有纠结，直接点了一份最经典的小面，又加了一份肥肠。
坐在折叠桌等待的时候，明明时间并不长，但在沈觅夏的感知中，时间却仿佛被无限地拉长。
小吃摊上每一次传来油锅“滋啦”的声音，沈觅夏都忍不住转头看过去，每一次帮厨端着碗走出来，沈觅夏都总有一种错觉，感觉对方手里的碗应该就是自己点的面。
终于，沈觅夏点的面终于上桌。
碗口蒸腾着滚烫的白色雾气，几乎瞬间就模糊了她的镜片。沈觅夏却顾不得擦拭眼镜片，直接拿起了了筷子，夹起面条放入嘴中。
好鲜！
沈觅夏在刹那间就已经瞪大了眼睛。
她从小到大吃过无数次小面，尽管在闻到味道的时候，就已经猜到了这碗面的口味不会差，但是真的入口的瞬间，还是让她不免被惊艳到了。
浓稠的汤汁将面条完全包裹，在入口的瞬间，就击中了她的味蕾。
仔细咀嚼，每一根面条都格外爽滑，上面黏连着细碎的肉沫、酥脆的猪油渣、喷香的花生米，还有一层红油紧紧地包裹在外面。偶尔还有葱花和香菜末被带起，带来一丝清新的口味。
猪油很好地藏在了汤底中，没有夺走酱汁和红油的风头，却让口味更增添了几分复合的感觉。
吃着面条，沈觅夏仿佛回到了家中，正站在厨房门口，看着妈妈穿着格子围裙，铁锅里煸炒着肉臊子，散发出让她口水直流的香气。
辣意让沈觅夏的鼻尖沁出汗珠，但是她却根本停不下来，近乎贪婪地大口咀嚼着，眼镜片早已经被涌上来的热气彻底模糊，也遮挡住了她眼底那微闪的泪光。
或许是这面条的味道过于熟悉，在吃完面条后，沈觅夏坐在原地，一时间竟然没有回过神来。
她长长地呼出一口气，带着浓郁酱香和麻辣，这才拿起勺子，小心翼翼地把碗里最后一点猪油渣和花生碎都吃干净。
坐在街头，再次抬起头的时候，沈觅夏只觉得这黑夜也没有刚才那么面目可憎了。
她拿出手机，对着空荡荡的塑料碗拍了一张照片。
光线昏暗，画面模糊，几乎看不清里面之前装的是什么。
她点开妈妈的头像，才发现上一次的聊天记录已经是2周前。是一条只有1分钟的通话记录。
沈觅夏还模糊地记得，那天她似乎还在加班，接到妈妈的电话之后，几乎没有说几句话，就匆匆地说自己还在加班，挂断了电话。
那时候电话另一头，妈妈的语气是怎么样的？
沈觅夏已经有些记不清了。
她抿了抿嘴唇。
沈觅夏的手指在手机上方悬空了好久，那短短的几行字打了又删除，最终千言万语只浓缩成一句话——
【夏了夏天：妈妈，我今天吃到了小面。想到你了。】
***
言初莘正在小吃摊背后忙碌着。
虽然面条、汤底、浇头都是提前准备好的，出餐速度已经比之前快了不少，但是来的人还是很多。
其中不少人都是看到了她要开店的消息，专门过来询问，顺便吃饭的。
只是有些与其说是询问，不如说是许愿。
“老板，你开店考虑卖火锅吗？”
“老板，你的店里会卖蟹黄汤包吗？还有清蒸大闸蟹、蟹炒年糕、干锅梭子蟹、咖喱椰汁面包蟹、香辣大闸蟹……”
“到时候会有早餐和午餐吗？或许……夜宵也可以啊！营业到凌晨3点我都会来的！”
……
有几个瞬间，言初莘觉得自己这不是小吃摊，而是许愿树。
但是对于所有问题，言初莘都有一个统一的回答——
“所以，你要吃什么？”
在天色已经完全黑下来的时候，言初莘迎来了有些特殊的客人。
“有什么好吃的呀？”
当奶声奶气的声音从小吃摊前传来的时候，言初莘差点以为自己幻听了。
在后面排队的女生已经忍不住惊呼出来：“哎呀，好可爱！”
言初莘低下头，这才看见了站在小吃摊前的小小食客——
作者有话说：今天的更新[竖耳兔头]
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第52章
站在小吃摊前面的小女孩, 看起来最多5岁出头，只比小吃摊的边缘高一点点。
从言初莘的角度，即便探出头看, 也只能够看见小吃摊上缘勉强露出一个毛茸茸的小脑袋，还有一双圆溜溜的大眼睛，里面盛满了好奇的神色。
小女孩的脸蛋儿圆嘟嘟、粉扑扑的, 像是挂在枝头正是时节的水蜜桃，让人看着就忍不住想捏一捏。
她穿着粉嫩嫩的、印着小草莓图案的连体背带裤，外面套了件鹅黄色的小开衫，梳着两个歪歪扭扭、用彩色皮筋扎起的小揪揪，几缕细软的刘海贴在光洁饱满的额头上。
此时此刻，她正努力踮着脚尖, 两只肉乎乎的小手扒着摊车边缘的金属条, 努力想看清摊位上热气腾腾的世界。
那模样, 活像一只努力想探知人类世界的小奶猫, 瞬间击中了在场所有人的心。
刚才惊呼的女生，脸上的疲惫一扫而空, 眼睛亮晶晶的, 嘴角不自觉地上扬, 弯成了月牙儿。
她甚至微微侧身，想看得更清楚些, 声音放得又轻又柔，生怕惊扰了小家伙：“小朋友，你怎么一个人呀？爸爸妈妈呢？”
排在女生后面一个穿着工装、看起来有些严肃的中年大叔，原本正低头看手机，也被这奶声奶气的声音，在队伍里忍不住抬起头。
看到那努力踮脚的小小身影的瞬间, 他紧抿的嘴角竟也松弛下来，掠过一丝不易察觉的笑意。他下意识地放轻了呼吸，还稍微往后挪了挪，似乎是怕自己高大的身影吓到孩子。
听见这边的动静，旁边简易小桌旁正埋头吸溜面条的食客们也纷纷停下筷子，目光被吸引过来。
有人在人群里，忍不住会心一笑。
还有人忍不住低声和同伴感叹：“谁家孩子，这也太乖了吧。”
整个小吃摊的氛围都因这个小不点的到来而悄然柔和、明亮了几分。
言初莘的心瞬间软得一塌糊涂。她赶紧放下手中正在调味的勺子，顾不上擦手，立刻绕出摊位，蹲下身来，让自己的视线和小糖糖保持在同一水平线上。
她的动作自然而温柔，脸上带着发自内心的笑意，声音也放得又轻又软。
“哎呀，这是谁家的小朋友呀？怎么一个人跑到姐姐这儿来啦？”
“你叫什么名字呀？”
小女孩看着蹲在面前、笑容温和的言初莘，大眼睛眨了眨，刚才那点怯意似乎消散了不少。
她露出一个甜甜的笑容，开心地做自我介绍：“我叫糖糖，今年已经是中班的大朋友了哦！”
言初莘忍住笑，点点头：“好的，大朋友糖糖你好。”
听见“大朋友”的说法，小糖糖肉眼可见地开心了不少。
言初莘仔细打量着小家伙，那双清澈见底的大眼睛映着摊位上暖黄的灯光，像是有星星落在了她的眼睛里。
小糖糖身上还带着淡淡的、属于小孩子的奶香味，混在食物的香气里，格外好闻。
“饿不饿呀？想吃什么好吃的？姐姐这儿有板凳面哦。”
小糖糖歪了歪小脑袋，似乎在很认真地思考这个“吃什么”的重大人生问题。
她的小眉头微微蹙起，粉嫩的小嘴无意识地嘟了起来，手指头下意识地揪着自己背带裤的带子，显得格外纠结。
“嗯……” 她拖长了奶音，大眼睛在言初莘身后那热气腾腾、香气四溢的汤锅和琳琅满目的浇头配料上扫来扫去，充满了探索欲。
红烧牛肉的浓郁酱香、辣卤肥肠的霸道辛香、豌豆蓉的清甜豆香、油泼辣子的焦香、还有那芝麻酱的醇厚……
各种复杂的香气交织在一起，对于一个味蕾初开的小家伙来说，简直像闯入了一个巨大的、未知的糖果王国，每一样都散发着诱人的光芒，让她难以抉择。
“有……有甜甜的吗？” 小糖糖终于小声地、带着点期待地问了出来，大眼睛里闪烁着渴望的光芒。
在小朋友小小的脑袋瓜子里，“甜甜的”总是最安全也最美好的选择，这代表着糖果、水果，以及各种好吃的小零食。
言初莘被她这认真的小模样逗乐了，正要开口介绍甜水面，一个焦急又带着喘息的声音从人群外围传来，瞬间打破了小女孩这份小小的纠结。
“糖糖！小祖宗！你可吓死妈妈了！”
一个穿着米白色针织衫、长发微乱、满脸焦急的年轻女人拨开人群冲了进来。她一眼就看到了摊位前那个小小的粉色身影，眼眶瞬间就红了，几乎是扑过来一把将小糖糖紧紧搂进怀里，声音带着明显的哽咽和后怕。
“你跑哪儿去了！妈妈一转身你就不见了！吓死我了！吓死我了！” 她一遍遍地抚摸着女儿的后背，感受着怀里真实而温暖的小身体，悬着的心才重重落下。
紧随其后的是一个穿着休闲衬衫、同样气喘吁吁的年轻男人，显然是小糖糖的爸爸。
他额头上渗着汗珠，眼神里也满是紧张，但看到女儿安然无恙地被妻子抱在怀里，才长长舒了口气，抬手擦了擦汗，脸上露出无奈又宠溺的笑容。
“我的小公主，你这探险精神也太强了，闻着香味就跑没影了？爸爸腿都要跑断了！”
小糖糖被妈妈抱得紧紧的，小脸埋在妈妈怀里蹭了蹭，似乎也意识到自己让爸爸妈妈担心了，小声嘟囔着：“妈妈……香香……好吃的……” 她的小手指了指言初莘的面摊。
年轻妈妈这才抬起头，看向言初莘，脸上带着歉意和感激：“真不好意思老板，孩子调皮，一转眼就跑开了。谢谢您看着她！”
她环顾了一下这香气扑鼻的小摊，又低头看看怀里眼睛还盯着浇头的小馋猫，无奈又宠溺地笑了，“看来是被这儿的香味勾来的。正好我们也没吃饭，就在这儿吃吧，省得这小家伙惦记。”
言初莘连忙站起来，笑着摆摆手：“没事没事，孩子找到就好。小家伙可机灵了，一来就问有什么好吃的呢。快坐快坐，看看想吃点什么？”
一家三口在言初莘的指引下，在靠里一张稍微安静点的小方桌旁坐下。小方桌配着几个矮矮的小板凳，对小糖糖来说高度正合适。
年轻爸爸把女儿抱到靠墙的座位上，年轻妈妈则细心地拿出湿巾，给女儿擦擦小手和小脸。
“刚才跑那么快，累不累？” 周如云理了理女儿跑乱的小揪揪，柔声问。
小糖糖用力摇摇头，大眼睛亮晶晶的：“不累！姐姐的面面好香！”
她又好奇地望向爸爸，“爸爸，刚才姐姐跟我说她的面叫什么‘凳凳面’？为什么叫‘凳凳面’呀？”
沈宏恺笑着捏捏女儿的小鼻子：“是板凳面吧？你看我们坐的是什么呀？”
“小板凳！” 小糖糖立刻回答。
“对啦！” 沈宏恺解释道，“以前啊，很多好吃的面馆地方小，大家就坐在门口的小板凳上吃面，热热闹闹的，所以就叫板凳面啦。这家姐姐的面肯定也很地道！”
“哦！” 小糖糖似懂非懂地点点头，小脑袋又转向妈妈，“妈妈，我想吃那个甜甜的面面！”
周如云笑着答应：“好，妈妈给你点甜水面。”
她抬头看向正在另一桌忙碌的言初莘，“老板，麻烦一碗甜水面给小朋友，不要辣。再来一碗红烧牛肉的小面，一碗……嗯，那个加了辣卤肥肠的豌杂面，肥肠要一点就好，豌杂面稍微少点辣。”
她知道丈夫爱吃肥肠，又怕太辣受不了。
“好！” 言初莘看着这一家人，脸上带着笑意，干脆利落地答应，立刻开始忙碌起来。
在等待面条上桌的时候，小糖糖的眼神还一直落在小吃摊的方向，眼里充满了好奇。
沈宏恺指着言初莘熟练的动作给女儿看：“糖糖你看，姐姐在揉面呢。面要揉得够劲道，煮出来才好吃。”
小糖糖看得目不转睛，看着那面团在言初莘有力的大手下被揉捏、摔打，发出“啪啪”的声响，觉得新奇又有趣。
“像捏橡皮泥！”她压低了声音，用她心里说悄悄话的音量小声说。
周如云被逗笑了：“可比橡皮泥难多啦，这是真功夫。”
她看着言初莘将揉好的面团擀开、折叠、切成粗细均匀的面条，动作行云流水，带着一种韵律感。“你看姐姐切面，又快又整齐。”
“哇！”小糖糖发出惊叹。
面条下锅，在翻滚的乳白色骨汤中沉浮舒展。
言初莘用长长的竹筷轻轻拨动，确保每一根都均匀受热。氤氲的热气带着浓郁的骨汤香气弥漫开来。
“好香啊爸爸！”小糖糖吸着小鼻子，一脸陶醉。
沈宏恺也深吸一口气：“嗯，这汤底闻着就正，是下了功夫熬的。”
接着，他们看到言初莘开始准备浇头。
从深褐色的卤锅里捞出厚实的、酱香浓郁的红烧牛肉块，改刀切片；从另一口翻滚着红油的锅里夹出油亮诱人、软糯弹牙的辣卤肥肠，切成小段；还有那炖得金黄软烂、如同金沙般的豌豆蓉，以及浓稠喷香的杂酱肉臊。
最后，言初莘拿出一个碗，舀入浓稠琥珀色的复制酱油和大量醇香扑鼻的芝麻酱，开始调和甜水面的灵魂酱汁。
小糖糖的视线一直追随着言初莘的动作，尤其是看到那碗棕褐色、泛着油光的芝麻酱时，眼睛都直了：“妈妈，那个酱酱看起来好好吃！”
周如云笑着搂住女儿：“一会儿拌到面里更香呢。”
时间就在这氤氲的香气、言初莘锅碗瓢盆的叮当声、周围食客的低声谈笑中缓缓流逝，即便是坐在街边等待，也显得没有那么难熬了。
没过多久，庄茹楠端着碗过来了。
碗还没放到桌上，那霸道又诱人的复合香气已经先声夺人，瞬间俘获了一家人的嗅觉。
小糖糖已经忍不住瞪大了眼睛，抬起小脸蛋，用力地吸了一下鼻子：“好香啊！”
这可可爱爱的反应，让旁边悄悄看向这桌的其他食客们，都忍不住露出了笑容。
碗中是清亮微带茶色的骨汤，汤色纯净，上面漂浮着点点金黄的油星和细碎的翠绿葱花、香菜末。主角是那几片厚实方正、筋肉纹理清晰、浸润在汤汁中的深褐色红烧牛肉块，它们如同琥珀般诱人。雪白劲道的面条沉在汤底，若隐若现。整碗面看起来清爽中带着扎实的肉感。
浓郁的牛肉香是绝对的主调！那是经过长时间炖煮，香料和牛肉自身析出的胶质完美融合的醇厚香气，带着酱香的回味。骨汤的鲜香和葱花香菜的清新作为底色，衬托得牛肉香更加突出、诱人垂涎。
沈宏恺深吸一口这纯粹的肉香，脸上露出满意的笑容。
他拿起筷子，先小心地舀起一勺热汤，吹了吹，送到嘴边。汤入口温润，鲜香醇厚，带着淡淡的回甘，瞬间熨帖了肠胃。接着，他夹起一片沉甸甸的牛肉。
牛肉炖得极其软烂，筷子稍一用力，筋肉便轻松分离。送入口中，无需费力咀嚼，牛肉便如同融化般在舌尖化开，浓郁的酱香、肉香和胶质的丰腴感瞬间充满口腔。
那肉香醇厚、饱满，带着香料浸润后的复杂底蕴，满足感爆棚。最后，他才挑起一箸面条。面条吸饱了牛肉汤的精华，根根筋道弹牙，麦香混合着肉汤的鲜美，简单却极致的美味。
他吃得心满意足，额角微微冒汗，忍不住赞叹：“嗯！这牛肉绝了，软烂入味，汤头也正！舒坦！” 他大口吸溜着面条，享受着这碗面的纯粹肉香和扎实口感。
很快，周如云点的豌杂面也来了。
面条上铺着厚厚一层炖煮得金黄软糯、近乎泥状的豌豆蓉。
上面覆盖着深褐色、油光锃亮、颗粒饱满的杂酱肉臊。最抓人眼球的是那几段油亮诱人、呈现出诱人酱红色、点缀着点点辣椒碎的辣卤肥肠，它们霸道地盘踞在碗的中央。深红色的辣油在豆蓉、肉臊和肥肠的缝隙间流淌、浸润，闪烁着诱人的光泽。翠绿的葱花、香菜末和炸得金黄的花生碎星星点点洒落其上。整碗面色彩浓烈、饱和度高，充满了粗犷而诱人的食欲感。
首先冲入鼻腔的是辣卤肥肠那极具辨识度的、混合着内脏特有脂香、浓郁卤香和辣椒辛香的气息，带着强烈的侵略性。紧接着是杂酱肉臊的咸鲜酱香和油脂丰腴感。温厚的豌豆蓉清甜豆香试图在其中调和。
深红辣油的焦糊辛烈气息则贯穿始终，和肥肠的霸道、杂酱的浓烈激烈碰撞、融合。葱花、香菜和花生碎的香气则像点缀其中的清新音符。这碗面的香气，是市井烟火气的巅峰浓缩，生猛、浓郁、层次复杂，充满了挑战欲和满足感。
周如云看着眼前这碗“重口味”杰作，既期待又有点发怵。
她拿起筷子，小心地避开最红的区域，从碗边挑起一箸混合了豌豆蓉、少量杂酱和一点点面条的部分，仔细吹了吹，才送入口中。
入口的瞬间，第一时间感受到的是豌豆蓉那温厚、绵密、带着淡淡清甜的舒适口感，完美地中和了杂酱的咸度，形成一种温柔而平衡的基底。面条的筋道在其中若隐若现。杂酱的颗粒感和油脂香气提供了丰富的层次。
这让周如云放松了一些。接着，她鼓起勇气，用筷子尖夹起一小段看起来辣度稍低的肥肠。
肥肠处理得非常干净，卤得透亮，外层带着一丝韧劲，内里却极其软糯。她小心地咬下一小口。
瞬间，肥肠特有的、浓郁的脂香和卤香在口中爆开，那是一种带着深度发酵感的、令人上瘾的内脏香。
随之而来的是一股清晰但尚可接受的辣意，以及花椒带来的微微麻感，这辣麻感恰到好处地刺激了味蕾，不仅没有掩盖肥肠的本味，反而将其衬托得更加醇厚迷人，带来一种痛快的满足感。
她眼睛一亮：“嗯！这肥肠卤得真好！香！辣度也还能接受。”
她开始更大胆地搅拌，让豌豆蓉的温厚、杂酱的浓烈、肥肠的脂香卤香和辣油的辛香充分融合，每一口都充满了变化和惊喜，吃得鼻尖冒汗，脸颊微红，却停不下筷子。
最后上桌的是甜水面，考虑到吃的人是小朋友，庄茹楠还专门多几个一次性碗。
这碗面呈现出一种温润如玉的古意美感。
粗壮圆润、洁白如银的面条被浓稠、透亮、呈现深邃琥珀色的复制酱油糖浆完全包裹，根根分明地盘踞在碗中。
面条之上，覆盖着一层厚厚的、质地柔滑、呈现浅褐色、光泽温润的芝麻酱，像一条细腻的丝绸缎带。
在这洁白的“丝绸”上，慷慨地洒满了金黄的熟芝麻粒、浅棕色的花生碎，如同散落的金珠碎玉，间或点缀着几粒深色的花椒粉。几星翠绿的葱花悄然点缀其上，带来一丝清新。整碗面色彩和谐、温润、富有光泽感，散发着平和诱人的气息。
香气温柔而复杂，是甜与香的完美协奏。
芝麻酱那无比醇厚、浓郁的烘烤坚果香气，像一块温暖的毛毯包裹着甜香。
熟芝麻粒和花生碎的新鲜酥脆焦香清晰可辨，在温润的基调中跳跃。
这碗甜水面一上桌，小糖糖的眼睛就瞪得溜圆，小嘴微张，完全被吸引住了。尤其是那浓稠的、闪着光的棕色酱酱和上面铺满的“小点点”，简直是她梦想中的美食！
“妈妈！酱酱！好多小点点！” 她兴奋地指着碗，小脚在凳子下开心地晃悠。
周如云笑着帮她把碗挪到面前：“这是甜水面，要拌一拌才好吃哦。”
她拿起筷子，开始帮女儿搅拌。粘稠的琥珀色糖浆、柔滑的芝麻酱、酥脆的坚果碎、筋道的粗面条，在筷子的翻动下缠绕融合。深色的糖浆与浅褐的芝麻酱相互渗透，形成更浓郁诱人的酱色。小糖糖看得入神，小鼻子一耸一耸地吸着那甜蜜的香气。
“好了，小馋猫，尝尝看。” 周如云帮女儿挑起一小箸。面条粗壮，被浓稠油亮的酱汁包裹得严严实实，粘连着密密麻麻的芝麻粒和花生碎。
小糖糖迫不及待地张开小嘴，“啊呜”一口含住。瞬间，极致浓郁、醇厚、温暖的甜味如同最温柔的蜜糖，瞬间包裹了她的小舌头！红糖焦糖的香甜、芝麻酱的醇厚坚果香完美交融，甜蜜又香浓，好吃得她大眼睛幸福地眯成了一条缝！
“唔！甜甜的！香香的！” 她含糊不清地欢呼，小脑袋满足地晃动着。她开始努力地用小乳牙咀嚼那粗粗的面条。面条极其筋道弹牙，带着淡淡的麦香，对小糖糖来说是个小小的挑战，但她嚼得津津有味，小脸鼓鼓囊囊的。更让她惊喜的是咬到芝麻粒和花生碎时发出的“咔嚓！咔嚓！”的脆响，像在嘴里放小鞭炮，酥脆的香味混合着酱汁的香甜，口感奇妙极了！
芝麻酱太浓稠，很快，她的鼻尖、小下巴甚至一侧脸颊上都沾上了棕色的酱汁，像只偷吃成功的小花猫，模样可爱又滑稽。周如云和沈宏恺看着女儿吃得一脸满足、满脸酱汁的样子，都忍俊不禁，赶紧拿纸巾帮她擦拭。
“慢点吃，小宝贝，都是你的。” 周如云温柔地擦着她的脸。
小糖糖完全沉浸在甜水面的甜蜜世界里，一口接一口，吃得无比专注和满足。这碗面，完美契合了她对“甜甜的”所有幻想，是今晚探险最甜蜜的终点。
一家三口，各自沉浸在自己那碗面的世界里。
沈宏恺享受着牛肉的醇厚和汤面的熨帖，周如云在辣卤肥肠的霸道与豌豆蓉的温柔间找到了平衡的刺激，小糖糖则被纯粹的甜蜜与香浓彻底征服。
小小的方桌上，三碗截然不同的面，升腾着不同的热气，散发着不同的香气，却共同编织出一幅名为“家”与“烟火幸福”的温暖画卷。
在不远处，言初莘看着这一幕，也不自觉地露出温暖的笑意。
小糖糖终于心满意足地放下了小勺子，小肚子吃得圆鼓鼓的。脸上、手上的芝麻酱已经被妈妈仔细擦干净了，但那份甜蜜的满足感还洋溢在她的小脸上。
她忽然想起了什么，抬起自己胖乎乎的小手腕，上面戴着一只粉色的小电话手表。她笨拙地用另一只手指头在小小的屏幕上戳戳点点，小眉头因为专注而微微皱起。
“糖糖，在干嘛呢？” 沈宏恺笑着问。
“我要拍给西西看！” 小糖糖头也不抬，奶声奶气地说，“西西是我的好朋友！她说下次要一起吃好吃的！” 西西是她幼儿园最好的玩伴。
她努力地举起戴着手表的小胳膊，对着桌子上三个吃得只剩汤底和残渣的大碗，还有爸爸妈妈的笑脸，寻找着角度。
但因为小糖糖只有小小的个子，她拍出来的角度总是很刁钻，要么只能拍到碗底，要么拍到爸爸的下巴。
这下，着急的小糖糖忍不住气得团团转。
看着小糖糖气呼呼的样子，旁边她亲生的爸爸和妈妈却一个比一个笑得开心，还有不少食客在旁边忍不住露出姨母笑，时不时发出惊呼“好可爱”。
终于，小糖糖转头看向爸爸的时候，眼睛一亮，想到了一个好办法。
“爸爸！抱！”
收到了女儿的求助，沈宏恺自然不会拒绝，他笑着把女儿抱起来，让她能平视桌面。
小糖糖这下高兴了，小手稳当了些，对着三个空碗和爸爸妈妈，“咔嚓”一声，拍下了一张照片。
照片里，三个大碗空空如也，却充满了战斗后的满足感，爸爸妈妈的笑容温暖，小糖糖自己只露出了半张小脸，但眼睛弯弯的，显然很开心。
拍完照，她又点开通讯录，找到西西的头像，开始用语音功能，奶声奶气地、一字一顿地开口。
“西西！西西！我吃到好好吃的面面啦！有甜甜的酱酱，还有好多小点点！超级——超级——超级好吃！下次，我们一起来吃呀！拉钩钩！”
语音发送成功。没过几秒，手表屏幕亮起，西西的语音回复就来了，同样奶声奶气，充满了兴奋。
“哇！糖糖！面面！甜甜的！小点点！我也要吃！拉钩钩！下次一起！”
听到好朋友的回应，小糖糖开心地咯咯笑起来，小脸像朵盛开的小花。
她抬脸看向爸爸妈妈，兴奋地宣布这个“好消息”：“西西说她也想吃！下次我要和西西一起来！”
听着这童言童语，旁边的食客们都忍不住漾起笑容。
周如云和沈宏恺看着女儿分享的快乐，相视一笑。
周如云笑着回应道：“好，下次我们约着西西一家，一起来这里吃板凳面好不好？”
“好！”说完后，小糖糖歪了歪脑袋，认真地思考了一会儿，伸出自己的小拇指，“那我们……拉钩钩！”
周如云微微一愣，旁边的沈宏恺却已经忍不住大笑了起来，用自己的小拇指勾上了小糖糖的小拇指：“好，爸爸和你拉钩钩。”
一大一小的两只小拇指勾在了一起，在暖黄的路灯下显得格外温馨。
***
小糖糖一家温馨的吃面场景，尤其是小糖糖努力踮脚点单、纠结选择、满脸芝麻酱吃甜水面、以及最后用电话手表拍照分享的样子，早已被旁边那位一开始就惊呼“好可爱”的年轻女生，还有另外几位被萌到的食客，悄悄用手机记录了下来。
当天晚上，年轻女生“喵喵喵喵酱”对着自己的手机姨母笑了半天，最后还是没有忍住，在星光博客发了几张照片。
一张是小糖糖踮着脚、小手扒着摊车边缘、仰着小脸看言初莘的侧影，暖黄的灯光勾勒出她毛茸茸的轮廓。
一张是她坐在小凳子上，鼻尖沾着芝麻酱，正努力咀嚼甜水面的特写，大眼睛满足地眯着。
还有一张是她被爸爸抱着，举着小手表拍照时，一家三口对着镜头笑的温馨画面。虽然照片有些糊，但即便在不够清晰的照片上，也可以看见他们清晰的笑脸。
为了保护小糖糖一家的隐私，所有涉及到人脸的部分，“喵喵喵喵酱”都做了虚化的处理，即便如此，也能够从照片中感受到那种快乐。
【喵喵喵喵酱：加班狗被治愈的夜晚！
偶遇一只馋嘴小精灵，被板凳面的香味“拐跑”了！看她踮脚点单、纠结吃啥、最后被甜水面糊成小花猫的样子，心都化了！（爱心.jpg）（爱心.jpg）（爱心.jpg）
重点是，这家板凳面真的绝！香迷糊了！小精灵认证！（流口水.jpg）（流口水.jpg）（流口水.jpg）
#人间小可爱 #治愈系美食 #板凳面YYDS】
排在几个人后面的大叔也难得地发了星光博客，他只发了一张照片，是小糖糖一家三口坐在小桌旁，低头专注吃面的背影。
照片中，昏黄的灯光，蒸腾的热气，两大一小靠在一起的背影，充满了平凡却动人的烟火气。
【啊啊啊啊啊啊啊啊——这是谁家的小宝贝！也太可爱了吧！想rua！（尖叫.jpg）（脸红红.jpg）】
【我的天啊……这些照片看的人尸体暖暖的（躺平.jpg）（安详.jpg）】
越来越多的食客们发出他们拍到的照片，而且所有人都不约而同地给这一家人的正脸做了模糊处理，还有人给小糖糖的脸上贴了可爱的贴纸。
随着发出照片的人越来越多，也有人注意到了小吃摊。
【哎？这个小吃摊看起来有点眼熟啊……好像在哪里看到过（陷入思考.jpg）】
【woc！我想起来了！这个小吃摊是不是之前上过热搜的那个？（热搜贴图：女明星退圈开小吃摊.jpg）】
【OMG！原来是这个小吃摊！我之前还以为是营销的噱头，结果居然是真的吗？所以……小吃摊真的好吃吗？（好奇.jpg）】
这个问题的楼中楼里，很快就出现了热心食客，解答他的疑问。
【我以为现在已经不会有人质疑“小吃摊好吃吗”这件事情了，看来还是我太天真了（猪脑过载.jpg）】
【这个问题其实可以换一个问法，应该问“小吃摊到底有多好吃”（狗头.jpg）反正也就是我每周都必须开车去吃一次的这种程度吧（大拇指.jpg）】
【只要有小吃摊的地方就有我！我是小吃摊的自来水！给你们看我今天晚上在小吃摊点到的美食（豌杂面照片.jpg）（甜水面照片.jpg）老板的手艺就是YYDS！】
【只要吃过一次小吃摊，你的人生从此就定型了。大概就是这种程度吧（思考生命的意义.jpg）】
这些留言也让还没吃过小吃摊的人产生了兴趣。
从星光博客开始，逐渐也有其他平台加入了讨论。
甚至还有人直接在游戏主播的直播公屏上讨论了起来。
【最近很火的那个小吃摊，真的有这么好吃吗？听说每天都排队好久！】
【排队久是真的！上次有人排队了整整2个小时，才终于吃上！】
“有这么夸张吗？”
正在打游戏的主播看着弹幕上的人疯狂刷屏，忍不住嗤笑一声：“不就是一个小吃摊吗？至于这么夸张吗？”
他直接立了个FLAG：“我今天晚上这一把如果会输，我就现场去一趟这个小吃摊！”
嚣张地放下这句话后，下一秒，对面一个大招，直接把游戏主播操纵的角色干死了。
游戏主播：“……”——
作者有话说：来了！（更新+昨天的补更）[好运莲莲]
***
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第53章
直播画面中, 名为“XXXXXL超大号MVP”的游戏主播，忽然间沉默的时候，弹幕上却已经笑疯了。
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈, 所以说，真的不要立FLAG！你看，这下一秒就倒了吧？（狗头.jpg）（狗头.jpg）（狗头.jpg）】
【笑死, 所以装叉哥真的准备去小吃摊吗？游戏主播转型美食主播？（吃瓜.jpg）】
【刚才装叉哥可是信誓旦旦说小吃摊都是炒作，万一真好吃，装叉哥这张嘴还怎么办哦（哭笑不得.jpg）（偷偷看戏.jpg）】
【放心，都是直播间的老观众了，谁还不了解装叉哥吗？这哥浑身上下只有一张嘴最硬，即便天都塌下来了, 都还有装叉哥的一张嘴顶着（偷笑.jpg）】
【我都已经猜到装叉哥接下来会说什么了, 估计又要赌咒发誓了】
“XXXXXL超大号MVP”一直以嘴硬出名, 放话比谁都狠, 一点不给自己留退路，动不动就赌咒发誓。
但偏偏他也点背, 经常在直播间里被当面打脸, 已经几乎成了他的一种直播效果了。
正如直播间老观众预料的一样, FLAG倒下的瞬间，“XXXXXL超大号MVP”只有一瞬间的懵逼, 旋即迅速调整好自己的表情。
“哼，既然这样，那就让我去一探究竟。看看这家小吃摊到底有没有这么好吃！”
“我发誓！如果在测评的时候说一句假话，我‘XXXXXXL超大号MVP’就不得好死！”
“XXXXXL超大号MVP”对着镜头发誓的这一瞬间，瞧着无比认真，莫名其妙就燃了起来, 仿佛到了热血漫画的现场。
可是直播间里幽幽飘过的弹幕，瞬间戳穿了“XXXXXL超大号MVP”装叉的假象——
【刚才……装叉哥是不是又把自己的名字，多说了一个“X”？】
【哈哈哈哈哈哈哈哈，装叉哥真的永远这么喜感，我的互联网笑话搭子名副其实！】
【噗——所以，刚才到底是谁点燃他了？】
直播间里网友锐评。
【没有任何人点燃他。
他自燃了。】
***
“XXXXXL超大号MVP”虽然在许多乐子人观众眼里，看他出糗比看他牛逼更爽。
可是能够在互联网上混得风生水起，到F站排名前十的游戏区主播，“XXXXXL超大号MVP”最强的就是他的执行力。
第二天，“XXXXXL超大号MVP”没有开直播。
就在老观众奇怪的时候，他却发了一条动态——
【XXXXXL超大号MVP：今晚6点，不见不散！（墨镜.jpg）（墨镜.jpg）（墨镜.jpg）】
这一条忽如其来的直播预告，让所有人摸不着头脑。
倒是有人在直播间里发出好奇的疑问。
【所以……装叉哥不会真的去小吃摊了吧？】
马上就有人反驳了这种猜测。
【想什么呢，装叉哥和小吃摊都不在一座城市，而且距离还蛮远的。我查了下两边今天只有红眼航班，装叉哥总不可能直接坐红眼航班连夜飞过去吧？】
只是发出这条评论的时候，这个人却不知道自己竟然成了“预言家”！
等到当天晚上6点，“XXXXXL超大号MVP”的直播间准时开启，出现在镜头前的装叉哥完全素颜，胡茬都冒出来了，眼睛下面还挂着巨大的黑眼圈。
他对着镜头神秘兮兮地说了一句：“朋友们，你们猜猜我现在在哪里？”
下一刻，“XXXXXL超大号MVP”将镜头猛地对准了背后的小吃摊：“哼哼！噔噔蹬蹬！”
镜头中，赫然就是言初莘的小吃摊！
【wocccccc？！除了“牛逼”两个字，我真的说不出其他的话了！】
【666666，哥，你玩儿真的啊？还真的大半夜飞过来，就为了吃小吃摊了？】
【不得不说服气！这一波操作也真的是牛皮。互联网这口饭就该你吃！执行力也太强了吧！】
“你们给我瞪大眼睛瞧好了！”
“XXXXXL超大号MVP”拿着手机，一边直播，一边走向排队的队伍中。
他说话的声音之大，早就已经把周围人的注意力吸引了过来。
“就这小破摊儿……”
听见这话，正在排队的食客们的眼神里已经带上了杀气。
甚至有食客已经忍不住相互交谈起来。
“这人谁啊？拿着个手机拍什么呢？”
“我可不想到他的镜头里面去……还是躲着点儿吧……”
“居然说小吃摊是小破摊，这也太没有礼貌了吧？都什么人啊！素质也太低了！”
“网上吹得天花乱坠！什么必吃！什么不吃终身后悔！什么媲美星级餐厅！就我看啊，都是买的营销通稿！百分之百的流量炒作！”
这一下，几乎所有食客的目光都落在了“XXXXXL超大号MVP”的身上，就连直播间里的观众们都注意到了。
【嘶——我怎么感觉其他人的眼神，像是想要刀了装叉哥……（吃瓜.jpg）】
【我的天哪，装叉哥这张嘴……招揽仇恨的本事真的一流（捂脸.jpg）】
【我还是小瞧了装叉哥……我之前以为他只是在线上比较嘴贱，结果到了线下，他这张嘴招仇恨的本事，怎么感觉只增不减啊……】
【某种意义上，装叉哥这种招仇恨的本事，也可以说是一种天赋了（哭笑不得.jpg）】
【emmm……如果我没有看错，装叉哥的背后是排队的队伍吧？装叉哥怎么一路往前走了？他要去哪儿？（疑惑不解.jpg）】
【我有一种不祥的预感……】
【我也……】
【不祥的预感+1】
【不祥的预感+2】
【不祥的预感+N】
偏偏装叉哥本人还一无所觉，还在继续大声嚷嚷地走到了队伍最前面，小吃摊的面前，抬头看向言初莘：“老板，你小吃摊上最招牌的是什么？给我都来一份！”
言初莘听见这句话后，只淡淡地扫了装叉哥一眼，平静地开口：“你好，麻烦不要插队。谢谢。”
“XXXXXL超大号MVP”瞬间愣住，他一转头，才终于对上了其他食客们不善的目光。
即便是易燃易爆.炸的装叉哥，面对这么多食客们仿佛要吞吃了他一般的眼神，还是忍不住艰难地咽了咽口水。
直播间里已经有观众开始代替丢脸了。
【我去！莫名感觉好丢脸是怎么回事（捂脸.jpg）】——
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现在欠5个补更合1个加更[好运莲莲]
第54章
【SOS！装叉哥还能够站得住吗？我都已经要代替脚趾抠地了（尴尬.jpg）】
【啊？所以刚才那一长串人, 全部都是排队的，装叉哥就这样插队到前面去了吗？（黑人问号脸.jpg）】
【我如果是旁边排队的人……我现在都要忍不住骂人了。哪里来的神经病啊（无语凝噎.jpg）】
言初莘这平静的一击，就像是火星子, 点燃了排队的食客们本来就烦躁的心情。
“没看到在排队吗？怎么着，拿着个手机装网红就可以插队了？什么素质！”
“啧啧啧……这年头真的是什么素质的人都有……”
“我也是活久见。没见过插队还能这么理直气壮的人！”
在周围人你一言我一语的围攻中，即便是当着直播的镜头面前无比理直气壮的装叉哥, 也不免有几分气短。
他举着自拍杆的手有些僵硬无措，下意识地往下放了放，张了张嘴，还想要替自己编辑几句“直播需要”“不小心”……但是每一句解释刚刚出口，都能够迎来食客们不善的目光。
最终，装叉哥只能够干巴巴地留下了一句轻到几乎听不见的“不好意思”, 这才灰溜溜地朝着队伍的末端走去。
直播间里却没有一个人想要替装叉哥发声, 几乎所有观众都在幸灾乐祸。
【哈哈哈哈哈哈哈哈, 可算是看见装叉哥接受正义的制裁了！（大拇指.jpg）】
【干得漂亮！每次遇到这种插队的人, 我都想要大声让他们往后站，别插队了！可惜大部分时候都势单力薄】
【这是什么三次元的打脸剧情, 爱了爱了（吃瓜.jpg）】
装叉哥走了很远, 一直到了十字路口转弯, 才终于找到了队伍末尾。
再次抬头看向小吃摊的时候，望着面前的队伍, 即便是装叉哥都忍不住倒吸一口冷气：“这么多人？！”
顺着装叉哥的镜头，直播间里的观众们也直观地看见了排队的人数。
【卧槽？！这么多人？】
【我怎么感觉比我线下排队买周边的时候，人数还要多啊（震惊.jpg）】
【嘶——这场面我是真的没见过】
即便到了这一刻，装叉哥依然还在嘴硬：“前面这些排队的人，保不准就是雇来排队的人！”
可是眼尖的网友已经从直播的画面中，认出了一闪而过的老教授。
【woc！那不是临城大学法学系的张教授吗？我记得之前还看到过他的公开课！】
【（瞪大了眼睛.jpg）还真是！】
【这种级别的教授, 都已经是全国知名了，怎么可能是被雇来排队的……】
【忽然感觉这个队伍的含金量忽然高了起来】
【hhhh装叉哥现在还要嘴硬，说这些人都是被雇来排队的吗？这得花多少出场费，才能请张教授来排队啊（狗头.jpg）】
装叉哥的额角忍不住冒出冷汗。
他才不信！
这不过就是一个平平无奇的小吃摊而已，能有什么特殊的！
装叉哥在内心重复了好几遍，才终于平复了自己的心情，眼神也重新变得坚定。
就让他来戳穿这个小吃摊的真实面目！
随着前面的队伍慢慢地缩短，酱肘子的香气也逐渐飘散过来。
肉香被酱香稳稳地承托着，肥美的脂肪经过长时间的炖煮，早已经化成充满胶质感的粘稠脂香，带着令人无法抗拒的丰腴感，厚实的肉香、浓稠的酱香、繁复的香料，三种香气交缠包容在一起，无比霸道地扩散开。
装叉哥慢慢地靠近小吃摊，这股香气也越来越浓郁，让他的目光不自觉地落在了小吃摊前那热气腾腾的大锅上。
言初莘正用特制的钩子从翻滚的酱汁中，捞起一个酱肘子。
当酱肘子出现在镜头前的时候，装叉哥瞳孔微缩。
好大的酱肘子！
酱肘子整整有成年男子的拳头大小，被钩子吊在空中的时候，上面的猪皮甚至还在微微颤抖。
整个酱肘子的表面都呈现出熔岩般的酱色，在灯光下，表面的酱汁仿佛能够缓缓流动。
最外层被炖煮到极致的猪皮，呈现出仿佛玉一般的质感，已经出现自然的褶皱，每一道褶皱里都藏着浓郁的酱香。从侧面还能够看见晶莹剔透的肥肉，酥烂无比的肘子瘦肉，被酱汁和自身的肉汁充分地浸润，展露出无比漂亮的油润光泽。
在袅袅升起的热气中，酱肘子的浓烈香气铺面袭来，让装叉哥终于忍不住瞪大了眼睛，偷偷地咽了咽口水。
在直播的镜头下，这一幕也被镜头彻底地捕捉到。
【我怎么感觉装叉哥已经被香懵了呢？】——
作者有话说：更新来了~
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第55章
装叉哥排到的时候, 已经是晚上7点多。
不少正在观看直播的观众，此时此刻正在回家的地铁上，看见这香浓可口的酱肘子时, 嘴里不自觉地开始分泌唾液。
“咕咚——”
无数咽口水的声音在屏幕前响起。
【别说装叉哥了，这酱肘子谁看了谁不迷糊啊！（流口水.jpg）（流口水.jpg）】
【我的天哪，隔着屏幕我感觉都能够闻到那股香气……】
【看这小酱汁, 这肘子皮，这个酱肘子绝对会好吃！（认真脸.jpg）】
【完了完了，感觉装叉哥的眼神都不对了，都快要黏在这酱肘子上了。这次的Flag不会又要倒了吧？刚才信誓旦旦说要“真实测评”的人呢？（狗头.jpg）】
【哈哈哈哈哈哈，都已经这么久了，难道还有人不知道装叉哥的风格吗？他的Flag倒了才是正常的事情！（吃瓜.jpg）】
但是此时此刻, 装叉哥已经完全顾不得弹幕了。
他的全部感官, 他所有的心神, 都已经被面前的酱肘子牢牢攫住。
那股浓烈的酱香, 从酱肘子上滴落下来的酱汁，距离他是那样近, 不到1米的距离, 让他的嘴里情不自禁地开始分泌唾液, 就连胃都在不断地收缩，提醒着存在感。
装叉哥的目光落在旁边的招牌上, 上面标着今天售卖的是酱肘子和绿豆百合汤。
“要吃什么？”
言初莘的声音从小吃摊后传来，落在此时的装叉哥耳中，仿佛天堂里传来的召唤。
装叉哥的喉结微微滚动，让口水不至于流出来，故作淡定地开口：“来一份酱肘子，再来一份绿豆百合汤吧。”
只是他眼神中的急切却暴露了他的真实想法, 以至于在裹满了酱汁的酱肘子落在盒子里的时候，他下意识脱口而出：“给我多来点酱汁！”
话音落地，即便厚脸皮如装叉哥，也忍不住脸一红。
【噗——装叉哥你完蛋啦！你被酱肘子蛊惑啦！（幸灾乐祸.jpg）】
【哎呀哎呀，装叉哥不争气啊（狗头叼酱肘子.jpg）】
【我第一次觉得这也不怪装叉哥，这是他的问题吗？这明明是酱肘子太诱人的问题嘛！】
【555555555555……块都别说了，我现在还没吃晚饭呢……只想要把装叉哥手里的酱肘子给抢过来！（嘴馋.jpg）（嘴馋.jpg）】
【你们在这里笑话装叉哥，装叉哥笑话你们看不穿。他这一场直播，又有话题，又有流量，还吃到了酱肘子。而我们呢？只能够在屏幕前眼睁睁地看着（流泪了.jpg）】
【呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜……是谁哭了我不说（抹眼泪.jpg）】
听见装叉哥的要求，言初莘藏在口罩下的嘴角轻轻勾起。
她记得装叉哥是刚才拿着手机在直播，还想要插队的食客。但是现在重新老老实实排队的装叉哥，也只是最普通不过的一位食客而已。
所以言初莘也只是给装叉哥又加了一勺酱汁，还不忘叮嘱一句：“小心烫。”
沉甸甸的酱肘子落在手里，香气瞬间更加汹涌澎湃了。
装叉哥带着酱肘子和绿豆百合汤，找了个角落里的空位，迫不及待的坐了下来，随意把直播的手机一架，对准了自己的嘴巴，也顾不得检查镜头，就直接戴着一次性手套，伸向了酱肘子。
刚刚出锅的酱肘子还滚烫着，装叉哥的手指才刚刚接触到酱肘子的表皮，就忍不住倒吸一口冷气。
但即便如此，他还是趁着热气，扯下了一块连皮带肉的酱肘子肉。
那块肉被拉扯下来的时候，浓稠的酱汁在空中拉出闪亮的丝线，颤巍巍、油亮亮的皮下，包裹着晶莹的肥肉，再往里的瘦肉已经彻底被酱汁浸润，每一丝肌理都呈现出深浅不一的漂亮酱色。
装叉哥的喉结不受控制地剧烈搞滚动了一下。
他再也承受不住这样的诱惑，直接大口地张开嘴，狠狠地咬了下去。
牙齿落在饱满油亮的猪皮上，根本没有受到一丝阻力，就穿透了那层油亮诱人的表皮。
软！糯！粘！
表皮经过长时间的炖煮，已经彻底被酱汁浸透，在和牙齿接触的瞬间，就立刻包裹了牙齿。富含的胶原蛋白在嘴里迅速地化开，带来一种胶质丰盈的口感。
不需要任何的咀嚼，只需要用舌尖和上颚轻轻地一抿，就如同最柔软的奶油一般，在嘴里轻柔地化开了。
当表皮在嘴里化开的瞬间，装叉哥忍不住幸福地眯起了眼睛。
只是此时此刻他还没有意识到，这还只是酱肘子的第一重风味。
当表皮在嘴里化开之后，没有一点点的防备，如同羊脂白玉一般温润的肥肉就已经在嘴里化开，带来一股极致丰腴油润的油脂香气。
油腻？齁嗓子？
这些感觉统统不存在！
反而带有一冲醇厚又深沉的回甘，丝滑、柔顺，没有一丝一毫的滞涩。
装叉哥感受着这肥肉在嘴里化开的感觉，只觉得曾经朋友带给自己的，号称全球顶级的鹅肝酱，在这酱肘子的肥肉面前，也只能是甘拜下风！
就当装叉哥以为这一切都已经接触的时候，他才终于吃到了酱肘子的瘦肉部分。
和一抿即化的外层不同，酱肘子的瘦肉虽然已经被炖得相当软烂，但还是保留了微妙的纤维感。
牙齿合上的时候，深红褐色的瘦肉就温柔地散成了细丝，每一丝纤维都浸透了酱汁，肉汁的香气从里面渗透出来，和外面的酱汁紧紧地纠缠在一起。
随着咀嚼，酱汁和肉汁的香气瞬间充盈整个口腔，如同在味蕾上引爆了一颗鲜味的炸.弹！
这完全区别于工业味精的冲击，而是经过了时间的熬煮之后，由食材本身的味道和发酵的酱料，长时间交融、升华而出的鲜香。
一口酱肘子咽下，装叉哥嘴角还挂着粘稠的酱汁，忍不住舔了舔嘴唇上的酱汁，满脸都洋溢着幸福感，仿佛一切的不愉快都被这一口酱肘子给冲得烟消云散了。
这一刻，装叉哥甚至觉得自己升华了。
有这一口酱肘子，这个世界上还有什么不值得被原谅的呢？
他终于忍不住发出一声幸福的喟叹。
“呼——”
在特写的镜头下，无比清楚地看见酱肘子分层的质地，却一口都吃不到的直播间观众：……
【好想冲进屏幕里揍他啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！（捏拳.jpg）（发疯.jpg）（冲着空气隔空挥舞拳头.jpg）】——
作者有话说：真正好吃的酱肘子，光是配大米饭都可以吃三碗！[垂耳兔头]
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第56章
直播间里, 远不止一位观众有这样的感觉。
装叉哥架镜头的时候很随意，只要自己的嘴巴能够入镜就可以了，导致他无意识间架出了一个特写的镜头。
在放大的镜头中, 直播间里的每一位观众都可以清楚地看见颤巍巍的肉皮，宛如白玉一般的肥肉，每一丝纤维都浸润了酱汁的瘦肉。
甚至随着装叉哥的咀嚼, 通过话筒的收音，咀嚼酱肘子的声音就像是AS.M.R，穿透了小吃摊旁边嘈杂的背景音，落入了他们的耳中。
这一下，哪怕之前只是单纯想看装叉哥笑话的观众也坐不住了。
【斯哈斯哈……明明平时我也不是很爱吃酱肘子，总觉得很油腻。但是看着屏幕上的酱肘子怎么还是忍不住流口水啊……】
【这不怪你, 因为我也在流口水555555555】
【好家伙！结果最后装叉哥在镜头前吃香的喝辣的, 只剩下我在屏幕前咽口水是吧？（小丑竟是我自己.jpg）】
【呵呵, 不就是一个酱肘子吗？搞得好像谁没有吃过一样！
——不好意思, 我没有吃过，给我尝一口！（尔康手.jpg）】
【到底是谁！在装叉哥的弹幕里刷小吃摊的！结果他来吃小吃摊了, 馋得都是我们啊！（苦瓜脸.jpg）】
【啊啊啊啊啊啊啊啊！装叉哥你别吃了！等到把我馋死了, 你给我付口水损失费吗？！（小丑脸.jpg）】
【噗——我快要笑吐了, “口水损失费”又是什么鬼啊！】
装叉哥哪里还管的上弹幕！
在终于吃到酱肘子之后，他全部的感官都集中在了酱肘子上。
皮、肥肉、瘦肉, 三重口感杂糅在一起，在口腔中交融、碰撞。
包裹在外面的皮黏糯弹嫩，肥肉入口即化，瘦肉酥烂爆汁，每一下咀嚼都能够同时尝到这三种滋味，即便装叉哥的嘴角都已经沾满了酱汁, 他也根本停不下来！
即便面前还架着直播镜头，装叉哥也懒得对镜头说评价，只有依稀从嘴边漏出的“嗯”“唔”“喔”等不明意义的感叹词，泄露了装叉哥的评价。
那张脸哪里还有刚才面对镜头立Flag的狂妄自大，只剩下了满脸极致的满足感。
只是苦了直播间前的观众们，不管在弹幕里如何流口水，都始终没有办法尝到味道，只能够怨恨地敲打着键盘发出弹幕——
【等科技进步了！我一定要买一个可以尝到味道的手机！（怒火冲冲.jpg）】
才不过十几分钟，硕大的酱肘子就被装叉哥风卷残云地吃完了，他摸着自己的肚皮，脸上却还流露出意犹未尽的神情。
一张嘴，一个充满了酱香味的嗝儿从他的嘴里跑了出来，也终于拉回了装叉哥的一丝理智。
意识到自己确实吃不下第二个酱肘子之后，装叉哥的脸上流露出肉眼可见的遗憾。
对比之下，看见他这个表情的观众们则是恨不得在直播间里狠狠地鼓掌。
【你可算是吃完了啊（咬牙切齿.jpg）】
【装叉哥如果再不吃完，我真的要忍不住了！】
【就在刚才看装叉哥吃播的时候，我忍不住下单买了一个酱肘子盖饭。只要有小吃摊一半好吃我就心满意足了（开始祈祷.jpg）】
【祝你好运，现在外面的酱肘子十有八九都是预制菜（同情的眼神.jpg）】
【呜呜呜呜呜呜呜……这不也是没有办法吗？（落泪.jpg）】
【好在装叉哥还是有基本的良知的，至少不会继续馋我们了（长舒一口气.jpg）】
很快，装叉哥的下一句话就让发出这条弹幕的观众意识到，他这一口气松得还是太早了。
装叉哥直接抬起手，朝着小吃摊招手，大声地开口：“老板！我要打包两个酱肘子带走！”
刚刚发出这条弹幕的观众：……
卧槽！果然这口气还是松得太早了！
又下单了两个酱肘子之后，装叉哥才心满意足地拿起了面前的绿豆百合汤，狠狠地灌了一大口。
温凉清甜的绿豆百合汤一入口，就让装叉哥眼前一亮，忍不住“唔”了一声。
若是说绿豆汤，这谁没喝过。
在装叉哥眼里，这种小甜水都差不多。
但是这一口绿豆百合汤，稠度恰到好处，带着绿豆沙特殊的颗粒感，沙沙的，却同时保留了顺滑感，在喉咙里一溜儿地就下去了。
绿豆纯粹干净的清甜和百合的清香交织在一起，底下除了冰糖浸润的甜，还微微带着一丝凉感，却不抢风头。
这一口绿豆百合汤，瞬间冲淡了刚才酱肘子厚重的酱香，只留下清爽滋润的感觉。秋天的燥热仿佛都被这一碗汤轻轻地拂去。
绿豆汤拂去了燥热，却勾起了装叉哥的好奇心。
他大口大口地，很快就把这一碗绿豆百合汤全部喝完，忍不住走到小吃发出疑问：“老板，我怎么感觉这个汤有种凉凉的感觉？是加了什么吗？”
听见有人尝出这一点，言初莘的脸上浮现出愉快的笑意，却没有先直接回答问题，而是先问了一句：“好喝吗？”
“好喝。”装叉哥把直播镜头留在了折叠桌上，这会儿已经彻底放松了下来，直接对着言初莘竖起了大拇指，“我从来没喝过这么好喝的绿豆汤。”
说着，装叉哥还忍不住舔了舔嘴唇，仿佛还在回味那一碗绿豆百合汤的味道，还不忘补充一句：“你家的酱肘子，也是我吃过最好吃的酱肘子。”
“我现在算是相信，你家这排队的人不是托儿了。”
说出这话的时候，装叉哥摸了摸自己的后脑勺，略有些不好意思。
听见装叉哥这话，言初莘忍不住笑得眉眼弯弯，周围人也发出了善意的笑声。
有人在人群中忍不住开口：“谁付得起我当托儿的薪资啊！我很贵的！”
在一片笑声中，言初莘回答了装叉哥最开始的问题：“我往里面加了点薄荷。”
言初莘伸出手，比了个“一点点”的手势。
装叉哥忍不住露出恍然的表情，嘴里还带着绿豆百合汤的回甘。
最后，装叉哥又没忍住，还打包了两份绿豆百合汤走。
等回到折叠桌前重新拿起手机，装叉哥才发现直播间屏幕已经被一连串的笑声刷屏了。
【我快要笑吐了，我单单知道装叉哥的Flag总会倒的，但是我不知道装叉哥的Flag可以倒得这么快啊！】
【哈哈哈哈哈哈哈哈——有没有人做对比图啊！
上一秒：装叉哥“让我揭穿这个小吃摊的真面目”“都是营销、炒作的套路”
下一秒：装叉哥“这是我吃过最好吃的酱肘子和绿豆百合汤”（大拇指.jpg）（大拇指.jpg）（大拇指.jpg）】
看见这些弹幕，装叉哥忍不住两眼一黑。
等等！
他刚才的直播镜头不是没有对着小吃摊吗？
怎么还有人会知道刚才他在小吃摊前说的话！
等装叉哥着急忙慌地点开评论区，才发现刚才竟然有人在旁边录视频！
还把他对着言初莘夸酱肘子好吃和竖起大拇指的全过程，都录制了下来！
4K！
超清！
甚至F站热门给他直播间的推送标题都自动变成了——
{装叉哥：装叉失败了怎么办？}
装叉哥的眼前那是一黑又一黑。
终于忍不住发出尖锐爆鸣：“啊啊啊啊啊啊啊啊——”
直播间里的观众：哈哈哈哈哈哈哈哈——
***
酱肘子的香气飘散出去，传到了路边一群人的鼻子里。
“哎呦，这好香啊！谁家炖肘子了？”
张彩云刚刚调完广场舞，正和小姐妹们一起朝家的方向走，这才走到了半道，就闻见了这香气。
她平日里也是家里掌勺的，一闻到这香气，就知道味道绝对差不了。
最前面飘着的是浓油赤酱的酱香，带着糖和香料的香气，肉香被包裹在里面一起飘来，只闻着这味道，就知道绝对是下了工夫的。
张彩云循着香味望去，只见到十字路口旁边人头攒动，一条由人组成的长龙蜿蜒曲折，指向了一个热气腾腾的小吃摊。
“这路边卖的也这么香吗？”
张彩云下意识脱口而出。
这倒不是瞧不起路边摊，而是酱肘子着实是工夫菜，耗时间、耗力气，成本也高，放在路边摊上，这未必能卖得出去。
只是一看这队伍，张彩云就知道是自己多虑了。
何止是卖得出去！
这简直是卖得太好了！
“要不……也买个回去尝尝？”张彩云琢磨着，和旁边的小姐妹商量。
小姐妹的回应却直戳中了她的心巴：“买个酱肘子回去，正好还少烧一个菜。多好。”
是啊。
多好。
这一下，张彩云可算是彻底心动了，不知不觉就和小姐妹一起加入了排队的队伍中。
“老板！来个大的酱肘子！”张彩云闻到酱肘子的香气后，情不自禁咽了咽口水，这已经出口的话又改了改，“不，来两个吧！”
张彩云拎着沉甸甸的袋子，脚步轻快地朝着家的方向走去。
那霸道的酱香即便是隔着包装，依然丝丝缕缕地飘散出来，朝着周围扩散开，一路上回头率奇高，不知道有多少人闻着这股味道悄悄地咽了口水。
推开家门，再简单准备几个菜，家里加班的人才陆续回来。
“妈，我回来啦。今天舞跳的怎么样……”
最先到家的是张彩云的儿子王子强，正疲惫地扯着领带，忽然间闻到这股香气，眼睛瞬间亮了起来。
“嚯！什么味道？这么香！”——
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第57章
“我跳完广场舞, 回来的路上遇到的。”听见儿子问，张彩云兴高采烈地分享，“排老长队伍呢！”
老伴王大爷正好从阳台出来, 手里还拿着浇花的小水壶。
闻到这股味道，老花镜后的眼睛里也闪过一丝兴趣：“这味道……闻着真讲究。”
“可不是嘛。”张彩云得意洋洋地分享，“我一闻这味道, 就知道肯定香！”
一边说着，张彩云手里的动作可也一点没停。
家里人多，为了方便分，张彩云特意让言初莘帮忙，把这酱肘子给分成小块。
切好的肘子块落入宽口的白瓷盘中，在盘子里微微颤动。深红油亮的酱汁流淌下来, 将白瓷盘都染成了酱色, 半透明的角质层在灯光下, 泛着诱人的光泽。
别说其他人了, 就是张彩云自己，也忍不住要流口水了！
“哇——好香的味道！”六岁的孙女小丸子, 正好被妈妈牵着放学, 闻到这股香味, 立刻眼睛一亮，刚换上拖鞋就迫不及待地跑到了厨房里, 像颗小炮弹一样一把抱住了张彩云的腿。
她仰着小脸蛋，眼睛亮晶晶的，小鼻子一抽一抽地闻着味道。
“哎呦，我的小公主哎。”见到自己的小孙女，张彩云一颗心都要化了，哄着小丸子, “你先去洗好手，去做好，好不好？奶奶会把菜端上来的。”
“对啊对啊，小丸子，我们先去洗手手好不好呀？”小丸子的妈妈朱蓉蓉也在这时候走过来，哄着小丸子。
“那好吧……”临走之前，小丸子的目光还恋恋不舍地黏在那盘酱肘子上。
当张彩云端着酱肘子走出厨房的时候，眼前的景象让她忍俊不禁。
王子强和朱蓉蓉坐在餐桌的左边，眼睛像是被磁石吸住一样，黏在了酱肘子上，手里的筷子都已经拿好了。
小丸子更是急不可耐地站在自己的宝宝椅上，小手捧着脸，眼巴巴地盯着她：“奶奶！香香！吃肉肉！”
王建业坐在餐桌的右边，貌似还在看着手机，但实际上却很久没有滑动屏幕，闻到香味的时候，喉结更是忍不住动了动。
“来了。开饭喽！”
张彩云笑着把盘子放到餐桌的正中央，那颤巍巍的酱肘子立刻就吸引了所有人的注意力。
小丸子的目标极其明确：“皮皮！妈妈！我要吃皮皮！”
朱蓉蓉精挑细选，从里面找了一块带着一点点瘦肉、胶质厚实的肘子皮，在酱汁里浸透了之后，吹了吹气，又用勺子切成小块，放到小丸子的碗里：“慢点吃，小心烫。”
小丸子哪里还等得了。
她迫不及待地拿起自己的小勺子，舀起“皮皮”，张大嘴巴，“嗷呜”一下就咬了下去。
一瞬间，她的眼睛不可置信地瞪得滴溜儿圆，接着又幸福地眯成了两条细缝，腮帮子鼓鼓囊囊的，快速咀嚼着，发出满足的“唔唔”声。
等到终于咽下一口之后，她才迫不及待地分享自己的体会。
“软软的，香香的，咸咸的，像是肉肉果冻一样！”
“好好吃！简直是我这辈子吃到最好吃的皮皮了！”
小丸子的小嘴油汪汪的，兴奋地手舞足蹈。
偏偏她说的童言童语，让周围的几位大人都有些忍俊不禁。
“噗——”王子强忍不住笑出了声，“人小鬼大。你今年才六岁，吃过多少好东西？是你这辈子吃到最好吃的，很稀奇吗？”
听见王子强这逗小孩的一句话，朱蓉蓉直接横了他一眼，在桌子底下狠狠地拧了他一把。
坐在王子强对面的张彩云和王建业，也投来不赞同的目光。
“哼！爸爸坏！”
小丸子嘟嘟囔囔地发出抗议：“就是好好吃！”
顿了顿，仿佛觉得自己刚才的话还不够强烈，小丸子又认真地重复了一遍：“皮皮就是好好吃！”
“行行行，我不说了行了吧。”王子强举白旗，看着眼前这盘酱肘子，也忍不住被勾起了馋虫。
他夹起一块肥瘦匀称还带着皮的酱肘子，一口咬下，丰富的口感瞬间在口腔里炸开！
那肉皮糯、弹、粘唇，带着浓郁的酱香。晶莹的肥肉在口中瞬间融化，没有讨厌的油腻感，却留下如同顶级鹅肝一般的丰腴油润，被白过在酱汁的醇厚中；瘦肉酥烂到几乎不用咀嚼，扎实而满足。
品尝到这滋味的时候，王子强咀嚼的动作都忍不住顿了顿，接着便下意识加快了咀嚼的速度。
“还真好吃。”
他忍不住小声嘟哝，却被旁边耳朵尖的小丸子听见了，立刻大喊起来：“爸爸也说好吃！”
被戳穿了之后，王子强也不装了，直接大口大口地吃着酱肘子，狠狠地扒着米饭。
“这酱肘子搭配着米饭一起吃，才是真的绝了！”
工作的烦恼，KPI的压力……似乎都能够被这一碗酱肘子暂时冲淡。
王建业退休前在厂里掌过大勺，他夹起酱肘子，望着上面酱汁的浓稠度，忍不住轻轻点了点头。
细细咀嚼后，也忍不住感慨：“这酱肘子买的值。至少没拿后肘应付人，火候也掌握得好，糖色也漂亮。”
“你看这瘦肉……”王建业用筷子尖轻轻一戳，都没用什么力，瘦肉如同花瓣一般散开，“用筷子一拨，就散了，这叫‘离骨’。说明这肘子炖得时间足够成，至少得五六个钟头往上走了，而且还炖得很用心，不然这肉就柴了。”
“还有这颜色，绝对不是那老抽糊弄的，这糖色……太漂亮了。”
讲到自己了解的部分，王建业少见地打开了话匣子，脸上也不自觉地带出了笑意。
朱蓉蓉也加入了对话：“妈，这酱肘子是在哪儿买的啊？真的好吃。他家还卖别的吗？”
“害，就是那路边的小吃摊。”张彩云分享起了自己买到酱肘子的“传奇经历”。
“刚才我和小姐妹跳完广场舞，往回走的时候，就闻到那路边，嚯，可太香了。一瞧。那好多人排队呢！乌央乌央的，一大堆人，比你们去那什么，网红奶茶店，那人还要多。”
“本来还想要么不排了，后面一想，来都来了，碰都碰到了，就排队买了酱肘子。”
“至于他家还卖别的吗……”张彩云认真想了想，“好像就还卖个绿豆百合汤，别的倒是没有了。”
听到这里，朱蓉蓉心头一动，忽的像是想起了什么：“哎？妈，那个小吃摊是不是在一个十字路口旁边？”
“哎，对对对。”
“在临城大学旁边？”朱蓉蓉追问道。
“你怎么知道？”张彩云惊奇。
“哎呀！”朱蓉蓉激动地一拍掌，“那个小吃摊可火了！网上好多帖子！还有人专门开车过来吃呢！”
“真的假的？”这可就触及到张彩云的知识盲区了，忍不住惊讶地瞪大了眼睛。
就连王建业和王子强，也颇有些好奇的竖起了耳朵。
“那个小吃摊呀，是一个女明星退圈后摆的，因为很好吃，所以特别特别火。”朱蓉蓉兴致勃勃地分享自己知道的事情，“上过纪录片，还有人专门过去直播呢！”
“真的假的？那老板是女明星？”张彩云想起自己排队买肘子的时候，忍不住喃喃道，“难怪，我当时就觉得这闺女可真好看。”
就着朱蓉蓉分享的小吃摊的故事，那个沉甸甸的大肘子，最终被瓜分得干干净净，就连酱汁，都被王子强全部拿去拌了米饭，吃得一点儿都不剩。
小丸子满足的靠在宝宝椅上，用小手摸着自己圆鼓鼓的小肚子，打了一个充满了酱香的饱嗝儿，奶声奶气地撒娇：“明天还想吃肉肉，好不好？”
面对小孙女的撒娇，张彩云心都软了，哪里还说得出半个“不”字，自然是满嘴答应。
“不过这小吃摊……”张彩云想起自己排队的时候听到的事情，立刻和家里人分享，“听说老板后面要开店。”
“开店？开什么店？”问出这话的不是朱蓉蓉或王子强，反而是后面没怎么说话的王建业。
“就是要开一个餐厅，好像还在装修呢，也不知道到底什么时候开业。”张彩云乐呵呵地告知消息，“不过我刚才排队的时候，和旁边人聊了。他们说老板盘的是一家已经装修过的店，应该是简单改改就好，不用从头开始装修。估摸着今年应该能开业。”
听到这里，王建业沉吟片刻，却忽的开口：“年底……我生日。”
一句话，就让周围人的目光都集中到了他的身上。
王建业觉得这话有些害臊，他不太习惯这么表达，却还是开口：“到时候，要么就去这家餐厅？”
“当然好呀！”朱蓉蓉最先反应过来，立刻捧场，“爸，你的生日，可得好好过。”
“这家餐厅应该会挺好吃的。”王子强脑海里只剩下吃的。
张彩云瞧出老板眉眼间别扭的神色，清楚他“过生日”是假，“想吃美食”才是真的，终于忍不住笑了起来。
***
被张彩云一大家子惦记着的言初莘，此时也正在忙碌着。
盘下来的这家店，之前已经装修得差不多了，对言初莘来说，毫无疑问是一件省心的事情。
但这也不代表她可以什么都不改，就直接开业。
就在言初莘纠结怎么微调的时候，正在小吃摊的万朴桃却已经眼睛一亮，直接拍了胸脯：“找我呀！”
万朴桃指了指自己：“室内设计专业。”
又指了指旁边的许茗茗：“视觉传达设计专业。”
“我们同宿舍另外两个室友，一个是工艺美术，一个是数字媒体艺术。”
“我们4个人就可以喊上朋友，老板你新店的装修方案和宣传设计，我们都可以给包了。”
说到这里，万朴桃舔了舔嘴唇，才终于图穷匕见：“至于报酬……每天可以管三餐吗？”
许茗茗在旁边小声地补充了一句：“如果能再加一顿夜宵就更好了。”
在两人炯炯的注视下，言初莘终于没忍住，“噗嗤”一声笑了出来——
作者有话说：大家是不是都忘记了！许茗茗一开始是什么专业的！[捂脸偷看]
想不到吧~哎嘿！设计小分队在这里呢！
***
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第58章
虽然万朴桃说只需要用美食抵工资, 言初莘还是给她们按照市场价算了工资。
面对万朴桃和许茗茗的推拒，言初莘只用一句话说服了她们：“按照你们来我这里吃饭的频率，这些工资早晚估计还是会还回来的。”
绝杀。
等到万朴桃和许茗茗回到宿舍, 另外两位室友才知道这个消息。
毕婕忍不住瞪大了眼睛，对着两人竖起了大拇指：“你们牛。去小吃摊居然还能谈个工作！干得漂亮！”
司恬畅则提出了更为现实的问题：“宣传这部分还好说，装修方案这块, 你准备怎么做？我们仨可都不是这部分专业的，只有你一个人。”
万朴桃嘿嘿一笑，得意地抬起了下巴：“这个简单，摇人啊！”
当天晚上，万朴桃就在临城大学的校内论坛上发了贴，征集愿意参与装修的人——
{急招！小吃摊华丽变身计划, 下一个“超级改造家”就是你！}
{各位大佬们看过来！
你听说小吃摊老板要开店了吗？你吃过小吃摊的美食吗？你是否也想要参与其中呢？
噔噔蹬蹬！就是现在！机会来了！
经过协商, 我们现在接下了新店的设计改造和宣传。
老板超级Nice！报酬丰厚！不仅按照市面价格给基础工资, 还可以——
管！三！餐！（划重点.jpg）
所以——紧急招募！
专业：一切与设计相关的专业！以能力优先！
能力：懂施工图、效果图、有实际项目经验的更好！
有兴趣的大佬们, 请速速私信我！}
这篇帖子刚发出来的时候，不少看到标题的人还在疑惑。
什么情况？
这篇贴发错地方了吧？
甚至还有人准备联系版主, 删除广告贴。
但等到他们仔细看完正文后, 立刻就变了一个态度。
{1楼（秋风起）：
一开始我还以为是整活, 看到后面才发现……卧槽！你们来真的啊？！
现在都已经这么卷了吗？直接操作真实项目了？（目瞪口呆.jpg）}
{2楼（桃子波波）：
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！来真的吗？卧槽！不是相关专业的也可以报名吗？也不是有别的想法，就是馋员工餐了（流口水.jpg）（流口水.jpg）（流口水.jpg）}
{3楼（民以食为天）：
噗——这个福利是真的好实在啊, 我都忍不住有点心动了，可惜不是相关专业的（落泪了.jpg）}
{4楼（考不过六级不改名）：
虽然不是相关专业的，但是看到“管三餐”也忍不住流口水了……需要搬砖扛水泥的苦力吗？工钱好说，管饭就行！（狗头.jpg）}
{5楼（甲方爸爸？甲方孙子！）：
哇！所以有没有什么内部消息？比如……饭店大概什么时候可以改造好开门啊？（竖起耳朵.jpg）已经迫不及待想要到店里吃饭了！（流下羡慕的口水.jpg）}
{6楼（风的声音是我在想你）：
虽然专业不是很对口，但还是想要尝试一下。我是雕塑系的，如果需要一些特色小装置或者门头设计, 或许我可以帮上忙（认真脸.jpg）}
{7楼（来生不要做财务）：
友情提醒，装修的水很深，材料和人工预算都要卡紧。即便效果图做出来了，实际施工的时候也得现场盯着，不然很容易出来南辕北辙的效果（别问我是怎么知道的，都是一把辛酸泪啊）}
到了后面几层，才终于出现了真的开始报名的大佬。
{158楼（重生回来不要当建筑狗）：
看到“管三餐”这里我是真的心动了……举手报名！（兴奋搓手.jpg）}
{160楼（纠结症患者）：
虽然有点担心自己水平不够拖后腿，不确定新店的风格是不是我擅长的，但还是想要尝试一下（报名.jpg）}
{257楼（第999届熬夜冠军）：
已私！已保研，大四课少，时间充裕。之前对餐饮空间设计就一直很感兴趣，也做过很多企划案，求个面试机会！我也想来一起干饭啊！（期待.jpg）}
在帖子发出后的1个小时，万朴桃的手机提示音几乎就没有停过！
不断有看了帖子的人给万朴桃发来消息或者好友申请，其中还不乏她的师兄师姐们，甚至连万朴桃的专业课老师都发了消息，表示有需要可以找她帮忙。
万朴桃忍不住艰难地咽了咽口水。
直到这一刻，她才忽然间意识到，自己似乎把事情搞得有点大。
在经过了好几天的筛选和面聊之后，万朴桃又找到了两位建筑系的学姐，加入到她们的小分队中。
人员招齐的当天晚上，万朴桃立刻就拉了群，把言初莘和他们的“改造小分队”拉到了一个群里，并且起了个“干饭小分队”的群名。
【吃葡萄不吐葡萄皮：@全体成员姐妹们！开工大吉！明天中午11点，到饭店集合！记得带好装备！（认真脸.jpg）】
【是小茗不是小明：收到！明天我会多拍点现场的素材，找找视觉灵感！】
【无情画图机器：卷尺已经准备好！工具已经全部到位！（敬礼.jpg）】
【重生回来不要当建筑狗：明天现场量完尺寸，回来就可以开始建模型了】
看着群里热热闹闹的讨论，言初莘忍不住勾起嘴角，在群里发了个“鸭鸭感谢”的表情包。
说起来……现在也已经到了秋鸭最好吃的季节。
要不然，明天就烧鸭子吧。
***
第二天一大早，言初莘就到菜市场里，选了时令的鸭子。
她想做的盐水鸭，需要挑选日龄和体重都合适的湖鸭，这种鸭子长在江南，散养更佳，整体肉汁紧实，肌理间还带着油花，做出来才能够足够皮脆肉嫩、脂香丰盈。
盘下了店面之后，虽然饭店还没有真的开张，但是里面的一切仪器设备已经可以使用了，言初莘这些天下厨也基本都到饭店的后厨里。
今天也不例外。
她带着鸭子来到后厨，将鸭子反复清洗，去除血水腥气，倒挂在阴凉通风的地方，让表皮水分缓慢地蒸发。
在这个过程里，蒸发了水分的鸭皮会慢慢变得紧绷，等到后面腌制的时候，才能够让鸭皮增添独特的口感。
鸭子悬挂风干的时候，言初莘开始准备腌制的材料。
没有做过盐水鸭的人，对盐水鸭会有一种误解，感觉盐水鸭的做法仿佛很简单。
这着实是一种巨大的误会了。
单说这腌制的料，言初莘就选了粗盐和花椒，在铁锅中反复翻炒，让花椒的麻香充分地渗透到粗盐中，等到空气中都散发着浓烈的香气，这时候才停下。
炒好的椒盐趁着还微热的时候，从内而外，反复地揉搓鸭身，尤其是在腔内，需要仔仔细细地涂抹，确保椒盐可以充分地渗透到每一寸肌理中。
等到到涂抹均匀了之后，还需要力道均匀地揉搓按摩，尤其是胸、腿这些肉厚的地方，更是需要更长的时间。
这一步看起来简单，实际上却极为费工夫，偏偏还轻省不得，一旦有那个地方没有腌制到位，等到盐水鸭真的做好的时候，那块就是这一只盐水鸭上绝对的败笔！
对于任何一位厨师来说，这都是无法容忍的事情！
等到把盐水鸭完全腌制好之后，言初莘和一旁帮忙的庄茹楠，两个人在这秋日里，都不免出了一层薄薄的汗。
下一步，对于盐水鸭来说才是精髓——
卤。
上品的卤汁有着深琥珀色的漂亮色泽，表面浮着凝结的鸭脂，静置的时候无比醇厚，但是只要微微搅动，就能够闻到暗香浮动。
卤汁由清水、盐、葱姜、八角、小茴香及秘料精心熬制，甚至每家对调料的配比和使用，都还会稍微进行调整，打造独一无二的风味特色。
其后每次卤鸭，新鸭的精华与油脂又不断反哺卤汁，使其风味日益丰赡深沉。
若是那种真正专门做盐水鸭的百年老店，一缸上好的卤水便是无价之宝，每日悉心照料，去除浮沫，补充新汤与香料。
甚至可以说，即便是人换了，店面位置换了，这一锅卤水也会依然保留着。
但是对言初莘来说，她如今自然是没有这种传承的卤子，好在现做对她来说也并不算什么困难的事情。
眼看着锅中的卤汁慢慢地变成漂亮的琥珀色，一旁的庄茹楠即便已经看过很多次，还是不免感慨。
真的好香！
庄茹楠能够看出，言初莘做卤汁的时候，专门放慢了速度，让她能够看清。意识到这点后，她更是认真地记下了言初莘的步骤。
腌渍好的鸭子需先于清水中短暂浸泡，洗去表面的盐粒，这才放入卤汤中。
言初莘专门把火调到了最小档，让卤汤的表面仅仅冒出绿豆一般细小的气泡，慢慢地炖煮，这样才能够防止鸭皮破裂、肉质过柴，保留韧而不柴的口感。
浸泡约一小时之后，关火，让鸭子在逐渐冷却的卤汤中继续浸润。
在这过程中，随着温度的变化，鸭肉纤维充分松弛下来，卤汁中复合的咸鲜与香料层层渗透，让每一层鸭肉的肌理，每一块细微的鸭皮上，都能够被卤汁充分地浸润。
而盐水鸭的香气，也在这时候随着风吹过，在空中逸散开来。
万朴桃带着其他人，走到饭店门口，一推开门的瞬间，就闻见了这股飘来的香味，立刻便是眼前一亮。
“好香！”——
作者有话说：更新来啦~
评论区揪10个宝贝发小红包~
第59章
言初莘听见外面的声响, 立刻喊了一句：“先坐下吧，马上就可以吃了。”
她手起刀落，随着“嚓”的脆响, 盐水鸭被斩开，露出漂亮的横切面。
最外层是油润的鸭皮，紧紧地贴着润泽的肉冻, 底下藏着纹理分明的鸭肉。在鸭肉的缝隙中，还能够依稀瞧见亮晶晶的油珠。
整只的盐水鸭被切好，摆在白瓷盘中，层次分明，清清爽爽。
这一盘盐水鸭被端上桌的时候，闻到这股子香味的人, 都不免咽了咽口水。
这味道不冲, 非常干净, 一点鸭臊气也没有, 反而能闻到上好的鸭油味，让人联想到坚果的香气, 闻着就口齿生津。
万朴桃的鼻子一耸一耸, 简直像是寻着肉骨头的小狗：“这味道……闻着一定好吃！”
司恬畅则已经忍不住, 伸出筷子，夹起了一块盐水鸭, 放入嘴中。
咬下的瞬间，油润的鸭皮就带着颤巍巍的油脂香气，裹住了舌头。细腻得几乎像是奶油一样，带着一股鸭油的香气，却半点都不腻，反而油香四溢。
那感觉简直奇妙极了！
司恬畅感觉自己就像是含住了一口洞主的鸭汤, 随着口腔的味道，在嘴里温润地化开了。
等尝到了底下的瘦肉时，又是另一种滋味。
不柴也不烂，而是恰到好处的“韧”，嚼着很有弹性，而且越咀嚼越香。
很多肉的滋味只是停留在表面，最外面特别咸、特别辣，可等到里面的肉，反而又很淡，滋味分布得一点也不均匀。等吃到了最后，基本就没有味道了。
也有一些卤味，为了避免里面没有味道，结果把外面做得特别咸。
可是她现在吃到的这块盐水鸭，一点都没有这些毛病，从最外面到最里面，几乎都保持了一样的咸度。
不仅如此，盐水鸭的味道并没有随着咀嚼而丧失，即便是咬到最后，都依然是有滋味的。
这种恰到好处的咸味，让司恬畅吃完一块盐水鸭后，却没有半点想要喝水的冲动，反而只想要再来一块。
显然，在场并不是只有司恬畅有这样的想法。
这一只盐水鸭才上来不久，盘子里的鸭子就已经肉眼可见地下去了一半。
就在这时候，庄茹楠端着鸭四件上来。
所谓“鸭四件”，就是翅膀、爪子、鸭头、鸭脖。
庄茹楠看见桌上这已经没了半只的盐水鸭，却没有惊讶，只是笑了笑：“莘莘姐让我跟你们说，别吃得太着急，后面还有其他的呢。”
“还有？”万朴桃嘴里咬着鸭肉，却第一时间抬起头，含糊不清地惊讶问道，“盐水鸭就已经这么好吃了！怎么后面还有？”
现在并不是真的营业时间，万朴桃她们来了小吃摊这么多次，庄茹楠和她们也算熟悉。
听见这话，庄茹楠笑着解释道：“为了做盐水鸭，莘莘姐买了不少好的湖鸭，这可不止能拿来做盐水鸭。其他的部分也都可以单独成菜。”
看着眼前的盐水鸭和鸭四件，第一次见到这架势的姜欣欣忍不住倒吸一口冷气：“我以为这里已经是全部了……”
她和陆晓对视一眼，都从彼此的眼中读出了同样的意味。
来对了！
庄茹楠转身回到后厨，姜欣欣和陆晓已经激动地握住了手：“天哪！”
姜欣欣双眼放光：“太好了！”
陆晓也不免庆幸：“还好当时报名了！”
其他的且不说，如果每天的员工餐都是这样的，那让她们免费来打工也可以啊！
几乎同一时间，现场6个人都是同样的想法。
面对新上来的鸭四件，几个人都选择了直接上手。
姜欣欣第一时间久抓起一只油亮亮的鸭翅膀，直接豪爽地一口咬了下去。
牙齿和骨头碰撞，发出“嘎吱嘎吱”的脆响，所有的肉都紧紧地贴着骨头，带着点儿筋头巴脑的嚼劲，啃起来特别香。
就连那骨头缝儿里面，都已经被卤汁浸透了，滋味香浓，让姜欣欣在吃了上面的肉之后，还忍不住嗦一口骨头缝儿里的汁水。
那带着鸭肉油香和卤香的少许汁水，在嘴里化开，让姜欣欣忍不住幸福的眯起了眼睛。
“啧，好好吃。”
万朴桃则选择了最经典的鸭头。
要说鸭头的精华，毫无疑问就是藏在里面的鸭脑。
她第一时间就掰开了鸭头的天灵盖，露出里面如同布丁般凝滑的鸭脑，用筷子轻轻一戳，让鸭脑底部和壳分离，接着轻轻一挑，就把滑腻丰腴的鸭脑全部吸到了嘴里。
一瞬间，极致丰腴滑腻的口感在嘴里化开，简直比那顶级的鹅肝还要鲜美，让万朴桃忍不住幸福地眯起了眼睛。
就连刚才小口吃着盐水鸭的许茗茗，都忍不住诱惑，小心翼翼地拿起一只鸭爪子，放在嘴边，小口小口地啃起来。
鸭掌上那层厚厚的、富含胶原蛋白的胶质，煮得软糯弹牙，粘嘴唇，嚼起来每一下都带来满满的胶质感和卤香，她啃得专注而认真，嘴角沾了点油光也浑然不觉。
陆晓则选择了另一边的鸭脖。
外面卖的卤鸭脖已经卷上了天，什么滋味的都有，甜辣、香辣、麻辣……但是吃到这盐水鸭脖的第一口，陆晓就清楚，这完全不一样！
鸭脖的肉少，滋味都贴在骨头上。这一段盐水鸭脖，并没有放特别重麻重辣的调味料，但是这一口滋味却比很多麻辣口的鸭脖还要浓。
也不知道到底是怎么做的，明明陆晓都尝不出来里面除了盐，到底还放了什么调味料，可是尝着就是不一样。
“我感觉这鸭脖比那些网红鸭脖好吃多了！”陆晓忍不住发出感慨。
“就是就是！”姜欣欣在一旁猛猛点头，忍不住发出畅想，“老板能不能全国开连锁啊！我只要一想到，后面离开学校，没办法天天吃到老板的手艺，就已经开始提前难过了。”
“说不定呢。”万朴桃环视了一圈这个小店，内心忽然涌起了雄心壮志，“搞不好未来的超级连锁店就是从这里开始的呢？”
“那到时候……岂不是我们的设计可以出现在全国的大街小巷里？”一旁的许茗茗也忍不住加入了畅想。
毕婕也接了一句：“怎么不干脆大胆一点？还全国，我觉得就老板这手艺，冲向全球都有可能！”
就在这时候，言初莘从厨房里走出来，正巧听到她们的对话，忍不住开口：“什么全球？”
下一秒，6道目光同时落在了言初莘的身上。
万朴桃最先开口：“莘莘姐，你有考虑开全球连锁店吗？”
完全没听见前面的对话，猝不及防被扩展了“全球业务”的言初莘微微一愣，情不自禁地发出惊疑的一声。
“啊？”——
作者有话说：新鲜的盐水鸭真的很好吃！
猜猜其他的搭子会是什么？[捂脸偷看]
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第60章
“就应该让全世界的人都尝到这种好吃的！”万朴桃豪爽的一挥手。
旁边许茗茗立刻跟上：“就是就是, 让那群外国人再说华夏是美食荒漠！”
“那也不一定开全球连锁店啊。”陆晓随口一说，“每年都会举办美食竞赛综艺，参加综艺也可以啊。”
听到这里, 言初莘也算明白他们只是在口嗨。
“行了行了。”言初莘笑着把手里的大碗放在桌上，“有好吃的还堵不住你们的嘴吗？”
不过……
美食竞赛综艺？
言初莘眼神一闪，却是把这件事记在了心里。
“这是什么？饭？”姜欣欣好奇地看向眼前的大碗。
白瓷碗里装着粒粒分明的米饭, 只是颜色瞧着却不太一样，带着微微的黄，扑鼻而来的除了米香，还有着一股淡淡的……
“油香？”
一旁的万朴桃说出了姜欣欣心里的想法。
对！
就是油香！
面对几人亮晶晶的视线，言初莘笑着点点头：“没错，是鸭油饭。没有用电饭煲, 是用煲仔饭的煲蒸的米饭, 在蒸的时候就加了鸭油和卤汁, 这样会比较香。”
“这哪里是比较香, 我感觉鼻子都快要被香掉了！”
万朴桃的说法固然夸张，鸭油饭的香气也确实勾人。
像是接力一样, 每个人都挖了一大勺鸭油饭放入碗里。
许茗茗早已经顾不上说话, 端起碗, 直接拿着勺子大口地扒拉起来。
那滚烫的鸭油饭还带着浓浓的锅气，即便没有加任何菜, 都已经格外香甜。配上盐水鸭，那一口的滋味，简直美妙到难以想象！
米饭本身淀粉的清甜，完美地中和了鸭油颇有些霸道的丰腴感，鸭皮的油润、鸭肉的咸鲜弹韧，和米饭本身的香气糅合在一起, 在口腔里疯狂地碰撞融合。
简直香迷糊了！
“这到底是怎么做的？”姜欣欣简直百思不得其解。
她本身最讨厌油腥味，也不是很喜欢吃鸭子，都总觉得鸭子带着一股腥臊气。
发现今天中午是盐水鸭的时候，姜欣欣脑海中第一反应就是——
完蛋了。
就在姜欣欣都已经做好心理准备，可能会迎来自己不喜欢的鸭子料理的时候，吃到的每一样料理，都让姜欣欣忍不住怀疑人生。
不是！
以前也没有人告诉过她，鸭子原来能这么好吃的呀！
所以……
到底是她之前吃到的鸭子都不对，还是那些鸭子全部都所托非人啊？
“噗嗤……‘所托非人’这个形容也太奇妙了吧！”
一旁传来陆晓忍俊不禁的笑声，姜欣欣这才反应过来，自己居然不知不觉之间把心里话说了出来。
一时间，姜欣欣忍不住红了脸，但也顺势问出了口：“但是真的很神奇啊！我之前一直觉得鸭子不好吃，有一股很奇怪的鸭味……我也不知道应该怎么形容，但就是很奇怪很奇怪。”
“但是今天我吃到的每一道菜，感觉都没有这种味道。”
“恭喜你，你终于明白，这就是莘莘姐的魔法了。”万朴桃一本正经地胡说八道，“莘莘姐就是有这样的办法，所有的食材在她的手底下过一遍，就可以变成美味的料理。”
“别管你之前有什么不爱吃的，只要是到了莘莘姐手底下，她都可以把这些食材变得好吃。”
“所以我称之为……”
万朴桃张开双臂，仰头看向屋顶：“莘莘姐的料理魔法。”
在万朴桃胡说八道的时候，周围人却没有一个人接她的话茬。
还是庄茹楠路过去调空调温度的时候，提醒了一句：“你有空贫嘴，就没注意到，鸭油饭已经快要被抢完了吗？”
什么？！
万朴桃瞬间瞳孔地震，一低头才发现，许茗茗已经把勺子伸向了白瓷碗里最后的鸭油饭。
“啊啊啊啊啊啊啊！勺下留饭！”——
作者有话说：有没有人吃过鸭油饭？还有猪油拌饭。
都是一些可以做得很好吃，但也容易踩雷的主食。
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