吃完糖果， 赵女士就想问赵明明在哪里买的枕头，可是想了想，答案就在那儿， 根本没必要问。
但是她没问， 在走到宴会厅里面的时候，赵明明也和她们说了。
“枕头是我找姥姥帮忙在网上买的！”
没错， 就是赵妈妈帮的忙！
赵女士和赵先生对视一眼，怪不得昨天晚上赵爸爸神秘兮兮地过来找赵明明， 原来是送货上门的服务。
“你怎么想到买枕头的？”赵女士问他。
赵明明也不理解赵女士为什么这样问他， “因为老王、王爷爷最近睡得不太好啊。”
赵明明回答完赵女士的问题， 也提出了他的问题，“妈妈， 我怎么没看到小宋姐姐， 今天中午不是有她做的菜吗？我怎么没看到小宋姐姐的小车车？”
赵女士组织了一下语言：“是这样的，我们现在是在饭店里面， 小宋老板平时是在餐车上做饭，那个就相当于你小宋姐姐的移动厨房。”
“因为小宋老板在我们小区门口没有固定的厨房，所以她需要用移动的厨房车车。”
“我知道饭店后面有厨房，小宋老板不用开她的车车～”不知什么时候过来的王荇突然说道。
赵明明看到王荇， 先举起手露出笑脸：“弟弟！”
“这样啊，我知道了， 小宋姐姐做饭很好吃哟～”
跟在王荇后面过来的王昭也听到了赵明明的话，“真的吗？”她还没有吃过宋鑫做的饭， 她们一家昨天晚上才到家。
王昭只在网上看过宋鑫做的菜。
赵明明又从书包里把手机拿出来，这下何止王荇和王昭，就连赵先生和赵女士都想问赵明明，他的书包里怎么什么都有。
刚才的糖也是从书包里拿出来的， 关键是这个书包并不大！
“真的～你等我一下，我给你看。”
“妈妈，之前我们就说好了，我今天可以多看两个小时的手机。”
一个小时是补明天的，赵明明在周末，看手机的时间可以增加到一个小时，还有一个小时是赵女士和赵先生的感谢，感谢赵明明愿意带她们来参加寿宴。
“是，我设置一下。”赵女士很爽快，已经答应好的事情当然不会反悔，她知道赵明明想干什么。
赵明明从椅子上的滑下去，三个小朋友去了一个角落，赵先生和赵女士轮流盯着，确保她们的安全。
赵明明拿着手机，直接点进自己的账号，点开关注的人，最上面就是@小宋老板早餐摊，“这是小宋姐姐的账号，她会发每天的早餐。”
“这是昨天的糟肉，我还小不能吃，但是吃到了很美味的糖果，特别好吃！”
王荇可以作证，“真的很好吃，我也吃到了，我爸爸妈妈还想和我抢，但是没有抢过我！”
王昭有些失落，两个弟弟都吃到了，就她没有吃到，她有些失落，她很快安慰自己，没关系，等中午开席，她也可以吃到小宋姐姐做的早餐！
“姐姐，我给你留了一个～”
王荇昨天强忍着没有把糖吃完，因为这个糖太好吃了，他怕自己做梦把糖果吃掉，早早就把最后一块果酱夹心糖放到今天的衣服里面，还在睡觉前把衣服放在客厅。
王昭她们昨天回来的时候，王荇早就睡了，所以王荇也没有第一时间把糖给她。
吃到果酱夹心糖的王昭很开心，和王荇、赵明明一起看手机，“这个看起来好好吃！”
她指着其中一张照片，“这个肉看上去好好吃。”
王昭指的是酱卤五花肉，和卤素菜、茶叶蛋、水煮蛋一起成为宋鑫早餐摊的常驻嘉宾。
赵明明把酱卤五花肉的照片单独点开，让人只恨手机闻不到味道。
王荇已经忍不住了，口水都要流出来，“我昨天早上吃到了肉肉，好香好香，吸溜一下就进了肚子。”
“等我长大了，一定好好学习，发明能把好吃的拿出来的手机！”还在上幼儿园的王荇立下宏愿，真的太馋小孩啦！
王昭吃都没吃过，但是王荇之前都不吃肥肉的，总说难吃，口感奇怪。
这样的他都觉得这个肉好吃，那得好吃成什么样子？！
可是她今天晚上就要离开，明天还要上学！
“可恶的调休！”作为一名三年级的小学生，尽管已经经历了三年调休，可是家里还有王荇这个没有任何调休的幼儿园小朋友，王昭对于调休这个制度仍然意难平。
赵明明也义愤填膺，对于调休制度，他更接受不了，对他来说，明天就是一个又吃不到小宋姐姐做的早餐，又要上学的苦日子！“是啊，世界上怎么会有调休这么可恶的东西！”
“唉，人为什么要上学呢？”
王昭和赵明明惺惺相惜，互相看向对方，那是找到同类的眼神。
在她们两个小学生坐在一起痛斥可恶的学校的时候，王荇已经被空气中的香味迷晕了。
幼儿园小孩忍不住想着自己以后的梦想，难道小明哥哥的手机就是传说中可以闻到香味的手机？
真的太厉害啦！
可是这个香味和他吃的酱卤五花肉不是一个味道，难道是他没吃过的东西？
香味越来越重，王荇的大脑已经不能思考了，他使劲闻着空气中的味道。
口水开始泛滥。
不只是他，赵明明和王昭也闻到了香味，她们也不控诉学校了，都闭紧嘴巴，生怕口水流出来。
“什么味道？好香！”
香味席卷半个宴会厅，不只一个人闻到了香味，三个小朋友待的地方离厨房很近，是第一时间闻到香味的。
厨房里，宋鑫把炖着蹄膀的锅盖拿起来，蹄膀已经用小火炖了两个多小时，她现在要给锅里的蹄膀翻面，钱师弟看到宋鑫的动作，才抬脚往这走，就看到那俩学徒已经抢先过去了。
宋鑫也没想到她们两个这么殷勤，甚至觉得这个眼力见儿在后厨都有些屈才。
钱师弟过来的时候，两个学徒已经在宋鑫的教导下学会了，怎么给这些被炖的有些软烂的蹄膀翻面。
随着锅盖被重新盖上，香味却没有消失，蹄膀的香味非常霸道，完全盖过了蒸箱里香酥油鸡的味道。
赵明明她们闻着味道往里走，还没有出宴会厅的大门，就被赵先生和赵女士抓住了。
刚才王月越进来找孩子，特意拜托赵家一家三口，帮忙照顾一下王昭和王荇，这会儿正是人多的时候，她们有些忙不过来。
俩小孩在宴会厅里面，她们还是比较放心的，主要是因为里面很多人都是花园小区的熟人，大家都知根知底，也不用害怕会发生什么事情。
赵先生和赵女士看着她们也不费劲，三个小孩在一起，也没有打打闹闹，非常和谐，和谐的像一家人。
但是看着她们三个一起往外跑，赵先生和赵女士就坐不住了，赶紧把人抓回来。
闻着香味，赵女士觉得自己也要忍不住了，但还要维持大人的尊严。
她如果和赵明明差不多大，早就跑到后厨了。
肯定是小宋老板在做饭！
“肯定是蹄膀！”
把三个小孩固定在位置上，赵先生和赵女士分坐两边。
沉浸在蹄膀的香味中，忘了位置的规划，赵女士下意识觉得赵先生还坐在旁边，直接就把她的猜测说了出来。
说完才发现三个小脑袋盯着自己看。
她干笑两声，怎么就把心里话说出来了呢？
但是说都说了，她也不努力维持自己的大人形象了。
“真的是蹄膀，还得是小宋老板做的，她做的饭我化成灰都能闻出来。”
嗯，这话是不是哪里不对呢？
赵先生欲言又止。
算了，看着赵女士和三个小孩都没觉得不对，赵先生也不多话了。
“小宋老板现在在做什么？我觉得这个香味越来越重了。”
三小一大就这样愉快地聊了起来。
目前看，这个桌上只有赵先生一个稳重的大人了。
“诶，这又是什么味道，不一样的香味，甜丝丝的。”赵女士率先发现了空气中味道的改变，那个让她心醉的蹄膀味道变淡了。
现在这个，赵女士努力分辨，要不是仅剩的理智阻止她，她也要去后厨了。
几个小孩闻着香味，再次坐不住了，这个香味没有刚才的霸道，很柔和，可是甜蜜的气息也很吸引小孩子。
“我决定了！”
王昭沉默的半天，突然开口：“我五一还要来宁市！”
“小明弟弟，你刚才说五一，小宋姐姐也会营业，不关门是吧？”
赵明明又拿出手机，在赵先生的帮助下把宋鑫单独发的五一营业声明着了出来，“是的，小宋姐姐之前就说了，但是过完五一她要休息两天。”
“那没关系，过完五一我还要接着回去上学，也吃不到～”王昭松了口气，只要五一营业就行！
定下了五一的安排，王昭也高兴不起来。
那股甜香味越来越重了，可是她们五个又不舍得换个地方坐，现在吃不到，闻闻味也是好的。
如果她们现在来到后厨，就能知道为什么香味越来越重了，在宋鑫的指挥下，林平愿已经把搅打好的芋泥放进了蒸箱。
厨房里，大部分人虽然还在认真工作，但是心已经飞到了蒸箱。
能让王奶奶惦记了这么多年的甜品，可不仅仅是味道好。
因为量大，牛奶桂花芋泥的香味集中起来，整个厨房的人，除了宋鑫比较有抵抗力，其余的人无一幸免，大脑都被这个桂香芋乳占据了。
包括不苟言笑，看起来不太爱吃甜食，实际上也不太爱吃甜食的林大厨。
以及亲手把芋泥放进蒸箱的林平愿，她守在蒸箱前面。
桂香芋乳为了方便大家，做的都是一人份，在林平愿蒸芋头之前，宋鑫特意交代她，多蒸一些芋头。
当时林平愿不懂，但依然照做。
现在她懂了，还没吃，她都觉得自己可以吃两碗，要是真的吃到嘴里，不得五碗打底！
她也知道为什么用小碗蒸了，虽然麻烦，但可以有效阻止大家勺子打架啊。
一人一份，公平合理。
宋鑫先把千层糕蒸上，接着开始做寿桃包。
她提前让人给她准备寿桃包需要的材料，她这次要做的寿桃包还挺麻烦，王爷爷在的主桌，宋鑫准备做一个大的寿桃包，加上九个小寿桃包，取长长久久和十全十美的意思。
大的寿桃包包上馅料反而会影响味道，但是那九个小寿桃包，宋鑫准备了九种馅料，她自己带来了几种，另外几种就需要在饭店现炒。
宋鑫把自己提前准备好的馅料拿出来，把钱师弟指挥的团团转。
“这是多少种馅啊，我记得寿桃包都是豆沙馅。”
宋鑫身前的桌子已经被各种材料堆满了，有的馅料还需要炒，宋鑫正准备把笋丁肉末和胡萝卜牛肉的馅料炒出来。
两个学徒也跟着钱师弟忙碌。
然后钱师弟她们三个就看到宋鑫比了一个——九。
“九种馅？！”
“这个钱该你挣！”钱师弟被九种馅料惊到了。
厨房里很多人都听到了钱师弟的第一句话，宋鑫正安排钱师弟和面，低筋面粉里没有加水，而是用牛奶代替。
大家先看到的都是钱师弟努力和面的背影，之后才是那一桌馅料，忍不住在心里赞同钱师弟的话。
钱师傅说的对啊，小宋老板厨艺已经够好了，还愿意在这上面花心思，这钱就该她挣！
宋鑫倒是没管其他人怎么想，王爷爷王奶奶去请她的时候那么诚恳，她也愿意帮她们办好一点，反正她的这些馅料饭店还要给她钱。
宋鑫炒好这两样，土豆火腿丁也烤好了，她拿出来放进冰箱冷却。
等会儿要和芝士混在一起包进寿桃包里。
那两个学徒都没闲着，现在一个在切叉烧，宋鑫对这个的要求不高，只要大小相差不是太大都可以。
另外一个则在擀芝麻，林平愿也过来凑热闹，宋鑫在炒馅料之前就把捣花生的活交给了她。
宋鑫看着面团的状态，她又往里加了一些奶油，混在面团里面，让钱师弟继续揉。
之后宋鑫开始把能团成球的馅料团起来放到盘子里。
等钱师弟的面彻底揉好，既不用擀面杖，也没有用刀，宋鑫直接用手揪剂子，钱师弟不知道从哪里找到一个厨房秤。
从宋鑫揪下来的面团中，随机选择几个放到厨房秤上，重量误差没有0.1克。
本来笑嘻嘻的林平愿也不笑了，哈哈哈的钱师弟老实把厨房秤放回去。
两个学徒看着宋鑫的手，这是自带感应器吗？
太精准了！
宋鑫没让其他人帮忙做寿桃，两个学徒就不说了，刀工都没有完全掌握呢。
林平愿和钱师弟的水平她也知道，看刚才钱师弟揉面的样子，宋鑫就知道他做不了寿桃包，至于林平愿，很有自知之明，“我不会做寿桃包。”
但是宋鑫做的时候，几个人都没走，看着宋鑫包寿桃包。
既然没走，宋鑫让钱师弟继续和面，林平愿则在一旁做寿桃包上的叶子。
揪面团的时候，宋鑫留下了一块面，混上抹茶粉调成绿色，她给林平愿先做了示范。
把绿色的面团搓成长条，分成一个个小剂子，接着揉搓那个小剂子，让它从椭圆形变成一边尖一边宽的形状。
之后用刮板把小面剂子压平，叶子的形状就出来了。
宋鑫把动作放得很慢，“接着用刮板在中间，像这样压出来一条纹路，你就把这个刮板想成画笔，小时候怎么画简单叶子，现在就怎么用刮板。”
“中间的脉络出来了，就是两边，把刮板斜斜地压下去，你看，一片叶子就出来了。”
宋鑫的教学很有效果，不但林平愿学会了，两个学徒也一人一个刮板，跟着林平愿一起做起了叶子，除了刚开始那几个不太像样，之后的也都合格了。
宋鑫就开始包寿桃包，不同馅料的她都放在了不同的盘子，最先包的还是经典豆沙馅。
宋鑫提前用黄油炒的颗粒红豆沙，林平愿已经看了好一会儿了，她手上忙着，嘴巴也没停。
即使戴着口罩，也不妨碍她说话。
“这个豆沙真的好香，小宋姐姐，你之前做的青团我都没有买到～每一个口味看起来都很美味。”
她一撒娇，宋鑫就觉得回头再给林平愿做一次青团也不是不行。
可是没等她开口，林平愿就图穷匕见，说出了真正的目的，“你家里还有没有炒好的红豆沙？”
“真的好香好香，我自己做的就没这么香！”
宋鑫摇头，“家里没有了。”
“不过——”
林平愿的表情从失望变成期待。
“你好好表现，我给你做。”
“好的！”
林平愿的大声应答吓了钱师弟一跳，正在加奶油的手一抖，差点加多。
他看着宋鑫，“宋师姐，我也要～”
猛男撒娇，不忍直视，宋鑫摆摆手，“快揉面，不要偷懒！”
看到钱师弟恢复正常，她才说：“你也有，好好干！”
钱师弟揉的更起劲儿了。
其他地方都忙得热火朝天，只有她们这个角落特别安静，很快又吸引了两个人的视线。
恰巧她们该准备好的已经准备好了。
凑过去刚想开口问在干嘛，就被人比了个手势，赶紧把嘴巴闭上，之后就看到了盘子里一排整整齐齐的寿桃包！
虽然还没有上色加叶子，但是具体的形状已经出来了，摆在一起非常壮观。
再看宋鑫的动作。
宋鑫还在包寿桃包，没有被突然围观的人影响节奏，揪好的面团被反复折叠擀开，宋鑫把核桃枣泥球放进去，包好之后，在面团的顶部收出来一个弯角。
使整个寿桃包看起来像一滴水珠。
接着用刮板在一边压出来一条线，忽略颜色，这个寿桃包的形状和桃子没有区别。
宋鑫的手速很快，一个接着一个，刚过来凑热闹的两人还没有看清，宋鑫就又放下一个塑好型的包子。
她根本不用先包再塑型，宋鑫把馅包进去，手上动作不停，等人再看，一个桃子的形状就出来了。
越来越多的人过来围观，之前才见识过小宋老板的红案手艺，就有人想着，小宋老板或许会一些白案，但是水平肯定没有红案高。
好吧，她们错了，原来小宋老板还是红白双修。
围观众人看到叉烧馅就离开了，再不离开，有口罩挡着，也忍不住想吃。
另外林大厨已经注意到这边了，厨房就这么大，人员聚集，即使他刚一开始没注意，后面也注意到了。
还有不到一个小时就要开席了，这些人稍微看一看就好了，竟然一直在小宋那里站着。
在林大厨眼神的示意下，大家赶紧回到各自的岗位，有没来得及去看的，看着宋鑫的背影，悄声问旁边的人。
“包的真的很好吗？”
“你看你说的什么话，你应该问包的有多好！怎么可以质疑我们小宋老板！”
“我和你说，真的特别好，我没学过白案，尽管还没有蒸，我觉得造型都比外面卖的好看，真神了，小宋老板就那么一收一划，那桃子就和真的一样。”
切墩厨师也去凑热闹了，现在和旁边的同事说起来，那叫一个眉飞色舞。
“最关键的是什么你知道吗？”他这话问出来也没指望得到回复。
他一口气把手下的菜切好，接着说道：“最关键的是，小宋老板的手速特别快，那一个个包子嗖嗖嗖的，就被放到了盘子上，一个没注意，她又包好了三个。”
旁边的厨师听了这个切墩厨师的描述，按捺不住好奇，趁着林大厨在炒菜，偷偷从后面绕到了小宋老板那里。
宋鑫正在做笋丁肉末馅的寿桃包，这个馅料是松散的，包起来没有前面几个馅料那么方便，可是宋鑫的速度一点没有变慢。
她拿着手里擀好的面皮，还是一个接着一个。
亲眼见证了桃子包子的形成，这个厨师都回去了，脸上的震惊隔着口罩也能看出来。
切墩厨师碰了碰她，“是不是很厉害，我要是有那个速度，我还在这切什么菜啊，早开店卖点心去了。”
这个厨师点点头，不对，她是红案厨师，才不要做点心呢，但是，“我要是有那个手艺，我也开点心店。”
红案白案都一样啦～
“小宋老板在做笋丁肉末的寿桃包，炒好的笋丁肉末虽然都变凉了，但是颜色看上去一样很好，香味很轻，但我觉得很好吃，笋丁一定油润脆嫩。”
“什么，已经包到这个馅了，小宋老板的速度果然很可怕，就是钱师傅，怎么又在揉面？”
刚刚溜过去的厨师恰好听到了小宋老板和钱师傅说话，她比划了一下，“小宋老板还要做一个大的寿桃包，里面就不加馅料了，但会用糖桂花调味。”——
作者有话说：明天周一，还降温，大家要注意保暖呀[让我康康]
第122章 桃花泛
“小宋老板带来的糖桂花吗？真奢侈啊， 那个千层糕里是不是也加了糖桂花？”
“我没看到啊，话说那个千层糕真的有八十一层吗？就那么叠几次？”
“应该有吧，小宋老板叠了好多次来着。”
两人的话题又歪到了千层糕上面， 宋鑫开始给寿桃包塑型， 林平愿做好的叶子，在没有纹路的那一面刷一点水， 接着粘在“桃子”下面。
宋鑫给林平愿和钱师弟做了示范，她开始给加上叶子的寿桃包上色， 在桃子尖尖用刷子刷上红曲粉调制的颜色。
即使还没有开始蒸， 可这个半成品和真桃子简直没有差别， 完全可以达到以假乱真的程度。
宋鑫做好这些，掐着时间把千层糕拿出来， 按照王奶奶的要求， 这个千层糕第一个端上去，像蛋糕一样由王爷爷切开， 给大家分一分。
所以这个千层糕的个头不小，蒸好之后个头更大了。
得像蛋糕那样让人用车子推过去。
这个是饭店经理亲自带着人来推的，她们也招待过办寿宴的人，但人家一般都是切蛋糕， 这是第一个切馒头的。
好吧，说馒头也不对， 饭店经理看着整体是玉白色，最上面还有花花绿绿的坚果和果干摆出来的吉祥图案。
觉得还是得叫人家的大名。
“这个叫什么来着？”饭店经理刚才只顾着看这个大馒头了， 没听到小宋老板的介绍。
其他人也看向宋鑫。
“千层糕。”
“叫千层糕啊，据说这里面切开之后是八十一层呢！”
“多少？”
“八十一层啊，全程是小宋老板做的，八十一层， 童叟无欺。”
“我的天，这不比那些蛋糕气派多了，这么大，还有这么多层！上面的图案也好看，小宋老板到底还有什么不会啊。”
“悄悄告诉你，小宋老板做的寿桃包才好看呢，有个最大的，虽然没有馅，但是加了糖桂花，点缀在上面特别漂亮，还有那些小的寿桃包，足足有九种馅！”
刚才给宋鑫帮忙的学徒，看到过来的服务员中，有一个是自己熟悉的，特意站在边缘和人说悄悄话。
“真的啊？”服务员睁大眼。
学徒点头，“当然是真的，小宋老板的厨艺真的很好，都不用吃，你只要见到她做东西，看着她做什么都信手拈来，就知道她的厨艺那是真的！”
“我在后面看不见，你去送千层糕的时候看看吧，这个千层糕肯定非常完美，切开之后肯定层次清晰，层层分明。”
服务员半信半疑，她也看过小宋老板做饭的视频，但是一个人擅长红案就算了，这个千层糕可不属于红案，小宋老板也能做这么好？
她本来不准备留下看的，学徒的话勾起了她的好奇心。
随着千层糕被转移到推车上，后厨竟然还响起来一片欢呼。
早在这个千层糕刚拿出来的时候，宋鑫就收到了一片惊叹，后厨这些人就等着大堂那边的人来，好好和人炫耀一下小宋老板。
还有她做的千层糕。
饭店经理看着放在旁边的一把刀，这个才是她要全程跟随的首要原因。
一般都是用塑蛋糕刀，可是那种蛋糕刀切蛋糕没问题，切不了千层糕，客户又要让寿星切，她不得跟着点。
宴会厅还有不少老人和小孩，这要是一个不注意，好事变坏事就麻烦了。
宴会厅里也正热闹着。
赵先生和赵女士坐在安排好的位置上，她俩没想到赵明明的位置这么靠前，看来赵明明和王爷爷的关系真不一般。
但是这个位置也有缺点，闻不到更多的香味了。
可现在宴会厅里的香味已经很勾人啦。
苗奶奶看着时间，“还有一会儿才开席呢，我早上只吃了一片面包垫巴了一下，就等着中午这顿呢。”
老吴听了就在一旁说：“我早上都没吃，生怕少吃一点小宋老板做的饭。”
“诶，这你就不懂了吧，你要是太饿了，反而吃不了太多。”
李奶奶接了他的话茬。
“真的啊，我现在可饿了，感觉可以吃下三盘糟肉！”
老吴想要证明自己：“不如我们打个赌，等会儿菜上来，看看我能不能吃掉一整盘小宋老板做的菜？”
一桌人朝着老吴翻白眼，大家都是老熟人了，就住在一个小区，谁不知道谁。
“谁要和你赌啊。”
“是啊，年轻那会儿就爱耍小花招，现在还是这样，老吴你这样可不行。”
“要不然我们就赌你的意志力吧，看你能不能忍住不吃小宋老板做的菜。”
老吴看着说话那人，“怎么不考验你的意志力呢，还不吃小宋老板做的菜。”
“哈哈哈哈，我没意志力。”
“这味道怎么越来越香了，有股甜味，还有点点心店里蒸糕的味道，你们有没有闻出来？”
“没有。”
“闻出来一点，好像是，这是做的什么，我闻着像蒸糕，但肯定不是蒸糕。”
“快到时间了，马上就能知道是什么了。”
没等多久，千层糕就被推了出来，看到千层糕，王爷爷非常不敢置信。
多久没看到这个东西啦。
他只和王奶奶说过自己小时候，家里老人过寿的时候要置办一个千层糕。
其实王奶奶看到千层糕也有些发愣，这比她在网上搜的好看太多，也大那——么多！
小宋老板做的都有点超乎她的预料了，加钱，一定要加钱！
服务员把千层糕推过来，饭店经理让王爷爷来切第一刀。
切完千层糕的王爷爷特别高兴，他都不用猜，就知道这个千层糕是谁的想法。
王爷爷看着王奶奶，眼泪都出来了。
一句话也说不出。
王奶奶只是反握住他的手，也没有说话。
王荇年纪不大，懂得不多，看到姥爷哭了，就很着急地拉着王月越的手，“妈妈，姥爷怎么哭了，今天不是好日子吗？”
王月越点头，“就因为是好日子才哭的，你姥爷是被感动哭了。”
王月越想想，自己和哥哥都没想起来千层糕，只是订了个蛋糕。
不是说蛋糕不好，但是和有着特殊意义的千层糕相比，还是差了很多。
王爷爷把千层糕切出来，千层糕很多，他自己给家里人都切了一块。
剩下的就让服务员在宴会厅里一桌桌推过去，哪个桌上有人要，就给人切一块。
饭店经理跟在后面，她没有马上让人推着切，而是让一个跑得快的服务员去后厨，找个刀工好的学徒，来前面给大家切千层糕。
千层糕虽然大，但想让每个人都吃到却不容易，而且切得大小不均，还容易引发矛盾，饭店经理作为一个谨慎的人，在王爷爷把话说完，就想了很多。
吃了两口千层糕的王超越甚至想举手表示，这个千层糕要不然就别分了，吃不完也没关系，他可以打包带走，他家冰箱很大！
可以给大家分蛋糕嘛。
但是看着王爷爷高兴的神色，还有临近桌上听到王爷爷的话，马上变得兴奋的邻居和亲戚，王超越觉得自己要是把这些话说出来，说不准今天晚上就要被人套麻袋。
王超越只能让自己吃快一点，再大口一点，等会儿看看能不能多吃两块。
“你说（嚼嚼嚼）这个（嚼嚼嚼）千层糕（嚼嚼嚼）是怎么做的（嚼嚼嚼）呢？”
王超越说一句话，吃了四口千层糕，怎么能又软又甜又润，一口气吃好多口也不觉得干巴，还特别有弹性，比那些发糕还好吃。
明明分了很多层，吃着还很有韧劲，王爷爷吃的也高兴，他吃一口就看着王奶奶笑一下，满桌人都发现了，但没有人调侃他，王超越和王月越在今天难得做了回孝顺孩子。
吃完一块千层糕，王超越伸着头看服务员推着的小车，他很机灵，在饭店经理等后厨的人时，把蛋糕也拿了出来。
蛋糕也是个花哨的蛋糕，很吸引小朋友的注意力，总能分担一点千层糕的压力。
意思意思让王爷爷切了一刀，结果主桌这边，一桌人没人想吃蛋糕，他女儿王昭更是直言：“爸爸，你可以吃蛋糕，我帮你吃千层糕～”
算上王荇给的那颗糖，这是王昭第二次吃小宋姐姐做的东西。
简直惊为天人，此时的她觉得，晚上回到家，有必要和爸爸妈妈谈一下五一的安排。
王超越无语，“我也可以帮你吃。”
“那就不用啦！”
王昭飞快转身，背对着王超越。
而现在，王超越看着还剩大半的蛋糕，和已经只剩下一点的千层糕，不得不感慨，还是识货的人多啊。
但还好，还剩一点。
王超越把最后一点拿过来，放到桌子上，“你们还吃不吃，不吃我吃了。”
说着他就要行动，还是他老婆拉了他一下，“你等会儿不吃菜啦？”
“啊，我忘了，那这个就打包带走，咱们晚上带回去吃～”王超越大声密谋，接着看向家里人，“就我们一家明天回去，这些千层糕就给我们吧，后天你们还能吃到小宋老板做的早餐呢。”
接着，千层糕就被王超越装进了不知道他什么时候拿到的袋子里面。
看到那个袋子，他老婆都有点无语，到底是什么时候找服务员拿的，这是有备而来？
太离谱了！
但是想着刚才的千层糕，又觉得王超越这样有先见之明也挺好。
*
“真的有好多层！”被喊去切千层糕的学徒回到后厨，和大家说起千层糕，早有猜测，还是没有亲眼看到来得震撼。
学徒洋洋得意，站在厨房，仿佛那个千层糕是她做的，“千层糕非常受欢迎，有的小孩本来想选蛋糕，但是一听千层糕是小宋老板做的，马上更换选项，直接要千层糕。”
“小宋老板真厉害！”
学徒还想多吹嘘小宋老板几句，可是大家都还在工作，她也要跟着忙碌起来。
千层糕端上去之后，宴席就正式开始了。
先上的几盘菜里，就有王爷爷王奶奶心心念念的糟肉，还有桂香芋乳。
一上桌就大受欢迎。
只有亲戚在的那两桌，速度慢了一点，但是看到其他桌的反应，她们很快意识到这个味道不一般，就像刚才的千层糕。
想起千层糕的味道，有个亲戚忍不住回味了一下。
再拿起筷子，盘子里就只有一片糟肉了。
她刚想说话，但是看到又有一双筷子过来了，她赶紧把这一片糟肉夹走了。
吃到嘴里，这个亲戚就觉得自己亏了，这么好吃的肉只吃到一片，但是又觉得自己赚了，今天来参加寿宴，竟然可以吃到这么美味的菜。
等看到桂香芋乳，她下意识拿起手机拍了个照，这个甜点竟然是一人份的，还这么香，今天真是来值了。
她吃着桂香芋乳忍不住庆幸，还好这个甜点是一人一份，要不然她得刮盘子！
真的太好吃了，就是可惜，只吃到一片糟肉，薄薄的一片！
“你们速度也太快了，竟然只给我留了一片肉！”
这一桌坐的都是亲近的亲戚，她说起话也没有顾忌。
大家先是不好意思笑笑，之后表示下次还敢。
这可真是！
其实除了糟肉吃到的比较少，其他的凉菜她可没少夹。
桂香芋乳一吃完，大家就陷入了空虚，看着空荡荡的桌子，后面的菜呢，什么时候能上呀？
和大人相比，小朋友们吃的就慢一些，王月越看着王荇的桂香芋乳，忍不住问他：“你能不能吃完，给妈妈，不是，需不需要妈妈帮忙呀？”
在吃上很聪明的王荇很认真，“吃不完我可以打包带走回去吃，谢谢妈妈。”
“好吧。”
吃完自己的那一份的王月越本来还想在她老公那里蹭点，结果刚才看的时候，发现他比她自己吃的还快。
行吧，王昭吃完桂香芋乳，“我们之前就闻到了这个香味，甜甜的味道，很好闻。”
王荇也点点头，装桂香芋乳的碟子刚端上来，他就发现了，当时就想说，但是这个味道太吸引人了，还有上面那一层糖汁，越看越好吃，他的嘴巴就没空说话，先吃东西啦～
等王荇把桂香芋乳吃完，桌子上还是这几个盘子，王超越和王月越都有些急了。
再看看其他桌，也在焦急等待。
王超越直接去找饭店经理催菜了，其实他也知道和后厨没关系，是她们这些人吃的太快了，所以和饭店经理说的时候，也很客气。
但饭店经理被催的时候还是很诧异，她们饭店是一个成熟的饭店，这种宴会招待一个月都有好多次，可这是第一次被人催着上菜的。
她有些困惑，怀疑自己是不是早上起太早了。
王超越又说了一遍，“您看，后厨那边能不能上快一点，这桌子上空荡荡的也不好看呐。”
王超越对这种情况不熟悉，可是花园小区吃过庆功宴的人都很淡定，空荡荡的才正常。
不过来催菜，王超越也有私心，这馋虫刚被勾起来，菜就没有了，不能这样吊着人，太难受了，他想大口大口的吃啊。
“不按顺序也没关系，哪个做好了就先上哪个。”
王超越看着经理的目光看向王爷爷王奶奶，“我和我爸妈商量过了，她们都同意这样上菜。”
既然客户都同意了，经理也没有什么意见，她现在只想知道糟肉和桂香芋乳有多好吃，才能勾得宴会厅里的人都这个样子。
饭店经理走到后厨，找到林大厨，和他说了这件事，林大厨一听就知道是小宋的功劳，直接把宋鑫喊过去。
“盘子都空了，现在做好了什么就上什么？”
宋鑫也觉得这个事情很熟悉，前段时间好像才发生过，可是她这次吸取了教训，盘子里的菜一点都不少！
她和林大厨在一起商量了一下，林大厨那边负责的菜和宋鑫差不多，凉菜都上去了，今天的凉菜也是宋鑫帮着调的味，要不然也不会空的那么快。
“那就看着来了，好了就让人来端？”
宋鑫问林大厨，其实现在所有的菜都差不多了，需要猛火快炒的菜都备好了，上锅之后只要几分钟就可以出菜。
至于其他的，也都很快。
林大厨那边也是一样。
现在就是大家都不愿意边吃边聊，所以就要把时间拉短，一口气把菜都上去。
林大厨点点头，“我这边没什么问题，你那边呢？”
“我这边也没什么问题。”
只要林大厨和小宋老板没问题，那后厨就没问题，饭店经理得到答案就回宴会厅了，都没走进去，王超越站在宴会厅的入口等她呢。
她开始好奇，小宋老板做的菜是多好吃啊，比早餐还好吃吗？在千层糕上去之前，这位还是一副精英人士的做派，现在只能看出他对下一道菜的渴望。
“王先生，菜马上就能开始上。”
听完饭店经理的话，王超越赶紧进去，和大家说了这个好消息，好家伙，饭店经理站在入口，听着大家的欢呼，心里更痒痒了，这得多好吃！
她也想吃！
*
因为饭店经理的一番话，后厨陷入了忙碌。
林大厨那边连着出了两道菜，宋鑫还在炸锅巴。
锅巴是她自己做的，提前煮好的米饭，往里加少量的水，让米饭能粘在一起，之后就可以把米饭在锅里摊平，不能太厚。
之后慢慢的烤干，等米饭被烤干，用铲子把米饭铲下来，一块锅巴就做好了。
简单却好吃。
做好的锅巴在油锅里一炸，再撒上一些调味粉，那个滋味绝了。
跑题了，宋鑫看着锅里的锅巴，提前被掰成小块的锅巴，在油锅里被炸到浅黄色，体积也随之变大，很快就被宋鑫捞了出来。
放在一旁的大盘子里。
旁边锅里是开着最小火保持热度的虾仁番茄汁。
虾仁用的是去皮的青虾，因为后面要在火上保温等着锅巴，宋鑫特意把虾仁用盐水洗了一次，这样可以让虾仁保持脆嫩的口感，不会变软。
接着还要用清水把虾仁冲洗干净，用干淀粉拌匀。
她做的时候，钱师弟和林平愿，还有两个学徒一直在旁边看着。
虾仁要用猪油炒炸，等虾仁变白，宋鑫马上就把虾仁捞了出来。
看到宋鑫快速的动作，林平愿觉得自己把握不了这么好的时机，如果换成她，这么多的虾仁，前面的还好，等把后面的捞出来，虾仁早就被炸成金黄色的了。
宋鑫没有换锅，直接把姜末、香菇丁和玉兰片丁放进去锅里，翻炒几下开始调味，最重要的是加入鸡汤，这也是虾仁番茄汁鲜美的一个原因。
等汤烧开，直接勾芡，最后在上面淋上猪油。
这时候旁边锅里的花生油也被烧到了六七成热，正好开始炸锅巴。
看着小宋姐姐行云流水的动作，林平愿觉得林大厨说的对，她一定要跟着小宋姐姐好好学习，能学到她一半。
算了，还是三分之一。
能学到小宋姐姐五分之一就可以了。
林平愿的目标一减再减，她现在只求自己能学到小宋姐姐红案方面的五分之一就行了。
后厨的忙碌还在继续，前面已经吃上了。
现在的宴会厅没有刚才的安静。
虽然小宋老板做的菜还没上来，但是林大厨的手艺也不差，大家吃着也很满意，也就没有再次催促，饭店经理忍不住擦擦汗。
看着宴会厅里的大家也不再争抢，反而开始正常吃饭，和之前的样子形成了鲜明的对比，她也不知道该说什么了，小宋老板和林大厨的手艺这么好区分吗？
她回忆了一下吃过的早餐，真的格外美味，林大厨做的早餐她也吃过，和小宋老板相比，就是差了点东西，但是差在哪儿，她只能说出来一点。
林大厨做的饭好吃吗？那是肯定好吃！但除了好吃，再也没有其他的了。
她只吃过小宋老板做的早餐，可是每吃一次，都会让她觉得很幸福。
这样一说，她也可以吃出林大厨和小宋老板的手艺。
饭店经理正回味着小宋老板做的早餐，就看到的服务员端着菜，脚步飞快，她眉头一皱，刚想说这个服务员怎么走这么快，摔倒了怎么办？
就听到服务员的解释，“经理，这个菜要趁热吃，不然味道就没那么好了。”
随着服务员走近，饭店经理也看清了她端着的菜，是桃花泛啊，那是需要快点，但她还是告诫服务员，“那也要走慢一点，要先保证安全，再尽力保障菜品的完整度。”
服务员点着头走进去。
其实服务员自己也想快点把这道菜端过去，她没有吃过这道菜，只听名字就觉得特别好，尤其是旁边的虾仁番茄汁还要趁热倒在锅巴块上。
第123章 芫爆里脊
她端菜的时候听后厨的厨师说， 这道菜还会发出声音呢。
服务员心里的期待没人知道，但是她如愿听到了“哗”的声音。
她端着桃花泛放到桌子上，按照小宋老板叮嘱的， 告诉了大家吃法。
宴会厅里， 有的人吃过这道菜，只是闻着味道， 就知道是小宋老板做的，当即跃跃欲试要自己把虾仁番茄汁浇在锅巴上。
有的桌上的人都没吃过， 就让服务员帮忙。
这个服务员就很幸运， 她送的这一桌， 都没有吃过桃花泛，虽然她也没有吃过！但是她接受了小宋老板的培训！
她利落把装虾仁番茄汁的碗拿起来， 倒在锅巴上。
这一下， 全桌人都听到了“哗——”的声音，包括服务员。
“这道菜还真是好看又好听。”
“怎么不说还好吃呢。”
“你的筷子怎么这么快！”
“吃小宋老板做的饭还不积极， 你脑子有问题。”
没人再说话，大家的筷子都在盘子里打架，服务员也心满意足地离开。
满桌都是锅巴酥脆的声音。
等服务员去后厨的时候，身后的宴会厅都很沉默， 只有咬碎锅巴发出的声音。
王爷爷这一桌，没有让服务员帮忙， 是王爷爷浇的虾仁番茄汁。
随着还冒着热气的虾仁番茄汁落在锅巴上，小小的王荇眼睛都睁大了， 锅巴上很快就染上了红润的颜色。
酸酸甜甜的味道很快蔓延开，这下不只王荇，桌上几个大人的视线也都被吸引。
大家的筷子都不慢，有了之前的经验， 很快，盘子就空了。
还好这一桌坐的都是自己家里的人，要不然王昭和王荇两个小孩子，根本抢不到任何东西！
“真的好吃！我喜欢小宋姐姐！”
只在视频里见过人，还没有在现实中见过宋鑫的王昭看着碗里红彤彤的锅巴，上面还有两个虾仁，她点点头，表示自己说的话很认真，不是开玩笑。
这下王奶奶都笑了起来，花园小区的小孩，有一个算一个，没有不喜欢小宋老板的。
没想到她大孙女还没见过小宋老板，就这么喜欢她了。
但她也不惊讶，小孙子王荇也是，从昨天早上吃完早餐，三句话里一定有一句小宋老板，和小明在一起玩了一会儿，现在也变成了小宋姐姐。
她吃了一口锅巴，酥脆鲜香，酸甜可口。
就算她不认识小宋老板，仅凭这一口，也会对小宋老板很有好感。
锅巴上面的虾仁又脆又嫩，一点都没有发柴变软。
大家在吃锅巴的时候，还比较矜持，但是盘子里剩下的虾仁番茄汁，就要各凭本事了。
王荇下手快，也不知道他这么一个幼儿园小朋友，怎么可以速度那么快，直接用勺子刮走了大半番茄汁。
和王昭凑在一起，用手里最后一点锅巴蘸酸酸甜甜的番茄汁。
对于最后一点点番茄汁，桌上的大人们刚准备各凭本事，王超越和王月越已经开始用眼神厮杀，王爷爷一招釜底抽薪。
直接把盘子端到了他和王奶奶前面。
两人也学着王昭和王荇两个小孩，用手里的锅巴蘸美味番茄汁。
味道浓郁，好吃加倍。
王超越和王月越夫妻互相看看，一边是长辈，另一边是小孩，哈哈哈，苦命的中年人哟～
上不如老下不如小的日子真的过够啦！
四个人没有揭竿起义，默默把最后一点锅巴吃完。
“这个小宋老板真的太会做饭了吧，我也吃过几家饭店做的桃花泛，其中还有老字号，可是味道都不如这个，就是锅巴都不如小宋老板做的酥脆。”王超越吃完最后一口锅巴说道。
“小宋老板的锅巴都是现做的，那些店里都是提前做好一批，怎么能比？”
“也是，真的好吃，怪不得你们早上说那个糟肉好吃，味道真不一般，好吃的有点犯规了。”王超越老婆也说起之前的糟肉。
王月越点头，“昨天刚看到的时候，我还觉得那个糟肉有些薄，但是吃了就知道，薄就对了，薄了才好吃入味！”
“感觉小宋老板做的每道菜都好吃，那两道菜也好吃，但是我一尝就知道，不是小宋老板做的。”王月越指着桌上林大厨做的两道菜。
也吃得差不多了，吃得也算干净。
但是和桌上刚撤下去的几个盘子一比较，就不是那么干净了。
配菜和酱汁都还在盘子里。
*
“小宋老板真的太厉害了。”两个服务员站在后厨门口等着端菜，说起宴会厅的事情。
“你说，小宋老板有没有可能来我们这里上班？”
高挑些的服务员连忙摆手，“你在想什么美事呢，怎么可能！人家小宋老板自己做生意多自在，上面也没有压着人。”
“再说了，小宋老板的早餐摊多挣钱啊，人家为什么要过来给咱们老板挣钱。”
短头发服务员点头，“也是这个道理，我还想着小宋老板来了，我们也有机会尝一尝那个桃花泛，咱们宁市应该也有做这道菜的饭店吧，等我休息的时候，找一找，尝一尝。”
说完，她就看到高挑服务员露出一言难尽的表情。
“怎么了，就算不好吃，味道也不能太差吧。”短头发服务员的声音越来越飘，语气也有些慌乱。
“那也不是，主要看你想吃什么样的桃花泛。”
“这还有比较啊，肯定是吃味道好的～”
“那不就得了。”高挑些的服务员趁着暂时不用端菜，伸出手开始点评宁市几家知名饭店，当然，她们饭店也是其中一个。
“咱们饭店我就不多说了，你也知道，林大厨基本上没做过这道菜，其他人也够呛。”
短头发服务员点头，所以她才要出去“资敌”。
“和我们隔了两条街的那家店，做的桃花泛普普通通，锅巴都是直接买的，虾仁用的也不是活虾。”高挑服务员表示，她这可不是瞎说的，“我上份工作就在那家店。”真实性很有保障。
还有几家，“南区的那家，老师傅做的还行，但是一般的顾客去都是小师傅做，味道你懂得。”
其实高挑服务员会知道这些，还是因为上份工作，那家饭店的老板为了打探敌情，让她们这些员工去那些店里一一吃过。
“中央街那家店的味道。”高挑服务员难得犹豫了一下，“怎么说呢？”
短头发的眼睛里满是好奇，“味道特别差？”
“不是。”高挑服务员摇头，“那家的味道很不固定，让人怀疑出品有问题，甚至是不同的厨师做的，可是你又能吃出来是一个厨师的手笔，好的时候比林大厨之前做的还好吃，香味肯定不能和小宋老板比较，但是也不错了。”
“那很好啊，要不我就去这家。”短头发服务员很满意。
但是高挑服务员的话还没有说完，她皱着眉，“要不还是算了，真的很随机，而且很容易随机到差的，我们还统计过，难吃的比好吃的多三倍！”
“啊～”
“真的，而且难吃起来特别难吃，虾仁番茄汁里连玉兰片都没有，有时候特别酸，有时候又像抢劫了卖糖的，味道特别甜！”
“锅巴也是，好吃的时候金黄酥脆，难吃的时候那味道就千奇百怪，有时候都咬不动，我们都猜测那些味道不好的是试验品。”
听了高挑服务员的话，短头发服务员打消了这个想法，“小宋老板还是快点开饭店吧，我到时候一定去资敌！”
“哈哈哈，算我一个，我也去。”
“以我吃过无数桃花泛的经验，小宋老板做的桃花泛肯定非常鲜美，虾仁脆嫩q弹，那锅巴，直接吃都好吃，更不用说加上小宋老板做的虾仁番茄汁，真是想想就让人流口水。”
*
学校里，吃完午饭，李谈和小王老师走在一起，他们两个本来想忙里偷闲出去吃顿饭，但是附近的饭店都被他们吃个遍了。
但凡有家店味道好，他们都去过不少次了。
最后还是妥协，选择了学生食堂。
“要是小宋老板开饭店就好了，我一定天天去。”小王老师这样说着。
一旁的李谈心想，到时候能不能吃上还是一回事呢，谁不想天天去宋鑫那里吃饭呢。
“唉，我什么时候能有机会办宴席，到时候我也请小宋老板做主厨！”
今天早上没吃到小宋老板做的饭，小王老师很郁闷，现在一天三顿饭，就指望早上这顿，吃不到觉得精神都差了几分。
李谈还在想着宋鑫的安排，之前聊天的时候，她就说过之后的安排，当时李谈还问她差不差钱。
上班两年，李谈花钱的地方实在不多，所以也存了一笔，可以先借给宋鑫。
宋鑫虽然不太需要，但还是和李谈保证，如果真的不凑手，一定会来找李谈！
李谈现在就在想，等宋鑫的饭店开业，他要不要买花篮，开业的礼物肯定要买的，就是饭店的开业需要的花篮吗？
遇事不决问手机。
小王老师说了半天，突然发现身边没有声音了，甚至人也没有了。
回头一看，李谈已经落后他十步还要多，小王老师折返回去，李谈还在专心致志地搜索。
饭店开业送不送花篮，送几个合适？
小王老师一瞬间就想歪了，他碰了下李谈，“小李老师，没想到你女朋友家要开饭店了，这是要好好送点东西，人家以前给你送了那么多吃的。”
小王老师想着之前从李谈那里蹭到的食物，美味程度甚至不输小宋老板做的，想到这里，“她们家的饭店开在哪里，离我们学校近吗？”
李谈陷入茫然。
女朋友？他？
小王老师为什么会觉得他有女朋友，给他送饭的是宋鑫啊。
他好像忘记了一件事情，小王老师好像还不知道他和宋鑫的关系，小李老师突然有些心虚。
李谈张了张嘴，想要趁着这个机会解释一下，但是小王老师根本没给他解释的机会，自顾自的说起来，“等你女朋友家的饭店开了，早上可以吃小宋老板做的美味早餐，中午和晚上就可以去饭店吃，一天从早到晚都有盼头。”
呃，李谈再次张开嘴，结果还没有说出来，他们就走到办公楼，小王老师被两个等着问问题的学生拉走了。
下次吧，李谈决定明天一定找个机会和小王老师解释。
但是，饭店开业要送几个花篮来着，李谈再次打开了手机。
对了，他还要给宋鑫买开业礼物。
小王老师跟着学生上楼的时候，还经过了隔壁班级，学生们也才吃完饭，现在是一天中难得的放松时间。
但是教室很安静，有的在学习，有的在午休，也有坐不住的出来在走廊转悠。
方海就很惆怅，半个身体靠在学校走廊的墙上，脑袋放在围栏上，看着高高挂着的太阳，“啊，没吃到小宋姐姐做的早餐的第一天，想她想她还是想她～”
站在方海身边的高长空还没反应，小王老师就点了点头。
小宋老板不在的一天，想她！
人不能没有小宋老板做的早餐啊！
尤其是想到明天也不放假，可也吃不到小宋老板做的早餐，心里更难受了。
小王老师和这些学生的关系很好，本身年龄差就不是很大，看到小王老师点头，方海也笑了，自从第一次在小宋姐姐那里遇到这些老师。
之后方海他们隔三差五的就能遇到学校里的老师。
有的只是看着眼熟，知道是学校里的老师，但也不用打招呼，有的是熟悉一些的，方海他们如果看到也老实和老师打招呼。
只有小王老师和李老师，几乎每天都能在小宋姐姐那里看到他们。
还有张老师，可能因为距离高考更近了，张老师也不按照排班表来学校了，不管有没有她的早读，每天早上都早早来到学校，风雨无阻。
每天那么早来上班已经很辛苦了，张老师自然不能亏待自己，几乎每天早上都去宋鑫那里排队买早餐。
习惯之后，方海他们看到张老师还是像老鼠看到猫，没办法，对班主任的本能畏惧，尤其是方海他们这种大错不犯，小错不断的学生。
知道张老师是为他们好，但也真怕张老师的教训。
“王老师，你今天早上吃的什么呀？”方海他们看到小王老师点头，忍不住问道，“是啊，王老师，咱们学校附近还有没有好吃点的早餐店，比小宋姐姐做的差点也没关系。”
小王老师爱吃的名声早就从老师传到了学生。
这话一出，大家都期待地看着小王老师。
“还还比小宋老板差点也没关系，不说别的，我吃遍方圆十公里，就没有一家店的手艺比小宋老板强。”
但是李老师女朋友家人的手艺真不错，说句不夸张的，和小宋老板不相上下！
这话小王老师自然不可能和学生说。
“很多店连着吃两次就腻了，倒是东门那边有个烧饼摊，味道还不错，听说小宋老板还指导过她们两口子手艺，烧饼外酥里软，里面的油酥那叫一个香。”
小王老师早上吃的就是这个烧饼，之后去超市买了卤蛋、辣条，还有牛肉干鸡胸肉之类的夹在里面，烧饼摊上以前还有卤素菜。
但是随着烧饼的生意越来越好，刘大姐她们早就把卤素菜撤了，一心一意做烧饼！
吃着以往觉得好吃的辣条，在吃惯了小宋老板做的辣椒油和卤素菜的小王老师嘴里，总觉得多了些添加剂香精的味道。
一早上连着喝了三大杯水。
这是吃小宋老板做的卤素菜和酱卤五花肉，从未发生的情况。
想到这里，小王老师想着天气在变热，高考在即，现在的学习复习时间也很紧张，也不顾及这些学生是不是自己班上的，赶紧警告他们。
“你们可别出去乱吃，小宋老板的摊子干净的一目了然，她的食材什么的也新鲜，不说你们，大家吃着都放心。”
“但是有的你们没去过的店铺和摊子，这段时间就别乱尝试了，再忍两个月，高考一结束，你们想怎么吃就怎么吃，想去哪家店就去哪家店。”
小王老师怕学生不在意，还找出以前发生过的事情当例子，“我以前上学的时候，比我们高一届的学生，在高考前乱吃东西，直接吃出了急性阑尾炎，刚好在高考前发作，就错过了那一年的高考，一整年的努力连上场的机会都没有。”
他这样一说，学生们的脸色都严肃起来，也不再和小王老师插科打诨。
见此，小王老师觉得回头也要和自己班里的学生说一说，还要在办公室里说一说这个事情。
吃饭不是不行，但最好找熟悉的店铺，靠谱的人。
都坚持这么久了，学习上的苦都吃了，总不能在这上面出差错吧。
被小王老师这样提醒，大家也很快意识到事情的重要性。
万一发生这种事情了，后悔都来不及。
等小王老师走了，方海想想都心有余悸，“还真是，要是发生这种事情，真的太可怕了。”
“是啊，我有一点小想法。”
“什么？”方海看着汪洋，汪洋想法真的很多，而且大多数时候都很有用。
汪洋摇摇头，“到时候看情况再说。”
“那行吧。”
汪洋不说，方海也不追问，他用手挡着太阳，“唉，明天还吃不到小宋姐姐做的早餐，真的很难受，我们就放一天假，为什么还要参与调休？这不合理！”
“高三生是没有假期的。”
“你怎么能说出这么冷酷无情的话！”
“小宋姐姐，我想你呀！也不知道小宋姐姐在干嘛，是不是还在厨房给人做好吃的？”
*
被惦记的宋鑫还真在饭店后厨，她正在做芫爆里脊，切好的里脊早已在凉水中泡去了血水。
宋鑫把里脊片中的水分挤干净，接着加入绍酒、味精，还有蛋清和湿淀粉，都放在盆里拌匀。
给里脊肉片上完浆。
宋鑫接着调制清汁，清汁里主要的材料是切好的芫荽，也就是香菜，另外还有葱丝和蒜片，还有一些调味料。
而这些调味料中，最重要的就是姜汁和醋。
醋可以提升整道菜的风味，而姜汁制作起来也比较讲究。
这个姜汁是宋鑫自己做的，一大块姜先去掉皮，之后在研钵里捣碎，接着用有姜两倍的清水浸泡这些姜蓉，用的时候过滤，去掉里面的渣，剩下的汁液就是姜汁。
这个林平愿她们也能干，但是把姜捣碎到什么程度，她们把握不好，最后还是宋鑫自己来了。
她调制好清汁，就拿起锅准备炒菜。
芫爆里脊也是一道猛火快炒的菜。
锅里加入多多的猪油，直接开大火，油只要烧到四成热，就要把浆好的里脊片下进去，林平愿就看着宋鑫用铲子快速把里脊片拨散开。
一个个被分开的里脊片很快在油锅里做自由运动，从下面舒展开，漂浮在油面上。
宋鑫马上把锅端起来，直接连猪油带里脊片倒入早就摆放到一旁的漏勺里，里脊片留在了漏勺上，猪油直接落在了盆里。
这下不只林平愿睁大了眼，钱师弟的眼睛都快瞪出来了。
两人这才想起来，当年后厨的宋师姐可不是随便喊出来的，她可是在后厨掰手腕大赛中掰遍后厨无敌手的宋鑫啊。
当然了，这个比赛中，林大厨是裁判，没有参与。
但是现在，即使是亲女儿，林平愿也要说，林大厨如果和小宋姐姐进行掰手腕的比赛，他不一定能掰过小宋姐姐。
那么大的一个锅，里面装了那么——多的油。
而小宋姐姐，只用一只手就端了起来。
林平愿好奇，明明没有很突出的肌肉，怎么有那么大的力气呢？！
她碰了碰钱师弟，“你现在有没有和小宋姐姐掰过手腕？”
钱师弟疯狂摇头，他当年力气就没有宋师姐大，更何况现在。
钱师弟快速又安静地走到另一侧，林平愿想比就自己比，可别拉他下水，这还用比较吗？
他很有自知之明，这些油，他得用两只手！
还没有宋师姐那么稳。
宋鑫没有理会两人的眉眼官司，掰手腕这个事情等做完饭再慢慢说。
现在还在炒菜呢。
宋鑫往锅里倒入一些芝麻油，烧到八成热，把清汁倒进去，煸炒一会儿，就把漏勺里的里脊片，颠两下，让清汁里的芫荽和里脊片均匀分布。
最后再淋上一圈芝麻油。
芫爆里脊这道菜就可以出锅了。
摆在盘子里，白绿相间，看上去很是雅致。
等待的服务员都没想到小宋老板的速度这么快，看着热气腾腾的芫爆里脊，她们也不再讨论刚才端过去的桃花泛。
第124章 醋椒鱼
等她们到宴会厅的时候却发现， 几乎每一桌的桃花泛都空了。
连汤汁都不剩！
再看看大家的碗里，好嘛，怪不得宴会厅这么安静， 炸到金黄酥脆的锅巴和虾仁番茄汁都在大家碗里呢。
服务员上菜的时候， 看到几个在开宴前吵闹的小孩现在也特别老实，努力吃着碗里的锅巴， 一口一口吃的可认真了，和之前的模样判若两人。
按理来说， 服务员突然进来， 是不会引起大家的注意。
可芫爆里脊的香味早就随着她们行走的动作传开， 一盘盘芫爆里脊被放在桌子上。
饭店准备了馒头和米饭，但没有人去拿， 大家都沉浸在饭菜的美味中， 后面不知道还有多少好吃的菜，怎么舍得让主食抢占胃里的空间。
但是芫爆里脊是和一叠薄薄的卷饼一起送上来的。
卷饼柔软， 只有巴掌大小，一筷子芫爆里脊卷在里面，主食和肉叠加，一口就可以让人获得极致的满足。
里脊肉上的油脂和筋膜都被提前去掉了， 吃起来格外的鲜嫩，同时也很清爽， 还带着胡椒特有的香辣，和卷饼在一起， 最合适不过了。
只有不喜欢吃香菜的王超越看着这道菜，犹豫半天，都没有下筷子。
虽然这道菜里的香菜并不多，但是碍于宋鑫精湛的颠锅技巧， 香菜和里脊肉全都混合在一起，白绿相间，别提多好看了。
爱吃香菜的人都要幸福晕了。
王昭也不太爱吃香菜，但是她看到桌上其他人都一筷子接着一筷子地夹这道菜，尤其是王月越这个姑姑，已经吃了三个卷饼夹芫爆里脊，现在已经在卷第四个！
王昭呃觉得自己不能犹豫，犹豫就会败北，她决定大胆一次，因为她看到对于香菜没什么偏爱的妈妈也已经吃完了两个卷饼。
她再不出手，芫爆里脊就要被大家吃完了！
这怎么可以？！
她也要吃！
王昭拿着一张卷饼，用筷子夹起芫爆里脊放在卷饼上。
她的动作引起一桌人的注意，王超越是最震惊的，他看着王昭，没想到王昭也背叛了她们两个的不吃香菜联盟！
王昭不吃香菜，是因为生的香菜有股奇怪的味道，她觉得很呛，但是宋鑫做的这个菜，香菜在锅里煸炒过，那股让王昭不喜欢的味道早就变得很轻。
至少王昭没有吃出来，她大口吃着手里的卷饼。
面对王超越的疑惑：“真的很好吃吗？”
“有没有香菜味啊？”
王昭先点头后摇头，她现在觉得这个里面绿色的菜不是那个可恶的香菜，一点讨厌的味道都没有！
她现在根本不想说话，只想吃快一点，王荇都开始吃第二个卷饼了，笨蛋爸爸，还问问问，再不吃，盘子里的肉就要被大家吃完啦～
王昭妈妈看到王昭吃着这道菜，也很惊讶，她是尝了这道菜，才决定不给王昭推荐的，她觉得香菜的味道还很浓郁，但是她不讨厌，就觉得这道菜还挺好吃。
而王昭，平时吃的菜里有一点香菜，都要挑出来，她以前也在家里做过香菜炒牛肉，王超越就不说了，王昭不仅不吃，还躲得远远的。
她侧过头，看着已经开始给自己卷第二个芫爆里脊卷饼的王昭。
难道王昭不是不爱吃香菜？
不对啊，逛菜市场闻到香菜的味道，她都要捂鼻子。
还是小宋老板做的东西太好吃了，直接让她忽略了香菜的存在。
王昭妈妈还是真相了。
和香菜没有关系，纯粹是菜好吃。
就和王荇的不爱吃肥肉一样，千层糕里还有肥肉丁呢，王月越给了嫂子一个放心的眼神，看到王荇挑千层糕里面的糖油丁吃，她都麻木了。
王昭卷好的芫爆里脊没有自己吃，而是直接放到了王超越盘子里。
她给了王超越一个不用谢的眼神，接着又拿了一张卷饼开始给自己卷，看到王超越只看，却不拿起来吃。
王昭有些着急，“笨蛋爸爸，快拿起来吃啊，真的很好吃！你不吃会后悔的！”
桌上的人听到她的话，王爷爷都笑出了声。
他替王超越解围，“昭昭，你爸爸从小就不爱吃香菜，我们就不为难他了。”
“可是我也从小就不爱吃香菜啊，现在也吃了，小宋姐姐做的真的很好吃！我都吃不出来任何香菜味！”
王昭的声音非常坚定，让其他人都忍不住怀疑了一下自己的味觉，没有香菜味吗？
挺浓郁的啊。
“爸爸都吃了！”
在无人注意的角落，王超越拿起了王昭给他做的卷饼，先是试探性地吃了一口，之后开始暴风吸入。
王昭第一时间看到了他的动作，马上用来反驳王爷爷。
“爸爸，是不是没有的香菜味？”
王超越点头。
其他人沉默、沉默，继续沉默。
吃完一个卷饼，王超越很郑重地说：“这个菜里只有芫荽的味道，没有香菜味，很好吃！”
大家又是一阵沉默，只有王昭点头赞同王超越。
刚开始只有一两声笑声。
桌上只有幼儿园小朋友不知道大家在笑什么，还有一再声明没有香菜味的王超越和王昭父女俩没有笑。
其他人都忍不住笑起来。
行吧，她们两个高兴就好～
没有香菜味就没有吧。
王超越三两口吃完手里的卷饼，他还想再卷一个，就发现一个悲催的现实，盘子里没菜啦。
王超越不敢置信，他甚至闭上眼睛再睁开，结果盘子里还是只有渣子，旁边还放着两张多出来的卷饼。
他拿起卷饼，一张用来擦盘子里的渣子，另一张放在手里，就这样把盘子刮了个干干净净。
之后把用擦盘子的卷饼把渣子包起来，这个渣子没有肉，只有一点香菜段，和一点葱丝蒜片，还有一点汤汁。
王超越又用手里的卷饼把擦盘子的卷饼包起来。
接着就自然而然吃起来。
大家都看着王超越的动作，还有亮得可以反光的盘子，沉默是今天的王家人。
只要想到等会儿服务员来收盘子，即使人家不会露出诧异眼神的，因为这样做的人还不少，但是王奶奶还是看了眼王超越。
这是怎么做到这么厚脸皮的啊。
怎么可以把盘子擦得这么干净？
“职业方向错了啊。”王奶奶有些惋惜。
她的话只有坐在身边的王爷爷听到了，王爷爷低声问她：“什么错了？”不是觉得和他结婚结错了吧，不可能！
王奶奶用眼神示意王爷爷看桌子上洁白反光的盘子。
“王超越的职业规划错了，他要是选择家政，现在都得做到资深级别了。”
王爷爷放心了，不是突然后悔和他结婚就好，至于王超越的职业规划，嗯？什么规划？
王爷爷把王奶奶的话在脑子里过了一遍，差点拍着大腿笑起来。
哈哈哈哈哈这要是在家里，他肯定要好好嘲笑王超越！
可惜了。
可惜了啊，王超越还在回味刚才的芫爆里脊，他怎么就不相信小宋老板呢，一点香菜味也没有啊！
要是早点想通，他肯定可以多吃两个卷饼！
至于王月越，她现在非常后悔，她怎么忘记了还有这个操作！
菜吃完了没关系，还有盘子底呢。
唉，棋差一招，被王超越吃到了。
*
醋椒鱼是林大厨的拿手菜，宋鑫准备芫爆里脊所需要的姜汁的时候，林大厨就让宋鑫帮他准备一些，醋椒鱼里面也要用姜汁。
林大厨做的醋椒鱼味道很好，宋鑫也做过这道菜，味道不差，却没有林大厨做起来潇洒自如，这道菜的做法顺序，都快被林大厨刻到了骨子里。
这样说吧，仅凭这道醋椒鱼，就足以让林大厨开一家饭店。
有不少客人是因为这道菜来饭店。
桂鱼已经被提前处理好了，花刀是林大厨自己打的，宋鑫也帮忙打了几个，其他人，就连已经开饭店的钱师弟，和林平愿这个女儿，都不被允许上手。
醋椒鱼要打的花刀稍微复杂，一面要剞成十字花刀，每一刀都要切到鱼骨，但不能划到最底下，形成十字的两刀都是斜着的。
而另一面则要剞成一字花刀，要直着刀横切，也是切到鱼骨。
品质好的桂鱼也不便宜，林大厨自然不会随便让大家用桂鱼练手。
副厨不再，后厨倒没有人不服气，在她们两个打花刀的时候，稍微围观了一下林大厨和宋鑫的刀工，就散开开始忙自己的活了。
只有钱师弟和林平愿一直在旁边守着，似乎想要从林大厨和宋鑫的行动中找出一些规律。
可是看到最后，她们两个也没有看出什么有用的东西。
满脑子都是她们的刀工怎么那么好？！
林大厨现在开始做醋椒鱼，林平愿即使以前已经看过很多次，她自己在家也试过，可是做出来永远不是那个味道。
钱师弟也跑了过去，他也没有学好，做的醋椒鱼只能说是炖鱼，和林大厨做的醋椒鱼相比，就是两道菜。
林大厨在做这道菜时，身上的气息都是放松且自信，他把猪油放进锅里，大火烧热，把葱姜末和胡椒粉煸出香味。
之后才把鸡汤和姜汁放进去，调味料并不多，只有绍酒、盐和味精。
旁边锅里的水已经烧开了，林大厨开始烫桂鱼。
看到林大厨拿鱼，钱师弟和林平愿就睁大了双眼，生怕错过一点细节。
鱼在开水里停留的时间很短暂，林平愿还没仔细看，只觉得一个眨眼，桂鱼就被林大厨放到了旁边的鸡汤锅里。
经过开水短暂的烫煮，打在桂鱼上上面的花刀都翻了起来，也很好的去除了桂鱼的腥味。
林平愿和钱师弟对这道菜的掌握程度不一样，但两人最把握不好的部分，除了花刀，就是这一步。
怎么能在保持鱼肉嫩度的同时，能让花刀翻起，同时可以在桂鱼剩下的腥味完全被去除的时候，把桂鱼从开水锅里捞出来。
林大厨和宋鑫这两个能够把握好时机的人都说看状态，可这个状态太难判断了，和水的多少、火的大小、鱼的重量都有关系。
甚至因为林平愿和钱师弟花刀打的没那么好，每次深度都不能做到完全一致，所以花刀的深度也要考虑在内，这就更难了。
看着林大厨把鱼一条条烫好，让鱼翻开的花刀面朝上，直到最后一条鱼被放进鸡汤锅里。
钱师弟和林平愿再次对视，“我上辈子可能是个顽石。”
“那我就是榆木疙瘩。”林平愿也很沮丧。
怎么小宋姐姐一学就会呢。
“好了，你们要和自己比，实在不行，你们两个互相比较，不要和小宋比，你们的厨艺都不在一个层次上。”
林平愿和钱师弟以为林大厨在安慰她们，神色刚有好转，就听到林大厨说：“你们这叫登月碰瓷，连我当年都比不上，还和小宋比。”
被林大厨这样一说，林平愿和钱师弟的心里反而得到了诡异的平衡，看看，比不上小宋姐姐/宋师姐的人也不只有她们。
师傅/爸爸都比不上，她们比不上很正常～
林大厨没看到她们脸上理所应当的神色，鱼肉全放好了，他正在开大火，等鸡汤煮沸，之后要把火调到最小，炖二十多分钟。
钱师弟和林平愿没有在林大厨这里等着，那边宋鑫已经开始做荔枝鱿鱼。
即使看到鱿鱼上的花刀，两人就忍不住头疼，还是凑了过去。
等她们的刀工练好了，就可以自己做这道菜了！
人还是要有目标的！
看着两个怀揣远大目标的人，宋鑫笑了笑。
这俩人这么多年都没怎么变，一如既往的什么都写在脸上。
“泡发干鱿鱼打完花刀要怎么处理？”
钱师弟和林平愿听到宋鑫的发问，先是愣了一下，接着异口同声地回答。
“碱水。”
“凉碱水！”
宋鑫上午泡鱿鱼的时候，她们都看着呢，就算记性再不好，上午才见过也不会回答不出。
听到她们的回答，宋鑫满意地点头，继续自己的动作，看着锅里的花生油烧到四成热，把肉片放进去拨散。
钱师弟和林平愿都松了一口气，宋鑫把冬笋和柿子椒也跟着放进油锅。
宋鑫突然开口，“鱿鱼从凉碱水中取出来，要怎么处理？”
“清水冲干净。”到底开了饭店，有了独当一面的经历，即使对这个鱿鱼的处理不太熟悉，钱师弟想起刚才过来时看到的画面，宋师姐刚把鱿鱼从清水里捞出来。
他略一思考就回答了出来。
宋鑫对这个答案说不上满意与否，她继续追问，“怎么冲洗？”
说着，她把油锅里的肉片、冬笋和柿子椒都捞了出来。
接着，宋鑫又把火调大，让油温升高，等着炸放在一旁的鱿鱼片。
钱师弟沉默，林平愿早就低头不说话了。
等了一会儿，油温升到了八成热，宋鑫把鱿鱼片放进去，看着鱿鱼片在油锅里翻滚，她静静地说：“要用清水反复冲洗，每次冲洗前，都要把鱿鱼放在清水里浸泡五分钟，好让鱿鱼充分胀发，至于冲洗多少次，没有一个固定的次数，但是最少要五次，要冲洗到鱿鱼上没有一点碱味为止。”
“宋师姐，我们错了。”
“小宋姐姐，我们知道错了。”
宋鑫说完鱿鱼清洗的方法，钱师弟和林平愿的头更低了。
此时的厨房，吵闹又安静，吵闹是因为大家都在忙着出菜，厨房里各种声音交杂。
安静则是因为没有一个人说话，林大厨早在两人从这边跑回去的时候，就知道钱师弟和林平愿要遭遇的事情。
要是宋鑫不教训她们，他就要上场了。
鱿鱼片已经打卷了，刀口翻起来，和荔枝的形状很相似。
宋鑫把鱿鱼片捞出来，没有说话。
直到把鱿鱼片的捞完，她才开口，声音依然是平静的，“学厨艺最忌讳的就是贪多，贪多必失，也忌讳三心二意，你们既然去观看醋椒鱼的做法，就要看完，看好醋椒鱼什么时候出锅，加多少醋，怎么加，是直接倒进去，还是绕着锅边淋进去，或者是其他的手法。”
“还有芝麻香油要加多少，才能做到又增加香味，又不会抢了醋椒鱼本身的风味。”
宋鑫说一句，钱师弟和林平愿的头更低一点，其实宋鑫还没有说鱿鱼的事情，看看她们的样子，她还是没有说出更重的话。
她越过两人，看向林大厨，他眼里都是笑意，好家伙，坏人都让她来当了，宋鑫当了一次红脸，利用锅里剩下的底油把蒜末炒香。
接着把鱿鱼卷、柿子椒、冬笋和肉片一起放进锅里翻炒。
钱师弟和林平愿悄悄抬起头，看着宋鑫的动作，眼里都流露出庆幸，还好是被宋师姐/小宋姐姐教训一顿，要是换成林师傅/爸爸，今天下午就完蛋了呢。
无论是扎马步切菜，还是吊沙袋颠锅，她们都不太喜欢呢。
哦，还可以在跑步机上跑步，负重要求配速的那种。
逃出生天的两人根本不敢回头看林大厨的眼神，就看着宋鑫接下来的动作。
宋鑫把锅里的鱿鱼卷和配菜翻炒均匀后，烹入绍酒，接着把芡汁倒进去。
之后直接拿起锅，颠翻几下，荔枝鱿鱼就做好了。
在外面等待的服务员看到装着鱿鱼的盘子，也站直身体，走到传菜口，做好端菜的准备。
荔枝鱿鱼被端上去，林大厨锅里的醋椒鱼也炖好了。
他把葱丝和香菜段撒到锅里，加醋的时候特意用身体挡住了钱师弟和林平愿的视线，淋芝麻香油的时候也是。
这个动作让看到的宋鑫哭笑不得，那俩鹌鹑头都没敢转过去，还挡呢。
服务员送完荔枝鱿鱼，回来就看到刚刚做好的醋椒鱼。
一点都没有休息，直接就把菜端了过去。
宴会厅的大家吃得太快了，端上去一个菜，就空掉一个盘子，要是不知情的人，都要觉得她们饭店的服务有问题了。
是不是上菜的速度太慢了，还是饭店的菜量太小？
都不是！
真的是大家吃的太快，你见过无人说话的宴会厅吗？
荔枝鱿鱼端过去的时候就是，大家吃的那叫一个起劲，之前菜上的没那么快的时候，大家吃完盘子里的菜，还能说几句话。
可是等后来，她们上菜的频率越来越快，大家就来不及说话了。
毕竟说话用嘴，吃饭也用嘴！
只能选择一件事的话，还是吃饭吧！
林大厨的招牌菜不愧是招牌，端上去之后，得到了小宋老板做的菜的同等待遇。
服务员还没有转身，大家的筷子就在醋椒鱼上打架了。
醋椒鱼的颜色很好看，素雅别致，除了一点葱丝和香菜，没有特别浓烈的颜色，和刚才色彩丰富的荔枝鱿鱼形成了鲜明的对比。
但是香味不会骗人。
胡椒的辣味、醋的酸味，还有芝麻香油的香味，都融和在一道菜里。
拿小碗盛上一勺汤，轻轻用筷子夹起一块鱼肉，鱼肉很好夹，因为事先打好的花刀，鱼皮也不再是阻碍。
筷子微微用力，一块鱼肉就被放进碟子里。
也是因为花刀打的好，每一块鱼肉都很入味，鸡汤融合了桂鱼的鲜美，加上事先煸出香味的胡椒粉，还有最后加入的醋。
鸡汤喝起来很是温暖，酸辣适口，也让进行到后半段的宴席格外和谐。
当然，和谐是一种假象，同在一张桌子上，小区里的周奶奶和派出所的小顾，现在正用眼神打架。
噼里啪啦，一路火花带闪电，就这样说吧，如果眼神可以变成武器，这张桌子已经不存在了。
平时看到小顾总是笑嘻嘻，也很配合派出所宣讲工作的周奶奶率先发言了。
“小顾，我年纪大了，医生都交代了，要吃点好的，好好补一补啊。”
周奶奶的孙女真真坐在一边，想起在家里听到爸爸妈妈说的话，好像是说奶奶体检查出来一点问题，医生让饮食清淡一些。
可是她看着自信的奶奶，也许是自己记错了，医生说的是要补一补
她努力思考。
但是这个汤好好喝，她好像思考不了了，真真喝着汤听着小顾叔叔和奶奶一人一句的交锋，只觉得很有意思，碗里的汤都更好喝了。
小顾叔叔今天没有穿制服，可是坐在那里，背也挺得很直呢。
“我们领导也让我好好补一补呢，我记得上次遇到周哥，他还担心您的身体呢。”
小顾警官也四两拨千斤，和周奶奶周旋，两人都看准了那个勺子，但是又都想第一个盛，可以多盛一点。
但是她们的想法显然要落空了，一旁又有个人喝完了碗里的汤，伸手就要来拿勺子。
她们两个没有争出结果没关系，可不能让渔翁得利啊。
第125章 六合清汤丸
小顾警官当机立断拿起勺子， “周奶奶，我先给您盛一勺汤。”
不愧是平时有体能测试的人，他的速度很快， 给周奶奶盛了一勺汤， 接着也给自己盛了一满勺。
他不是不想多盛一点，但是满桌人都看着呢， 他敢盛第二勺，就会有人来夺他的碗！
一勺也好， 他盛了一满勺呢， 按照剩下的量， 其他人只能盛大半勺。
嘿嘿～
他这是多喝了两口汤呢，赚了！
而且他刚才速度快， 荔枝鱿鱼上来的时候， 夹了三筷子呢。
现在碟子里还有一个鱿鱼卷，一块柿子椒， 等着他享用。
今天真是幸福的一天～
小顾警官只在公众号上看过小宋老板做的各种菜，但都没有吃过，都是和其他人一起眼馋，没想到王爷爷办寿宴， 竟然把小宋老板请来了，这事说出去派出所的同事都得羡慕他。
他吃着鱿鱼卷， 打开手机，果然不出他所料， 群里的信息疯狂滚动，一条接着一条，根本停不下来，时不时就有人@他， 问他在吃什么。
还有人问他有没有照片，照片他是没有的，哪有时间拿手机拍照啊，菜一上桌，不拿筷子，反而去拿手机，那真是脑子出问题了，最后很可能一口吃的也捞不着，照片也拍不上。
他可是个机智的人，怎么可能做傻事。
小顾警官没有拍照，但是被邀请来的小张却拍了照片，可能是之前办活动留下来的习惯。
她和小周坐在一起，这次的照片没有那么高的要求，小张只是想记录一下小宋老板做的菜，拍照速度也不慢，小周还能帮她夹菜。
所以从千层糕开始，到现在的醋椒鱼，每一道菜都在她的手机里留下了记录。
不知道后面还有几道菜，但是小张手机里已经有了十五道菜。
“其实也不算很多，我还吃过二十多道菜的席面呢，当时我可是从头吃到尾，也没有觉得很撑，怎么现在就这样了？”
小周跟着看向小张可以看到凸起的肚子，又低头看自己的，同款肚子！
她刚才还松了腰带呢，怎么还觉得撑？
“但是我觉得还是庆功宴的菜更好吃一点。”她靠着小张说道，这张桌子上和之前不一样，加上她们两个，只有四个人是物业的，剩下的几个人也不陌生，都是花园小区里面的居民。
可坐在饭店里，把人家提供的菜和庆功宴相比，本身就不太好，小周努力放低声音，就连小张想要听清楚她在说什么，也要集中注意力，仔细倾听。
听清之后，小张也点头，这倒是真的，“饭店的环境好啊，服务也好，咱们当初怎么就没想起来在饭店里借人家的场地办呢？”
“虽然我们这次活动的赞助充足，也不是这么浪费的啊。”
“也是。”
“但是我觉得小宋老板做的菜味道还是很好，刚刚的醋椒鱼也好吃，其他的菜也好吃，但是好吃的程度要低一些。”小周心里已经把刚才吃过的菜排了个顺序。
小张听她这样说，忍不住笑出来，其实她也是这种想法，“小宋老板的饭店快开起来啦～”
“你怎么知道的，我没有听到风声啊。”
小张神秘一笑，“仙人自有妙计。”
小周还在疑惑，正准备让小张细说，但是服务员又端着新的菜上来了，她瞬间坐直，恢复战斗状态，她还能吃！
不只是她，饭店里很多人都是这个想法，服务员们就觉得每次过来，这个宴会厅里的人精气神都和别人不一样。
非常有精神！
红糟肉方一端上来，小张和小周配合到位，小张站起来拍照，小周拿着筷子等在一边。
这张桌上都是年轻人，很理解小张，也没有人在她拍照的时候夹菜，尤其是听说花园小区公众号的照片都是她拍的，早在之前就和小张约定好。
等吃完饭，让小张把拍的照片也给她们发一份！
她们也要发朋友圈！
一桌人约定好，吃完饭不着急走，先建个群把桌上的人都拉进去，到时候小张也好发照片。
等小张确定无误，放下手机，大家的筷子就出动了，那几个不是物业工作人员的年轻人都没吃到庆功宴，自然也没有吃过小宋老板做的红糟肉方。
小周眼疾手快，在拍照方面她不如小张，可是在夹菜方面，小张远远比不上她。
小周一口气直接夹了两块红糟肉方，她和小张一人一块。
肉被炖的过于软糯，小周又体会到了上次吃这道菜糊嘴的感受。
她看着落在碗里的汤汁，有些惋惜，这要是配上一碗米饭，真的可以把人吃晕过去，这么一整份红糟肉方，不得吃上三大碗，不，五碗大米饭。
还要配上好吃的大米，还没吃完人就得晕碳！
真的是很下饭的一道菜！
可惜，她不能吃米饭，小周的想法，也是桌上其他人的想法，真的太可惜了！
要是能独自拥有一份红糟肉方就好了！
那几个年轻人也很惋惜，要是年轻几岁就好了，让她们回到十几岁长身体的时候，吃多少都觉得不够，这时候一定可以美美端着一碗米饭，配着盘子里油亮浓稠的酱汁，快乐地大快朵颐。
而不是像现在这样，感受着所剩不多的胃容量，只能摁住自己想要站起来的双腿，不能去盛饭啊，菜还没有上完呢。
刚才有人拉着服务员问了，人家说了，后厨还在做菜呢。
现在不管是能吃的还是不能吃的，都忍着想要吃主食的冲动，要留好肚子！
只有一个人例外。
坐在主桌的王爷爷早就盛好了米饭，和着肥而不腻的红糟肉方，还有浓郁香甜的汤汁，一起吃了个痛快。
他父亲以前就说过，红糟肉方一定要配米饭。
王超越和王月越她们的视线虽然没有放在王爷爷身上，但是作为一家人，她们小时候也是听过红糟肉方这道菜的。
宴席上的菜品是由王爷爷和王奶奶最后点头确定。
看到这道菜，听到这道菜的名字，其他人不知道，王超越和王月越却觉得异常熟悉。
她们好像明白了，当初她们要在饭店里大办，王爷爷为什么不同意，就想着请小宋老板做宴席。
曾经，王爷爷像着了魔一样想吃这道菜，自己在家里做，出去外面饭店吃，甚至每年都要回一趟老家，就为了找到这个熟悉的味道。
后来也不知道是什么时候，他就不到处寻找了，也不在家里提这道菜。
王月越还问过他，那时候王爷爷是怎么说的来着。
不只王月越记得，王超越也记得。
王爷爷苦涩的表情，还有他语气里的无奈和苦涩，“过去的就是过去了，人没了，味道也跟着没了，怎么找都是不一样。”
“就这样吧，挺好的。”
“人生就要有遗憾。”
王爷爷说着想开了，可是今天吃到了宋鑫做的红糟肉方。
他眼前浮现出多年前的记忆，那些他觉得早就被时光封存的记忆竟然又出现在他眼前，还有很久没见的父母。
他的父亲还是那么年轻，看着他的时候还是那么慈爱。
还有他的母亲，似乎隔着时空摸了摸他的头，“我家大仔又过生日了啊，真好，都这么大咯，以后也要幸福快乐，平平安安。”
母亲似乎也变得年轻，好像她们只是出了个远门，以后还会和王爷爷见面。
“你这次过生日有没有吃到红糟肉方，平时吃不到好的，过生日的时候还是要吃顿好的。”
“你看你，现在都是什么时代了，怎么吃不上。”
父母的声音越来越远，王爷爷的眼泪也出来了。
他低着头继续吃着碗里枣红色的肉，软烂香甜，比他父亲做的还要好吃，但是吃了之后都会感觉到的幸福。
王爷爷的眼泪一滴一滴落了出来，就是这个感觉。
仿佛父母不曾离开。
他也不知道自己的执念是什么，但是今天吃到了这份红糟肉方，他就觉得一切都值得，去找小宋老板也值得。
这个寿宴，吃到现在，他觉得无限圆满。
王爷爷碗里的米饭吃完了，还是低着头，王奶奶递过来一包纸，他拿过来擦了擦眼泪，再抬起头，笑起来的时候却满是放松。
“姥爷，你怎么哭了，是因为小宋姐姐做的饭太好吃了吗？”看到王爷爷抬头，王荇的话就说了出来，王月越想捂住他的嘴都不行。
因为王荇吃得太快太高兴，嘴边都是黏糊糊的酱汁，实在下不去手！
王爷爷听了王荇的话，也是笑着的，“是啊，小宋老板做的红糟肉方太好吃了，还让我想起了我的父母。”
王爷爷这次提起父母，神情中没有难过，反而是一种释然。
看到他这样，王月越就放心了，她就害怕王爷爷因为王荇的问话哭出来，除了小孩子，桌上的大人都能看出来，王爷爷哭过了，他眼眶还是红的呢。
“是姥爷的爸爸妈妈吗？”
“是啊。”
“她们是变成星星了吗？”
“是的，都变成星星啦。”
一大一小的对话听的王超越和王月越心惊肉跳，说什么都好，但是王爷爷的父亲却是王爷爷的心里的一道疤。
对于自己没有见到父亲最后一面，王爷爷心里始终过不去。
但是今天的他，格外不一样。
不对，是吃完红糟肉方的他格外不一样，王奶奶是最先察觉到这一点的。
她觉得，王爷爷是真的放下了。
*
后厨，林大厨看着剁好的肉馅，里面不只有猪肉，还有马蹄和冷冻熟米，混在一起剁碎。
林大厨开始调味，也不用太复杂，猪油、水淀粉、高汤，还有少量的盐，这个丸子就可以了。
宋鑫也看过去，她也觉得不用加太多调料，肉本身就是很新鲜的，调料加多了，反而破坏猪肉本身的味道。
林大厨和她的观念相同，林大厨挤丸子的时候。
宋鑫凑过去帮忙，说是帮忙，挤了两个小丸子，她就去看从蒸箱里拿出来，放在网架上，已经把水分沥干净的嫩母鸡。
鸡身上的葱姜和五香料早就被挑干净了。
几分钟的功夫，林大厨那边的六合清汤丸还没做好，宋鑫已经炸好了两只鸡，之后的动作更是快，最后林大厨给丸子汤调味，宋鑫开始往炸好的鸡上浇热芝麻油。
林大厨往锅里加入胡椒等调味料，早在煮丸子之前，他就在锅里加了提前准备好的银鱼和香菇，现在的汤已经足够鲜美。
两个菜前后脚被端到了宴会厅。
大家第一个看到的是香酥油鸡，味道很香，看起来也是皮酥肉烂，一看就是一只美味的鸡。
等再看到放到桌子上的六合清汤丸，不说其他人，王超越是隐隐松了一口气。
丸子汤都上来了，后面的菜应该不多了吧。
但是他想起自己之前和饭店经理说过的话，心里又有些不确定，现在上菜的顺序都被打乱了，那汤会在宴席末尾上的潜规则还算数吗？
王超越准备等会儿问一下服务员，为什么不现在问？
现在最重要的事情是吃东西！
就连刚才吃了一碗米饭配红糟肉方的王爷爷都拿起勺子，在给他自己和王奶奶盛六合清汤丸，王超越看着在一旁等待勺子的王月越。
直接朝着另一盘香酥油鸡下手了。
太香了！
旁边摆了两小碗蘸料，花椒盐和辣酱油，但是王超越根本没有蘸。
这道菜要是配着荷叶饼，味道肯定更美味，但是宋鑫和林大厨商量之后，觉得还是别配荷叶饼了。
今天菜多，菜量也大，宴会厅这边也准备了主食，前面有卷饼，刚开始还上了一个巨大的千层糕，最后还有寿桃包。
荷叶饼就取消吧。
再给大家吃撑就不好了。
没有荷叶饼，大家也吃的很开心，香酥油鸡这道菜不愧它的工序复杂，宋鑫昨天下午就来饭店处理鸡肉，把一个个嫩母鸡都腌好放到瓷盆里，上面又用湿白纸封好口才离开。
王超越把鸡肉吃到嘴里，才注意到两份蘸料，可是嘴里的味道根本不让他后悔。
鸡肉软烂不发柴，鸡皮已经变得特别酥，尤其是这个香酥油鸡端上来的时候还冒着热气，距离宋鑫从油锅里捞出来的，只有十分钟。
正处于最佳赏味期，王超越咀嚼着香味醇厚的鸡肉，刚还觉得有些撑的胃现在又为香酥油鸡空出了很大的空间。
他又吃了一块蘸花椒盐的鸡肉，和刚才完全不同，香味太突出了，说是花椒盐，但是一点都不咸，花椒被提起炒过，香气浓郁，鸡肉的香味伴随着麻味在嘴里扩散。
王超越又夹起一块肉，这次蘸的辣酱油。
这次不得了，他觉得辣酱油最合他的口味，真的太美味了！
小宋老板考虑换个城市发展吗？
他心里生出了一个念头。
但是现在还是吃鸡肉吧，再多的想法都比不过眼前这盘鸡肉。
嘿嘿～其他人现在都在品尝六合清汤丸，只有他火眼金睛，第一时间吃这么美味的鸡肉！
他现在完全想不起来刚才没有抢到汤勺时心里的郁闷了。
美好的时光总是短暂的，其它人也不是傻子，尤其是已经盛好六合清汤丸的王爷爷王奶奶，看到王超越的动作，还有什么不明白的。
这小子在吃独食！
她们马上加入战斗！
这一吃，王爷爷也连连点头，这个鸡肉的味道不比红糟肉方差，肉又软又嫩，他刚才吃了那么多红糟肉方，现在喝一口丸子汤，再吃一口鸡肉，胃里变得特别舒坦。
王爷爷吃得高兴，王奶奶也不遑多让，她虽然比王爷爷多了一顿小宋老板做的庆功宴，但是小宋老板做的菜，根本不可能吃腻！
更何况，今天的宴席中，还有好多菜是新菜，小宋老板以前根本没做过！
还有这个六合清汤丸，不是小宋老板的手艺，但是味道一样很好，让人无法拒绝，这个汤鲜的哟～
还有这个里面的丸子，不知道是怎么做的，又脆又嫩，还有弹性，一看就是手工做的，大厨不愧是大厨，人家这个丸子做的真不错！
两位老人能吃的程度把王超越王月越兄妹吓到了，尤其是王爷爷，之前还吃了一碗米饭！
就算是小碗，那也不得了。
他以前怎么不知道，他爸这么能吃！
王超越和王月越对视一眼，最后还是王超越先开口，“爸，你少吃点——”
话还没说完，王爷爷就不高兴了，就不应该让她们吃小宋老板做的饭，“你怎么不少吃点？”
“我现在吃撑一点没事，但是你和妈年纪大了——”
“哦，就你年轻，你消化好，你怎么不低头看看你的肚子呢，我和你妈心里有数，我看该少吃点的是你，那嘴张的老大，一口吃人家三口……”
王超越投降，他表示自己不说话了，只要王爷爷王奶奶吃的时候注意一点就行。
王月越上场了，她才说道：“不是怕你吃，是怕你吃撑了，想吃——”
就突然反应过来不对，她也不说话了。
王月越本来想说想吃以后再来吃，饭店就在这里也不会跑，可这顿饭最吸引人的点在哪里她也知道。
小宋老板又不是这个饭店的厨师，下次是什么时候，还真说不准。
王月越也闭嘴了，她自己都想多吃一点，何况王爷爷王奶奶呢，吃撑一点就吃撑一点吧，只要别撑坏了就行。
对此王爷爷王奶奶只是埋头吃饭，根本不搭理她。
吃了这顿，下顿遥遥无期。
有说话的功夫，都可以吃一块肉了，想说什么不能吃完饭再说。
宴会厅里的大家都是这个想法，吃的一个比一个努力。
宴会厅又陷入了安静。
一直等这两个菜吃得差不多，宴会厅里的声音才从碗碟筷勺碰撞的声音变成了聊天说话的声音。
王超越也想起他想询问的事情，还没来得及的起身，又上来了一道菜。
他这次也不等了，准备直接问服务员，后面还有几个菜。
但是不用他问出口，服务员上菜的时候，就和大家说，后面除了寿桃包，就没有其他菜，锅烧小蹄膀是最后一道菜。
这句话一出，宴会厅里的人都松了一口气，无一例外，宴会厅里的人都吃撑了。
只看桌上盘子的干净程度，就知道大家没少吃。
现在好了，这个蹄膀可以慢慢吃了，不用着急忙慌地塞进肚子。
但是该抢的还是要抢，只有放到自己碗里才能慢慢吃，很多人都拿着筷子做好了准备。
锅烧小蹄膀被放到桌上，王荇的眼睛都直了。
“原来那个好闻的香味是这个菜啊，一定是小宋姐姐做的！”王荇喊小宋姐姐，还是和赵明明学的。
是兄弟，就要喊一样的称呼。
某种意义上，王月越想象中的一个朋友传三代的事情还没有发生，但是祖孙共同通用有一个兄弟，也算达成了王月越的想法。
王荇的裤子系带已经解开了，喝六合清汤丸里的汤，喝到一半，他就找王月越帮忙，裤子卡住肚子了。
在今天这顿饭之前，王月越从来没见王荇吃过这么多！
同样，也是王荇第一次吃宴席的时候，没有吃到一半出去玩。
以往出去吃席，哪次不是吃到一半，他就坐不住，今天王月越让他去玩他都不去。
看来以前还是菜不够好吃。
金黄色的锅烧小蹄膀一上来，何止一个王荇，王昭的眼睛也亮了，就是这个味道啊！
她们闻到的就是这个！
和她们隔了一张桌子的赵明明，看着锅烧小蹄膀，表情也很梦幻，“妈妈，就是这个味道，我们之前闻到的。”
“爸爸，是不是这个味道，我们一起闻到的！”
赵先生和赵女士都点头，还真是这个味道，她们吃了这么多菜，都快忘记这个味道了，没想到竟然是最后一个出场。
真的太惊喜了。
赵先生和赵女士锅烧小蹄膀上来之前，也讨论过后面要少吃一点，也不知道后面还有几个菜，她们肯定要坐到最后，要是下一道菜吃太多，再后面的菜吃不下了怎么办？
现在好了，这个蹄膀就是最后一道菜，至于最后还有寿桃包，这种东西一般就是甜品，或者干脆没有馅料，包体也很暄软，吃起来没有任何压力。
但是这个蹄膀她们可以放开了吃！
赵先生和赵女士都兴奋起来，等她们桌上的蹄膀被放下，两人在筷子混战中一举拔得头筹，连带着赵明明都得到了一份蹄膀肉。
在她们两个和大家抢蹄膀的时候，赵明明却拿着碗离开了。
有没抢过她们俩的人，指着她们中间空出的位置，“你儿子都吃完去玩了，怎么还给他留肉。”——
作者有话说：想吃席了[害羞]不是饭店那种，是请人到自己家，然后现吃现做的农村大席，好多年没吃过了～
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